네 로스팅해 드시는 것도 좋은 방법입니다^^ 하지만 물에 침수해 드시면 발아를 억제하고 생리작용을 억제하는 앱시스산이 중화되어 건강에 더 좋습니다. 볶으면 항산화 작용을 하는 폴리페놀은 늘어나지만 비타민은 줄고 자방산은 산화되는 단점이 있습니다. 제 다른 짧고 간결한 유튜브 채널 "이영수의 자연건강"도 함께 구독 바랍니다. youtube.com/@natural-health1

###### ㅁㅅㅇㅇ

견과류는 볶으면 산화가 일어납니다

유기농 견과류 먹으면 베이킹 소다를 닦을 필요없죠

한국사람들 웃긴다. 한국식료품 방부제 안들어 있는 것 있냐? 한국 소시지, 햄, 생선댐뿌라, 간장, 된장, 오이지, 김치, 라면, 생선젓갈류, 미역, 김, 말린생선들, 멸치,등등..... 한국사람들 음식 90% 이상 방부제 사용함 수입한 제품에만 방부제 있는지 아냐? 무식한 소리 그먼해라‼️‼️‼️‼️ 그리고 한국 화장품 방부제 득실득실 사용함

네 잘 챙겨드시면 많은 도움이 됩니다. 감사합니다

물에담갔다 먹을때 속 껍질을

너무나 힘이되는 댓글에 감사드립니다

좋은 말씀 감사합니다.^^

좋은 정보 감사

감사합니다. 항상 평안의 축복이 있으시길 ...

늘 좋은 정보 감사합니다

열을가하면 발암물질 나온다는썰도 있던데 살짝 말리는정도로만 하라고 들엇는데 ㅜ뭐가 암까마귄지 숫까마귄지 헷갈리네요 ㅜ

도움이 되셨다니 감사합니다

도움이 되셨다니 감사합니다

오늘도 응원에 감사드립니다^^

너무나 감사합니다^^

병원에 입원하셨군요. 빨리 회복되길 기도드립니다.

좋은 댓글 감사드립니다^^

감사드립니다. 평안한 일상 되십시오^^

@@truthtv3004 9ㅛㅛ88ㅔ

9

경과류아먹을여연찜찜해나온지오래되것을팔아요냄새도나고가루가많이보여요먹으면병이더생길것같아요 호두도가루가오래되서못사먹겠어요

저도 애청해 주셔서 감사합니다

너무 감사합니다^^

너무 감사합니다^^

제 생각에는 저희는 우유 유제품은 권장하진 않습니다. 캐슈넛이나 브라질 넛, 호두, 아몬드 등의 1가지 견과류에 양의 2배의 물을 넣으면 밀크가 됩니다. 우유 없는 밀크가 되죠... 가능하면 1가지만 드시고 꼭 더 첨가하시려면 1가지만 더 드세요^^

살짝 데쳐서 드셔도 됩니다^^ 담그면 영양소가 활성화되는 잇점이 있습니다

감사드립니다. 즐거운 4월 보내십시오^^

관심가져주셔서 감사합니다

관심가져주셔서 감사합니다

감사드립니다^^

씻으니 눅눅한데 그냥 먹나요??

방부제 들어 있는것이 어디 견과류 뿐인가요, 그렇게 보면 아예 마트 출입 금지하고 모든음식을 집에서 수제로 직접 해 먹으 야 하는데 현대 사회에서 어디 가능 하겠습니까?

물에 꼭침수시키야 되는지요? 찬물에 담궈 12시간 뒤에 먹으면 맛이 없을거 같아요 ㅋㅋ

응원에 감사드립니다^^

애청해 주셔서 감사합니다

좋은 하루 되세요!

감사드립니다^^

저도 감사합니다

먹을 수 있는 호두 잣 콩 등은 피막을 그대로 드시면 좋습니다.

공복에 식사 30~60분 전에 드셔도 괜찮지만 가급적 식사 때 씹어드시면 더 좋습니다.

물에넣어 씻으면 퉁퉁 불엇을때 패에 놓고 볶아먹으면 되나요?

꼭 씻어 볶아 마려 먹어야되나요?

그냥 전자렌지에 1분 돌리면 됩니다

씻으면 말리기 힘들고 결국 일에 가해서 말리게 되면 더 안 좋아요

병에 넣어 냉장고 보관하시고 국물 요리나 무침에 넣어 사용하시면 됩니다. 1인 1일 2수저 이내 기준으로 사용하시면 무난합니다.

답변 감사드립니다ㆍ 아몬드생가루는 독성이 없는지요?

생아몬드는 독성이 있다고 알고있는데요

​@@user-jf1xy6hoo 감사합니다❤

너무나 힘이납니다. 감사합니다

건강에 유익이 되셨기를 바랍니다!

침수는 먹기 전에 하시고 물기만 닦아서 드시면 됩니다^^

애청해 주셔서 감사드립니다

아마씨는 시안배당체 때문에 볶아서 드셔야 더 좋습니다^^

저는 한끼에 한가지만 드시라고 권장합니다^^

연락처 부탁합니다

주로 음식물 수중 산화는 미생물에 의해 이루어 지기 때문에 깨끗한 물에 침수는 그리 염려 할 수준은 아니라고 봅니다. 관련 연구 자료가 없어 정확한 답변은 드리기 어렵습니다.

아니,관련된 연구 자료가 없다면서 물에 담가 씻으 라는 소리를 어떻게 하시오 그러니까 당신 말은 개인 적인 추측일 뿐이지 검증 된 것은 아니라는 것이네,, 많이 황당하고 어이가없네 에라이!~집어 치워라!!

@@user-wh3rr1em2z꺼끗한물에 담그세요. 한번씩 물을 갈아주면서 담급니다. 그렇게 걱정되면 냉장고에 넣어서 담그시죠.

@@truthtv3004 .

견과류는 1일 20~30그람이 좋습니다. 함꺼번에 여러가지 보다는 가급적 1종류를 섭취하시고 밥과같이 시면 됩니다.

소비자보호원이나 식픔안전처 같은 곳에서 여러 경로를 통해 방부제는 검열을 하고 있고 기타 식품 첨가물도 있을 수 있지만 염려할 수준은 아닌 것으로 앎니다. 더 중요한 것은 오래되고 산화된 것을 피하기 위해 유통기간이 짧고 부스러기나 흰가루 등의 산화 흔적이 없는 견과류를 잘 식별하시기 바랍니다.

@@truthtv3004 아 그렇군요 감사드립니다!!!^^

저도 호두 먹을때 방부제 걱정 때문에 먹을때마다 물에한번 씻어서 먹고 있는데 그냥 먹어도 되겠군요

@@user-vv2go6yw8p 호두도 물에 4시간에서 8시간 담가 놨다 드시래요

@@user-nx7rj8ml9q 아몬드를 물에 4시간 8시간 담궈놓으면 무슨맛으로 먹나요 여태 수년동안 냉장보관하고 날마다 7알정도 꾸준히 먹고있는데 아무이상없는데 이렇게 별나게 먹어야하는지 이해가 안가네요

침수해 물기가 빠지거나 마르면 드시면 됩니다. 다시 볶을 필요는 없습니다.

@@truthtv3004 일주일치를 사서 바로 다 먹을 순 없으니까요. 침수시킨 견과류를 다시 보관할려면 볶아서 보관해야 할지 아니면 건조기 등을 통해서 건조시켜 냉동 보관하는게 좋은지 궁금해서 말입니다. 그리고 보통 냉동보관하면 한달이상은 가지 않을까 싶은데..아닌가 봐요?

@@truthtv3004 호주가 쓴맛이 났고 볶아서 쓴맛이 사라진건 왜일까요 약간 덜익어서 땄나요

일주일치를 구매하여 먹을때마다 조금씩 씻어서 먹으라는거네,그것도 검증 되지 않은,,씻어 먹으면 어떤점이 좋다,나쁘다를 명화하게 구분해서 검증된 자료를 가지고 방송 해야지 너무 단순 하지않는 것인지, 에휴,,말을 말자 내 입만 아프다,,

^^

보통은 물에 침수해 먹지만 볶은 견과류의 경우 끓는 물에 짧게 침수해 먹기도 합니다.

@@truthtv3004 ㅓ

여러가지 혼합한 것도. 과일과 채소를 혼합한 것도 소화생리에서는 다 좋은 것은 아니라고 생각합니다^^

한줌견과는 이미 포장되어 나오기 때문에 조미된 것도 있고 로스팅되어 있는 것도 있기 때문에 저희가 말씀드리기는 어렵습니다.

ㅈ

원장님 볶은 아몬드도 침수해서 먹나요

감사드립니다^^

애청해 주셔서 감사드립니다

이상적인 적당한 비율입니다.

시청해 주셔서 감사드립니다.

특정제품이 방부제를 처리 했는지 알 수는 없습니다. 피호두가 더 안전하기는 합니다. 호두를 물에 담가먹으면 좋다는 것은 호두 안에 아브시신산이 있어 효소활성화가 억제 되기 때문입니다.

네^^ 여러 종류를 먹으면 소화에 어려움이 가중됩니다. 감사합니다.

음식도 넛도 골고루 먹어야 좋답니다

캐슈넛은 로스팅(굽기)하면 사실 불릴 필요가 없지않나 생각합니다.

채

좋은 정보 감사드립니다

일단위나 주단위나 다 괜찮습니다^^

호두.아몬드.캐슈넛.브라질넛트 견과류는 일주일 안에 먹고 생견과류를 12시간 정도 침수한 다음 아침이나 점심때 섭취함

감사합니다^^

견과류는 생으로 먹으면 풍부한 지방산을 흡수할 수 있어서 더 좋습니다. 견과류 침수 시간은 다음과 같습니다. 해바라기 4~6시간 참깨 4~5 호박씨 4~6 치아씨 6~8 아마씨 4~6 치아씨 아마씨 2시간, 햄프씨드, 잣, 마카다미아, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트, 잣 등은 생것으로 먹으면 좋습니다. 아몬드, 호두는 볶아 먹거나 물에 담갔다가 먹으면 좋습니다. 땅콩은 삶아 먹는 게 좋습니다

구운피칸도 물에담가다가 먹나요 생견과류만 침수시켜서 먹나요

좋은 정보 감사합니다

시청해 주셔서 감사드립니다.

네 많이 이용해 주시길 바랍니다.

갈아 놓으면 산화가 엄청난 속도로 많이 됩니다. 가능하면 1~2가지만 식사 때 씹어드시기 바랍니다^^

예 선생님 감사합니다 늘 건강하세요 이젠 그냥 먹겠읍니다~~~♡

네 맞습니다. 유튜브채널 이영수의 자연건강도 청취해 주시길 바랍니다^^

생것을 물에 8시간 정도 불려서 드시면 피틴산은 줄고 마그네슘 흡수량은 늘어납니다^^

아몬드랑 아마씨는 반드시 볶아서 드셔야 합니다 날것은 아니되오

@@euphoria6283왜요?

시청해주셔서 감사합니다!

곰팡이가 있으면 먹지 않는 게 좋습니다.

평화로운 주말 되십시오 감사드림니다.

이미 볶거나 조미된 견과류라면 최대한 산화가 안되도록 병이나 지퍼백을 이용하시고 냉장 보관하시기 바랍니다.

너무 감사드립니다^^

견과류는 생으로 먹으면 풍부한 지방산을 흡수할 수 있어서 더 좋습니다. 견과류 침수 시간은 다음과 같습니다. 해바라기 4~6시간 참깨 4~5 호박씨 4~6 치아씨 6~8 아마씨 4~6 치아씨 아마씨 2시간, 햄프씨드, 잣, 마카다미아, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트, 잣 등은 생것으로 먹으면 좋습니다. 아몬드, 호두는 볶아 먹거나 물에 담갔다가 먹으면 좋습니다. 땅콩은 삶아 먹는 게 좋습니다

도움이 되셨다니 감사합니다^^

모든 견과류는4시간에서 12시간정도 침수시켜서 깨끗이 씻어 효소억제물질을 제거하신 후 사용하시는것이 좋은데요. 해바라기씨나 호박씨는 소스로 쓰실거면 건조시키지않고 믹서기에 갈아서 쓰시면 되고, 그냥 견과류로 드실거면 건조기에 건조해서 드시고, 아몬드나 깨슈넛이나 브라질너트로 (넛밀크)견과루우유 드실꺼면 물2:견과류 1의 비율로 믹서기에 곱게 갈아 우유로 드시면 됩니다. 건조해서 드시거나 소스로 드실때, 넛밀크로 드시는 등 잘 활용해보세요. 오늘도 힘내세요 💙 화이팅

에구;;; 복잡하네요;;;

4시간만 침수시켜도 되네요?

그럼 호두도 사서 침수시켜서 건조시켜서 먹어야할까요?

1가지만 드시고 다음 날이나 다음 끼에 바꿔 드시면 더 좋습니다. 감사합니다^^

네 침수시키면 효소 활성 억제물질은 사라지고 비타민 미네랄 글루텐은 소화흡수가 더 잘 됩니다.

글루텐?? 견과류에 웬 글루텐?? 먼소리지??

기능은 같습니다. 편리한대로 사용하시면 됩니다. 감사합니다^^

글쎄요. 땅콩은 익혀드시면 좋지만 대부분은 침수 해야 소화흡수가 잘 됩니다. 침수 시간 해바라기 4~6시간 참깨 4~5 호박씨 4~6 치아씨 6~8 아마씨 4~6 치아씨 아마씨 2시간, 햄프씨드, 잣, 마카다미아, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트, 잣 등은 생것으로 먹으면 좋습니다. 아몬드, 호두는 볶아 먹거나 물에 담갔다가 먹으면 좋습니다. 땅콩은 삶아 먹는 게 좋습니다

@@truthtv3004 답 감사합니다. 샘 늘 건강하세요^^

소포장으로 조미 혹은 튀긴 것, 볶은 것 등은 피하는 게 좋습니다. 대부분의 견과류에는 아브시신산이 들어있어 식물 안에서 생리, 생화학적 과정 억제 및 효소 활성화를 억제하기 때문에 생견과류 사서 물에 물에 담갔다 먹는 게 좋습니다. 해바라기 4~6시간 참깨 4~5 호박씨 4~6 치아씨 6~8 아마씨 4~6 치아씨 아마씨 2시간, 햄프씨드, 잣, 마카다미아, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트, 잣 등은 생것으로 먹으면 좋습니다. 아몬드, 호두는 볶아 먹거나 물에 담갔다가 먹으면 좋습니다. 땅콩은 삶아 먹는 게 좋습니다

하나의 아이디어 입니다. 가능은 할 거 같습니다^^

@@truthtv3004 네 고맙습니다

견과류는 대부분 물에 담갔다가 드시면 좋습니다. 해바라기 4~6시간 참깨 4~5 호박씨 4~6 치아씨 6~8 아마씨 4~6 치아씨 아마씨 2시간, 햄프씨드, 잣, 마카다미아, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트, 잣 등은 생것으로 먹으면 좋습니다. 아몬드, 호두는 볶아 먹거나 물에 담갔다가 먹으면 좋습니다. 땅콩은 삶아 먹는 게 좋습니다

네 맞습니다^^ 감사합니다

보통 아몬드는 8~12시간, 호두는 6~8시간 물에 담갔다가 사용하시면 좋습니다. 꿀에 재어 드시는 것도 괜찮습니다. 과용이 되지 않도록 주의하시길 바랍니다

땅콩은 삶아서 먹으면 좋습니다.

시청해 주셔서 감사드립니다.

아마씨는 200도(약한 불) 불에 20분간 볶아 갈아 드시면 제일 좋습니다.

견과류는 대부분 물에 담갔다가 드시면 좋습니다. 해바라기 4~6시간 참깨 4~5 호박씨 4~6 치아씨 6~8 아마씨 4~6 치아씨 아마씨 2시간, 햄프씨드, 잣, 마카다미아, 피스타치오, 마카다미아, 브라질 넛, 캐슈너트, 잣 등은 생것으로 먹으면 좋습니다. 아몬드, 호두는 볶아 먹거나 물에 담갔다가 먹으면 좋습니다. 피틴산이나 시안배당체는 물에 여러시간(12시간) 침수하고 씻어내면 줄어듭니다. 또 소화흡수도 잘 됩니다. 땅콩은 삶아 먹는 게 좋습니다 견과류는 생으로 먹으면 풍부한 지방산을 흡수할 수 있어서 더 좋습니다. 먹을 수 있는 호두 잣 콩 등은 피막을 그대로 드시면 좋습니다. 아몬드나 호두에 피틴산이나 시안배당체는 물에 여러시간 침수한 후 씻어내면 분해가 됩니다. 또 침수하면 지방산이나 영양의 소화흡수도 잘됩니다. 시안배당체는 열처리(200도 20분)로 제거 가능합니다. 결론적으로 침수가 더 좋다고 보아집니다.

견과류는 모두 합하여 1회에 10그람 정도가 적합합니다. 끼마다 돌려가면서 드시면 더 좋습니다.

그냥 드셔도 됩니다^^

이미 세척해 가공했을 것입니다^^

아마씨의 용해성 섬유질은 장이나 혈관에 안좋은 것들을 흡착해 내는 성질이 있습니다. 그 외에도 몸에 좋은 불포화 지방산이 많이 들어있습니다^^

ㅎㅎ아뇨 아마씨의 독성제거는 볶아야하나요? 침전시키나요? 어떻게한후에 먹나요? 좋은정보 감사드립니다

말끼를 잘못알아드세요.. 그냥 유투브돈벌이에만 관심있으신듯

볶은 것은 물을 잘 빼내고 드시면 됩니다^^

@@truthtv3004 네ㅠ 견과류도 쉽게 먹지 못하는 세상이라니...ㅠ아몬드, 호두는 건강한 주전부리라고 생각하고 먹어왔는데...이휴...

차 띠고 포 띠고 먹을게없어요 ~ !

네 감사합니다^^

호랑이 아몬다는 구운 아몬드라고 되어 있네요. 이미 구운 아몬드는 침수 안해도 될 거 같습니다. 조미가 된 부분이 있는지 살펴서 드시지요^^

호두는 6~8시간 침수해 드셔도 되지만 속 껍질을 살리려면 2시간만 담갔다 드셔도 아브시신산이 억제되어 좋습니다.^^

잣, 땅콩, 아몬드, 호두 종류의 속껍질은 먹어도 됩니다. 견과류 먹는 법 정보 검색 인터넷으로 해보시기 바랍니다^^

견과류 먹는 방법은 여러 자료를 참고한 것입니다. 시중 제품 중에 조미료나 열처리 한 것은 가급적 피하는 게 좋다고 봅니다^^

견과류는 식사 때 1~2가지만 씹어서 드시는 게 제일 좋습닡다^^ . 더 드시려면 다른 끼니에 드시지요^^

요거트 해롭습니다

불포화 지방산이 많아 소화가 천천히 되어 당도 천천히 올라가는 기전이 있는 것 같아요 식사때 드시되 1식에 10알 미만이 좋습니다.

1. 먹을 때 마다 불려먹는 게 좋겠습니다. 2. 잘은 모르지만 침수 중에 산화는 잘 되지는 않을거 같아요. 산화되면 색이 변하거든요 3. 캐슈넛 : 2시간, 피칸 : 2~4시간, 아몬드 : 8~12시간, 아몬드 12, 호두 : 6~8시간, 씨앗류 : 4~6시간, 해바라기씨 4~5, 참깨 4~5, 호박씨 4~6, 치아씨 6~8, 아마씨 4~6 치아씨드 2간, 아마씨드는 1~2시간 담갔다가 볶아 먹으면 더 좋음, 햄프씨드 그냥 먹음, 잣 그냥먹음, 마카다미아너트 그냥먹음, 파스타치오 그냥 먹음, 땅콩은 삶아 먹는 게 좋음 대략 이렇지만 ... 시간이 100프로 정확한 건 아니니 참고 바랍니다.

하늘마을 치아씨드도 침수시커서 먹어야 되는지요 그냥 먹고 있었네요 캐슈넛은 껍질 벗겨져 있는데 침수시켜야 하는지요 답변 감사합니다

그때 그때 까드시면 더 좋겠습니다 견과류는 대부분 물에 담갔다가 드시면 좋습니다. 해바라기 4~6시간 참깨 4~5 호박씨 4~6 치아씨 6~8 아마씨 4~6 치아씨 아마씨 2시간, 햄프씨드, 잣, 마카다미아, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트, 잣 등은 생것으로 먹으면 좋습니다. 아몬드, 호두는 볶아 먹거나 물에 담갔다가 먹으면 좋습니다. 피틴산이나 시안배당체는 물에 여러시간(12시간) 침수하고 씻어내면 줄어듭니다. 또 소화흡수도 잘 됩니다. 땅콩은 삶아 먹는 게 좋습니다 견과류는 생으로 먹으면 풍부한 지방산을 흡수할 수 있어서 더 좋습니다. 먹을 수 있는 호두 잣 콩 등은 피막을 그대로 드시면 좋습니다. 아몬드나 호두에 피틴산이나 시안배당체는 물에 여러시간 침수한 후 씻어내면 분해가 됩니다. 또 침수하면 지방산이나 영양의 소화흡수도 잘됩니다. 시안배당체는 열처리(200도 20분)로 제거 가능합니다. 결론적으로 침수가 더 좋다고 보아집니다.

감사드립니다

침수해서 그냥 드셔도 되고 볶아드셔도 됩니다. 장단점이 있습니다^^

오히려 비타민이나 미네랄이 흡수하기 쉬운 상태가 되기 때문에 소화에 도음이 됩니다.

@@truthtv3004 아니요 흡수율 돕는 거는 알겠는데요 침수때문에 좋은 영양성분들이 빠져 나갔지 않냐구요 그것을 묻는 거예요 다시 답변 주세요

@@truthtv3004 다소 동문서답 ㅋ ㅋ

@@truthtv3004 수용성 영양소에 그물에 다 녹아나가잖아요 그런영양성분이 있냐구욬 ㅋ ㅋ

드시기 전에 8시간 정도 침수시키고 건져 물기만 닦아 드시면 됩니다. 아몬드 물에 불러 먹으라는 기사 하나 첨부해 드립니다^^ imnews.imbc.com/replay/2019/nwtoday/article/5540636_28983.html