好吃花生饅頭 的操作方式
Рет қаралды 6,929
Жыл бұрын花生饅頭的材料:
1.中筋麵粉 500公克
2.水 270 CC
3.醱酵粉 5公克
4.砂糖 15 公克
5.花生醬
#花生醬饅頭 #花生捲 #堅果饅頭
@always741852 Жыл бұрын
花生醬讓我想到之前很流行的熱壓吐司 有花生醬培根 意外的組合 其實不錯吃..
@user-zl3lg7mn7e Жыл бұрын
看起來就好好吃，好像聞到了花生醬的香氣，一定要做看看
@cyhoris Жыл бұрын
您好；謝謝您的支持與鼓勵！
@atin4332 Жыл бұрын
請問老師是用哪一款發酵粉？另外，二次發酵前的排氣，老師有時會加擀麵有時只有揉麵而已，這有什麼區別嗎？
@atin4332 Жыл бұрын
補充：我看其他人的視頻，排氣直接用桿麵的，老師都用揉麵的方式，想了解有什麼不同
@wongsiowhwee4279 Жыл бұрын
请问花生酱内陷蒸好的馒头内陷会不会流心湿湿这样
@cyhoris Жыл бұрын
您好：還不致於變成流沙花生餡！
@user-iy9zl6tt7v Жыл бұрын
老師請問加鮮奶也是50cc嗎？那水量的部份需要調整嗎？謝謝
@cyhoris Жыл бұрын
您好：如果把奶粉50公克改成鮮奶50cc，那水就要從270cc-50cc變成220cc,這樣才不會太溼，以上提供您參考！
@user-iy9zl6tt7v Жыл бұрын
謝謝您
@wongsiowhwee4279 Жыл бұрын
请问发酵粉是不是baking powder泡打粉
@cyhoris Жыл бұрын
您好:我影片裡所說的醱酵粉是 quick-rise yeast ,而不是泡打粉 baking powder,以上提供您參考,謝謝!
@wongsiowhwee4279 Жыл бұрын
@@cyhoris 即融酵母OK？
@cyhoris Жыл бұрын
@@wongsiowhwee4279 嗯！沒問題的
@sandwitch7544 Жыл бұрын
老師的額頭今天感覺特別明亮xd
@cyhoris Жыл бұрын
哈哈😄頭髮已不想跟我過日子了！
@shuyuanhuang1254 Жыл бұрын
老師，你好像很少做包子🤔
@cyhoris Жыл бұрын
您好：對啊！以前真的比較少做，之後應該會多做一些！ 謝謝您的支持與鼓勵！
ТВ3 - сериалы и шоу
Рет қаралды 2 МЛН
SmashCrush! Arabic
Рет қаралды 36 МЛН
老爸的食光
Рет қаралды 1,2 МЛН
家庭主婦練習曲Housewife-to-be
Рет қаралды 332 М.