Гуцульський капусняк від Руслана Кошулинського

Рет қаралды 20,363

3 жыл бұрын

Гуцульський капусняк від Руслана Кошулинського. Пропоную вашій увазі смачнезний чоловічий гуцульський капусняк від Руслана Кошулинського. Це справжній капусняк з чебрецем. Руслан Кошулинський відкриває нам секрети технології приготування гуцульського капусняка. Як відомо пан Руслан у 1991 році закінчив технологічний факультет Кооперативного технікуму у Львові, а перша його робота за фахом - заввиробництвом у ресторані-готелі «Беркут» на Яблунецькому перевалі. На вас чекає багато цікавого з технологій приготування українських страв від справжнього майстра. Цей файний капусняк ми готували у ветеранському кафе Олега Туєшина «Городище» на зоні відпочинку у Надвірній. Рецепт справжнього чоловічого капусняка переданий Русланом Кошулинським до меню страв ветеранського кафе «Городище». Тепер ви маєте змогу скуштувати добренний капусняк на реберцях з чебрецем у будь-який час. Смачного і приємного перегляду.
Для гуцульського капусняка нам необхідно гарний настрій та добрий апетит, а також наступні продукти.
Квашена капуста - 1л
Копчені реберця - 300г
Копчені ковбаски - 300г
Копчена грудинка - 300г
Гриби - 250г
Цибуля - 3 шт
Квасоля - 1л
Зелена цибуля, петрушка
Чебрець
Паприка, сіль, перець, лавровий лист
Дякуємо за підтримку (ПБ 5363542307662321).

Пікірлер: 129

@user-me1df1uz2v 3 жыл бұрын

Талант-це сила.Він же ж політик, він же ж і кулінар, він же прекрасна людина, він -справжній патріот своєї країни! Дякую!

@MUKROBE 3 жыл бұрын

ага він же професійний хронічний безробітний кандидат пусотягнибакса

@weronikastrizh7822 3 жыл бұрын

Пані Ларисо ! Дякую за гарний рецепт та й окрема подяка за кухаря ! Давно поважала пана Кошулинського , але те що він ще й має видповідну освіту - це просто клас !

@valsimpl6801 3 жыл бұрын

Цiкавий капусняк. Дякую Руслану Кошулинському за чудовий рецепт

@user-fq1fb2lf3t 3 жыл бұрын

Дуже цікаво та смачно!!! Зразу видно майстра... Смачного!!!

@jonford7237 3 жыл бұрын

Бомбезно!Велика подяка Руслану та Ларисі.

@user-kh9yo7nr4u 3 жыл бұрын

Обов'язково приготуємо!Долучилися!Направду Руслан Кошулинський неперевершений!Поважаймо своє!Слава Україні!Героям Слава!💙💛

@user-xy9fs8xr5h 5 ай бұрын

Пане Кошулинський!Дякуємо вам за рецепт!Схожий є і в центральній Україні,але його критикують,не погоджуються з рецептом,але він є!!!І це унікально!Моя прабабуся готувала різні капусняки.І те,що говорять:,,Не такий або це не капусняк‘‘,не правда. Просто інший різновид.Те,що тепер називають капусняком,у нас вдома,називалось просто капуста,а ближче до вашого ,капусняком.Але всі вони капусняки.Старовинні були без помідорів і томатпасти.Прабабуся 1865року народження,готувала у пана,знала багато старовинних рецептів української кухні.Ще моя бабуся зберігала рецепти,а мама багато втратила.Ми ж тоді ,,строїли комунізм‘‘.Забивали голови партз‘іздами і різною дурницею,.Слава Богу,що зуміли дещо зберегти.І зовсім добре,коли хтось мав змогу і зберіг рецепти!Дуже багато спільного бачу у старовині Гуцульщини і цетральноі України!Мені багато років ,і я,ще дитиною ,мала щастя бачити і жорна,і ткацькі верстати,багато кухонного начиння і до печі.А в льоху не було місця від діжок,все,на зиму квасили! Одної капусти різновидів було діжок п‘ять.

@liiy6076 3 жыл бұрын

Дуже смачно виглядає пану Кошулинському вподобайка за Файний рецепт 👍👍👍

@user-eu2vu2lo8y 3 жыл бұрын

Пані Ларисо, як було би файно, щоби на Вашому окрузі вибрали депутатом ВР Руслана Кошулинського ! Він найкращий - кандидат, якому дійсно болить Україна ! Вірю в перемогу Руслана Кошулинського !

@user-uk1cx8jc7i 3 жыл бұрын

Аж шлунок їсти попросив))). Дякую за гарний рецепт.

@user-qy5lc7gj6e 3 жыл бұрын

Ну ведучий супер)))дуже гарно і культурно пояснює ... супер

@victorborisiuk2697 3 жыл бұрын

I'm amazed. Very professionally done. I'm sure he will be as good as president. Positivity is the key. God bless Ruslan, God bless Ukraine. Keep both in our prayers and everything will be turned to our favor.

@victorborisiuk2697 3 жыл бұрын

А можна рецепт борщу від Руслана Кошулинського. Можна і пісний!!!

@nadijatelenko6690 5 ай бұрын

Дуже рада послухати пана Руслана.Мудра людина компетентна у всіх напрямках!

@user-nw2uf1hc4u 3 жыл бұрын

Дуже поважаю Руслана , як людину і політика ,

@Sma4na_K 3 жыл бұрын

Клас, лайк від нашого каналу💪👍

@user-wg5gv4bw9f 3 жыл бұрын

Файно дякую)

@nadyamatyeva587 3 жыл бұрын

П.Руслане , Ви - молодець !!!

@Kapitoha123 3 жыл бұрын

Найкращій ведучі п Ларисі,вподобайка!

@marianna7589 3 жыл бұрын

То файні такі рецепти - як є, та є. 🤣🤣🤣👍👍👍

@irinaigorevna3794 3 жыл бұрын

Дуже цiкаво з вами i дякую за дуже смачний капусняк! Вiтання з Одеси

@user-sy8gq4bw1x 3 жыл бұрын

КОШУЛИНСЬКОМУ СЛАВА! ВПОДОБАЙКА ПЕРЕДАЧІ! ДЯКУЮ! СЛАВА УКРАЇНІ СЛАВА НАЦІЇ!

@user-ms5sp2xb6z 7 ай бұрын

👏👏👏🤟👍браво пане Руслан❤

@user-fp7mg6fr6u 3 жыл бұрын

Слава справжнім героям України!!

@user-dn9cg5fh4d 3 жыл бұрын

Какое вкусное описание и блюдо

@user-bo5ib4qk5t Жыл бұрын

Дякуємо , що шануєте та зберігаєте стародавні традиції приготування страв і ділитися з нами!

@user-jv3dv7nq7o 3 жыл бұрын

Смачного Вам!

@user-hd7kz9tk2x 3 жыл бұрын

Дуже багато і нудно говорите не по темі,а рецепту фактично не дочекатися.

@user-cs7zc5zm5i 3 жыл бұрын

Дякую смачнего,

@user-yq5no6pv8r 3 жыл бұрын

Вау, як смаааачно!!! Обов'язково приготую!

@user-nu6dg8no8j 3 жыл бұрын

Тааак!!! Незгодна! Капусняк є автентична страва Полтавщини, Київщини, Чернігівщини. Подають навіть на помини.

@user-fq1fb2lf3t 3 жыл бұрын

І що??? Гуцули не готували???

@user-nu6dg8no8j 3 жыл бұрын

@@user-fq1fb2lf3t, а як жеж!)))

@uayoutube2389 3 жыл бұрын

Наша сила в цей момент - вподобайка 👍 та комент 💬 ! На підтримку Лариса Іроденко

@olhapavlenko6096 3 жыл бұрын

Чудово, але дуже довга промова.

@user-lg9zg2lf9j 3 жыл бұрын

1000 вподобайок.

@user-dn9cg5fh4d 3 жыл бұрын

Лариса Приглашайте еще Руслана. И мужчина симпатичный. И чувствуется. Готовит замечательно

@user-no3ho8vj2y 3 жыл бұрын

Вподобайка

@viralova-dovira 5 ай бұрын

О! Капустняк та борщ, то дуже насичені страви. Мій дідусь казали "з'їв супу з гори зійшов, а назад сили немає; з'їв борщу/капустняка - зійшов з гори і назад на гору є сили піднятися!" І це правда! Хатина під старим дубом і всі споруди були на горі (сараї для скотини/птиці/кролів і ще льох поза хатою). Біля хати шмат городу, трохи фруктових дерев та кущів з ягодами і аж до низу йде город і садок по межі з сусідами. 72 сотки усього обійстя - краса! Це Черкащина. P.S. - Кошулинський надто мрійливий... Чебрець росте і на Черкащині, майже у кожному садку, або на край межі біля кущиків, так само, як пижма і звіробій; також глід є у кожного свій. У моїх бабусі/дідуся ще й ліщина росла біля межі у садочку, а от грецького горіха не пам'ятаю, мабуть не було. З дитинства обожнюю аромат чабрецю, зараз купую в аптеці Чебрець і заварюю чай - мені дуже смакує...😊 Дуже цікаво, що як до капустняка додають багато чого, так само й до борщу. У борщ на Черкащині додають --> квасолю, гриби, кільку в томаті і т.ін.... Варіянтів дуже багато.😂 Сьогодні зварила капустняк з домашньою куркою-бройлером і рис додала, бо пшона не знайшлося, але ж капустняку дуже закортіло - чекати не можна!🤓

@user-no3ho8vj2y 3 жыл бұрын

Як смачно

@user-by4cl5dx1z 3 жыл бұрын

Респект відразу ж лише за те, що готує РУСЛАН!!!!!!!!!! Він найкращий!!!!!!!!!!!!!!

@13devilss 3 жыл бұрын

О, а я за него голосовал на президентских выборах)

@EatDrinkCook 3 жыл бұрын

О, капусняк один з моїх улюблених супів 😃 Правда в нас в сім'ї його готують без квасолі та копченостей, а картоплю кладуть пюре замість шматочків, та додають пшоно ще, але тут як з борщем, у кожного свій рецепт 🙂🙂🙂 Панове, запрошую всіх бажаючих також завітати на мій канал 🙂😉

@lanasales9619 3 жыл бұрын

Треба спробувати чебрець🤔

@libertam88 3 жыл бұрын

Я не погано ставлюся до пана Кошулинського. Но, вуйко Андрій, перевершує усіх у ролі ведучого чи коментатора на цьому каналі.

@mariyavoronska4636 3 жыл бұрын

😀 Правда ваша, та пан Андрій до «вуйка» замолодий ще, най щасливо літ добирає.

@libertam88 3 жыл бұрын

@@mariyavoronska4636 Перепрошую. Я певне помилилася. Чомусь думала, що на Закарпатті молоді хлопці , то парубки. А всі інші чоловіки, то вуйки.

@lanasales9619 3 жыл бұрын

Дуже харизматична людина. Дуже жаль, що до второго туру не пройшов.((

@marisveres5161 3 жыл бұрын

👍🥂🍾

@tetianazuk9898 Жыл бұрын

Руслану привіт !

@user-mi4uu4zw8i 3 жыл бұрын

Люблю капусняк - що готують у Глобинському районі, він там такий що ложка стоїть з півнем і пшоном але без томату. І до речі немає аж такої великої кислоти.

@user-sy6xj3qz7g 3 жыл бұрын

Руслане, Ви ж не в Верховнiй Радi.Передмова така довга, що i jсти росхотiлося

@atlit1490 3 жыл бұрын

То тре його вибирати

@user-kp9ce5zn4dol 3 жыл бұрын

Файно,смачно!Шануй Українське!

@user-gm3gd2ff4e 3 жыл бұрын

спасибо большое дякую дуже

@user-pr9td5vs8c 3 жыл бұрын

Капусняк - це традиційна українська національна страва, тобто загальноукраїнська. З аналогічною назвою він поширений також у польській і словацькій кухнях. Отож, це страва слов'янська. І ніхто на сході не додає в капусняк рис, а лише пшоно.

@user-ji7ic1kr8l 3 жыл бұрын

Я з Донецької. Мені 60. Памя'таю ,Моя мама, готувала кислий капусняк з пшоном. Наші предки місцеві. Пану Кошулинському і ведучій вітання з Донбасу! Обов'язкова зроблю цю страву.

@Nata.-Poltorak 9 ай бұрын

Ще добавляють перлову крупу

@user-tl9yx7vi7u 3 жыл бұрын

Супер! 50 гр нехватає)))

@user-fq1fb2lf3t 3 жыл бұрын

Щось має бти і за кадром....

@felixalien3298 3 жыл бұрын

Наступне вiдео: Тягнибок пече шарлотку))

@BaldDancer 3 жыл бұрын

100%😂😂😂

@galinaadams7815 3 жыл бұрын

А що їм іще робити ? Немає булави то не буде і роботи. Та й на кого вони працюють ? На ворога !!!

@user-fq1fb2lf3t 3 жыл бұрын

Якщо вміє най спече, а ми подивимось....

@victorborisiuk2697 3 жыл бұрын

А можна рецепт борщу від Руслана Кошулинського.

@user-fq1fb2lf3t 3 жыл бұрын

Бонус - після вмборів...

@sofiafurtatenko4337 3 жыл бұрын

@marisha658 2 ай бұрын

А я завжди знала, що капусняк то страва Черкащини! Бо в нас та страва і на весіллях і на поминках і на кожен день! Борщ не так часто, як капусняк. То й думайте панство) і в нас роблять на реберцях і пшоні, обов'язково!

@alexgor5189 Жыл бұрын

То є капусняк...?)))

@user-pl8dk1xj1k 3 жыл бұрын

Не упрівший, капусту не подрібнено але мабуть смачно.

@MsSergei73 3 жыл бұрын

До борщу можна додати чорносливу

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

Фу це збочення.

@MsSergei73 3 жыл бұрын

@@user-pj1nz4bl8g у кожного свій смак

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

@@MsSergei73 звісно.

@mariyavoronska4636 3 жыл бұрын

@@user-pj1nz4bl8g, ні. Це дуже смачно і один з давніх варіантів страви. До слова, добрезним холодним борщем з чорносливом гостили в Маняві. Тепер ґаздиню наперед прошу аби злагодила.

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

@@mariyavoronska4636 вітаю та повірю вам на слово бо, я та моя сім'я не любимо чорносливу в жодній страві окрім цукерок, навіть в узварі, а самі сливи полюбляємо особливо копчені та мареновані!

@user-dh2ry4nu4h 3 жыл бұрын

Скажіть кошулинському що Україна єдина, що це да західна Україна така ?

@mariyavoronska4636 3 жыл бұрын

😀 Він сказав західна Україна, а не Західна Україна.Чи можна тільки захід України? Говоримо ж східна Франція, південна Німеччина. По правді, без виразу Західна Україна не в політичному, а саме територіальному значенні частина краю була би польським воєводством Галичина, а друга -румунським жудцем Буковина. Бо не політики склали Західна Україна, а сам народ сказав і ці два слова як кредо йому завжди нагадували хто він є, чий він син і яке він хоче майбутнє. Вважаю, що ворогів Західна Україна разить не менше за Ще не вмерла Україна. Не дурно хочуть як не заборонити, то хоч перекрутити, бо вони будять українське серце і пам’ять, та аж ніяк не розколюють. Заборона їх вживати непоєднуване не зліпить, імперські амбіції не заспокоїть, їм плювати, а історичну пам’ять корінного народу нищить.

@user-dh2ry4nu4h 3 жыл бұрын

@@mariyavoronska4636 Шановна, вчіть історію, ознайомтесь з законом про державний гімн України. Тоді ми з вами зможемо розуміти один одного.

@mariyavoronska4636 3 жыл бұрын

@@user-dh2ry4nu4h😉 я знаю дуже добре як цей закон приймали. Думати не боляче. Всього доброго.

@user-wl5tm5zg4q 3 жыл бұрын

Дуже цікаво але меньше тріпанини.

@tarasnedilskyj5227 3 жыл бұрын

Дуже файно і смачно, але бесіда довга і втомлює...

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

Щі від патріота !

@weronikastrizh7822 3 жыл бұрын

От нехай Мураєв з Медведчуком й варять свої ЩІ ! Це їхнє - ісконне !

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

@@weronikastrizh7822 бажано на параші хай варять!

@vitalystepanuk 3 жыл бұрын

«Випадково» Кошулинський з‘явився перед виборами.

@weronikastrizh7822 3 жыл бұрын

Пане Віталію - от що я вам скажу, як слесарь слесарю , коли капусняк будуть варити на ВІДЕО - Зеленський з Рабіновичем , чи Порошенко з Парубієм , чи Мураєв з Медведчуком та .... інші - ми з вами поспоримо ! А так , вибачайте - Кошулинський добровільно пійшов на Фронт і тому вже заслуговує на повагу !

@user-kk7dx2dw6u 3 жыл бұрын

Так может Вам не в политику, а в кулинары на мастер шеф??!! Что- то я ничего не знаю, что для Украины вы зробылы, вот ППОлексиевич делает очень много, а вы только сварытесь, та амбиции !!!

@galinaadams7815 3 жыл бұрын

@@weronikastrizh7822 як фронтовик - ТАК, але як кандидат в президенти - НІ !!!

@user-ne3dp8cm1y 3 жыл бұрын

ДЕЖА ВЮ.......ПРАПОР УКРАИНЫ.....ОК...ПРАПОР "ПРАВОГО СЕКТОРА.....ОК......А "ФЛАГ" СОВЕТСКИХ ДЕСАНТНИКОВ ПРИЧЕМ?ВРОДЕ КАНАЛ О УКРАИНСКИХ СТРАВАХ?????

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

А чому свобода на усі вибори виставляє Кошулинського, не вже інших гідних людей немає ???

@user-dh2ry4nu4h 3 жыл бұрын

Тому що ти дурень. А такі дурні як ти не читають передвиборчі програми.

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

@@user-dh2ry4nu4h ану васильку "розумник" розкажи мені, що за півроку зробив генпрокурор махницькій? Звісно окрім того, що купив готель в центрі Київа, і так Василіса в 11році, я свободу своїм голосом завів до ВР.

@user-dh2ry4nu4h 3 жыл бұрын

@@user-pj1nz4bl8g Він зробив рівно те , що до нього зробив шокін і після родич найкращого гетьмана-луценко. А якщо він купив не законно готель, то його треба було притягнути до відповідальності, чого це не зробили?🙂

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

@@user-dh2ry4nu4h я не запитува за шокіна та Луценка за БПП, я в 14році не голосував,а в 11році голосував за свободу, а доречі Луцик повернув 1,5 мільярда доларів, янека левова частка котрих пішла на армію, ви справжній свободянин тупий та хамовитий, як тягнибик!

@user-pj1nz4bl8g 3 жыл бұрын

@@user-dh2ry4nu4h готель він купив законно, цікаво де гроші взяв? Непевно безробітний тягнибик дав чи бєня їхній спонсор.?