Hôm nay mới xem kênh của a ,sao thấy cách a làm cực quá,cần thơ quê tôi làm cách sau,sau khi ủ cá càng lâu từ 1 đến 3 năm nước mắm càng ngon,khi nấu cho vào nồi nấu cho sôi thì nhỏ lửa và hớt hết bọt ( công đoạn này là cực nhất) khi lọc chỉ cần lấy khăn vải sạch gấp 2 lần vải càng tốt r đổ mắm vào lọc lần 1 ,khi lọc xong lần 1 lại cho lên bếp nấu tùy theo từng gđ hay địa phương thích ăn ngọt đường,bột ngọt thì cho vào nồi nước mắm đun lần 2 sau khi sôi nếu còn bọt lại hớt bỏ đi,bắt đầu lọc lần 2 nước mắm sẽ trong nhìn rất ngon,xem thấy cách a làm cực quá,chúc a làm thử theo cách của quê tôi nhé,chỉ cần mảnh vải và cái thùng,1 cái rổ để lót mảnh vải lọc ,xin tài lanh 1 tý có gì kg phải xin đc bỏ qua nhé

Thật là tuyệt vời khi nghe hướng dẫn cách làm nước mắm của Bạn , cảm ơn bạn nhiều . Toi đang chuẩn bị để ngâm ủ mắm cho gia đình.

Theo mình lọc nước mắm kiểu này ko vệ sinh bà tốn sức cảm giác chảy qua đất cát thấy mất ngon tôi cũng từng ủ mắm để ăn mà lọc qua vải nước rất trong và vệ sinh

Mắm Chất lượng và video cũng rất hữu ích!

Em rất thích nước mắm, giờ mới đc hiểu rõ quy trình làm hoá ra như vậy. Thanks đã chia sẻ ạ👏🏻❤️

Nước mắm muối đơn giản nhưng rất ngon ,a này làm khổ giữ

Bạn hướng dẫn rất là chi tiết, cám ơn bạn nhiều nha

Đúng là nước mắm thuần tuý tinh hoa của cá tôm ❤❤ cảm ơn anh chia sẻ ah

Nguyên liệu làm mắm là cá và muối. Yếu tố để thành mắm ngon là tỷ lệ cá muối. Ánh nắng và thời gian. Việc rửa nguyên liệu là không cần thiết. Nó có thể làm hư hoặc thay đổi mùi vị. Chượp cá rất kỵ nước nhất là nước mưa. Cá không cần tươi những cũng không nát. Chỉ có người thương muối mới có kinh nghiệm. Tất cả như một bản năng. Họ làm trông cẩu thả nhưng rất chuẩn mực. Khi trộn cá cảm giác sạn của muối lên bàn tay họ biết thế nào là đủ và đều. Đó là quyết định kinh nghiệm của nghề mắm truyền thống. Mắm không cần nấu nhưng cần độ trong, tinh khiết.

quá hay luôn . lần đầu tiên mình mới biết cách này luôn đó

Tuyệt vời quá bạn ạ ❤

Nhìn thích mắt quá bác ơi 😍😍😍

Tuyệt quá cảm ơn đã chia sẻ

Hay lắm bạn ơi, làm nhiều video mới ạ

Chúc bạn một ngày làm việc vui ve

Cảm ơn bác

Cảm ơn anh đã chia sẻ cho tôi hỏi một chút làm thế nào để khử mùi tanh của nước mắm sau khi nấu ak cảm ơn anh

Cảm ơn bạn đã chia sẻ

Cám ơn bạn chia sẻ!

Rất hay, hôm nào thử làm theo ad xem

Nước mắm chuẩn cốt phải có mùi khum khum .bây giờ toàn ""nước mắm công nghiệp"" cho phân đông sử dụng

Tóm lai đã đun là ko đc

Chào Anh !! Cách làm nước mắm khi nấu lên như thế Với 2 kg cá đã muối 2 năm... thì khi nấu lên sẽ pha thêm bao nhiêu lít nước và muối bỏ thêm vào để có thể dùng được Xin cám ơn chị

Cho minh chia se mot xiu nhe khong can phai lam vay dau chu lay vai day roi muc xac mam chai ra cho deu moi do nuoc mam vao de luoc mot lan la trong veo nhu vay thi gon va khong cuc cac ban lam thu xem

Chào Anh ! Nước mắm tuyệt ngon như thế này ! Mình sẽ giữ lâu được 2 đến 3 năm không ạ !! Mong chờ trả lời của Anh, rất cám ơn Anh !!

Anh chỉ kỉ 1chúc lúc ủ có những meu lên làm cách nào cho nó đúng anh chỉ chỗ nầy kh rỏ lắm mô g anh chỉ dùm rỏ hơn để gia đinh là dùng cho an toàn xin cám ơn

Đảo ngọc là ở đâu bạn nhỉ

Mắm siêu thị toàn chất bảo quản, dễ ăn nhưng hậu quả thì...!

Nhà tui làm các loại nam chưa thấy cách làm nước nắm kêu này phải để nó rỉ từng giọt

😂😂😂 anh làm video hướng dẫn nấu rượu đi

Nhìn ngon quá, có bán không ông chủ?

❤

Làm sao cho nó trong như vậy dc ạ

Có gui di ÚA duoc khong ban ?

Chú có bán không ạ

Cách làm sỏi cát lọc ko được , nước mắm sẽ màu hỏn

Moi biêt đc quy trình làm nm luuoon 😶

Có bán cả bình Ko bạn

Ok

Mình có bán nước mắm nhà làm không em

Mình thấy nước mắm phú quốc họ có đun lên đâu

Tôi thấy người ta làm nước mắm. Không nấu. Họ nói nấu ăn dở.

Cách làm này ko vệ sinh

Làm mà không mang bao tay

Nước mắm làm kiểu này chắc chắn không ngon và không thơm còn không để được lâu

Cách lộc nước mắm mất vệ sinh quá trời

Cho con số điện thoại của chu được k chu

Hướng dẫn mà câm

Cảm ơn bạn chia sẻ