Der Name des Gutes stammt aus dem 16. Jahrhundert, als das östliche Ende des Dorfes Steinberg verlegt wurde. Das heutige Gutshaus mit Kellergewölbe und eisernen Freitreppen entstand im Jahr 1856. Seit 1926 wird das Gut in nunmehr vierter Generation von Familie Lempelius bewirtschaftet. Als einer der ersten landwirtschaftlichen Betriebe der Region öffnete sich das Gut für den Tourismus. Heute laden Ferienwohnungen und -häuser Familien zu vielseitigen Ferien auf dem Bauernhof sowie jährlich im Spätsommer ein Maislabyrinth zu Besuchen ein. Auch als Veranstaltungszentrum für Konzerte, Märkte und Feste hat sich Oestergaard einen Namen gemacht. Es finden mehrmals im Jahr Jazzkonzerte und Kunsthandwerker-Märkte statt.
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