หลายคนชอบทานหมูหวานกับข้าวต้ม
ปกติเวลาไปทานตามร้านข้าวต้ม มักจะเจอหมูหวานแข็งๆใช่ไหมครับ
วันนี้ผมมีสูตรจากภัตตาคารมาแนะนำครับ
ได้มาจากเพื่อนเชฟท่านหนึ่งอีกที
สูตรหมูหวาน
หมูสามชั้น 180-200 กรัม (หั่นเต๋า,นำไปต้มจนนิ่ม)
หัวหอมแดง 8-9 หัว (เก็บไว้ซอยโรยหน้า 1-2 หัว)
ซีอิ้วขาว ครึ่งช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลอ้อย หรือ น้ำตาลปีป ประมาณ 2 ช้อนชา (ใส่ตามชอบ หวานมากหรือน้อย)
ผงปรุงรสเล็กน้อยตามชอบ (ผมใส่แค่เอากลิ่นนะครับ)
.
.
.
******************************************************************
พูดคุยกันได้ ตามช่องทางนี้เลยครับ
facebook : goo.gl/WPCXxd
Instagram : goo.gl/oYWuah
KZfaq : goo.gl/wnpv4w
******************************************************************
สวัสดีครับ ผม กานต์ จอมแก้ว ผมจบจากโรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี. (MSC thai culinary school) ของเชฟชุมพล / เบเกอรี่ จาก สถาบัน UFM Cooking&Bakery
ผมมีความฝันอยากเป็นเชฟที่เก่งๆครับ อยากมีร้านอาหาร ,มีรายการสอนทำอาหาร และโรงเรียนสอนทำอาหารของตัวเอง
ผมเรียนจบนิเทศศาสตร์ครับ พอตัดต่อได้บ้าง เลยอยากจะแบ่งปันความรู้ และเทคนิคในการทำอาหารและเบเกอรี่ ที่ได้เรียนรู้มา ให้ทุกคนได้ดูด้วยครับ
หวังว่าจะมีประโยชน์กันทุกคนนะครับ ฝากติดตามด้วยครับ ค้นหาคำว่า "เชฟกานต์" ได้เลยครับ หรือช่อง "เชฟกานต์ KAN"
******************************************************************