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Guiso de lentejas en cocineros Argentinos
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Күн бұрынIngredientes:
500 gramos De lentejas
Manteca 1 cucharada
Roast Beef 1 kilo
Panceta ahumada 300 gramos
Chorizo colorado 2 unidades
Cebolla 2 unid
Zanahoria 2 unidades
Morrón rojo 1 unidades
Apio 1 tallo
Verdeo 2 tallos
Ajo 3 dientes
Vino 1 vaso
Caldo 1 Litro
Salsa de tomate 300 gramos
Laurel 1 hoja
Aji molido cantidad necesaria
Pimentón cantidad necesaria
Sal y pimienta cantidad necesaria
Procedimiento:
Hervir las lentejas a ¾. Reservar el líquido.
Cortar los vegetales en brunoise y sudar por orden de cocción junto con la panceta en lardón.
Incorporar la carne cortada en cubos pequeños y cocinar por 5 minutos.
Desglasar con el vino y evaporar el alcohol.
Agregar el chorizo, caldo y tomate.
Llevar a hervor y cocinar por 10 minutos.
Incorporar las lentejas cocidas y parte del líquido de cocción.
Agregar las especias y cocinar por 15 minutos a fuego mínimo.
Salpimentar
Programa de #CocinerosArgentinos emitido el 21-07-2017
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@sambaion8473 4 жыл бұрын
me enamore cuando reacciona al ver la olla esa morocha hermosa!
@adrianatessio1853 4 жыл бұрын
Excelente. Fácil para hacer y rico para comer y compartir 👏👏
@robertodanielgaspari3157 5 ай бұрын
Hola y si facil para que vallas al hospital ,saturando en grasas trans. Y El coleterol a LAS nube estan locos no lo Como ,nique me haya atropellado Miley con la moto ,jà jà anda pa' lla Bobo ,che que tengano un buen dia ,gracias ❤❤❤❤❤❤
@TheDesisil 5 жыл бұрын
Es un program de televsion, se supone que tambien entretienen, son muy simpaticos. Recomendacion: si queren una receta rapida, tienen muchas opciones en internet e incluso en youtube. No se enojen .-)
@calamarcap 4 жыл бұрын
Tenés razón, pero le estás pidiendo a los chanchos que canten...
@Charly1106 5 жыл бұрын
0:20 "Como me gusta el locro" re perdido
@martaveron9394 5 жыл бұрын
Muy bueno!!!
@jazmindiaz6983 3 жыл бұрын
pensar que estoy aqui porque el man que me gusta esta comiendo eso pdt:soy mexicana y el argentino xd
@salomesalas8627 5 жыл бұрын
Ya va como el tercer vídeo de esta comida, me agarró tremendo antojo Dios mío, que hambre wacho XD
@enfantterrible503 4 жыл бұрын
6:42 "el zumo de panceta" jajaja me mató
@froseliabarria7665 2 жыл бұрын
😋mmm!muy rico!
@carlosmvelazquez7270 4 жыл бұрын
Y donde esta la parte 2, no termino el guiso de lentejas, para que carajo ponen cosas por la mitad?
@Fatuh3108 4 жыл бұрын
JAJAJAJ re caliente. Igual, sí.
@Claudia-ii9ki 5 жыл бұрын
No pueden ser tan insoportables ,por favooorrrr !!!
@carluz8753 4 жыл бұрын
Y la pinche lenteja nunca mas la vimos!
@kiaravillena656 7 жыл бұрын
Los adorooo idolo!!
@josebustos4906 5 жыл бұрын
Terrible la musica!!!!!!! Saquenla!!!!!! Lo unico que hace es entorpecer la comunicaciòn.
@mujerchile 7 жыл бұрын
Son geniales!!!
@amaliasorzzoni4134 4 жыл бұрын
Muy rico!, la musica de fondo insoportable.
@alejandroferrer1906 5 жыл бұрын
el pimenton se pone justo antes del agua pa ke no se queme, si se quema amarga, trastornaos!!
@marto666 4 жыл бұрын
con toda la grasa y jugos de vegetales q va soltando no se quema nada, no hable al pedo
@sabalero69 6 жыл бұрын
como me gusta el locro dijo uno !!!!! guiso de lenteja dice el cartel !!!!
@adrianaguillet9375 5 жыл бұрын
era una broma, porque hay una especie de competencia
@salomesalas8627 5 жыл бұрын
Jajaja
@sergueiserboz4185 7 жыл бұрын
Son mmmuuuuyyyyy pesados.....aguante "Que Mañana!!!!"
@adolfoarmandorodriguez8033 4 жыл бұрын
cheeee pelo duro,por lo menos termina el video,mucha joda ,demasiada,objetivo incumplido
@erika-jw1qb 5 жыл бұрын
y aque hora la lentejas
@guillermotorres4789 5 жыл бұрын
Cual es el nombre del chef que preparó el guiso. Guillermo desde Puerto Rico.
@carlosv.9319 5 жыл бұрын
Hola Guillermo, se llama Guillermo Calabrese y es un reconocido cheff, pero aqui en este programa hace comidas más populares. Saludos
@gonzalogarciaruiz2575 5 жыл бұрын
@@marianamaruca9083 que feo lo tuyooooooooooooo
@gladisraimundi8236 4 жыл бұрын
Como se llama la otra Chica que le ayuda
@ricardomoncayo7345 2 жыл бұрын
¿Y en donde estan las lentejas?
@noeliaechandia6878 5 жыл бұрын
las recetas me gustan. Pero hay un entorno de personas insoportables.
@druanas 5 жыл бұрын
Madre mía, la musiquita es insoportable.
@gracielaontivero6277 2 жыл бұрын
No terminan la receta
@sergioschiattino1581 6 жыл бұрын
porque no enfocan la comida en lugar de mostrarles la cara a estos chicos??
@adrenalinayglamour 5 жыл бұрын
Si no quiero ponerle vino??
@romapeiivon 4 жыл бұрын
No le pones
@noeliaechandia6878 5 жыл бұрын
Porque tantas personas en el programa haciéndose los ignorantes, perdón SON
@mabeljovitaoro2137 2 ай бұрын
Mucho cotorreo!!!! Chau!!!
@nestoradrian354 6 жыл бұрын
Diego Síivori..... dijo como me gusta el locro...???? Eso es guiso de lentejas..... jajajaaa
@lucasmartinj 6 жыл бұрын
Sacar la carne de la olla no es de Argento. Es de cofeur Frances. Haganse Argentinos (MISSSSSAMMMPLASSSSSSS!!!!!)
@marto666 4 жыл бұрын
q importa de q pais es? aprende a cocinar, nardo
@oscaralfredobalcarce4939 Жыл бұрын
calabrese habla más de lo que cocina
@mangaymambol 5 жыл бұрын
Y como sigue????? 😠
@Gringuito-22 5 жыл бұрын
Y a estos les damos de comer nosotros. Son muy pesados...
@salomesalas8627 5 жыл бұрын
Almenos tienen conocimiento y enseñan algo que vale la pena, hay otros programas que se dedican a puro chusmerio, deja al gordito que viva la vida XD
@brendablamy7690 2 жыл бұрын
que horrible escuchar con la musica... mejor cambio de video
@aliciapaseiro 3 жыл бұрын
demasiados comentarios y conversaciones ,yo quiero solo la receta
@francomunoz2263 5 жыл бұрын
Uyyy que plomaso que esss… además le manda apio?? ameo hacelo simple pa la gente.. cebollita ajito zanahoria y carne y chau
Sergio Outdoors
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