Caro! un buen chocolate (cobertura, el que esta hecho de manteca de cacao) se funde a una temperatura cercana a 36° casi optimo para que no se queme, OJO porque se quema SUPER FÁCIL y más el choco blanco por su proporción alta de azúcar. Literalmente cuando vi que puso el horno a 150° casi me muero. Si se fijan, hagan la prueba: el chocolate para saber ponganlo entre sus dedos, con la temperatura corporal de nosotros empieza a derretirse muy fácil, A MENOS QUE SEA BAÑO DE REPOSTERIA (asi se conoce en Arg) que es un falso chocolate a base de aceites hidrogenados y su punto de fusión es más alto por lo tanto no se quema ni derrite tan fácil. otro dato de color: los chocolates con leche o amargos siempre soportan mejor el calor, -volvemos al tema, tienen + proporción de manteca de cacao/pasta de cacao y - de azúcar) el choco blanco siempre va a derretirse mucho antes que los otros dos y ahí la explicación fuentes: soy pastelera ah edit: y por favor jamás de los JAMASES METAS CHOCOLATE COBERTURA DENTRO DE LA HELADERA/REFRIGERADOR -no aplica para ganaches, solo chocolate estilo tableta como el del video-, el peor enemigo del chocolate es la humedad. esos chocolates deben templarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco lejos de luz directa.

Soy la única que piensa que es re entretenido ver a caro hacer manualidades? Siento que somos todos cuando queremos hacer regalos o cosas asi

Caro, no tienes que esperar a que se enfríe el chocolate a temperatura ambiente, puedes meterlo a la refrigeradora. El chocolate tiene que ser de repostería para que al momento de derretirse no tengas el problema que se hagan burbujas y no logre derretirse bien. ❤️🇵🇪

Con "la caja somos todos" estallé! Buenísima idea!

-Caro: La cajita está un poco inestable -El editor: la caja somos todos Jajajajajaja

hola,cómo los trata la vida?Bien?me alegro yo EXIJO UN VIDEO DE SEBASTIÁN HACIENDO UNA RECETA PARA SAN VALENTÍN,porque para el vídeo del casamiento estuvo y fue emocionante verlo, necesito verlo cocinando una receta para san Valentín,sin nada más que acotar me voy a seguir viendo el vídeo ahre KAJSKSJSOS PERDÓN

Primera Caro soy tu fan, ta adoro ❤️

Caro!! Haz un desmintiendo tasty de recetas para San Valentín

Amo porque caro ayer en el video de reaccionando a pasteles Coreanos diciendo: "no señora menos es mas" (cuando la señora le puso azucar impalpable). Caro hoy: " siento que le falta cosas a esto" jajajajajjajqjqjjajq 😂😂😂😂

No creo que me leas nunca, Caro... pero: AMO AL EDITOR!!! Me muero con sus comentarios 😂😂😂

Necesito mas videos de caro haciendo recetas o ideas para san Valentín 🤩

Chocolate: se funde cerca de los 50°C Caro: procede a poner el horno a 150°C 😳 Yo: esto se pondrá bueno 😂

Llevo viendo a Caro desde sus inicios con sus locuras y al pasar de los años sigo amando tanto su contenido especialmente todo lo que a logrado realmente me motivo mucho a también seguir adelante con diversos proyectos de la repostería y le agradezco inmensamente todas las risas que me saco con sus ocurrencias un saludo desde Venezuela para Carito y Sebas ❤

Caro: yo no festejo San Valentin También Caro: estoy obsesionada con hacer regalos comestibles. 🤣❤

Caritooo, los chocolates tienen diferentes tiempos de cocción, por eso se quemo el chocolate blanco, porque se derretía en menos tiempo que el chocolate obscuro, te amoooo, salu2 a ti y a Sebas 💖

Recién me pongo al día con tus videos Caro!! Acá estoy nuevamente ❤️

Ahora quiero videos de caro siguiendo tutoriales de manualidades jadjjadjjs la ame

Que feliz me hace cuando caro sube video💕

Practice makes perfect !!! Grande señora!! Y lo q mas me gustó fue oírte hablar de como has logrado superar tus momentos de frustración!!! Saludos y bendiciones desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷

Los hashtags son lo mejor que hay jajajajajajaja Y volvimos con el "persevera y triunfar as" de la época de vlogmas! Que recuerdos! 😄

caro, cada vez amo más tu canal ... clase de cocina + clases de origami 👏👏👏👏

Los vídeos de Caro ayudan con mi depresión! Siempre termino sintiéndome mejor

Caro en el próximo vídeo tenés que hacer un ASMR por favorrr.Te quiero mucho💜

Estaba teniendo un mal día, gracias por subir un vídeo♥️ Te amo Caroo💖

Todos los días espero un vídeo tuyo bonita, me alegras los días ❤️

Ahhhh algo para regalar y fácil!!! gracias Caro

Quien mas amo la nueva intro de Caro ahhhh.. Amo tus nuevas ediciones del canal, aplausos para Caro y los editores

Siii, ya quería que lo probarás

Un descanso para ver vídeos de caro, después de 5 minutos de hacer tarea.😭😘

Eres mi mejor compañía en esta soledad gracias Dios te bendiga

Caro hace mas regalitos para San Valentin, me encantan tus videos

Que bonito!!!

Me encanto la idea!

amoo esta seccion de utilisimas!

Te quedó tan lindo 😍 👏👏👏

Últimamente estoy OBSESIONADA con los videos de caro🛐💕😭

Amo a mil estos videos 😍

Hágalo usted misma, con sus propias manos, un poco de ingenio y muuuucho amoooor! Hágalo usted misma, manos a la obra, que si usted lo hace lo haráaa mejooor! Que se note que tengo 31 años y cuando tenía entre 10 y 15 años veía utilísima, aprendí algunas manualidades y algunas comidas jajaja. Amaba ver ese canal. Y amo que Caro tambien se acuerde de eso jajaja

háganle el aguante a Caro que ya va llegar a a los 1,70 aquí en youtube suscribanse

Me declaro FAN de la edición que está pegando Agustín. Nada más que agregar!

Caro coach 2022 era todo lo que necesitaba hoy :)

Genia carito,te quedó divino

Todo te sale hermoso 😊✨

Caro vuelve a Intentar a hacer el japanese cheesecake saludos!!

Me encantan tus videoss

Amo tus videos gracias por tomarte el tiempo para hacer videos , que a nosotros nos encanta

Genial me encanto todooooo❤❤❤❤❤❤🎁

Me encanta ver tu canal mientras cocino y hago ofició

Te amo caro me encantan tus videos

Hola caro me encanta todo lo que haces te admiro mucho soy de España ❤️😘

hola caro veo tus videos con mi tia, nunca nos perdemos uno !!!! saludos desde Colombia 😍

Creo que el secreto para que quede bien es meter al microondas todos los chocolates y mezclarlos en la bandeja, así queda súper bien, por cierto, pensé que te iba a quedar súoer fea ma cajita pero no jajajaja te quedó re bien, yo le agregaría un moño pequeño para que sea más lindo 😅

Los vídeos de caro son bien good

Te quedó bastante bien caro

Hola caro te amo hace casi 2 años te sigo y no se como no llegas a los 5 millones

Q limdo quedo, gracias carito ya me diste una idea 💗💗💗💗💗💗💗

Solo un verdadero fanático de caro recuerda el "vieja chocha" de sebas

🙌🎉 lindo vídeo Caro 🎉🙌

Caro: A mi esto me conquista Editor: Sebas, dónde estas? JAJAJAJAJAJA Acaso no es eso lo que todos nos preguntamos?

Hola Caro! El chocolate blanco, cuando se calienta de más se espesa o endurece. Hubiese Sido suficiente calentar el horno, apagarlo, y así calientito meter los chocolates un ratito pequeño. Besos!

Caro sos muy linda persona, te súper admiro

Lo vamos a intentar también 👌

AMO LOS DESMITIENDO 😍😍😍

Caro te admiro mucho 🤩🤩

Vídeo de utilisima con Caro😂😂

Que rico, yo quiero❤️❤️😍😍

Caro, eres una pereona súper graciosa y especial eres alguien que se esfuerza al máximo y te mereces todo y más, te queremos!! 💜

Caro, podes hacer un royal trudel???? Es riquiiiisimo 🤩

Saluditos Caro hermosa, bendiciones para ti y para Sebas!!!!☺️💕

Que lindo quedó😍

El clip de “rezá malena” me da 100 años de vida😂😂

Amo tus videos caro!!🥰

las burbujas o capa blanca en la parte de arriba del chocolate se llama fat bloom y es basicamente que la grasa del chocolate(manteca de cacao) sube a la superficie debido a un cambio brusco de temperatura o a mucha humedad(superior al 75%) en tu caso hay 2 posibilidades o tenias el chocolate muy frio(incluso congelado) y lo metiste en el horno y el golpe de calor lo ocasiono o el chocolate que compraste estaba mal temperado cosa que lo hace mas suceptible a cambios de temperatura en cuanto al chocolate blanco quemado es por que su punto de fusion es mucho menor que el del chocolate oscuro o chocolate con leche el chocolate blanco se derrite a los 40 grados mas que eso se quema el chocolate con leche a los 44 grados aprox y el negro a los 50

CAROOOO tenés q hacer la tarta de flor de cerezo de chocolate cacao, amo tus vídeos y siempre me sacas sonrisas, saludos desde Argentina

Amo tus vídeos, Caro. Realmente me alegras mi día.

Carito saludos cada vez todo te sale mejor saludos 😘🥰😁😀🥳🎉

Ers la mejor cosiera tus postres deben estar deliciosos 😍💯😘💜 feliz San Valentín caro te mando besos ya le e dado like y me suscribi te amo

Me pone re feliz Caro que te vaya re biennnn

amo como edita tu editor

Caro tus videos alegran mi vida! Te adoro 💖

El chocolate en la nariz de caro le da el toque! Señora la amo!

Caro con chocolate en la nariz casi todo el video me da años de vida

Petición para que Caro haga más hacks Utilisima 💕💕💕

Que ricoooo 😍😍😍❤️

"La caja somos todos" lo sentí en el alma 🥺🥺😂😂

Caro la emprendedora de chocolates artesanales 😂🇦🇷

Muy fácil lo voy hacer 💯❤🇦🇷😘

Mola! Lo haré para Navidades, con galletas lotus y cositas ricas 🥳

Amo a esta señora Quiero otro crossover con maire wink ambas no les salen las cosas

Tus vídeos son lo más señora, seguro Sebas disfruta esos regalos, jajaja los quiero 🤍✨

Me encanto la idea Caro!!!! . Gracias por ponerlo a prueba. Te amooo

Me encantan tus videos Caro. Ojalá algún dia vengas a uruguay de vacaciones. Saludos!!!

Me encantan tus vídeos y punto. ª 💖💖💖 buenas vibras

Amo a caro 💗💗💗💓💓💓✨✨

Podremos usar esta receta nosotros los de latam en pleno verano? 😅

Te quedó hermoso 😍

Amo tus videos y todas tus frases señora que hace❤

Creo que eso de la "transpiración" del chocolate tiene que ver con la cantidad de azúcar que tiene el choco con leche y si tiene agregado algún otro tipo de materia grasa además de manteca de cacao... Es una cuestión de diferentes puntos de fusión (derretimiento) y de que se mezclen bien las partes. Por eso se lo mueve tanto al chocolate cuando lo derretimos... Para que quede lo más homogéneo posible... Qué linda idea esas barras de chocolate tuneadas a gusto y piacere!! ❤️

Amo tus vídeos

Caro llevo años siguiendote y viendo tus vídeos neta eres increíble saludos, desde México 💖