戶外探險 | 採野菇 超美味野生雞油菌被蘑菇獵人找到啦！華盛頓山中採集米其林珍貴菇菌 Pacific Golden Chanterelle Washington Mushroom Hunting
#雞油菌 #野菇 #米其林食材
高級珍貴的米其林食材雞油菌(Chanterelle)被我們找到啦！趕快來看看我們的採菇之旅吧~
我們這次採集的目標是：太平洋金黃雞油菌 - Pacific Golden Chanterelle
野外採集最重要就是學會辨認我們的目標物是否無毒可食用，在影片裡我們分享了：
(1)如何辨識真的雞油菌和假雞油菌( False chanterelle )的方法、
(2)太平洋金黃雞油菌的季節和產地( Season and Distrubution )、
(3)如何保存新鮮的雞油菌
(4)如何料理新鮮的雞油菌 - 不同於一般菇類的煮法
尤其是辨識真假雞油菌和如何料理的部分，相信看完影片，你也會和我們一樣愛上雞油菌喔！
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［本片音樂］Thanks to these Artists for their awesome creation
Rainbow Forest - Quincas Moreira ‪@QuincasMoreira‬
Rolling Heads - Unicorn Heads ‪@UnicornHeads‬
Family Montage - Biz Baz Studio @Biz Baz Studio
Happy Mistake - RKVC ‪@rkvc‬
O Boy - Jeremy Black ‪@TRUEBLUEMUSICLTD‬
Studio 2020 - Quincas Moreira ‪@QuincasMoreira‬
Victim to Victor - RKVC ‪@rkvc‬
Tea Time - Ofshane ‪@Ofshane‬
Meet & Fun! - Ofshane ‪@Ofshane‬