「黒い刺身」第61話 | 美味しんぼ

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3 ай бұрын

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
中国残留孤児の身元調査を手伝うことになった富井副部長だが、肉親探しの唯一の手掛かりは”黒い刺身”を食べた記憶だけだという。山岡は必死で黒い身の魚を探し歩くが・・・。
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
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Пікірлер: 291

@Oishinbo 3 ай бұрын

(English below!)白身魚の刺身では何がお好きですか？ Which whitefish do you like?

@yonezu-pikaso-no-uta 3 ай бұрын

クロダイ

@user-ng5uw4xb7a 3 ай бұрын

鯛

@user-pn5gh8pu5y 3 ай бұрын

鰆の刺身

@kurofunev2 3 ай бұрын

カワハギです

@sin.cos.tan2525 3 ай бұрын

サーモン! 鮭ナベイベー!

@user-nq1qm9ez7c 3 ай бұрын

なんで美味そうな飯の動画を観に来たのに泣かされなきゃいけねえんだよ（誉め言葉）

@user-jt4bi8jf9v 14 күн бұрын

中高年でこれみて泣けない人はいないと思う。

@user-ws4zm2gu2v 3 ай бұрын

残留孤児の人たちが肉親が見つかって日本に帰国できたのは喜ばしいけど、戦争直後に敵国の子供と知りながら育ててくれた中国人の親御さんの気持ちを思うとなんとも言えない気持ちになる。

@user-kl4nb8sy5s 3 ай бұрын

すごく優しい人ですよね

@riconamitathi5346 2 ай бұрын

きっと貴方だって、韓国や中国、イスラエルの孤児を拾ってしまったら放り出すことは出来ないのでは？そうやって色々な角度から物事を見れる貴方なら

@user-xd3ms7vz1f 2 ай бұрын

残留孤児て、背乗りのなりすまし日本人て相場ですよね。遺伝子検査しないと中国人スパイによる日本人戸籍取得になりそうな。

@user-up7fz3fv8s 20 күн бұрын

蔡さんは日本で住むことにしたって言っているけど、いくら日本で生まれて日本語も問題なく話せるとはいえ、人生の大半を過ごした国から移住するとなるとかなり大変だよね。それにもし現地で結婚して子供もいるとなったら、日本で過ごしたことのない家族も一緒に連れてくるのか、日本に来た後自分の仕事や子供の学校はどうするかとかも考えなきゃいけないし・・・じゃあ定期的に行き来すればいいかといえば、交通費やビザの問題があるから簡単じゃないし。色々考えさせられるね。

@sorriso1011 3 күн бұрын

帰国後まともな生活ができている人は少ないと思います。特に貧しい家庭の場合は厳しいようです。残留孤児のドキュメンタリーで、帰国した一人は、言葉も文化も異なる日本では仕事ができず貧しい暮らし。お金がないので中国の育ての母にも会うことができない。見ているこちらも引き裂かれる思いでした。

@chahong4088 3 ай бұрын

まさに大地の子ですねこういう子供が日本にも山のようにいたことを私たちは忘れてはいけないと思います。

@user-vb8xq1hs7k 3 ай бұрын

『トンカツ慕情』と『黒い刺し身』はオイラの中で最も好きな回だった。

@user-we4zl7ch5n 3 ай бұрын

中国残留日本人孤児という現在では殆ど耳にしなくなったフレーズに、放映当時の深刻な社会問題を思い起こさせます。先の忌まわしき世界大戦の悲劇と孤児の思い出の味を巧みに絡ませた美味しんぼ今話にホロリとさせられました。

@user-me3px7fc1n 3 ай бұрын

この回でなつ子さんと魚屋さんが仲直ってるの良い。

@user-sj3vz3lj9r 3 ай бұрын

お主よく見ておられますな

@ravilsan1987 3 ай бұрын

そして久々のワイルドスタイルのなっちゃん…

@user-me3px7fc1n 3 ай бұрын

@@ravilsan1987 それは気づかなかった。

@user-ic5vh2ry3l 3 ай бұрын

そしてなっちゃんは魚屋のおっちゃんといけない仲に…

@BokeShinjinOssann 3 ай бұрын

あの富井副部長の熱意が溢れる回で好きです。夏子さんが尖っていた時に、ケンカをした魚屋の店主のやりとりの後に、仲良くしていいものだ。

@user-wl7lj4ug8t 3 ай бұрын

原作後半じゃただの酒クズだったけど、本来の人格はこうでしたよね。

@parttimestaff-officer 2 ай бұрын

富井が珍しく山岡の功績を認めている。

@user-vv1gg1ew2v 3 ай бұрын

この回とトンカツ大王、代用ガムの話は歳を重ねた自分の涙腺がもたない😢

@user-ml4zn6hs9i 3 ай бұрын

お姉さんはしっかりソ連軍と明言してますね

@kneas-disty 3 ай бұрын

何気に四郎が新聞記者としてちゃんと仕事してる貴重な回。

@user-gm9mq2eb1v Ай бұрын

山岡ってよりトミーの方な気が。

@kneas-disty Ай бұрын

@@user-gm9mq2eb1v 『山岡にしてはね』って感じで！！

@Hiroto-if6up 3 ай бұрын

部長優しすぎ

@user-pd6jj5cs8h 3 ай бұрын

この、船頭さんがカワハギを見せてくれるシーンの作画が本当にすごいんだよな漫画だと

@yosshi1982 3 ай бұрын

部長のフットワークの軽さはすごいな～。最後の場面はただただ目から汗が出て仕方がなかった。

@kirikiri363636 3 ай бұрын

残留孤児の話を知ってると余計に泣ける

@user-gn9on8bu8w 3 ай бұрын

この回だけはトミーに同情したよ😂 それにしても「副部長が居なくても業務に差し支えありません」と言う田畑さんの一言には笑えた🤣

@send6865 9 күн бұрын

何気に戦車がソ連戦車っぽい作画なのが芸が細かい

@risbet0615 3 ай бұрын

最近のアニメではなかなか見れなくなった人情味に溢れる温かな感動も美味しんぼの魅力ですね

@ao1aji 3 ай бұрын

昔見た時はそんな感動もなかったけど、今、年取ってみると、涙腺にくる。

@user-zc2lc9ct1g Ай бұрын

戦争の記憶を語り継げる人たちが激減するなかで大切な一話になりますね。私たちは想像するしかできないけれど、いつまでも想像力逞しくありたいと思います。

@user-bv6pw9ty4n 3 ай бұрын

いつの間にか仲直りしていた夏子さんと魚屋さん🐟

@user-ic5vh2ry3l 3 ай бұрын

そして二人はいけない仲に…

@tai0206imuzi 3 ай бұрын

今回ばかりは富井副部長の優しさが実を結んだ回だったね！

@user-ev3ff7ix3u 3 ай бұрын

SNSのない時代は何だか輝いて見える。

@user-yz1cy1ht7z 3 ай бұрын

美味しんぼとは思えない戦慄の戦車描写

@yakizakana420 3 ай бұрын

これがOKで牛鍋とか牛の骨のカレー作った話がアウトなのがよくわからん

@priceostia6292 2 ай бұрын

KV-1B フィンランドのソ連鹵獲戦車ですな…

@user-lp9ox1ms4c Ай бұрын

シベリアは春になると地面がぬかるむから、舗装もされてない時代にあんな重装甲な戦車は運用できない。

@priceostia6292 Ай бұрын

@@user-lp9ox1ms4c KV-1Bはフィンランドの所属なのでスカンジナビアですね…

@priceostia6292 Ай бұрын

@@user-lp9ox1ms4c そしておそらく当時の作画班が資料のためにタミヤの古いキットを買っただろうってのが大筋なので、そんな考証あんま意味ないかも…

@jougen2 3 ай бұрын

フォアグラ相手に時期外れのアンキモをぶつけてもカワハギの肝は思い出さない山岡さん。

@takaberry3 3 ай бұрын

山岡さんも自販機でジュース買うんだな。なんか安心した。

@user-tp1fx8lc4c 3 ай бұрын

ジュースじゃなくてビールじゃね。それもヱビス

@aratakia5379 6 күн бұрын

自販機にビール売ってた時代もあんのか

@dufffukbd 11 сағат бұрын

@@aratakia5379割と最近まであったよ。田舎や地方にはまだあると思う。確かに最近置いてるとこ少なくなったね。

@qp852 3 ай бұрын

黒い刺身と聞いて、「どうせ漬けでしょ？😏」って思った自分自身の浅はかさよ…

@user-mr8vo5mo5g 3 ай бұрын

私はコンニャクの刺身だと予想してました^^;

@karibitosyobon._. 3 ай бұрын

12:09 魚屋クールポコ（美味しんぼ）好き

@user-vv1mh6qo5m 3 ай бұрын

この時折見せる非凡な行動力が部長の魅力です。お酒が入ると悪い方向に発散されちゃうけど、ちゃんと人のためにも発揮できるから一流新聞社の部長にもなれたと思うから。

@Nasumario 3 ай бұрын

この当時の50代以上は戦争経験者だよな

@ju6522 3 ай бұрын

ルパンの銭形警部も、こち亀の大原部長も、『昭和1ケタ(≒頑固)』という異名があったのに、設定が伸びた。

@koedo-kawagoe6059 3 ай бұрын

せやな

@user-oh5qr8xu1h 3 ай бұрын

こういう回の富井副部長さん大好き人って悲しいことや辛いことを背負うと普段の富井副部長キャラになっちゃうんやろうな🥲 富井副部長良かったですね🎶

@user-jo2wm9vd6u 3 ай бұрын

22:19声優さんの演技力すごい😭😭😭

@sh1mpe11 3 ай бұрын

いやいやこの肝を箸で摘む作画凄すぎる

@msh7149 Ай бұрын

谷村部長が神すぎる

@hisashi_style 3 ай бұрын

普通に部長のハンカチで鼻かむ富井が頭おかしいww

@snhrtmak 3 ай бұрын

人格者と言われる谷村部長もドン引きw

@arterialblack 3 ай бұрын

昔の貧しいご飯シリーズ好きですそれぞれの想いが溢れて感動する

@sin.cos.tan2525 3 ай бұрын

21:22 鳥肌級の感動

@qqmmyyggjj001111 3 ай бұрын

カワハギも今はめっちゃ高級魚ですよね… カワハギはとても買えないけど、ウマヅラハギは比較的お手頃なので良く買って食べてる。肝醤油や肝和えが本当に美味しい。

@sh723 3 ай бұрын

でも、釣りだと意外と釣りやすい

@0312-hy9jg 3 ай бұрын

残留孤児の頃か… つくづく昔のアニメなんだと再確認させられる

@Takinoko_chan 3 ай бұрын

つい10年くらい前までカワハギの肝なんて知らなかったからなぁ（海無し県民）出張で静岡に行った時に漁師さん達が昼食に出してくれてその時初めて肝ってものが美味いと思った

@user-ez9be2hg5p 3 ай бұрын

トミーの回だというのに、心温まる話

@user-ji4mo7xn1v 3 ай бұрын

それな

@user-gl8np5oc6q 3 ай бұрын

@@user-ji4mo7xn1vトミー副部長に怒られるぞ…

@GearTube8 3 ай бұрын

富井副部長の回は代用ガムといい、良いお話が多いですなー

@user-qm2in6hc1e 3 ай бұрын

富井さんの涙にもらい泣き😂笑

@AtsushiMizobe Ай бұрын

そしてゆう子さんのラストのセリフ｢山岡(士郎)さんは非出世コース残留社員なんですから😛🤪｣に大爆笑😀🤣

@user-zm8ki6ik4z 3 ай бұрын

残留孤児の人達😢子供だけでも生きてほしいと思い大陸の人達に子供を託した両親や敵襲で両親や家族と離れ離れになった人達😢優しい人達が子供を育ててくれ😌でも肉親に会いたく探す人達😢この話は涙した😂戦時中や戦後の食事に思い入れがあった為お姉さんに再会出来て良かった😊他の人達も家族に会えていたら良いな😌アンビリバボーにも日本人残留孤児の男性の話で大陸で育ててくれた養父が凍った林檎か梨(記憶が曖昧ですみません)を水でとかして子供の時の男性に食べさせてくれ美味しいと喜んだら養父が喜んで笑ってくれた話を思い出しました😊

@user-wl7lj4ug8t 3 ай бұрын

Xで誰かが「美味しんぼは海や川の水面の透過光処理がすごい」って言ってて、それ目当てで見に来たんですが不覚にも話のほうで泣かされてしまった

@user-vp7le9ob9e 3 ай бұрын

富井副部長への印象が180度変わった神回…😢 晩酌の肴に見ておりましたが、只今大号泣です…

@user-ji9cg3xl1e 3 ай бұрын

カワハギは釣るのも楽しいし、うまいし調理もしやすいから好きやわ

@user-pk1jd8ed1j Ай бұрын

夏服の栗田さん可愛い。「非出世コース残留社員」栗田さんらしくて堪らない❤

@fa-fafukafuka 3 ай бұрын

富井の5歳の時のシーンすっごいトムソーヤ感がする

@user-yf5yz2gv9x 3 ай бұрын

戦争って奥深く辛いね。

@user-vb9jg6fo4v 2 ай бұрын

本当にいい話

@user-kc5or7ro1x Ай бұрын

泣ける。良い作品です。

@sbsaran85 3 ай бұрын

God!! This is the one of my favorite episode. I am in Tears!!! The pain of war and separation from family, reunion, all because of what Mom prepared from her heart and love!!!

@user-xb1wl8do4z 3 ай бұрын

23:35の栗田さん、可愛すぎやろ笑

@AtsushiMizobe Ай бұрын

「良いンですよね。山岡(士郎)さんは“非出世コース残留社員”だから😜😝😛🤪」感動のもらい泣きの後の、このナイスなジョークに大泣き爆笑でした‼️😂🤣😁😸😀😅

@user-saltnpepper 3 ай бұрын

23:33 舌出すの可愛すぎる

@high4994 3 ай бұрын

あくまで作り話ではあるんだけど中国残留孤児の件は史実であり、実際に生き別れになってしまった人もいた。戦争なんて悲劇しか生まないんだ。

@user-jw7jl2iy9w 3 ай бұрын

嶋俊介さん→(谷村部長の声優さん）と､加藤治さん→(冨井副部長の声優さん）双方、亡くなられました。

@MuraoChaya Ай бұрын

私と同じ思いをされた方がいらしたのですね…お気持ち察します。実は「加藤精三さん」「大塚周夫さん」「辻村真人さん」も本アニメに、出演されていた声優さんでして… この人たちももう…お亡くなりになりましたよ。私にとっては『忍たま乱太郎』の山田先生、学園長先生そしてドクタケ城の「木野小次郎竹高」城主ですから… あと稗田八方斎の飯塚昭三さんも、去ったのでしたね… 名優たちが亡くなっていきますね、ついさっき増山江威子さんが逝きましたよ… 大先輩たちが次々に、でもそんな人たちにはお礼しかありませんよね!

@robeko-chang 3 ай бұрын

富井副部長も御歳80後半って事か… 昭和は遠くなりにけり… だなぁ〜

@tatata4375 2 ай бұрын

これは泣くわ

@takamatsusakana 3 ай бұрын

美味しそうすぎる🎉

@user-kj5em1vq7d 15 күн бұрын

谷村部長「ああ構わん、行ってきたまえ」←ここかっこよすぎる

@user-jw7jl2iy9w 3 ай бұрын

カワハギの刺身は、確かに味わいが最高です。また、カワハギの中落ちで、アラ汁を調理したら、格別な味わいです。(※ただ、カワハギの肝の刺身は食べたことは有りません。）

@user-eh8lh6rj4f 3 ай бұрын

いい話ですね。時代を感じます。

@user-en4vg5tc6i 3 ай бұрын

記憶の味😋二度と食べられない～丼一杯、親父の究極ラーメンかよぉ🍜

@user-te3ri5en4u 26 күн бұрын

美味しんぼ放映時はまだ戦争の記憶が近くにあって、戦争を題材にしたテレビ番組が多かった終戦記念日も重苦しい空気だったと子供心に覚えている

@user-rt1zj2es5q 3 ай бұрын

実際にこういうことがあったんだよな。

@user-ro6ro8xt8f 3 ай бұрын

今の感覚で言うとブラックなんだろうけど、良い会社だなぁ。東西新聞社。

@user-rr3go8py7v 3 ай бұрын

最後の栗子のベロ出しが最高に可愛い回

@yukkurhythm1 3 ай бұрын

いつのまにか残留孤児探しも無くなったね

@ju6522 3 ай бұрын

偽日本人と謎の親戚が多数押し掛けてるからじゃない？その手の人は今は日本の公営住宅に住んでるけど、中国生活の癖が抜けなくて、風呂に入らないから、通路やエレベーター乗ると、5分前に彼らがそこに居たのが判るよ。

@user-js4545 3 ай бұрын

もう数も少ないだろうし、最年少でさえ80歳くらいだし、諦めてる人とか家族がいないのがわかった人もいるだろうし、生活基盤も思い出も向こうにあるだろうからなあ

@ry4989 3 ай бұрын

この回尋常じゃなく作画良いな

@user-be5ce8bl2b 3 ай бұрын

監督の肝入り会

@ry4989 3 ай бұрын

@@user-be5ce8bl2b カワハギだけに、ですね。

@user-us8hi9bn3x Ай бұрын

不意打ちで攻め込むというロシアのお国芸を改めて実感したね。最近もあったけど、とんでもない国だな。

@BenidoRo 3 ай бұрын

ハーモニー作画うますぎだろ

@user-bx5gt5oc9g 3 ай бұрын

美味しんぼは1作品でラグビーとかボクシングとかF-1とか戦争とか色々な描写があってスタッフは楽しかっただろうな

@user-wz4fo7lr5u 3 ай бұрын

ボクシング回の熱量w

@kurofunev2 3 ай бұрын

4:15 大好きなパパと毎回バチバチの料理対決してるから疲れてるんや。休ませてあげなさい。

@pieta0527 3 ай бұрын

今の子供達や若者にこんな思いをさせてはいけないどこに生まれても同じだと思う

@user-vy1bf4bd8h 3 ай бұрын

12:10いつぞやなっちゃんに身がグズグスの魚納めて怒られた魚屋さんだ。

@boze2461 3 ай бұрын

栗子ブラックジョーク過ぎて草

@user-jo2dj8jo7d 3 ай бұрын

神作画回だった

@db6106 3 ай бұрын

確かに中国の農村部で暮らしてるんなら日本に戻ってきた方がいいなんでかって言ったらその農村部から出れないから中国の人たちで自由に旅行ができるのは大都市圏に暮らす比較的裕福な人たちだけですからなんでそんな制限をかけてるかと言ったら一度都会に出たら二度とその農村部に戻ってこないから

@TheQqqq9999 3 ай бұрын

いつもこけてばっかりの富井副部長が珍しく活躍している回、いいですね。

@user-yv5io7xn1x Ай бұрын

15:00　山岡さんが自販機でビール買うところの KORINのTRY→社名KIRIN,製品名Asahi SUPER DRYを捩った描写好き。昔の作品の方がこういうパロディは露骨だけどさりげないのが多かったような気がする。

@user-do2bg6pv6q 16 сағат бұрын

たま～にこういった涙ぽろぽろモノを入れてくるよね、美味しんぼって。ちなみに自分が好きなのは何か意味があるのかって思うときに出てくる栗田さんのかわいいドアップですね、あ、関係ないかｗ

@O_maRyuto 3 күн бұрын

(奥の座敷でそっと雄山に同じ刺身を出す) 雄山「ダメだな…この刺身は…」岡星「え…？」山岡「塩味が強すぎて…食えたもんじゃない…(泣)」岡星(ハッと気づき)「…おっしゃる通りで(和やかな顔で呟く)」

@user-np4lv1jl1h 3 ай бұрын

小学生の時児童会会長でして残留孤児に募金集めて送った事があったな……

@Madara-f7v 3 ай бұрын

ブワー涙出た(´;ω;｀) 山岡さんは周りの人を幸せにします

@user-bb5yo9dk6l Ай бұрын

関本さん、あんな美味しいものの味を覚えてたということはきっととんでもない食通の方なんだわ！

@daisukenakayama375 22 күн бұрын

食通というよりも記憶力が相当良かったんでしょう。子供の時の記憶って、どこかにあるんでしょうね。

@dai2984 3 ай бұрын

空缶がプルタブタイプなのや、ビールの自動販売機が時代を感じますね。通常カワハギの肝は晩秋から初冬にかけて真っ白で大きくなり、いわゆる『肝パンカワハギ』となりますが、初夏から初秋にかけてのカワハギはキャラメルの様な色でとても小さいんです。釣り人は夏取れたカワハギの肝は食べませんが、それすらご馳走だった事から戦時中の食糧事情の過酷さが伺えます。

@user-fd6uv7vd2n 3 ай бұрын

30数年前、日本は豊かで会社は余裕が有り余剰人員も抱えることが出来ていた小さな中小企業でも社員旅行する事が出来る位に…😢 このアニメを観ると今の日本衰退を感じるのは当時の食材が現在のスーパーに無い事でも良くわかる

@user-lp9ox1ms4c Ай бұрын

日本が衰退してるのは若者の努力が足らんのですよ‼️高度経済成長を支えた日本人は皆勤勉でしたぞ☝😡

@user-fp8kv1ir9n 3 ай бұрын

いいねー流石です。

@kkKK-cp4ls 3 ай бұрын

4:12 両親と離れ離れになった人はここにもいる。 18:20 なんちゅうもんを食わせてくれたんや

@user-wd6zt7tl3q 3 ай бұрын

この副部長は「迷惑キャラ」なのだが、どんなにシリアスな雰囲気でも予定調和に導く特性がある。そして、本人は自分の特性に気づいていない。憎めないキャラ、なんですね。副部長という職能資格にふさわしい。でもね、業務命令を乱発すると「業務命令部長」と揶揄されて寂しい定年を迎えかねないよ😊

@user-gm9mq2eb1v Ай бұрын

最後の方で谷村が局長（小泉が専務）に上がるためにところてんで出世。ただ「究極のメニュー監督」として部長を兼務という名目で部長待遇の部長代理なのはこれまでのやらかしも査定された可能性が高い。アニメはやらかした話が未放送がかなり多いからキムチとかネギマみたいな話以外は真面目に書いてあげても良かった気がした。モブ社員がたくさんいるわけだし。