โครงการ “หนองคายวากิว” ตามแผนปฏิบัติราชการ โดยได้รับงบประมาณสนับสนุนแผนพัฒนาจังหวัดเมื่อปี พ.ศ.2559 ในครั้งแรกดำเนินการอบรมเกษตรกร 400 ราย และปรับปรุงพันธุ์โคด้วยวิธีผสมเทียมแม่โคด้วยน้ำเชื้อแช่แข็งโควากิว 103 ตัว คลอดโคลูกผสมวากิว 81 ตัว หลังจากนั้นในปีต่อมาจนถึงปัจจุบันมีเกษตรกรให้ความสนใจเลี้ยงโควากิวในพื้นที่จังหวัดหนองคาย อย่างเช่นที่นี่ “เอกสัตย์ฟาร์ม” ฟาร์มเลี้ยงโควากิวที่บ้านหม้วย ต.พระธาตุบังพวน อ.เมืองหนองคาย เป็นฟาร์มที่มีการบริหารจัดการเลี้ยงโควากิวอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงชำแหละเนื้อส่งจำหน่าย ซึ่งขณะนี้ได้จัดตั้งเป็น “บริษัทไทยวากิวบีฟจำกัด”