ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα)
1 συσκευασία ΓΥΡΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΦΑΡΜΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ 330 γραμ
3 πίτες για σουβλάκια διαμέτρου 20-25 εκ.
2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
3 φύλλα μαρουλιού
2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
5 φέτες μπέικον
250 γρ. τριμμένο τυρί γκούντα
Για τη sauce μαγιονέζας
5 κ.σ μαγιονέζα
4 κ.γ. μουστάρδα
4 κ.γ κέτσαπ
πατάτες τηγανιτές για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ φτιάχνετε τη sauce μαγιονέζας αναμειγνύοντας την με τη κέτσαπ και τη μουστάρδα.
Σε ένα τηγάνι σοτάρετε τον προψημένο χοιρινό γύρο για 3 με 4 λεπτά, έπειτα ψήνετε το μπέικον και τέλος ζεσταίνετε στο ίδιο τηγάνι τις πίτες.
Παίρνετε μια πίτα και απλώνετε μια ποσότητα από τη sauce μαγιονέζας έπειτα τα φύλλα μαρουλιού, τη μισή ποσότητα γύρου και περιχύνετε με λίγη sauce ακόμη, σκεπάζετε με μια πίτα και στη συνέχεια απλώνετε ξανά sauce, τη τριμμένη γκούντα, τον υπόλοιπο ζεστό γύρο για να λιώσει το τυρί , τις φέτες από τη ντομάτα, το μπέικον, το κρεμμύδι και και τέλος ξανά sauce και σκεπάζετε με την τελευταία πίτα.
Κόβετε το club sandwich στα 4 και σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές.