แหนมตุ้มจิ๋ว ร้าน My Mushroom อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้าน My Mushroom โทร. 09 5868 4555 , 08 1494 4555)
แหนมตุ้มจิ๋ว
ส่วนผสม
1 หนังหมูต้มุกหั่นเต๋าเล็ก 1 กิโลกรัม
2 หมูบด 2 กิโลกรัม
3 ข้าวสุก ½ ถ้วยตวง
4 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
5 ผงปรุงรสแหนม 1 ช้อนโต๊ะ
6 กระเทียมบด 500 กรัม
7 พริกขี้หนูสวน ตามชอบ
วิธีทำ
ตักหมูบดใส่อ่างผสม ตามด้วยข้าวสุก เคล้าขยำให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เกลือ ผงปรุงรสแหนม กระเทียม หนังหมู เคล้าและนวดให้เข้ากันดี ตักใส่ถุงพลาสติก ใส่พริกขี้หนูสวน ไล่อากาศออกให้หมด มัดให้แน่น เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง 3 วัน จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมผักสด ตามชอบ
#ครัวคุณต๋อย #แหนม #แหนมตุ้มจิ๋ว #ร้านMyMushroom
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZfaq : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...