Su sıkıntısının ve toprak kaybının ortak çözümlerinden biri toprağın yapısını onararak ve yağmur suyunu doğru yöneterek her bir yağmur damlasını düştüğü yerde değerlendirebilmektir.
Hügelkültür, kelime anlamı itibariyle Almanca kökenli olup, “tümsek kültürü” anlamına gelir. Toprak yapısının canlandırılması, toprakta karbonun biriktirilmesi ve yağmur suyunu tutması gibi çok önemli ekolojik hizmetleri bir arada sağlar. Yüksek olmaları sayesinde kullanım kolaylığı ve küçük bahçeler için daha fazla yüzey alanı sağlayan Hügelkültür, yağışın fazlalaştığı kış aylarında sünger görevi görerek, bitkilere fazla gelebilecek suyun emilmesine katkıda bulunur. Üstü daha kuru kaldığından bitki köklerinin, aşırı su nedeniyle olumsuz etkilenmesini önler. Kurak zamanlar için su depolar. Dolayısıyla sulama ihtiyacını minimize eder, hatta sulama yapılmasını gerektirmeyebilir. Oluşturulduktan uzun yıllar sonra dahi, 10 ila 20 yıla kadar her türlü bitki yetiştirme amacıyla verimliğini sürdürür.
Hügelkültür yapılırken aşağıdaki maddelere dikkat edilmelidir:
• Hügelkültür, hâkim rüzgârlardan etkilenmemesi ve bitkilerin güneşi eşit alabilmesi için rüzgâra ve güneşe göre tercihen kuzey - güney ekseninde konumlandırılmalıdır.
• Yapının en üstünü samanla örterek malçlamak toprağın nem kaybetmesini önemli ölçüde azaltır; hasat ettiğimiz suyun toprakta ve bitkilerde kalmasını sağlar. Bu sebeple, toprağın üstünü samanla kaplayarak malçlamayı unutmayın.
Kadim sarnıç ve su hasadı geleneklerini sürdürerek; günümüz yağmur suyu hasadı yöntemlerini uygulayarak su varlıklarımız ve toprağımızın üzerindeki baskıyı azaltmak #BirlikteMümkün