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海鮮丼を食べるなら、このタレさえ作っておけば魚種を選びません!
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【海鮮丼のタレの作り方】
1、いりごま、煮切りみりん、醤油、ごま油、おろしニンニク、刻みネギを合わせて混ぜる。
2、タイやアジ、ヒラメやカツオ等の刺身を30分浸してかるく汁気を切りご飯に乗せる。
【材料】
・ごま:大さじ1
・みりん:大さじ2
・醤油:大さじ2
・ごま油:小さじ半
・ニンニク:3g
・ネギ:大さじ1
【メモ】
・刻み海苔やわさびを添えます。
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