Gula Anau ASLI Tradisional Negeri Sembilan | Resepi Tok Negeri Sembilan

Рет қаралды 255,734

Жыл бұрын

Gula Anau popular dalam kalangan masyarakat di Negeri Sembilan kerana ia digunakan untuk pembuatan kuih-muih, manisan, bubur dan pengat serta lauk di negeri ini. Penghasilan agak rumit kerana sumbernya daripada pokok anau atau pokok kabung yang kini semakin sukar ditemui.
Jika anda berminat untuk dapatkan Gula Anau yang dibuat oleh Pakcik Jamhari boleh hubungi nombor dibawah:
📍Lokasi » J 12A, Kampung Juasseh Kapitan, Kuala Pilah, Negeri Sembilan.
☎️ Nombor Telefon » 0176437015 (Encik Jamhari)
Siri Resepi Tok kini kembali di negeri seterusnya, Negeri Sembilan. Terkenal dengan budaya Minangkabau, masakan lemak dan cili api, kami meneroka hidangan-hidangan tradisi Negeri Sembilan yang kian dimamah zaman malah ada yang tidak diketahui.
Dalam episod kali ini, Fendi dan kru ke Kampung Juasseh Kapitan untuk mempelajari proses pembuatan gula anau (enau) atau dikenali juga sebagai gula kabong di negeri-negeri lain.
Tonton Siri Resepi Tok di bawah:-
Resepi Tok Pulau Pinang : • Resepi Tok Pulau Pinang
Resepi Tok Ramadan : • Resepi Tok Ramadhan
Resepi Tok Langkawi : • Resepi Tok Langkawi
Resepi Tok Perlis : • Resepi Tok Perlis
Resepi Tok Kedah : • Resepi Tok Kedah
Resepi Tok Johor : • Resepi Tok Johor
Resepi Tok Melaka : • Resepi Tok Melaka
_____________________________________________________________________________________________
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti KZfaq, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

Пікірлер: 214

@azmimusa556 Жыл бұрын

Pakcik ni memang sopan adab tutur kata.. semoga sihat tubuh badan dan murah rezeki

@yassarishak4106 Жыл бұрын

Wah pakcik Jamhari masuk destinasi tv.. terbaikk.. pkcik kwn den..arwah ayahnya dulu ngajar kami bradik ngaji. Adik bradik beliau cara btutur sama ja lemah lembut.. semoga pkcik jamhari sehat slalu murah rezeki... Aamin

@juerara2042 10 ай бұрын

En yasarishak...mcamana nk beli gula anau en jamhari ni ye..sbb nya sy ada wasap dia..tp blm jawab..en yasarishak bole tlg sy tak??...tq...

@kingdauza6255 Жыл бұрын

Aku sgt hormat dgn org yg beradab.Tak kiralah umur muda atau tua dr aku.Semoga rezeki pakcik bertambah dan diberi kesihatan yg baik sekeluarga.Juga utk fendi✌🏻

@norhazanaahmad7717 Жыл бұрын

Amin

@amalfarhaniahmadnasarudin9704 Жыл бұрын

Terima kasih Destinasi TV yang membawakan dokumentari seperti ini. Seronok melihat khazanah negara ditayangkan kepada orang awam.

@umbroevox Жыл бұрын

Suatu masa nanti video ini akan ditunjukkan kepada pelajar di sekolah-sekolah sebagai rujukan.

@syuhadahisa18 Жыл бұрын

MasyaAllah tinggi adab sopan pakcik..semoga pakcik diberikan kesihatan yg berpanjangan..dimurahkan rezeki..🤲🏻

@Lin.Microb Жыл бұрын

Kampung den kek Pilah tapi dah jarang balik sejak arwah atuk & uwan takde. Btw, ni pestaim dengar org nismilan cakap accent jawa 😁

@marleia3024 Жыл бұрын

Pakcik ni gaya tutur dia romantis je. Poetic orangnya. Tapi bahasa dia kadang2 macam ada bunyi jawa campur nismilan.

@zali8250 Жыл бұрын

mmg slang jawa dia pekat lg

@jefrianto9239 6 ай бұрын

Bahasa minangkabau logat melayu.

@AlangMegat 2 ай бұрын

Bukan minang tu den oghang minang nogori sembilan cik😅

@nadiramirae 2 ай бұрын

@@jefrianto9239 loghat jowo sebab husband jowo mata sepet

@goodbyesoap Жыл бұрын

dari bahase pak cik ni bukan jenis org yg pemarah, tutr bahase cantik santun

@nurs105 Жыл бұрын

Suka sangat pakcik ni cakep nogori....mcm pendekar mustar pulak.

@SitiKhadijah-jh9ei Жыл бұрын

Tingginya adab sopan pak cik ni.Smga sihat selalu pakcik...Smga lebih berjaya lagi dlm perniagaan Gula Anau..

@norhazanaahmad7717 Жыл бұрын

Amin

@danialmalek4636 Жыл бұрын

Terbaik OL, penuh adab dan ilmu

@mohdridhwanahmadzulkifli2946 Жыл бұрын

i just love gula anau, as a baker sya guna utk buat pandan gula anau cake, alhamdulillah mmg sedapp sgtt n wangi😍😍

@azliyusof847 Жыл бұрын

Terbaik pakcik.. suka dengar dia terangkan semua benda.. dan pakcik betul low profile , baju bean pole buat kerja je..

@semsam3693 Жыл бұрын

Adab tinggi pakcik nie respect

@nooraine8307 Жыл бұрын

Fendi mmg trbaik,Pakcik ni lembut je bila berckp,bkn senang nk buat gula tu ya

@muhamadhaziq2974 Жыл бұрын

pakcik ni another level 🔥🔥🔥

@halimatunsaadiah8294 Жыл бұрын

Sedap gula enau nih....wangi Semut n lalat tk nk hinggap kalo yg asli.... Kalo keluarga saya datang dr medan saya akan pesan mintak bawakkan gula enau nih....

@anthrax3943 Жыл бұрын

Juaseh ni dekat je dgn kampung den. Pak cik ni dulu pernah terjumpa harimau dalam kebun.alhamdulillah takda pape dan gulo anau dia ni antara yg terbaik la dari area sini sebab tak campur gula pasir

@khaizatulzaika3510 Жыл бұрын

Kek mano ngumah eh ?

@arahim279 Жыл бұрын

Ade x nombr telepon pkcik ni sy ni penjual gula anau..slalu sy ambik kt pasir ambor, kdg2 airnya kurang..jika ade 2 org boleh supply alhamdulillah..tkasih mbantu.

@MO-vc9cq 8 ай бұрын

mesti campur gula utk beku 17:01

@soniaabdullah5754 Жыл бұрын

MashaAllah... sungguh sopan tutur bahasa pak chik ni... kat mana Saya boleh mn dpt kn nya... JB ada jual tk...

@danealhamid5039 Жыл бұрын

Last sekali tu hujung video ni fendi kalau tak bergurau macm Tu mmg tak sah🤣🤣🤣..tapi mmg terbaik episod ni...baru tau macm mana nak buat gula ni...selalunya tau telan tau Makan..mantap destinasi tv👍👍

@kbm8332 Жыл бұрын

bgus pak cik ni, tutur kata sopan tersusun

@KisahKotaDanDesa Жыл бұрын

Saya pun nak komen yang sama🤭

@salfhi2022 Жыл бұрын

Tapi loghat dia macam ada bunyi jawa, pelik sket

@Sick6tySix Жыл бұрын

@@salfhi2022 nama pun dh jamhari jasman kan.. takkan org iban plak

@anthrax3943 Жыл бұрын

@@salfhi2022 dia orang muar bang kawin dgn orang juaseh tu. Pakcik ni antara otai yg meniaga gula anau kat sini

@salfhi2022 Жыл бұрын

@@anthrax3943 tu kosan eaa.. cendol bus stand pilah tu agaknya pakai gula nau dia la kot

@lilysatirah8971 Жыл бұрын

Masya Allah org dulu2 bt kerja mmg tertib ..

@muhammadakmalabusalam7313 Жыл бұрын

Terbaik destinasi tv share resepi tradisi macam ni. Terbaik fendi sbg host. Semoga destinasi tv lebih sukses kehadapan kongsikan lebih pelbagai resepi tradisi ni

@jinkazuya8632 Жыл бұрын

tinggi adab pakcik ni.

@hanifyusof213 Жыл бұрын

Bagus pakcik ni . . Steady

@khaleek2071 Жыл бұрын

Saya doakan pakcik sihat selalu. Budi pekerti pakcik sangat tinggi

@myownjitra Жыл бұрын

Assalammualaikum Fendi, Destinasi TV & semua subscribers semoga semuanya baik2 selalu dgn iringan doa, Ya Allah ya Tuhan kami, berilah kami kebaikan di dunia dan kebaikan di akhirat, dan lindungilah kami dari azab neraka.. Amin----

@my_way2262 Жыл бұрын

aamiin yarobbillallamiin🇲🇾🤲

@my_way2262 Жыл бұрын

waallaikumsallam wbt

@norhazanaahmad7717 Жыл бұрын

Amin

@raindropflamoscaredmistiqu6965 Жыл бұрын

semoga pakcik sehat2 selalu... tutur katanya tersusun. semoga murah rezeki pakcik selalu ye aminnn

@norhazanaahmad7717 Жыл бұрын

Amin

@8505amin Жыл бұрын

tingginya adab dan ilmu pakcik ni..bukan calang calang..saya doakan agar sentiasa sihat insyaAllah

@norhazanaahmad7717 Жыл бұрын

Amin

@aminzakornain757 Жыл бұрын

saudaga gula anau , moga pakcik di murah kan rezeki dan sihat selalu.. buah kabung tu buat air macam sirap dengan buah dia sedap sangat

@hassansolehidris3206 Жыл бұрын

Mantap kali video kali ini..moga dimurahkn lebey rezki yang luas dan dipermudahkn segala urusan abang fendi dan rakan2 yang laen nya ya..apa2 pun moga berjaya dalam program destinasi tv nya aminn

@farhan_z Жыл бұрын

Kalah majalah 3 kalau iv mcm gini...power abe fendi

@nizazati4669 Жыл бұрын

Alhamdulillah..suka tgk pakcik yg penuh santun dan rajin bekerja..bleh menjadi inspirasi pd golongan ank muda betapa gigihnya pakcik Jamhari..kita yg tgk pun terasa lelahnya dan berbaloi dpt menghasilkan gula enau yg ori dan sedap....SYABAS Destinasi TV dan pengacara Fendi..terbaik

@nonieariffin2169 9 ай бұрын

30:44

@fazlykakashe7907 Жыл бұрын

Org kg yg buat kje2 kg umur dh 60 pun masih steady sihat..

@BangJatStudio Жыл бұрын

Yang ditunggu2 telah pun tiba. Resepi tok best ooo

@mahmudabdullahtv Жыл бұрын

Terbaik lahhh pak cik ni

@missharuma1009 Жыл бұрын

Kalo yg ni mahal pon takpe. Sbb bukan senang nak proses. Semoga pakcik diberi kesihatan yg baik

@mohdfikri2710 Жыл бұрын

Comeyyy... Bagus penerangan pakcik nir

@rujhannalsor3638 Жыл бұрын

pakcik lembut tutur bicara.....slang tu mcm gabungan nogori dgn jawa sket

@maximumsepuluh5465 Жыл бұрын

Minang kot

@jefrianto9239 6 ай бұрын

Tidak ada gabungan jawa, itu bahasa minangkabau logat melayu halus, tidak ada sedikitpun masuk bahasa jawa.

@mazurahabdmajid6239 Жыл бұрын

Teratur Dan tenang je tutur kata p cik ni

@uzemayhy1525 Жыл бұрын

trus rasa teringin nak gula anau pkcik nii

@manotai6548 Жыл бұрын

Suka dgr pakcik ngn bro fendi

@IanIsaac888 Жыл бұрын

First time tau pasal gula anau ni. Boleh la try dari pak cik ni!

@junnas6507 Жыл бұрын

The best gula anau kat N9..

@syahirahnur6567 Жыл бұрын

Hebatnya,,, menarikkk bos

@nursyu3252 Жыл бұрын

Semoga pakcik dimurahkan rezki. Sihat selalu

@muhdpojie Жыл бұрын

sejuk hati tengok pakcik

@zolabdul6728 Жыл бұрын

Salam Fendi, puas hati cara permulaan nk mendapatkan air nira dr pokok anau/nau/ kabung.dan cara proses untuk menjadikan gula anau/nau/kabung. Rasa nya ...unik/sedap...😊👍👍

@wadila77 Жыл бұрын

Terbaik Fendi review gula enau

@MyFauzi86 Жыл бұрын

Buat dokumentari proses membuat semua produk kacang soya. Tauhu, taufu fah, air kacang soya , tempe dan tauhu goreng. Di Mukah Sarawak ada orang pandai memproses produk berasaskan kacang soya. Suka makan tp nak jugak tauhu proses dia. 😁

@mariasahyati8087 Жыл бұрын

@shafidahjamal2697 Жыл бұрын

Comey plak tgk pakcik ni nyanyi

@Santgr-hsn Жыл бұрын

Request rendang maman🤤

@zfrhzol Жыл бұрын

Banyak khasiat gula ni. Terlebih khasiat bila guna tong cat untuk tuang gula tu ke dalam acuan. AllahuAkbar. Mengucap panjang tengok cara penyediaan 🥲🥲🥲🥲

@farraletopss5122 Жыл бұрын

sy pun baru nak tegur benda yg sama

@zfrhzol Жыл бұрын

@@farraletopss5122 itu lah. Takut tengok. Tapi takpe la, didoakan pakcik ni dimurahkan rezeki selalu aamiin

@serinasharif2431 Жыл бұрын

Saya baru terfikir itu tong apa? Tong cat? knp la tak guna baldi ke besen ke...

@siticities7171 Жыл бұрын

sedap dan lemak gula ni

@ALyana137 Жыл бұрын

Yeayyyy Resepi Tok Nismilan dh start airingg🎉 Walaupun sy org Kedah, tp sy sukaaaa sgt juadah2 nogori.. Daging salai masak lomak berapi mmg fav.. lg2 ad msk tempoyak daun kayuu😋😋😋 mmg bleh ratahhh je walau podehhh amekkkk 😂

@ALyana137 Жыл бұрын

Resepi Tok : Pulau Pinang ✅ Kedah ✅ Langkawi Perlis ✅ Johor ✅ Melaka ✅ Negeri Sembilan ✅

@mohammadhafizul7697 Жыл бұрын

28:13 gula melaka aku beli kena pakai lesung baru boleh pecah😂😂😂

@farihahismail8073 Жыл бұрын

dulu2 kalau nak buat onde2 mmg curi2 makan.. sbb sdap!! dia rasa mcm salted caramel

@sabangjulu533 Жыл бұрын

beradap pakcik ni❤️

@papa_syifaa2732 Жыл бұрын

Asal pakcik tu ado bunyi jawa2 pula🤣🤣

@sitinurulafiqah6644 Жыл бұрын

montaj bru ni,,npk ny mcm2 lg resepi baru yg akn d tayangkn... lme tgu vdeo bru utk resepi tok kli ni..😁😁😁✌️✌️

@rkamalina753 Жыл бұрын

Ingat.. nak buek kojo tu maco " Bismillah tawakkal tu ālallah Wala hau la wa la quwwata illa billah.." tekaw eaa

@MHMusic-Hub Жыл бұрын

Nice...

@azyismail4730 Жыл бұрын

Salute lah ngan Pakcik Jamhari. Terima kasih for your hard work. Semoga Allah memberkati Pakcik selalu. Ada part kat video ni yg buat kita tersentuh lah pulak...

@solehbandung5974 Жыл бұрын

Di tanah minang pun kita sebut gula enau❤ di jawa di sebut gula aren❤

@Sick6tySix Жыл бұрын

dh call Pakcik Jamhari ni, tp awek yg angkat. terus aku lupa nk order apa

@julianazainalabidin7080 11 ай бұрын

Melihat video ni teringat pada arwah atok saya di Medan,yang dulu sewaktu saya masih kecik,arwah atok jugak usaha gula enau ni,dimedan disebut gula merah atau gula aren,memang seperti inilah cara pembuatannya,kena sabar baru lah hasilnya jadi baik,menonton video ni seakan bernostalgia ke masa dulu,Thanks for video, semoga channel TV ini terus maju jaya dan juga semua kru TV semoga selalu sihat dalam penjagaan Allah.

@PulunganHadee Жыл бұрын

Enau, Kabung, Nginruk.

@zainulsyahmi7576 Жыл бұрын

Hadirr episod utk negeri sembilan ayuhhhh legoooo

@ekzospaip5022 Жыл бұрын

ahh.. lama dah tggu episod resepi tok ni.. huhu..

@DESTINASITV Жыл бұрын

terima kasih kerana menunggu 😁

@myfans3606 Жыл бұрын

@@DESTINASITV sentiasa akn tgg Fendi perkenalkan resepi2 atuk kita. Rancangan terbaik.. harap terus kekalkan rancangan ni..

@malekpaiza2105 Жыл бұрын

Terbaik

@apriliahtq205 Жыл бұрын

Di Indonesia buah yg sudah besar dapat dimakan, tapi proses pengolahannya harus betul dan disebut buah kolangkaling atau buah atep

@kudaberoda4293 Жыл бұрын

Ouh .. terbaik info

@liahussain2540 Жыл бұрын

Di Malaysia buah enau juga diproses untuk dibuat beluluk. Enak dicampurkan dalam minuman seperti cendol dan abc

@reyvensera Жыл бұрын

Buah kabung@ beluluk

@misssarif9861 Жыл бұрын

comel je acik ni.

@sarinaibrahim7389 Жыл бұрын

Memg guna smpi tua gulo anau nih...buek buah kolopong memg ngam

@syafiqzainuddin2076 Жыл бұрын

Betul2 otai.. umur 60 still turun padang mantappp 🔥

@abihabri8600 Жыл бұрын

Poei lenggeng mantin beranang bang fendi.. kek sano femes nasi lomak ikan semilang. Mesti cubo jang

@rakyatbiasa2 Жыл бұрын

Kodai Nayan n Pokan Longgeng

@mohdrahimi4609 Жыл бұрын

letak dlm kopi O , mantul .. x manis , x pahit sangat .

@athirahothman2282 Жыл бұрын

Nice higher def video!

@amyneaqs3811 Жыл бұрын

Macamana nk order? selalu guna gula kerek je kalau masak..sedap

@jefrianto9239 6 ай бұрын

Tu lah orang minangkabau dan dengan orang N9 tidak bisa terpisahkan, walaupun banyak orang yang dengki iri dengan orang minangkabau dan N9

@mamatfatimah1017 Жыл бұрын

Arwah ayah sy dulu buat gula mlka.

@sainanwahab9601 Жыл бұрын

Terbaik......!

@fakhriismail1655 Жыл бұрын

Terbaik 🎉

@osuclassof88 3 ай бұрын

ada tiga pokok palma yg boleh diolah jadi gula merah; aren/enau, kelapa, dan nipah. pelepah nipah dibakar boleh dibuat garam alami yg sedap

@norhasanahbaharin7313 Жыл бұрын

Mke fendi dh nk sme ngn pak cik.ad iras huu

@loodmaarap9356 6 ай бұрын

Tahniah Pak cik

@yusofhusni7808 Жыл бұрын

Orang kampung den tu... Done claim! Trmksh untuk infonya! Salam sukses untuk pengusaha gula anang!!

@mizzzck3812 Жыл бұрын

Tlg bgtau kat pkcik ni,ramai pakat minat ngn dia dah ni ha..sopan santun ..ank melayu🎶🎵🎼😁

@iqbalzulkifli5400 Жыл бұрын

Mmg ada bunyi mcm jawa sikit ke slang n9

@sarimanman391 Жыл бұрын

@@iqbalzulkifli5400 sey yakin pakcik ni seorg Wak.(jawa) sobab eh esey pon org Jawa jugak nikah mo urang Pilah. Bahasa Jawa x hilang lagi Dan klau sembang dah bunyi N9

@hassansolehidris3206 Жыл бұрын

Assalamulaikum hadir first komen nya abang fendi

@mohd.sulaiman5271 Жыл бұрын

Dri cara percakapan pakcik ni ado lenggok jawo sikit.

@cruisingwitch Жыл бұрын

SODAP KALAU BUEK AIR GULO UNTUK CENDOL

@ctsolehahashim9115 Жыл бұрын

Kalau nak beli dgn pakcik ni mcm mana

@zainabbadron1216 Жыл бұрын

Saya cadangkan, bekas untuk menakung air dr gula anau tu tolong bersihkan setiap kali nk guna. Kalau tengok botol putih tu dh tebal dengan daki dan sisa² air nira yg melekat kat situ.. kalau buat dgn bersih, lagi bagus. Mcm dokumentari ni, bkn org Malaysia je tengok..

@izwanlokman1706 Жыл бұрын

sbnrnya tu yg buat lg sedap 😆😆😆😆