GUISO DE LENTEJAS 🔥
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Күн бұрын
@PIAZZACOCINA 2 ай бұрын
🧾Ingredientes:⠀ 🔸Lentejas.....400g⠀ 🔸Chorizos.....5 u. ⠀ 🔸Zanahorias.....3 u. ⠀ 🔸Cebollas.....2 u. ⠀ 🔸Morrón.....1 u. ⠀ ⠀ 🔸Tomate perita.....1 lata⠀ 🔸Ajo.....2 dientes⠀ 🔸Caldo o agua.....C/N ⠀ 🔸Pimentón.....1cda.⠀ 🔸Comino.....1cdta. 🔸Ajo molido.....1cdta. ⠀ 👉🏻 Hidratá un par de horas las Lentejas en un bowl con agua (4 horas mínimo) podes saltear este paso pero te van a tardar más en cocinar. En una olla fuego fuerte pone a sudar los vegetales unos 10 minutos , después agrega el chorizo, acá te recomiendo que previamente los hiervas para que no suelte mucha grasa en el caldo y te lo deje grasoso y pesado, vos hace lo que quieras. Agrega el tomate perita triturado los condimentos y después las lentejas, agrega caldo (del que quieras) que cubra bien y deja que se cocine, siempre tené a mano caldo de más por si el líquido se absorbe rápido. Cuando las lentejas están tiernas serví bien caliente.
@marianelabernaschina1951 2 ай бұрын
Delicia!!@. Gracias x la idea , aparte de fácil es económico y viene bien para los días fríos
@PIAZZACOCINA 2 ай бұрын
@@marianelabernaschina1951 que lo disfrutes
@marisapay8065 2 ай бұрын
Buenísimo gracias🎉
@olgaperez9722 2 ай бұрын
Que buenooo q parece!!
@virginiaalvarez1005 2 ай бұрын
Rico!!!😊❤❤❤❤
@magali20236 2 ай бұрын
La lindooo... la paz que se debería sentir mientras uno cocina 💆🏻♀️ y no que te esten diciendo que no te abuses con la pimienta que no lo dejes secar, etc, etc. 😂😂😂
@mariaelenasclotthauer5116 2 ай бұрын
Yo lo hago vegetariano y es riquísimo
@PIAZZACOCINA 2 ай бұрын
Un amigo mio tb hace la misma receta sin el chori y me dicen q va como piña
@karinabalceda1559 2 ай бұрын
Gracias ,Ya sé que cocinar mañana !
@PIAZZACOCINA 2 ай бұрын
😁
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