A tarhonyás csirkezúza - zúzapörkölt receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
80 dkg megtisztított csirkezúza, 40 dkg vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál sertészsír (lehet 6-7 evőkanál olaj is), kis darab szalonnabőr, fél kiskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál őrölt kömény, 2 babérlevél, 2 kiskanál só, 2 púpozott kiskanál pirospaprika, fél kiskanál csípős Piros Arany, 1 dl zamatos vörösbor vagy fehérbor, 30 dkg tarhonya