Danke!

Der einzige Kochkanal, bei dem ich jemals etwas nachgekocht habe. Einfach basic, einfach geil, einfach lecker. Vielen Dank. Ein Familienpapa.

Ja Top man geile Gulaschsuppe und ganz easy

immer noch der beste deutsche Koch-Channel auf KZfaq.

Hier liebt jemand das Kochen, Essen, den Geschmack. Super sympathisch. Danke! Toller Typ. Gerne wieder.

Mit meinen ganzen Affären schaue ich immer noch im Bett gemeinsam deine Videos. "Das ist mein Bruder, der hat von mir gelernt" sag ich immer.

Danke für den Paprikaschotentipp

Sehr schönes Rezept! Ich liebe es, mit Wein zu kochen...manchmal gebe ich ihn sogar ins Essen. Aber wirklich wichtig ist: Je besser der zugegebene Wein, desto besser das Ergebnis!

Wieder mal große Klasse ! Sehr gut die Erklärungen, warum man etwas so oder so machen soll, richtig gut !

Das mit der Zitronenschale im Gulasch ist echt ein super Tip, mache ich seittdem in fast jede Schmorsoße. Ich pack die immer mit Wacholderbeeren und ein wenig Piment in einen Teebeutel und nehm sie dann am Ende wieder raus.

Danke für deine tolle Natürlichkeit, wertvollen super geerdeten Tipps und deine charmante Didaktik!

Ich würde mal sagen, eine Suppe für alle vier Wochen. Ich liebe solche Rezepte!

Wunderbar wieder einmal. Ich als Suppen- und Eintopffan liebe deine Videos. Dankeschön!!!

Tolles Rezept wie immer, danke. Ich vermisse übrigens bei den neuen Rezepten die Zubereitung in Textform. Die ist sehr nützlich wenn man das Rezept nachkocht.

1a Kochkanal und alle Rezepte sehr sympathisch präsentiert 😊

Ich habe schon sehr viele Kochvideos gesehen, auch sehr viel nachgekocht und es hat mir alles gefallen und geschmeckt. Durch Zufall (Vorschläge von YT) bin ich hier gelandet. Was feststeht: das werde ich eins zu eins so machen, wie es hier gezeigt wurde. Das sieht dermaßen gut aus, und so gut erklärt, ich bin einfach nur begeistert. Auch die Randinformationen sind sehr wertvoll. Danke schön. 👍

Danke für den Tipp mit der Paprika und der Fleischauswahl. Wieder was dazu gelernt. Diese Gulaschsuppe wird definitiv nachgekocht. 👍

Perfekt für die jetzige Jahreszeit 😋

einfach ein netter Kerl! 🙂

Mensch, mir läuft das Wasser im Munde zusammen! Bestimmt Super Lecker!!! Koche ich diese Woche gleich nach!!! Danke und guten Rutsch!

Tolles Gericht. Sowas kommt immer gut!

Perfekt, wie immer!!!

Mhh.......so lecker. Rotwein kann man auch durch Traubensaft ersetzen. 😋

Mache sie Morgen zum zweiten mal. super einfaches und leckeres Rezept ;)

Ja ich mag auch, wenn es schön scharf ist! Danke fürs zeigen!

ich nehm immer Kochwein, das ist der Wein, der Koch bgeim kochen trinkt ;-)

Ja eine Gulaschsuppe ist immer eine tolle Sache und schmeckt aufgewärmt sogar noch besser. Ich habe das Fleisch früher auch immer angebraten und habe die Erfahrung gemacht, dass es ohne Anbraten einfach noch saftiger ist und vor allem weniger Flüssigkeit verliert (Wiener Saftgulasch). Die Röstaromen kann man sich auch übe die angebratenen Zwiebeln holen.

Gulasch oder Gulaschsuppe kann ich immer essen, nicht nur im Winter^^

Sehr gut, dankeschön!

Wie immer Super erklärt!!!!

Da gerade wieder die Saison beginnt schaue ich mir das Video mal wieder an. Mit neuen Erkenntnissen, theoretisch und aus Selbsterfahrung, komme ich heute einen Schritt weiter: das Anbraten ist ein überflüssiger Schritt, durch den Maillardeffekt entstehen die Röstaromen auch wenn man zuerst die Zwiebeln andünstet, tomatisiert, und dann das Fleisch hinzugibt und darin gart. Dazu bin ich sehr zufrieden mit Spitzpaprika, in feine Streifen geschnitten, aber das ist Geschmackssache. Den Geschmack aber beeinflusst auf jeden Fall die Garzeit: lieber mal 5 Stunden simmern lassen als die schnelle Nummer, schmeckt wesentlich besser! Die Sehnen brauchen halt ihre Zeit um in Gelatine umgewandelt zu werden. Meine Mutter hat den Topf im Winter immer auf den Ölofen in der guten Stube gestellt, da hat der leise vor sich hin geköchelt. Ich verarbeite in diesem Fall 2 Kilo Fleisch und 2 Kilo Gemüsezwiebeln (ich koche im großen Topf für die 4-köpfige Familie für 3 Mahlzeiten, was zuviel ist wird eingefroren und aufgewärmt, schmeckt nochmal besser!), dazu 6-8 Knoblauchzehen, und gut 1 EL Kümmel. Meine Frau mag den nicht, merkt den aber in der Menge nicht. Das ist übrigens ein guter Tipp: kochen und schweigen! Meine Schwiegermutter mag keinen Knobi, meine Frau keinen Kümmel, meine Tochter keine Zwiebel - es ist alles reichlich drin, sie wissen es nicht und lieben es! Letztes mal habe ich noch mehr Kümmel rein gemacht, und meine Frau fand es noch besser. Trau' Dich! Zuerst schneide ich die Zwiebeln sehr fein, lieber ultrafeine Scheiben als zu dicke Würfel, damit sie weitestgehend zerkochen und Bindung geben. Die schmore ich an, schneide den Knobi in der Zeit grob, streue einen EL Kümmel darüber, und mit dem Zwiebelsaft auf dem Brett und der Klebrigkeit des Knobis springt der Kümmel beim Hacken auch nicht vom Schneidbrett - wenn doch, dann kommt noch ein Stich Butter hinzu. Das wird also alles fein gehackt oder auch zusätzlich mit grobem Salz zerrieben. Achja, zwei Peperoni hacke ich auch noch mit rein. Das gehackte Ergebnis kommt auch mit rein, dann kommt das Fleisch dazu, tomatisieren, mit reichlich Paprikapulver anschmoren (geräuchert ist gut), etwas später die Brühe, und wird mindestens 4 Stunden mit Deckel schmoren gelassen. Statt normaler Paprika nehme ich Spitzpaprika, ein paar Möhren zu Julienne oder Brunoise verarbeitet kommen auch dazu. Klar, vorher glacieren und deglacieren, drei mal, Rotwein und Brühe drauf, Lorbeer, Piment, Nelke im Teeei dazu ... und ein Schuss sauberer Sojasauce (ohne Chemie) hat noch nie geschadet. Ich feiere Dich aber für die Brunoise von der Zitrone, so fein habe ich das noch nie gesehen! Ich liebe solche Vorarbeit, das ist meditative Entspannung.

Perfekt wie immer

Sehr cool das ihr immer wieder super Videos raushaut. Das Gulasch von euch war das erste an das ich mich je range traut habe und liebe seit dem :) Freu mich schon auf die Gulaschsuppe :D Schöne Feiertage euch

Das ist sooo gut und professionell!!! Ich probiere das auch.

Sieht super lecker aus. Danke fürs Hochladen!

Спасибо большое за рецепт. На Рождество приготовлю гуляш по вашему рецепту. Вам и вашей семьи счастливого Рождества und ein guten Rutsch ins neue Jahr. LG Elena ❤

Mhmmmm, köstliche Variante! Ich koche es am 1.1. nach, mit einem kühlem Bierchen zum Neujahrskonzert. Freu mich sehr drauf. Vielen Dank 🙏 und Prosit 2021!

Du bist einfach der BESTE, von den ganzen KZfaq Komikern.

Moin super klasse daumen hoch grüße und familie ✨️👌👍💯

Wie immer Klasse !

Ein Traum

super Rezepte, super Erklärung. Ich freue mich über jedes neue Video

Das kommt morgen dran, wenn ich einkaufen gehe holen wir uns dieses Schmackhafte Silvester gericht. Ganze 3 Tage vor der Zeit, ich freue mich 🤟 😁👍

Super Rezepte, Super Koch!!!

Durch euch bin ich ans Gulasch gekommen... Gerade steht die Gulaschsuppe auf dem Herd. Eignet sich ja auch hervorragend als Vorspeise ... für zB Gulasch :-) Wieder so schön ruhig, sachlich, dennoch unterhaltsam und es macht Lust zum nachkochen ! Daumen hoch !!!

Wunderbares Rezept! Schöne Feiertage!

Gutes Katerfrühstück.

Oh das mach ich an Silvester... Mir fehlte noch etwas "Warmes". Danke für das tolle Rezept

Perfekt wie immer❤

Fantastisch!!!

Habs probiert. War sehhrrr lecker. Gibts bei mir jetzt öfters. Habs aber ohne Rotwein gemacht. Hab Koriander und kl. Löffel Senf dazu gemacht. Super schmackhaft. Dazu Reis oder Püree oder nix Danke Dir 🌷

Top Kanal! Ja nicht die Motivation verlieren! Hab schon so viel von dir gelernt! :)

Total lecker ,❤️Dank und Gruesse aus dem Elsass 😊

Edith fon Kalifornia. Ich danke dier fuer das Rezept.

Danke für das hochladen sehr interessant

Muss nochmal meinen "Senf dazu geben". 🐈 Habe die Suppe nachgekocht . Mit Gulaschfleisch halb 🐄 Rind und 🐷 Schwein. War skeptisch mit dem gekochten Fleisch. Auch mein 🇭🇺 ungarischer Bekannter riet zum Anbraten. Jetzt ist es Tag 3 Gulaschsuppe. Sie schmeckt immer besser. Weil nun die Familie nicht mehr mitessen will, habe ich für mich ein Glas Rotwein nachgegossen 😽. Und Spätzle ergänzt. 😸

Dankeschön

Ich habe direkt Hunger bekommen! Wir kochen es direkt nach. Schöne Feiertage und ein frohes neues Jahr!

Heute genau so nachgekocht, hab noch 2 Lorbeerblätter und 4 Wacholder Beeren reingeschmissen, Sehr gutes Video, Danke 👍🏼

Super Rezept! Werde schon morgen nachkochen! 👍

👍 Super 👍 Werde ich nachkochen 🙏 Ich wünsche ein schönes Weihnachtsfest 🌜

Wie immer wieder ein ganz tolles Video und sehr sympathisch.

Danke schön! Eine gute Suppe!

Nachgekocht, lecker! 😃👍🏼

Wird schnellstmöglich nachgekocht :)

super wie immer

Sehr gut 👍 schmeck auch gut 😌 danke 🙏

Super Rezept! Ich war erst etwas skeptisch wegen der Zitrone…aber hey… ich hatte eine da und schließlich bist du vom Fach. Es schmeckte einfach nur toll! Danke! 😃😋

Tolle Rezept wie imperativ danke👍👌💯

Super gefällt mir sehr gut

heute zum Geburtstag nachgekocht, kam sehr gut an - und war sehr lecker. Danke fürs zeigen !

Dein Rezept finde ich lecker! Das wird ganz kurzfristig nachgekocht ❤🍝👈😋😋🤘😘😍👏

Super erklärt.Vielen Dank.

Super Rezept Vielen lieben Dank 😀 werde nachmachen bald LG Schulze 👍😋😄🙃👌

Hallo lieber Daniel, möchte hier meinen tiefen Dank aussprechen für dieses ausgezeichnete Video, dadurch habe ich erstmals und gleich beim ersten Versuch eine gelungene Gulaschsuppe geschafft!! Daumen hoch für die freundliche, professionelle und motivierende Darstellung des Rezepts nochmals vielen Dank!

LECKER! 😋

Mega 🙂

Danke für das Rezept, ich werde demnächst einmal nachzukochen Liebe Grüße Eva

Ein Träumchen! Das ist echt lecker. Meinen Daumen nach oben und Abo hast Du. VG Silke

Danke❤

Mein Gott, sieht die lecker aus ... 👍👍👍

Einfach und lecker 👍👍👍😋😋

Ich wünsche dir ein gesundes neues Jahr. 😸 Danke für die tolle Idee. Ich nehme statt Knoblauch gerne ungarische Knoblauchcreme. 🐈

Ich liebe Gulaschsuppe

Super gut erklärtes Video 👍🍀

Ganz fein die Suppe! Kann mich nich beherrschen und tunke schon beim einkochen mit meinem Brötchen in der Suppe rum. Ein ganz leichter Hauch von Schärfe, wenig genug dass auch die Kinder gleich gut mitessen können, aber nicht zu wenig um für die großen zu langweilig zu sein! Die mach ich jetzt öfter!

Ich finde die Videos und den Kanal so klasse. Es ist mir unverständlich das sich eure Abos nicht in höhere Bereiche bewegen. Ich wünsche euch viel Erfolg und hoffentlich bald den absoluten Durchbruch.

Gulaschsuppe (und Sauerbraten) ... esse ich auch im Sommer bei 36 °C 😂 Kein Problem. Erstklassige Anleitung. Ein perfektes Video. Dankeschön fürs uploading 🙏🏼.

Es sieht einfach klasse aus! VG Silke

👍 Danke!

Eigentlich ne gute Idee für Silvester

hab es probiert schmeckt sehr gut danke

Hallo Daniel, wie sagte schon Paul Bocuse. "Alle guten Rezepte beginnen mit - wir geben ein gutes Glas Rotwein in den Koch."😅 Damit wird dann auch gekocht. Weiter so Daniel, so hat meine Mama gekocht!

Die hab ich jetzt gemacht, schmeckt sehr lecker!

Heute gemacht - war superlecker! Vor allem die Idee mit dem Smoked-Paprika-Pulver ist top! Ich muss gestehen, dass ich das Rezept noch ergänzt habe: mit einem Klecks Crème fraîche. Guten Hungary.

vielen herzlichen dank für das rezept ! hab majoran gegen liebstöckel ausgetauscht ;--) hat allen sehr gut geschmeckt...." Sau guad..derfst wieder macha!" :-) Ihnen ein gutes neues jahr! bleibns gsund! p.s. auch Ihr hirschgulasch mit haselnusspätzle und rosenkohl war der " Hammer " an Weihnachten!!!

Hmmmm....jetzt hab ich Appetit🙂💟

Haste echt toll gemacht,jetzt kann ich wegen dir den Fußboden wischen, so gesabbert habe ich . Danke 👍👍👍👍👍👍👍👍😁

Die wird nachgekocht... allerdings werde ich beim Paprika die Haut abflammen... ich liebe Paprika sehr, aber wenn er gekocht ist und dann die harte Haut beim Essen kommt, schüttelt es mich.... super Erklärt mit den Fleischsorten, jetzt weiß ich auch, warum Oma bei lange gekochten Sachen immer auf Wade zurück gegriffen hat. 😀 Nachträglich noch ein gutes neues Jahr für euch Beide.

Ich hab mal gehöhrt das einige immer sagen, wenn man keinen Wein benutzen will, würde auch ein ungesüsster Traubensaft gehen. Ich selbst hab das noch nicht versucht, weil ich mag wein und benutze den auch beim kochen. Super Video. Ich liebe Gulaschsuppe^^