Рет қаралды 154,205
GULE KAMBING
Bahan2nya
- 1/2 kg bawang putih
- 7 ons bawang merah
- 1 ons cabe merah besar
- 1 ons kemiri
- 1 genggam jahe
- 2 bks merica bubuk
- 3 bks ketumbar bubuk
- 3 bks kunyit bubuk
- 1 jari kayu manis
- 5 bh kapulaga
- 3 bh bunga lawang
- 15 bh cengkih
- 1 sdm jinten
- 8 bh serai geprek
- 20 daun jeruk
- 20 daun salam
- 1.5 laos geprek
- 5 bh kelapa ( utk 8 liter santan )
- 1 ons gula jawa
- 6 sdm garam
- daun kari secukupnya