Így készítik Erdélyben a zakuszkát. Székelyföldön jártunk a Muzsikás vendégházban
Рет қаралды 86,678
4 жыл бұрынErdélyben szinte nemzeti ételnek számít a zakuszka, amit több recept alapján is el lehet készíteni. Mi Hargita megyében Farkaslakán tudtuk meg az egyik legfinomabb zakuszka receptjét.
A webáruházunkból sokféle ízletes zöldségkrémet is rendelhetsz: traveltotransylvania.hu/termek...
Kövess minket az Instagrammon is: / erdelyi.tur. .
honlapunk: traveltotransylvania.hu/
Minden ami Erdély és Székelyföld, a Kárpátok.
Szép utazások, kalandos túrák, Erdélyi városok, falvak.
@erzsoklaszlo1266 Жыл бұрын
Én nagyon imádom! Szoktam csinálni, csak bab nélkül🥰De ki fogom próbalni,igy ahogy ti készititek! Nagyon köszönöm!!🥰❤️🇭🇺 Mindíg újjat tanul az ember!! Puszi.
@p.anikolazar925 Жыл бұрын
Köszönöm ❤
@robertkarolygyorfi2567 4 жыл бұрын
Köszönjük a feltoltest ! Üdvözöljük USA-bol
4 жыл бұрын
Mi köszönjük, hogy az USA-ból is néznek minket!
@gezasandor7940 4 жыл бұрын
Igy és másképp is !
@evaszekely3413 4 жыл бұрын
A paprikákat is megsütöm, csak annyira, hogy le lehessen hámozni, só, bors, szerecsendió reszelék na meg elengedhetetlen a fokhagyma, nem teszek bele babot, csak esetleg akkor, amikor az üveget felbontom.
@anamateoc5164 4 жыл бұрын
Hello Romaniabol vagyok de Spanyol orszagba elek kaphatnek egy pontos receptet nagyon tecik
@gezasandor7940 4 жыл бұрын
Egy (nem pontos ) recept :10 kg padlizsán (vinetta) 5 kg paradicsom (vagy 2 l paradicsom püré ), 3 kg piros paprika, (pritamin-gogosar- pürévé darálni és főzni) só ,szemes bors, babér levél, 1,5-2,0 l olaj Összefőzni ,üvegbe lerakni. Apróra vágott hagymát frissen üvegbontás után hozzáadni. Jó étvágyat ! ( Még tudnék kb 20 féle receptet adni !)
@anamateoc5164 4 жыл бұрын
@@gezasandor7940 Nagyon szepen koszonom
@Kybeline 4 жыл бұрын
A recepthez, amit Géza Sándor megadott, tehetsz egy doboz/üveg? kidney beans (bab konzerv), mert azt mindenfele megkapod nyugaton is és nem pancsos. Az helyettesiti a babot a videóbol. Vagy ha azt nem, akkor valami dió/mag konszistenciás adalékot, bármit aminek szereted az izét, vagy neutrális ize van, például darált mandula, darált fenyömag, darált mogyoró stb - szóval valamit, amit a pesztóba is tesznek hogy kenösebb legyen. A bab konzerv mégis szerintem az ideális változat. Semmikép sem próbálkozzál sajtfélével, (peszto adalék) vagy szénhidrát alapu hozzávalókkal, mert az szerintem nem tartósit - gerjesztös, élesztös, vagy mi.
@zoltizolti3165 4 жыл бұрын
@@gezasandor7940 ok,kellene mind a 20fele
@csongoristvannagy6090 3 жыл бұрын
tudna adni egy jo receptet a zakuszkarol
@Gubancosful 4 жыл бұрын
A répa vajn nyersen kerül a fazékba? vagy főve darálják át?
@zsofiatorokvistai2646 Жыл бұрын
Ha kevés sós vízben meg van főzve a répa hamarabb megfő a zakuszka!
@csillabonto1389 3 жыл бұрын
Mennyi ideig kell főzni? Köszönöm!
@rolandnagy335 10 ай бұрын
Ameddig feljön az olaj a tetejére
@ikmester56 4 жыл бұрын
Kár, hogy nem írtátok le ennek a változatnak a pontos receptjét, hogy miből mennyit tett bele Judit. Mert igaz sok változata van, de nem igazán mondanak el mindent, itt pl, a répa mennyiséget nem adta meg.
@laurakecseti7349 2 жыл бұрын
Zakuszka recept: 3kg piros paprika 3kg kápia 1kg répa 2kg padlizsán 1kg hagyma Fèl-1kg bab. Mi egyben szoktuk bele tenni. Ha szeretitek tehettek bele 1-2 db cukkinit.
@ikmester56 2 жыл бұрын
@@laurakecseti7349 Köszönöm szépen, Laura!
@milutachirices5806 3 жыл бұрын
retet varog frumos dacă sepote si în magyarul
@antalnekolozsvari7490 Жыл бұрын
Kár hogy nem lehet hallani amit mondtok adagolás nélkül nincs értelme a videonak
@milutachirices5806 3 жыл бұрын
reteta vreau din tote căt ati pus
@imrekiss1382 3 ай бұрын
Mi az a 'zakuszka'? ELŐÉTEL, ÉTVÁGYGERJESZTŐ!
@floryflorentina9336 10 ай бұрын
Sok a duma
Erdély és Székelyföld
Рет қаралды 850
Dracula's kitchen
Рет қаралды 12 М.
Șef Paul Constantin
Рет қаралды 233 М.