HƯỚNG DẪN PHA TRÀ THÁI NGUYÊN ĐÚNG CÁCH | TRÀ VIỆT
#TraViet #TraThaiNguyen #Huongdanphatra
Cách pha chè Thái Nguyên ngon
- Trà Thái Nguyên (chè Thái Nguyên) là những sợi trà rất nhỏ và non, nên khi pha trà phải sử dụng nước có nhiệt độ thấp, tầm 70-75 độ để phát huy hết được hương và vị của trà. Nếu dùng nước có nhiệt độ cao sẽ làm cho trà bị “cháy”, tạo ra mùi hơi khét. Nước trà sẽ gằn và sít miệng.
- Đầu tiên, bạn nên tráng nưới sôi toàn bộ ấm chén. Sau đó cho trà vào ấm trà. Lượng trà bao nhiêu là tùy theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể điều chỉnh gia giảm lượng trà trong những lần pha sau để chọn được lượng trà phù hợp nhất.
- Rót nước nóng đã được giảm nhiệt độ xuống tầm 70-75 độ vào ấm trà. Lượng nước tùy theo số chén mà bạn muốn rót
- Hãm trà trong khoảng 20-25 giây, sau đó rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà. Sau khi đã rót hết trà trong ấm ra, mở nắp ấm để xác trà nguội bớt. Khi nào uống lần tiếp theo thì lại tiếp tục châm thêm nước vào ấm.
Giờ thì thưởng trà thôi.
!!! Một số lưu ý để pha trà Thái Nguyên ngon hơn:
- Cho thêm trà nếu bạn muốn uống đậm hơn chứ không ngâm lâu hơn.
- Khi pha trà, nếu muốn nước trà trong và đẹp thì nên rót nước vào ấm thật nhẹ tay, hạn chế để xác trà bị đảo nhiều trong ấm. Khi rót trà cũng nên rót nhẹ tay, nước trà sẽ rất trong và đẹp
- Để dễ dàng quan sát và kiểm soát chất lượng trà, nên pha trà Thái Nguyên bằng ấm thủy tinh hoặc ấm sứ. Đây là hai chất liệu phản ánh trung thực chất lượng trà mà lại dễ vệ sinh, không bám mùi. Có thể dùng để pha rất nhiều loại trà khác nhau.
SẢN PHẨM SỬ DỤNG TRONG VIDEO
- Trà Thái Nguyên - Trà Việt: www.traviet.co...
- Bộ ấm trà sứ Trà Việt: www.traviet.co...
#TraViet - Premium Tea Gift.
Hotline: 0903 037 017
Website: www.traviet.com