HƯỚNG DẪN NẤU XÔI ĐẬU PHỘNG DẺO NGON BÉO BÙI TỪNG HẠT TẠI NHÀ | XÔI ĐẬU PHỘNG HẤP - CKK
Рет қаралды 142,791
4 жыл бұрынChia sẻ công thức và cách nấu xôi đậu phộng (xôi lạc) dẻo ngon tại nhà. Xôi đậu phộng hấp không chỉ khô ráo, mềm ngọt mà còn béo thơm mùi nước cốt dừa, thêm hạt đậu phộng bùi bùi ăn cực ngon.❤
► Xôi vò: • CÁCH NẤU XÔI VÒ ĐẬU XA...
► Xôi hạt sen: • CÁCH NẤU XÔI HẠT SEN N...
► Xôi gà: • CÁCH NẤU XÔI GÀ NGON N...
► Xôi nếp than: • CÁCH NẤU XÔI NẾP THAN ...
► Xôi bắp: • CÁCH NẤU XÔI BẮP NHÃO ...
► Xôi sầu riêng: • CÁCH NẤU XÔI SẦU RIÊNG...
► Xôi nếp cẩm: • CÁCH NẤU XÔI NẾP CẨM Đ...
♨ CÔNG THỨC XÔI ĐẬU PHỘNG (XÔI LẠC):
- 300g nếp (nếp thái, nếp thơm, nếp ngỗng,...)
- 200g đậu phộng
- 200ml nước cốt dừa
- 1 thìa cafe muối
- 2 cây lá dứa
- 10g mè rang
- Đường (tùy độ ngọt)
- 1 ống vani
♨ CÁC BƯỚC NẤU XÔI ĐẬU PHỘNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
- Đậu phộng và nếp ngâm 8 tiếng (qua đêm). Rửa lại với nước lạnh cho sạch. Nếp sau khi ngâm vớt ra rổ để ráo nước.
- Cho đậu phộng vào nồi cùng 1 thìa cafe muối, luộc cho đậu chín mềm. Vớt đậu ra để nguội.
- Ngâm nếp với 200ml nước cốt dừa, 1 thìa cafe muối, 1 ống vani trong 1 tiếng. Cho đậu phộng vào nếp, trộn đều.
- Bắt nồi nước, thả lá dứa vào. Đổ nếp và đậu phộng vào xửng, hấp với lửa lớn đến khi hạt xôi dẻo trong, chín mềm. Rắc đường vào trộn đều cho đường tan hết. Hấp tiếp 5 - 7 phút cho hạt xôi ráo hơn.
♨ BÍ QUYẾT HẤP XÔI ĐẬU PHỘNG DẺO NGON:
- Khi luộc đậu phộng nên đổ nhiều nước và dùng nồi đáy dày, đậu luộc sẽ nhanh mềm hơn. Nếu đậu luộc cạn nước mà chưa mềm thì phải châm thêm nước sôi, châm nước lạnh đậu sẽ bị sượn. Khi đậu mềm, vớt ra để nguội. Không ngâm hay xả đậu với nước lạnh cho nhanh nguội.
- Xôi đậu phộng nếu nấu bằng nồi cơm điện thì không cần ngâm nếp.
- Để hấp xôi bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không bị cháy dưới đáy. Lót 1 lớp lá dứa xuống đáy nồi cơm điện, nấu như nấu cơm.
#CKK chúc các bạn làm thành công #MónXôiNgon #XôiĐậuPhộng dễ dàng nhanh chóng! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
@saigonquetoi4425 3 жыл бұрын
Em mới nấu xôi theo cách của anh trời ơi ngon xỉu lúc hấp mở nắp ra nghe mùi thơm cốt dừa đã gì đâu luôn. Cảm ơn anh đã chia sẻ công thức tận tâm và dễ hiểu như vậy.💯💯💯♥️♥️♥️
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
cảm ơn em nhé, chúc em luôn nhiều sức khỏe, trẻ trung nhé
@vanthanh9575 4 жыл бұрын
Ngon quá , đây là món xôi mình thích , cám ơn bạn đã chia sẻ
@phonglanhoaa 3 жыл бұрын
Cảm on video của anh, anh chia sẻ cách nấu xôi đậu phộng rất kỹ.
@ngocthuyanhuynh4244 3 жыл бұрын
Mình đã làm và đã thành công. Ngon tuyệt vời. Cảm ơn Cười Khúc Khích nhiều.
@ovu2593 Жыл бұрын
Cảm ơn cậu cho bí quyết nấu xôi rất ngon
@PhuongLe-zh4vl 3 жыл бұрын
Giỏi quá! Xin cảm ơn.
@oanhnguyenthi2327 Жыл бұрын
Cảm ơn cháu, ngon quá!
@vietco6534 2 жыл бұрын
Cười khúc khích có giọng đọc rất hay, nói dể hiểu
@ailinhshop7751 2 жыл бұрын
Em mới làm theo cách của anh cả nhà em ăn khen ngon quá trời luôn ❤❤🧡🧡💛💛💙💚💜🤎💖💝👍👍😍😍
@LoanNguyen-ct4hc 3 жыл бұрын
Cám Ơn anh nuôi giỏi quá.Chúc Sức Khoẻ & An Bình ❤️😊🌺
@anhaoly8864 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤
@tranlacamthuy3173 3 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ tận tình. Xôi rất thơm mùi nước dừa
@CuoiKhucKhich 3 ай бұрын
chúc anh buổi chiều vui vẻ
@thaile-on8qr Ай бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ tận tâm
@user-yi7ne5eg2y 2 ай бұрын
Mình rất thích ăn xôi đậu phộng. Sẽ nấu theo cách của bạn
@CuoiKhucKhich 2 ай бұрын
chúc bạn làm thành công
@khanhphampham2500 3 жыл бұрын
THIK ăn nhất là đậu phộng
@toanquoc3338 4 жыл бұрын
Ngon pua
@AnhHuynh-jz4bx Жыл бұрын
Xôi ngon quá! thấy muốn ăn ngay.
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
CKK cảm ơn
@utphuong8921 4 жыл бұрын
Xôi nầy ăn với vịt quay la quá tuyệt. Thích quá 😁😁😁😁
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
lạ vậy, thường vịt quay CKK thấy hay ăn với bánh bao á
@utphuong8921 4 жыл бұрын
Đam giỗ ở miền tây giờ người ta thích ăn xôi với vịt quay
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
XÔI ĐẬU PHỘNG thường ăn kèm với chút mè rang, dừa nạo, chà bông heo (ruốc),... Đặc biệt là ăn xôi đậu phộng với chà bông là ngon số 1
@bananh3815 2 жыл бұрын
Chà bông là ruốc hả em
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
@@bananh3815 dạ đúng rồi ạ
@VL-xj4iv 3 ай бұрын
@@bananh3815người Nam mình kêu là chà bông vì chế biến chà cho thịt tơi ra người ngoài Bắc họ kêu là ruốc 😂
@DoanNguyen-uq6ns 4 жыл бұрын
Ngon wa 👍
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
mai thứ 7 mua nếp với đậu phộng nấu ăn đi Doan Nguyen, ngon mà dễ nấu lắm
@cuchong4174 2 жыл бұрын
Thank you
@PhuongTran-kg9rl 4 жыл бұрын
Dung la xoi dau phong neh.. chuan cong thuc
@ThuanNguyen-lw8dy 4 жыл бұрын
Chắc ngon lắm luôn .cảm ơn bạn nha
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
ngon lắm luôn á, he he, mai cuối tuần làm xôi đậu ăn đi Thuận
@kimle1123 4 жыл бұрын
Ngon
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
hihi, cảm ơn Kim Le nhé, chúc bạn cuối tuần vui vẻ nha
@kimle1123 4 жыл бұрын
Thanks Ngon lam lam
@shipcouple9560 2 жыл бұрын
Mk hấp xôi nhão quá trời
@bananh3815 2 жыл бұрын
Hấp lâu quá mới bị nhão để ý 40 phút là được
@nhuphan9626 Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
❤ Không thích *xôi đậu phộng* thì xôi đậu xanh, đậu đen, xôi vò, xôi bắp, xôi sầu riêng gì #CKK cũng có hết nè: ► Xôi vò: kzfaq.info/get/bejne/rd-ljNOE162vdn0.html ► Xôi hạt sen: kzfaq.info/get/bejne/e7tomJmS2MvFZ2w.html ► Xôi gà: kzfaq.info/get/bejne/gbRln5ertZudoHk.html ► Xôi nếp than: kzfaq.info/get/bejne/Zph4edaer8XDhYU.html ► Xôi bắp: kzfaq.info/get/bejne/n9qXgdd-uLLXhZs.html ► Xôi sầu riêng: kzfaq.info/get/bejne/btyFlNOa2s6XgHk.html ► Xôi nếp cẩm: kzfaq.info/get/bejne/rcyZqqWZl527iqc.html
@thino5117 5 ай бұрын
👍👍
@nguyennguyenhoang6451 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🌷
@PhiNguyen-wy2vb 3 жыл бұрын
Cho e hỏi là hôm nay mình nấu để im trong nồi hấp, mai hấp lại ăn đc k ạ, xôi có còn trắng ko a
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
nên cho vào tủ lạnh, sáng mai cho ra nồi hấp lại. Để 1 đêm vậy dễ bị hư
@ngocchautu3567 3 жыл бұрын
Luộc đậu bao nhiêu giờ mềm vậy cháu. Cám ơn cháu
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
tầm 45p - 1 tiếng là mềm ạ, khi luộc cô chọn nồi đáy dày, luộc lửa vừa. Trước khi luộc ngâm đậu qua đêm luộc sẽ nhanh mềm
@TtFf-iw8dl Жыл бұрын
Nâu nhieu đê ban sao nâu vây ban oi
@huongnguyenlan5074 3 жыл бұрын
Nắm nạc thế
@rubimiotv4048 2 ай бұрын
Hấp lửa nhỏ hay lửa vừa a ơi
@CuoiKhucKhich 2 ай бұрын
lửa vừa nha
@xuanlangle1178 2 жыл бұрын
Ngâm với nước dừa có làm xôi bị nhão ko ạ
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
không đâu, nhão là do hấp quá lâu hoặc nấu xôi bằng nồi cơm điện
@annhibuingoc2063 3 жыл бұрын
Ngâm đậu bằng nước ấm anh?
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
ngâm nước lạnh cũng được em nhé
@ctt6563 Жыл бұрын
Khi luộc đậu phông có cần đậy nắp không? Cám ơn
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
có bạn nhé, đậy thì nhanh mềm hơn
@ThinhNguyenVan-ge3hb 3 ай бұрын
Định lương nước cốt dừa từ 100ml_200ml rồi khô hay nhão sao mình biết dc
@CuoiKhucKhich 3 ай бұрын
lúc xới lên là biết mà bạn?
@binhtang2797 2 жыл бұрын
Đậu phộng mình luộc trước để qua đêm trong tủ lạnh đc ko ak?
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
ah, nếu muốn để trong tủ lạnh, phải luộc rất kỹ nha. Luộc mềm xong, để yên trong nồi đến khi nguội, lúc đó cho vào tủ lạnh để mấy ngày đậu cũng vẫn mềm, không bị cứng
@dembauvlog1988 4 жыл бұрын
xin chào cười khúc khích
@dembauvlog1988 4 жыл бұрын
rất ngưỡng mộ tay nghề của bạn
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
ah, cảm ơn Ro Dem nha, mình nấu cũng bình thường, nhưng thích nấu ăn lắm hihi
@boored8298 2 жыл бұрын
Cho hỏi khi nấu nếp nhiều hơn ,1, 2 ký chẳng hạn , thì lượng nước dừa ngâm có phải tính nhân lên kg ? Cảm ơn Em nhé
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
dạ nhân lên ạ, nói chung ngâm làm sao cho nó sấp mặt là được, vì khi đó nếp hút vào là vừa luôn ậ
@boored8298 2 жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich cảm ơn Em nhiều nhé
@nguyenvlog2889 2 жыл бұрын
Anh ơi đậu phộng khô hay tươi hả a
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
đậu phộng khô em nhé
@TanLe-pd7cp 8 ай бұрын
Cho mình hỏi bạn dùng gạo nếp gì vậy ạ
@CuoiKhucKhich 8 ай бұрын
gạo nếp Thái á
@xuanthaoluu6779 3 жыл бұрын
Sao hap xong xoi ko duoc trăng no nâu là sao vay bạn do màu đau phọng hay sao
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
do bạn ngâm và luộc, đậu phộng ngâm nên thay nước 3 - 4 tiếng 1 lần, khi luộc xong nên rửa lại cho sạch
@Jackofalltrades1408 4 жыл бұрын
Vay a co nhieu thoi zian o nhà à! Thao lào!
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
uh em, a ăn rồi chỉ ở nhà thôi :D
@VL-xj4iv 3 ай бұрын
Thào lao??? Ở đâu ra vậy ? 😮
@HaPham-te3sf 5 ай бұрын
nếp ngâm khoảng bao lâu là nấu được bạn gì ơi
@CuoiKhucKhich 5 ай бұрын
ngâm tối thiểu 2 tiếng nha
@caothuychau 3 жыл бұрын
Hấp xôi bằng xửng bao nhiêu phút vậy em ?
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
nếu nếp ngâm chừng 2 - 3 tiếng thì hấp 20 phút là nếp chín chị nha. Còn nếu ngâm qua đêm thì hấp 10 phút là chín à
@ctt6563 Жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich Để nấu xôi còn nguyên hôt nếp không bị nhão hay nát, mình có cần ngâm qua đêm hay tôt nhất là ngâm 2-3 tiếng ?
@thieunhinguyenluong1792 10 ай бұрын
Bạn dùng nép gì vậy? Xin cám ơn.
@CuoiKhucKhich 10 ай бұрын
nếp Thái á bạn
@thieunhinguyenluong1792 10 ай бұрын
@@CuoiKhucKhich Cám ơn Cười khúc khích nhé, bạn hướng dẫn cách nấu các món ăn thật tỉ mỉ và vui vẻ, mình rất thích trang của bạn.
@DungNguyen-tc3pe 2 жыл бұрын
Video của bạn ko có tiếng sao nghe
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
bật tiếng lên bạn ạ, bạn tắt tiếng rồi
@bananh3815 2 жыл бұрын
Cách làm nước cốt dừa thế nào hả em
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
mình ra chợ nói họ vắt giùm hoặc dùng nước cốt dừa lon cũng được ạ
@bananh3815 2 жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich mình ép được thì tốt hơn em nhỉ
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
@@bananh3815 dạ vâng
@hathu9963 Жыл бұрын
Luộc đậu xong m có cần rửa lại k v b
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
không cần nhé
@LoanNguyen-jr2oj 6 ай бұрын
O
@anhthutran7583 2 жыл бұрын
E nấu đậu phộng 3h mới chín ,lâu ghê mới chín
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
em có ngâm không? em dùng nồi gì? kiếm cái nồi nào đáy dày, luộc nhiều nước cũng được, nếu cạn nước em châm nước sôi vào nha, châm nước lạnh vào đậu sượn luộc lâu lắm
@kimyennguyenthi8183 Жыл бұрын
Em bỏ bột soda. Vô nấu mau mềm lắm
@BankaNguyen 5 ай бұрын
Người Nam mà nói “thìa”
@CuoiKhucKhich 5 ай бұрын
dạ vâng, em nói sai rồi ạ
@ngoctutranthi2100 3 жыл бұрын
Nhai hơi mỏi mồm 😭😭
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
sao vậy Tú? đậu chưa mềm hả?
@VL-xj4iv 3 ай бұрын
Đừng ăn chắc là gân hàm sắp bị liệt 😂
Món Ngon Cô My
Рет қаралды 11 М.
XÔI ĐẬU PHỘNG / XÔI LẠC nấu cấp tốc dẻo mềm rất nhanh - Cách nấu Xôi không cần ngâm Nếp, Vanh Khuyen
Vành Khuyên Lê
Рет қаралды 527 М.
Bếp Hoa🌸
Рет қаралды 38 М.
MÓN NGON TN
Рет қаралды 52 М.
KiKiDo
Рет қаралды 1,9 МЛН