【韩综】江湖对决-中华大饭店ep01（韩语中字）翻译by老弱病残字幕组
Рет қаралды 176,135
8 жыл бұрын翻译by老弱病残字幕组，微博主页-weibo.com/u/5208517582?topnav=...
@jasminzhou2727 6 жыл бұрын
在韩国能有这样的中餐师傅已经算很不错了，口味上肯定会根据当地改良，比如糖醋里脊作为经典川菜（当然也有鲁菜做法），四川人会告诉你传统肯定不是这么做的，但无所谓，好吃，传承文化就行了。这是让人自豪的事
@awailang 6 жыл бұрын
韩国的中华料理 根本不算真正的中餐
@songming6156 6 жыл бұрын
非常同意，中國菜就跟中國人一樣，大江南北各有各的特色，但不會因為少許差異，就因而不是中國人。拿糖醋肉而言，淮揚的糖醋排骨、巴蜀的糖醋里肌、廣東的咕咾肉、東北的鍋包肉，即便名稱及口味各異，卻都是開枝散葉的中國人，為了適應一方水土而做出的改變，依然是系出同源的技藝。同一種菜色，絕不會因為適應了外國人口味，跟發源地相較起來不同，就此變成了外國菜。
@marcela7595 6 жыл бұрын
糖醋里脊……是典型的糖醋口浙菜啊！！！其次算鲁菜………最最最后能算到川菜头上…………………
@user-rj4qh1cx6b 6 жыл бұрын
浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜都有收录的
@nu-7hammerdown-401 5 жыл бұрын
@@awailang 自大了
@luchinglai 6 жыл бұрын
余慶來 是 呂敬來 韓國出生 老家是山東日照的 第二代中國華僑 希望給我們加油^^
@kindergartenkiller3814 6 жыл бұрын
所以你是谁？
@luchinglai 6 жыл бұрын
Kindergarten Killer幼稚园杀手 我是呂敬來 本人
@momokiwong5202 5 жыл бұрын
여경래 我最喜欢你了，刀法娴熟
@ysosrshuh 5 жыл бұрын
谢谢您 能把美食发扬光大 respect！
@sophiekuang9777 6 жыл бұрын
拉面的那位～面都断了😂😂
@hhhh71043 6 жыл бұрын
中华料理，不敢说口味天下第一，毕竟每个人都有不同的喜好对于食物。但要说料理的丰富程度，我想应该是独冠全球了~
@user-de5jc5gt9l 6 жыл бұрын
Eric Wang 中华料理发扬光大的时候欧洲人还在茹毛饮血啃面包，什么欧洲料理简直可笑，或许口味当面大家不同，但是论料理的底蕴和丰富方面根本不可同日而语。
@yehuihuang9362 5 жыл бұрын
@@user-de5jc5gt9l 哈哈哈我真的笑了 不要这么坐井观天
@aloysze 5 жыл бұрын
不用不敢說，本來就是世界三大料理排第一。
@nu-7hammerdown-401 5 жыл бұрын
@@aloysze 自大了
@gmone8323 5 жыл бұрын
@@nu-7hammerdown-401 你覺得自大就自大吧，等你吃遍中國你在來說吧！八大菜係你吃過幾個。？
@sunyanapple 5 жыл бұрын
謝謝分享
@rayjung262 6 жыл бұрын
第一道菜来糖醋肉，这绝壁是在逗我啊
@dmyin7622 6 жыл бұрын
名头一套一套的……至尊无上，无人能比，啥啥啥啥……好敢说啊
@silviaeve8616 6 жыл бұрын
人家韩国人把我们中国人的料理技法拍的这么热血好看，国内啥时候能出这种节目啊。。
@OptimusPrimeYan 6 жыл бұрын
中华料理，天下一！
@laviebanale 5 жыл бұрын
Chinese cuisine is awesome.
@Yuki9335 6 жыл бұрын
先不说会不会好吃 但是摆盘 真的有让我赏心悦目啊
@hongwong4680 6 жыл бұрын
还是很不错的
@tiannywww9076 3 жыл бұрын
大半夜看饿了
@Maxigalie 5 жыл бұрын
好味道=w=
@motee5093 6 жыл бұрын
中华料理世界无敌！连最具匠心精神的日本人都拍了一部专门讲中华料理的动画《中华小当家》。
@noney2686 6 жыл бұрын
太过分了 我都在吞口水了
@user-zf8qj3jw4b 6 жыл бұрын
还挺有意思，希望中国也能来一个同样精彩的节目。不然总感觉中华料理要成为韩国文化遗产了
@user-qx2it9lb5v 6 жыл бұрын
有的，我记得以前有什么中法厨师对决什么的。
@lilym9453 6 жыл бұрын
CCTV2的厨王争霸，虽然那些大众评审打分有些瞎，但是国内国外厨师表现都很优秀。
@zhngming 6 жыл бұрын
两个甲子前 我是一个清末大厨 前世记忆时而重现
@bunnyliang5529 6 жыл бұрын
看哭了
@jeffbu8421 5 жыл бұрын
哈哈 韩国风味中餐 应该多开一系列菜系了 叫☞ 韩菜
@mingdahu1159 6 жыл бұрын
一个是配料的，一个是改刀的，一个是颠勺的，一个是摆盘的。
@katekate1702 6 жыл бұрын
搞不好几年以后又要申遗中餐哈哈哈哈哈
@user-pr8se3oe1t 6 жыл бұрын
糖醋肉 應該要加入泡菜芝麻油
@ln861130156 6 жыл бұрын
韩国做节目的节奏太好了，节目好看的关键还是幕后。。。
@vivianli6825 6 жыл бұрын
全是加入韩国酱料做的，只能说是韩式中餐，跟panda express一个道理。但表现手法的确不错
@joeyl2745 6 жыл бұрын
一连串推荐点过来，我好像打开了新世界的大门
@rodedward8927 6 жыл бұрын
中华文化至少2200年在吃这个问题上是没有断层的，而且还在不断的创新和融合，逐渐形成了八大菜系，这个节目对于我来说没什么惊讶的点，我觉得一个中餐厨师刀功是基础
@zhenhuishen2448 6 жыл бұрын
😂就喜欢韩国人那种没见过世面的样子
@cctv8054 6 жыл бұрын
zhenhui shen 哈哈……
@luciferiii5504 6 жыл бұрын
zhenhui shen 人家赞扬中华料理 你说人家没见过世面？别丢中国人脸好吧
@fanyang9422 6 жыл бұрын
韩国人喜欢一惊一乍的综艺方式我觉得还是很好玩的哈哈
@willyin9513 6 жыл бұрын
lucifer iii 哈哈 你太认真了 这是郭德纲的梗
@jenly9190 6 жыл бұрын
是不是 中国料理那太多好吃的了 我想吃川菜 好馋
@sungilkim6381 6 жыл бұрын
第一位李师傅，几十年前已失去嗅觉，做中餐全靠几十年前对菜品嗅觉的记忆。
@dmyin7622 6 жыл бұрын
sungil kim 虽然不能闻，但是可以尝啊……
@fucby1 6 жыл бұрын
Dameng Yin 嗅覺味覺基本上就是相連的吧 就像生病喝中藥 用手捏自己的鼻子就會覺得沒苦味
@ericwit1832 6 жыл бұрын
terry kwo 嗅觉是靠鼻腔黏膜细胞，味觉是靠舌头表面的味觉细胞
@KEONG127 6 жыл бұрын
简单来说第一位老师不管嗅什么都是没味道，吃只能吃出酸甜苦辣而已就算用吃的也吃不出那道菜的味道，所以失去嗅觉对老师来说是满痛苦的
@user-jf5fc9xt3b 5 жыл бұрын
不可能吧
@user-zg7vq3vd4t 6 жыл бұрын
韩国是尊重和羡慕中国的饮食文化才举办这个节目的，『就喜欢韩国人那种没见过世面的样子』这个破坏两国人民感情的回复还有那么多人按赞、国人难道就不感到羞愧嘛？ 韩国人赞美中国的美食，不应该鼓励这种行为吗？ 难道真的要等到韩国人申请端午节世界遗产了、说孔子是韩国人了，中国的脑残们才甘心？才觉得可以有个理由骂韩国了？？？
@user-mu8ho5ug4p 6 жыл бұрын
流到别地的饮食终究会改变一些东西以符合大众口味www不过节目效果很好就是了w(?)
@user-qf4dp4hq2x 6 жыл бұрын
放到国内也算是中上水平的厨师了 厉害 把我看饿了！！！！！！！！！！
@user-jt6si2bs4w 6 жыл бұрын
这就是中国的文化的魅力 我们的文化是世界上唯一一个没有断流的国家 这里有美食 这里人口众多 记着 看袁老师视频里说过一句话 中国历史上 被蒙古 女真灭国 然后呢 都被中国的文化同化了 最后 成了现在的蒙古族和女真族 我觉着这就是一个民族文化的魅力
@rickr9435 6 жыл бұрын
难怪之前韩国电视剧说中国菜都是油炸的，原来在韩国的中华料理几乎都得油炸
@jesseyang8172 6 жыл бұрын
国内有类似的厨艺对抗节目可以推荐吗？
@weiyang5959 6 жыл бұрын
我自己做的菜才是最好吃的菜！
@pubg-793 6 жыл бұрын
大晚上看这个我是犯了什么罪
@tammytan2625 6 жыл бұрын
我没有吃过糖醋味的牛肉，😂😂
@aragornroland8258 6 жыл бұрын
虽然不知道专业水平如果 但是看起来还是很好吃的
@leonetian8445 6 жыл бұрын
我觉得我们有必要为我们的中国菜正名。不然多年后，韩国又说糖醋里脊是他们韩国人创的了
@evonnechen2083 6 жыл бұрын
leone tian 是啊
@dongshuqian146 6 жыл бұрын
韩国这款是模仿东北的锅包肉
@kaesyeonj291 6 жыл бұрын
leone tian 以前看一个视频 说炸酱面的 底下就有韩国人说炸酱面是韩国的 然后就有韩国人骂他了。。 很醉
@user-su5hd9ce1e 6 жыл бұрын
@@kaesyeonj291 →_→ 韩式炸酱和中式不同 自然做法都不同，材料也不同 他们自然就会说是他们的。 你别看上面写着炸酱，但不是中国的那种炸酱。
@xtr2266 5 жыл бұрын
他们做的是韩式 还有他们都是华侨 厨师证全是在中国考的
@lohdd6532 6 жыл бұрын
第二集还没出？
@junhaoliang4228 6 жыл бұрын
不用敲肉的铁棒吗？
@log1452 6 жыл бұрын
因为我新东方没人了？？？？
@york8396 4 жыл бұрын
因为你调味料用得太多了😂
@messiahking1710 6 жыл бұрын
为什么不是完整版，结果都没有
@simonwong3438 6 жыл бұрын
根本以改良韓板中國菜！其實好一般！由其個糖醋排骨一點冇難度，好簡單，做過廚房就知，有1年半戴厨房經驗都會做
@arthurzhang7574 6 жыл бұрын
其实非常想知道把中国国宝级的厨师请过去会发生设么？
@user-mp4wg3od7y 6 жыл бұрын
高级饭店的中餐厨师确实可以，虽然是韩国人
@maxjj825 6 жыл бұрын
暂且不说味道如何 只凭韩国人对中餐态度就值得称赞！ 反观在欧美的大部分中餐馆 甚至不如印度餐 更不及日餐！可悲！到底是谁毁了我们几千年的中餐文化？！
@qweli2095 6 жыл бұрын
就一集？
@fanganghm 5 жыл бұрын
那个辣椒油 是这样加辣椒粉的么
@FingerStyleMaste1994 6 жыл бұрын
希望中国也能拍些这样宣传中国菜的综艺节目
@kexu6859 6 жыл бұрын
饭点前看这个真是……
@user-ie2cc5zi7w 6 жыл бұрын
海参加酱炒，我服了他们糟践东西的本事了
@blueswu1975 6 жыл бұрын
看完这个介绍中华料理的节目，我的感受是--韩国数字的发音比较偏向汉语中的广东话。：）
@user-qs7xh1dz4l 6 жыл бұрын
中国菜让人家韩国这么重视，这么宣传真让我又开心又忧心。
@yoonjaelove99 6 жыл бұрын
寿海辰 要觉得光荣和荣幸
@rushtaylor4172 6 жыл бұрын
然并卵，萨德照样部署
@hyyh934 6 жыл бұрын
Neko zzang 放屁
@chaokailiu7310 6 жыл бұрын
Neko zzang 担心的是过两年韩国就去拿这个申遗了。
@taohuang6535 5 жыл бұрын
中国人喜欢去日韩旅游
@sevenzhao259 6 жыл бұрын
哪天真要把新东方的教学视频发上来让大家看看
@DEV-7 6 жыл бұрын
中华一番特级厨师考试 XD
@incendioraven4269 6 жыл бұрын
他们的摄像走位，字幕和慢动作结合，还有主持捧场。。。。还有音乐 = = 确实比央视厨艺节目强太多。。。。
@giffanyzhong7885 6 жыл бұрын
Ning LI 因为中国菜的技艺繁多，技巧丰富，款式多样才需要这么多角度和走位（正好能全方位，多角度展现中国菜），像韩国菜那些所谓技巧，菜品，走位就是浪费。而且他们对中国饮食文化的了解为0，不精心加字幕，很多饮食背后的文化他们都不懂，要补充。
@nbyyhjl 6 жыл бұрын
扣三丝，和文丝豆腐的刀工都不行
@Mc-hn6bh 6 жыл бұрын
还分门派都什么时代了！
@yinuodeng3114 6 жыл бұрын
每位厨师都戴着不同颜色的红领巾
@53626062 6 жыл бұрын
文学 电影 音乐 什么的都是表面的，真正的国家软实力我只认烹饪
@user-do9el7zr1y 6 жыл бұрын
这也能叫中餐大师？
@xiaoqizhang222 7 жыл бұрын
。。。。。。韩国的中餐师傅啊
@lrxsword369 6 жыл бұрын
😂😂😂不过那个刀功还是不错的
@huc4387 6 жыл бұрын
刘儒萧 这叫“马蹄刀” 因为声音像马奔跑的声音。厨房配菜的必会之一刀工之一。
@tyli6117 6 жыл бұрын
卿 HUC 内行啊
@user-br7gd5ce9s 6 жыл бұрын
厨师名字都是中国人啊
@maxliang8534 6 жыл бұрын
yang feng 毛
@user-ep1ib7qv1r 5 жыл бұрын
所以說...韓式有什麼正統料理嗎?泡菜拌飯?呵呵~不錯
@user-ie8vf1rl4f 6 жыл бұрын
我之前看過一個視頻是那個第一個出來的那個人來香港挑戰粵菜。。。簡直笑死我。
@user-qo8mo6fp4c 6 жыл бұрын
罗崟 有片嗎？
@user-ie8vf1rl4f 6 жыл бұрын
林俊傑 我是在b站上看到的。。。不知道還找不找得到了。
@kcym226 6 жыл бұрын
求片源
@jingyuwang9635 6 жыл бұрын
中国料理要是等着韩国人来宣传和创新就完蛋了，希望中国也能多多宣传自己的饮食文化，加强创新呀
@Nan0717 6 жыл бұрын
第一次见这样的四川糖醋里脊………我以为我以前吃的都不是正宗的
@thl65628143 6 жыл бұрын
早就说了，中华料理绝对是中国最强的一张软实力牌，地标最强料理。。。叫的外卖还没到，看这个更饿了
@user-ph4qh4ey7z 6 жыл бұрын
面断开了 那个叫扣面 扣越来越多 越来越难
@miaomiaotiani2382 6 жыл бұрын
这些师傅听名字觉得应该是中国人
@luciferiii5504 6 жыл бұрын
谢谢韩国 宣扬中华料理 中国都没有这种专业的节目
@kunliu4417 6 жыл бұрын
因为国内传统餐饮市场实在太饱和了
@user-dd1kc3zx4h 6 жыл бұрын
因为比赛当天输的一方会吵架，因为众口难调~
@incendioraven4269 6 жыл бұрын
= = 中央二你没看过么。。。。。。。。。。
@ww.6596 6 жыл бұрын
宣传也没人看的,因为太常见了...
@user-qx2it9lb5v 6 жыл бұрын
我觉得国内的话，上节目就拉个面，容易被观众打。。。
@rexlau175 6 жыл бұрын
節目制作很好
@user-pr8se3oe1t 6 жыл бұрын
韓式中菜巴~
@kunliu4417 6 жыл бұрын
这些你随便到国内一个酒店都能吃到，不信？你随便找个飞镖地图飞一个城市，然后出发吧
@Halhai 6 жыл бұрын
4:24 說真的蓑衣黃瓜沒新東方的畢業學員好。
@user-hz6xl6do3v 6 жыл бұрын
在韩国混的中餐师傅。。。就我的感觉的话好像在韩国也碰不到什么对手啊。真要跟中国师傅比应该不是一个等级的。看这个韩国节目表面上好像赞美的是中华料理，可是深入一看觉得就像是说韩国的中餐是世界最强的一样。
@tangmingchen9237 6 жыл бұрын
四大门派加起来160年历史.... 哇....犀利哦............
@xenia4241 6 жыл бұрын
自从知道鳗鱼寄生虫怎么杀都杀不死，我就放弃吃鳗鱼的任何东西。虽然平时也不怎么吃鳗鱼，但是毛血旺里的鳗鱼丝是真不错。然而现在我也放弃了
@xenia4241 6 жыл бұрын
Betty Yang 难道她们说的是鳝鱼的寄生虫怎么杀都杀不死吗？
@whywhytellme9030 6 жыл бұрын
weicy 你到现在才知道吗，一直说的是鳝鱼
@xenia4241 6 жыл бұрын
鲍立民 果然不能熬夜看视频，大晚上脑子不都不清楚了
@newniu3516 6 жыл бұрын
能切文思豆腐我就觉得刀工好...........
@zilins6076 6 жыл бұрын
New Niu 牛 能切文思豆腐很牛沒錯……可是那個三絲的特寫……好粗😂
@zilins6076 6 жыл бұрын
Claude Zhang 哦是這樣😂…學到了。可是那樣的話，攝影師不該給特寫…視覺效果垮掉🤣
@YVivo-mf3ti 6 жыл бұрын
Elaine Shiao 请问什么是扣三丝?
@sonichui 6 жыл бұрын
Y53 Vivo 扣三丝是上海菜，类似天津的扒菜，不过一个是用碗蒸的，一个是藏烫后勾芡浇汁的
@YVivo-mf3ti 6 жыл бұрын
噼里啪啦 哦哦。好像看过厄。谢谢你
@Marco_Meng 6 жыл бұрын
明显做虾的那个水平高
@weiliu3168 6 жыл бұрын
老铁你的头像。
@lalabingbingzhang 6 жыл бұрын
友军
@user-kj1wq7vg7p 6 жыл бұрын
一下做那么多，跟大锅菜一样！还有菜的味道么？
@EAGY1122 6 жыл бұрын
糖醋肉加辣油???果然是韓國風味.......呵呵
@ernestolin8804 6 жыл бұрын
曾大叔 我家附近有个川菜馆也做麻辣口的糖醋肉。。。
@clo6249 6 жыл бұрын
曾大叔 我是四川的……糖醋肉从来没有吃过加辣椒油的……
@ericjang4631 4 жыл бұрын
甜能解辣，糖醋口一般不会加辣，对冲啊。
@boqiu 6 жыл бұрын
为什么都不戴帽子
@rosezhang6662 2 жыл бұрын
拿到中国也就是个一般的厨师，只能说韩国人没见过世面，相当于一个三本大学毕业生在农村当老师，都感觉哇大学生真了不起
@user-rz3xk6ui6t 5 жыл бұрын
中华料理第一绝，那绝对是福建的佛跳墙。
@jueweihou97 6 жыл бұрын
牛肉糖醋排骨？还有辣椒？？？？
@jiagenglee3263 6 жыл бұрын
怎么都是家常菜，这种档次的节目应该见见南北的大菜吧？粤菜川菜淮扬菜东北菜
@yeeamber3933 6 жыл бұрын
感觉4位师傅里刘师傅比较偏中国正传统的所以个人觉得他的菜都比较胜算高点
@yuexu6325 6 жыл бұрын
还是去看料理东西军吧
@yoonjaelove99 6 жыл бұрын
其实他们的菜都有点配合韩国人，有点改变煮法了
@seeingtimes6752 4 жыл бұрын
海参是什么高级食材....
@xulongji0402 6 жыл бұрын
这几个拿手的只有炸酱面 在中国只能配得上3流厨艺 你们可以翻阅他们厨艺表演
@user-xc5th6ti4n 6 жыл бұрын
这么浮夸的嘛？😀好饿啊。国外中餐厅太贵了
@leoliu3492 5 жыл бұрын
这个主持人当得真爽,天天就吃吃吃,不怕长肉吗=.=
@user-ct6tv7rw9e 6 жыл бұрын
无奈了，这都什么跟什么
@sakamoto3059 6 жыл бұрын
看起来像料理东西军
@freebsdjlu 6 жыл бұрын
糖醋肉难度小多了
@xianshenghuang6415 6 жыл бұрын
韩国会不会又把中华料理申遗成他们的？
@user-rv7is6nq6g 6 жыл бұрын
这好像也就是用了中式烹饪方式啊。。
@akon5283 6 жыл бұрын
韩国海参并不是很出名……但是因为韩国政府要宣传身土不二所以………………
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН
Fabiosa Animated
Рет қаралды 9 МЛН
SBS Mandarin 官方中字
Рет қаралды 37 М.
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН