Học từ người Huế chính gốc Món BÚN GIÒ HEO, Công thức và cách nấu ngon như BÚN BÒ HUẾ by Vanh Khuyen

Рет қаралды 448,393

10 ай бұрын

Đây là công thức và cách nấu Bún Giò Heo theo kiểu Huế chính gốc Vành Khuyên học được từ chị Song Hương nhân chuyến về Huế thăm Bà 7. Chị là người Huế chính gốc nấu Bún Chân Giò khác với người miền Nam hay miền Bắc. Giò Heo nấu xong Thịt trắng thơm và không bị dai, không bị mềm. Thịt Nạc vẫn giữ được độ ngọt và không bị khô xác. Gân Giò dẻo dẻo rất đặc biệt với Nước Bún trong pha lẫn màu đỏ nhẹ của Dầu Ớt. Thơm mùi hương Sả đặc trưng. Sa tế không có Dầu Điều đỏ. Khách đến nhà ăn Bún buổi trưa rồi chiều tối vẫn còn thích ăn nữa. Bún Chân Giò Heo thích hợp khi nhà có Khách hoặc cho Bữa ăn cuối tuần của gia đình.
Cám ơn chị Hương nhiều và chúc cô bác, anh chị cùng nấu ngon, Chủ Nhật an lành và vui vẻ!
❤️ Cô bác, anh chị em mình Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh của Vành Khuyên
* Đây là Công thức và cách làm Sa tế Sả Tỏi Ớt ở đây • 🔴 SA TẾ nấu 1 lần ăn c... và ở đây • Chỉ cần 1 PHÚT để làm ...
* Công thức và cách làm Sa tế Tôm ở đây • SA TẾ TÔM để được rất ...
* Công thức và cách làm Bún ở đây • TỰ LÀM BÚN TƯƠI - KHÔN...
* Công thức và cách nấu Bún Bò Huế bằng Instant Pot ở đây • BÚN BÒ HUẾ Instant Pot...
👉 Xem tất cả cách làm các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 và thỉnh thoảng vào Chủ Nhật hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #meovatvanhkhuyen #bunvanhkhuyen
👉 Dụng cụ Nhà Bếp được sử dụng trong Video / My Kitchen devices:
- Chảo Tefal TEFAL, WOK 28cm amzn.to/2GFaK0r
- Nắp Kiếng Chảo không dính WOK 28cm amzn.to/2RdYEUO
- Máy Philips làm Mỳ, làm Bún, Phở, Hủ Tiếu 2358 amzn.to/2ksVVVU
- Xanthan Gum làm Bún, Phở, Hủ Tiếu amzn.to/2osybTc
- Bộ Dao Zwilling amzn.to/2F3duaO
- Kéo cắt Thịt Gà chín amzn.to/2VUM9Md
- Nồi chiên không Dầu Philips Premium Airfryer XXL - 7.3L amzn.to/37r6c0Z
- Máy Hút Mùi Nhà Bếp amzn.to/3gDxkeO
- Bộ Cup đong Gia vị amzn.to/2GTQKvR
- Máy Xay Tiêu amzn.to/2GUAp58
- Máy Xay Inox 2 Cối xay Cà Phê - Xay Sả Tỏi Ớt amzn.to/3FHWCm5
- Máy Xay BRAUN food processor amzn.to/3keOe3C
- CÂN làm Bếp BEURER amzn.to/3OonD2F
NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ
- 2,2kg Giò Heo
- 50gr Gừng
- 50gr Hành tím
- 150gr Hành tây
- 50gr Gừng
- 50gr Hành tím
- 150gr Sả cây
- Chanh, Ớt ăn kèm
- Rau Muống bào / Bắp Chuối bào
- Rau răm, Húng Quế, Húng cây, Kinh giới, Tía tô...
- Bún
- Huyết Heo (nếu có)
* Gia vị Nêm: Mắm Ruốc Huế, Đường Phèn, Muối, Nước mắm, Bột Nêm, Tiêu
- 20gr Tỏi
- 30gr Hành Tím
- 100gr Sả
- Ớt tươi
- Ớt khô
INGREDIENTS and SPICES
- 2.2kg pork legs
- 50gr ginger
- 50gr shallots
- 150gr white onion
- 50gr ginger
- 50gr shallots
- 150gr lemongrass
- Lemon and chili served with it
- Grated water spinach
- Vietnamese coriander, basil, mint, perilla...
- Rice noodles
* Seasoning: salted fish sauce, rock sugar, salt, fish sauce, seasoning powder, pepper
- 20gr garlic
- 30gr shallots
- 100gr lemongrass
- Fresh chili
- Flakes chili
ZUTATEN und GEWÜRZE
- 2,2 kg Schweineeisbein
- 50gr Ingwer
- 50 g Schalotten
- 150 g weiße Zwiebel
- 50gr Ingwer
- 50 g Schalotten
- 150 g Zitronengras
- Dazu werden Zitrone und Chili serviert
- Geriebener Wasserspinat
- Vietnamesischer Koriander, Basilikum, Minze, Perilla...
- Reisnudeln
* Gewürze: gesalzene Fischsauce, Kandiszucker, Salz, Fischsauce, Gewürzpulver, Pfeffer
- 20 g Knoblauch
- 30gr Schalotten
- 100 g Zitronengras
- Frisches Chili
- Chiliflocken

Пікірлер: 201

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

* Đây là Công thức và cách làm Sa tế Sả Tỏi Ớt ở đây kzfaq.info/get/bejne/jttxkpdqusireGQ.html và ở đây kzfaq.info/get/bejne/aMd9gdCWqKq3c4U.html * Công thức và cách làm Sa tế Tôm ở đây kzfaq.info/get/bejne/oM2Ed9Rel96qiHk.html * Công thức và cách làm Bún ở đây kzfaq.info/get/bejne/bs9mZ5Nz0Z_Fg5c.html * Công thức và cách nấu Bún Bò Huế bằng Instant Pot ở đây kzfaq.info/get/bejne/fqd9d8xlv9HPpX0.html

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

@ThanhLe49315 10 ай бұрын

Bún giò heo Huế rất ngon, nhưng ac không có giờ nấu rìu rìu, nên quất luôn nổi hầm 30 phút nước trong hơn. Hiên nay Ac trồng gấc làm dầu gấc, cái cơm làm riêu nấu bún riêu và làm gạch cua giá.. thôi ác đi chấm hoa gấc đây . Rất thích ăn thức ăn của em nấu, anh Lê cứ vào xem và nấu ăn theo VK vì chị bị dị ứng bột ngọt 😅😅. MC SK, hạnh phúc, an bình

@kimphuongnguyenthi9613 10 ай бұрын

Tô bún ngon,hấp dẫn quá chị Vành Khuyên ơi. E cảm ơn chị đã chia sẻ món bún bò huế ngon quá ❤❤

@RoxyCloud28 10 ай бұрын

Nhìn thấy ngon, dễ và đơn giản, hôm nào rảnh sẽ làm món này. Cám ơn Vành Khuyên 👍😇🙏

@tuyetnguyen9006 10 ай бұрын

Ngon và dễ dàng quá Em. Rất cảm ơn Chị Hương và Em rất nhiều! 😊

@dungnguyen-fj7qn 10 ай бұрын

ngon quá VK ơi 👍👍. Cám ơn bạn đã chia sẻ cách nấu mới và dễ làm ❤❤❤❤❤

@Familyme985 10 ай бұрын

chị vk nấu bún giò heo huế quá hấp dẫn luôn ạ, rất thích xem chị nấu ăn

@HuongMai-cr8te 10 ай бұрын

Chai Chi cam on Chi chia se chi nau thay ngon va voi giong noi hien dieu de thuong

@anretran 5 ай бұрын

Vành Khuyên có giọng nói dễ thương...chia sẽ thật rõ ràng 'cảm ơn VK nhiều.

@HaLe-vw4ds 10 ай бұрын

Vành khuyên chia sẻ nấu ăn mình thấy lúc nào cũng đâu ra đó rõ ràng sạch sẽ món nào cũng thấy ngon bắt mắt

@Hocnauan-hw4ed 10 ай бұрын

chị vk nấu bún giò heo kiểu huế nhìn ngon lắm luôn chị ơi , hấp dẫn lắm luôn

@TuyTran-hn2es 10 ай бұрын

Cám ơn bạn nhiều lắm thấy làm rất là ngon chào vành khuyên nhiều sức khỏe để làm nhiều món ăn khác

@ThaoTran-cy2ye 8 ай бұрын

Cảm ơn cháu đã chia rẽ bún bò huế rất ngon

@QuyenNguyen-ep8oy 10 ай бұрын

Cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều

@peterau5221 10 ай бұрын

Wow!! Wa ngon luon 😋😋 thanks VK ❤❤👍👍🍺

@thubale5275 10 ай бұрын

Hấp dẫn quá VK ơi ! Cô chúc con và gia đình vui khoẻ nhen con ❤

@tuoichavez9368 Ай бұрын

Cảm ơn Vành Khuyên chia sẻ món món bún giò heo thấy hấp dẫn quá 💖🌷🎈👍

@vietquoc7254 10 ай бұрын

cảm ơn đã hướng dẫn cách làm rất ngon

@TRANGTHONHACHONGNHO 8 ай бұрын

Nhìn thấy ngon quá . Cảm ơn bạn chia sẻ video này . 🌹🌹🌹🌹🌹💝

@thixuatsactuong2414 5 ай бұрын

Mình thích cách VK cho sả vào nước lèo , không có quá xá nhiều . Cám ơn bạn chia xẻ video nhe !

@ctkym327 10 ай бұрын

Ngon quá em ơi, sẽ nấu thử nè ❤

@pearlexi 9 ай бұрын

Em đang thèm BBH mà nhìn tô bún giò heo của chị làm em thèm quá đi! Rất hấp dẫn! 😄

@FoodsNHmonngon3213 4 ай бұрын

Học từ người huế chính gốc món bún giò heo công thức và cách nấu ngon như bún bò huế món này chị và anh khuyên nấu rất là tuyệt vời luôn nhìn rất ngon và hấp dẫn

@nhiiaayy372 10 ай бұрын

nhin ngon va rat dep mat an chat ngon lam😍😍😚🌷🍡

@Ut_Huynh_Vlog 10 ай бұрын

Ngon quá bạn ơi ❤❤ chúc bạn luôn vui vẻ và thành công ❤

@thanhthanhduyduy8305 10 ай бұрын

Nghe giọng nói thấy hiền quá mà còn nấu ăn ngon. Hôm nào chị chị quay xa một chút cho mọi người còn thấy mặt

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Nếu là Hội viên của Kênh thì lâu lâu vẫn coi livestream chị đó em

@TramNguyen-sr9kj 9 ай бұрын

⁠⁠@@VànhKhuyênLêmuốn là Hội viên của kênh thì bằng cách nào ạ?

@trinhmai128 9 ай бұрын

@@TramNguyen-sr9kjvụ này nghe ngộ nha, hội viên là nghĩa gì

@tly5031 8 ай бұрын

Thường coi video của Vành Khuyen thì không phải là thành viên rồi à !?

@nancydang7491 7 ай бұрын

Hội viên hình như phải đóng tiền á,khó hiểu

@kimhuynh7323 5 ай бұрын

Nhìn ngon quá! Cảm ơn cô

@nguyetpham8689 10 ай бұрын

Cảm ơn Vành Khuyên nhiều nha. Cách nấu đơn giản mà ngon lắm. Mình mới nấu xong cho ngày cuối tuần.

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Dạ em cám ơn chị đã tin cho em và rất vui chị Nguyệt. Chúc chị và gia đình tuần mới vui vẻ và an lành!

@LHP74D3 10 ай бұрын

Mới mở youtube lên thấy món mới, lát đi chợ mua đồ về nấu liền.😊

@AnTran-qn5xo 9 ай бұрын

Ngon quá Vành Khuyên ơi !

@ToanTran-es2ti 3 ай бұрын

So yummy thank you chị VK rất nhiều 👍

@huongduatravinh4827 10 ай бұрын

bún giò heo nhìn ngon quá bạn ơi chúc bạn hiền ngon miệng nha 👍🌷🕭🌷

@user-jw3cc8tt1y 10 ай бұрын

Ngon quá phải nấu thử.

@TuyetNguyen-ny6gc 10 ай бұрын

Cám ơn cháu , cách chia sẻ và nấu rất tỉ mỉ và kỹ luôn , cô rất thích chúc gđ sk , an lành , cuối tuần vui , hp , luôn ủng hộ kênh nhiều nè

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Dạ chúc cô và gia đình Chủ Nhật an lành!

@thinholu5593 4 ай бұрын

Tuyệt vời cảm ơn bạn nhiều nhé

@user-kn8zb9fq5w 10 ай бұрын

Nhìn ngon quá em ơi 👍

@user-tk5zr4fj9f 2 ай бұрын

Cam on vanh nguyen le chi cac nau bum bo hue ❤

@LoveDancingLoveSinging 10 ай бұрын

Looks very very delicious and tasty! 😊❤️

@luyenrutsche6606 10 ай бұрын

Ngon qua cam on ban 🎉🎉🎉❤❤

@lethiminhtam1414 10 ай бұрын

Mình rất thích Vành khuyên chia sẻ cách làm tất cả các món ăn món nào mình làm Theo cũng thành công ở nhà ông xã và con trai mình điều khen ngon 👍👍💖💖

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Em chúc chị luôn nhiều hạnh phúc!

@Sophia.2016 10 ай бұрын

Quá hấp dẫn

@NganNguyen-kh7uh 5 ай бұрын

Cảm ơn Vành Khuyên đã chia sẻ tận tình. Có nhiều kênh dạy nấu ăn nhưng mình thích nhất xem chị hướng dẫn: đầy đủ, tinh tế, mạch lạc, thích cả giọng nói nhẹ nhàng dễ thương và văn phong trình bày của bạn nữa. Ngưỡng mộ và yêu thích Vành Khuyên lắm luôn.👍🤗

@VànhKhuyênLê 5 ай бұрын

Cám ơn chị Loan nhiều và chúc nhà mình Tuần mới vui vẻ!

@vantronnguyen273 8 ай бұрын

Nhìn quá hấp dẫn em ơi❤❤❤❤❤

@user-nd2fb1ej1b 7 күн бұрын

Ngon qua ban oi 👍🏻😁!

@OanhHoang-yv4vj 10 ай бұрын

Thích lắm nè

@giaphat33 4 ай бұрын

giọng người miền tây nghe ấm áp quá❤

@xuanle583 10 ай бұрын

Nhìn ngon quá đi

@duyen1949 10 ай бұрын

Chân giò bên đó ngon quá c ơi

@thuluu8769 5 ай бұрын

c'set bon et simple.Je vais le faire un jour.Merci beaucoup

@quynhnhunguyen5463 3 ай бұрын

Cảm ơn Vành Khuyên nhiều lắm. Mình vừa nấu theo cách này cho cả nhà ăn, vừa miệng quá chừng. Thích cách VK chia sẻ ngắn, gọn, dễ làm, các nguyên liệu này cũng dễ kiếm. Chúc VK nhiều sức khoẻ nhé.

@VànhKhuyênLê 3 ай бұрын

❤❤❤

@nguyentu9546 10 ай бұрын

Ngon và hấp dẫn qúa vk ơi

@vivianevu-doan6877 9 ай бұрын

Ngon quá 😋😋😋❤❤❤

@amthucvadoisong 10 ай бұрын

HELLO VÀNH KHUYÊN .BẠN NẤU MÓN BÚN BÒ GIÒ LỢN NGON QUÁ...CÁM ƠN ,BẠN...

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Không có Bò đâu bạn

@loanvo4941 8 ай бұрын

Nhìn ngon quá chị ơi,❤😂😂😂

@diemng2 10 ай бұрын

❤❤❤❤cảm ơn VK vừa chia sẻ món bún bò Huế của người trung. Chúc gd VK luôn mạnh khỏe hạnh phúc

@thuyhongtrinh-nguyen7326 9 ай бұрын

Nguoi Trung nau bun Bo co mong heo nua.

@NganNguyen-kh7uh 5 ай бұрын

Vành Khuyên đã nói đây là Bún Giò Heo; chưa gọi là Bún Bò Huế.

@FionsFryingPan 3 ай бұрын

Mê chị đã từ lâu

@alistores9359 9 ай бұрын

Dạ e cảm ơn chị 😊

@YenNguyen-om9om 7 ай бұрын

There are no restaurants that have good bun bo hue around my neighborhood. Your recipe for this dish is excellent. My family and I had a very good dinner with your bun gio heo hue to celebrate New Year 2024. Cam on chi Vanh Khuyen

@VànhKhuyênLê 7 ай бұрын

Happy New Year!

@linetruong9941 10 ай бұрын

Thích nhất được là khách moi cua Vk !!! Hihihi !!! Vì ăn được toàn mon ngon !!! 👍👍👍💖💙💜💚💛

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Mong là có dịp nè.

@kenhbuocchanhanhthienpghhtp3qb 10 ай бұрын

💔💓💯 mến chào bạn Video bạn chìa sẻ rất tuyệt vời mình xin chúc gia đình bạn một ngày mới vui vẻ an lành hạnh phúc nhé 💓 tặng bạn một like nhé ❤ video bạn chia sẻ những món ăn rất hay

@jenstran8780 8 ай бұрын

Chi Khuyen are from Hue? I would have thought you were from the West Zone. Your Bun Gio Heo dish is delicious as always. Thank you!!!❤❤

@user-sn2tb4kh9d 3 ай бұрын

Giọng nói nghe dễ thương quá ạ

@Kyuc88 8 ай бұрын

Giọng Huế nghe hay quá

@Anonym9x 10 ай бұрын

Wow das sieht sooo lecker aus! Ich werde das Rezept speichern! 🙏 danke

@hongsuonglethi5264 4 ай бұрын

Cảm ơn bạn

@nguyenkhoa1852 4 ай бұрын

Sao giọng nói dễ mến mà lại nấu ăn giỏi quá

@baja-japan 8 ай бұрын

Miếng giò heo ngon quá trời

@sokhoeunstreetfood 10 ай бұрын

Look very delicious 😋😋😋😋

@missearth-sm9ff 10 ай бұрын

Ở chỗ mình có món này do 1 người huế nấu rât đặc biẹt ( ăn 1 lần 2 tô để không uổng đến nơi để ăn )

@nhachoang120 Ай бұрын

bún bò hue ngon

@bellanguyen8186 10 ай бұрын

Đổ nước nóng máu sôi đó VK❤❤❤

@vyvy0804 2 ай бұрын

Em nấu ruốt mà bỏ vô vậy là sai rồi.chị huế gốc kinh nhiệm nấu là cho ruốtvaof nước lanh rồi cho vào khgcos mùi ruốt.còn bỏ vàonuwowcs nóng như em sẻ có mùi ruốt.ở tiệm lơd người ta đánh ruốt cho qua đem song lấy nước trong cho vào thôi con nước long đục khg cho vào nồi bún để nước trong và khg có mùi ruốt

@VànhKhuyênLê 2 ай бұрын

Em vẫn thường nấu như chị. Nhưng hôm nay em học từ chị Song Hương rất ngon nên em chia sẻ. Chị ấy không làm giống mình. Nếu hôm nào có dịp chị thử cách này Khách khen cho coi

@tamthuc684 10 ай бұрын

Wow Vành Khuyên nấu ngon hơn cô đó nha cô người Huế nì ôi cục giò heo tề ngon dễ sợ nhìn tô bún ngon hấp dẫn quá Delicious 😋 Yummy 😋

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Dạ lâu lâu ăn Bún ngon lắm cô

@hieple7167 4 ай бұрын

Tôi thường theo dõi kênh của cô, thường thì khi luộc bún khô lúc bún mềm và xã sạch nước đục xong thì tôi ráng dằn rỗ bún cho ráo nước và để vào microwaved từ 3 đến 5 phút tùy theo lượng bún , để vào microwaved thì khi quay bún sẽ ráo nước hơn và nhờ độ nóng bún sẽ sốp hơn, bún tôi luộc ăn không hết để vào tủ lạnh cả tuần sau vẫn tốt không bị hôi chua. Vài hàng góp ý để chị em chia sẽ kinh nghiệm cho nhau, chúc cô luôn thăng tiến trong nghề nghiệp. From USA.

@VànhKhuyênLê 4 ай бұрын

Dạ con cám ơn cô nhiều. Khi nào ăn Bún tươi thì con sẽ làm như cô. Với món Bún này thì mình để vậy khi lấy Bún ra trụng nóng sẽ dễ hơn. Chúc Cô và gia đình Lễ phục sinh an lành vui vẻ!

@thivlog1901 10 ай бұрын

Em vừa ăn nhìn vẫn đói😊❤😊❤

10 ай бұрын

Người Huế nấu ngon nè

@user-fe1zq2qs3v 3 ай бұрын

Ngon quá thấy muốn ăn quá cô Vành khuyên ơi

@VànhKhuyênLê 3 ай бұрын

❤❤❤❤

@ngochuongtran3573 6 ай бұрын

Để bữa nào nấu ăn tq em

@trish387 10 ай бұрын

Yummy! Ty

@HaiTran-oq4ud 7 ай бұрын

Bạn ơi nêm mắm ruốc sai cách rồi..nồi bùn sẻ nồng mùi mắm....đúng là đánh ruôc với nước ấm để lắng rồi cho vào nồi khi giò vừa chín nhé...xả là bó lại chứ không thả tự do..

@VànhKhuyênLê 7 ай бұрын

Cám ơn bạn! Trước giờ nếu bạn đã từng coi các Video của mình thì mình vẫn làm theo cách lắng lấy Nước trong rồi cho vô Nồi Bún. Nhưng cách này mình học được của chị Công Tằng Tôn Nữ Song Hương - Đầu Bếp người Huế chia sẻ và khi nấu cách này ai ăn cũng khen. Mùi Ruốc sẽ hoàn toàn không có bạn à!

@thoaihanghi2672 10 ай бұрын

Chao Em, mon nay Ong Xa thich lam , ngay mai , Anh noi , se ra mua Gio Heo hoc lam , Ong Xa Chi , cung de lam , Chi , khong an Thit Heo , nen Anh phai di mua ve , va Tu hoc lam. Cam On Em, va Chuc Em Tuan Moi , co nhieu niem Vui.

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Dạ lâu lâu nấu món này cũng dễ và ngon chị. Chúc chị và gia đình tuần mới vui vẻ!

@ThaoNguyen-br1kb 8 ай бұрын

Đã nấu theo công thức của chị và rất thành công.cả nhà e đều rất thích ♥️

@anniewang6630 10 ай бұрын

Thấy hấp dẫn quá! Nấu món này có lý đó vì nhà mình có người không ăn thịt bò.

@user-ii5rx6lw1p 10 ай бұрын

Ngon quá luôn. Rất muốn được thấy mặt của vành khuyên trên yutube

@VànhKhuyênLê 10 ай бұрын

Nếu là Hội viên của Kênh thì lâu lâu coi livestream em đó chị.

@andreasfett6415 9 ай бұрын

Das sieht so lecker aus. 😍🤤👍

@trangha603 10 ай бұрын

Hôm nào VK chia sẻ lại cách nấu bún bò Huế kiểu miền Nam có dầu điều, cám ơn VK

@VànhKhuyênLê 9 ай бұрын

Mình có chia sẻ VIdeo rồi đó Trang. Tìm: Bún Giò Heo Vành Khuyên là ra liền

@LuxNe-mj8bw 5 ай бұрын

delicious 😋😋

@muitraicay1234 10 ай бұрын

Chia sẻ hay quá

@mikenguyen909 3 ай бұрын

Mắm ruốc nên cho vào bát nước lèo hòa tan rồi lọc vì có cặn cát đó

@Kieutrang-ss9jz 10 ай бұрын

Ngon quá

@LanNguyen-bm8cr 6 ай бұрын

Hi bạn Vành khuyên, xem rất nhiều Videos nấu ăn của bạn và rất thích cách bạn chỉ gọn gang , sạch sẽ và có cân lượng giúp những người mới học nấu ăn làm được nhưng bài nấu bún bò Huế này thì không phải cách đúng của người Huế đâu vì mình lớn lên ở nơi nhiều người Huế , họ không bao giờ múc mắm ruốc cho thẳng vào nồi như vậy mà ngâm với nước lạnh hoặc ấm vài tiếng , qua đêm càng tốt , rồi đổ nước ngâm mắm vào nước dùng nấu ( phần mắm lắng xuống đáy bỏ đi vì anyway mắm có cặn không sạch) làm nước trong mà không nghe sặc mùi mắm 😃

@daltonanhtuan 6 ай бұрын

Đúng là mình biết cô bạn làm chung người Huế gốc làm như bạn nói, không cho mắm vào nước dùng trực tiếp, khi ăn tô riêng nếu ai thích ăn mặn thì cho thêm thôi

@VànhKhuyênLê 6 ай бұрын

Như em có chia sẻ. Đây là Cách nấu của chị Song Hương người Huế. Chị là Chuyên gia ẩm thực nấu các món Huế mà có dịp em đã được học hỏi đó chị. Em thì trước đây cũng nấu theo cách thông thường là ngâm Ruốc với Nước, lắng lấy nước trong. Nhưng cách này thật sự ngon hơn là cách em làm hồi trước. kzfaq.info/get/bejne/a7uAjaWFtJuueqM.html

@daoquach8585 4 ай бұрын

Bún bò giò heo chính gốc của người Huế nấu có nhiều màu và không ăn với rau sống & giá như ở trong miền nam.

@VànhKhuyênLê 4 ай бұрын

Bún bò người Huế chính gốc thì không bao giờ cho màu hết chị

@taonguyen2148 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@vytuong6087 10 ай бұрын

😊❤

@ngochuongtran3573 6 ай бұрын

❤

@TramNguyen-zb9qv 10 ай бұрын

❤❤🥰🥰🌹🌹

@kimvinh2159 10 ай бұрын

Coi ngon quá VK ơi👍👏 Thế nào cũng phải đi chợ Á Châu mua nguyên liệu để weekend tuần tới nấu cho con cháu 😍 Cảm ơn vành khuyên nhiều đã chia sẻ.🙏🙏🙏 Thường chúc Vành Khuyên và gia đình nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc ❤🥳😍💕❣️❤️‍🩹❤️💖🏡

@VànhKhuyênLê 9 ай бұрын

Chúc chị và gia đình ăn ngon!