Hago Mentoría a Una Emprendedora de Postres (Escalar Proyecto)

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Hago Mentoría a Una Emprendedora de Postres (Escalar Proyecto) | Un Café Incapto con Jose #15

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Күн бұрын

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Пікірлер: 92

@ManuelConrado_ Ай бұрын

Estuve presencialmente en el evento y la verdad es que José esta atrayendo a personajes de cuidado. "Emprendedores de pacotilla" o los famosos "motivados". La superioridad que se sentia en el ambiente era vergonzosa, y no por parte de Jose si no de los asistentes. Yo finalmente en la ronda de prefuntas rápidas opté por simplemente preguntarle a José si se quedaría a vivir en Badalona toda la vida (yo llevo toda la vida en badalona y de hecho veo la casa de José desde mi terraza) y todos los subiditos del evento se sorprendieron por no contar lo bien que me va en mi empresa o emprendimiento. La humildad mantiene a los peces grandes de verdad como jose grandes de verdad. Empresarios que no llegan ni al millón de facturación o que literalmente no son ni sociedad aún van con aires de exito rotundo y hacen que la posibilidad de entablar una conversación solida sea imposible.

@patriciabony2443 Ай бұрын

Manuelconrado si tan bien te va en tu empresa...que haces aquí viendo y "criticando" como el típico español como va o/y evoluciónan otras empresas o q empiezan a surgir 🤨

@jeagerackerman4758 Ай бұрын

Tendrán que creérselo, si no mal

@icm6392 Ай бұрын

Lo que no te das cuenta es que Jose todo esto es solo para que sus empresas vendan más. En especial la sirena. La mayoría de los que seguimos esto somos “tontos motivaos”. Si de verdad quisiera aportar valor y ayudarnos habría hecho hace mucho el vídeo de “20 cosas que todos los empresarios hacen mal “ En vez de eso nos bombardea con propaganda. Si genio ha consistido en saber elegir a las personas que de verdad han llevado sus empresas a otro nivel.

@miguelangelme007 Ай бұрын

No hay más que leer tu comentario y ver tu foto para saber lo "humilde" que eres.

@francesco7343 Ай бұрын

Abogada en Colombia, tuvo la humildad de empezar desde cero como camarera en España y logró mantenerse sola montando su propio negocio de forma regular. Aporta valor con sus productos artesanales y paga impuestos que contribuyen a que los españoles sigan recibiendo sanidad pública y pensiones. Un gran ejemplo.

@PatricioTomas Ай бұрын

No tuvo humildad. Los abogados de Colombia saben el código penal y civil colombiano, no pueden llegar a otro país y ejercer como si nada. Tuvo que trabajar de lo que pudo porque su título colombiano en España no sirve para nada.

@juandavids3447 Ай бұрын

@PatricioTomas Si pa criticar estas , siempre habrá algo malo que encontrar pero la realidad es que a nivel macro ella lo está intentando, si tú no eres nadie y solo estás criticando por internet, re analiza tu vida, la estás desperdiciando Asumo que sos eso, porque tomas tu tiempo para aportar negativamente en tu comentario en vez de decir algo positivo

@ladulceeva Ай бұрын

Cuánto me he identificado contigo, por tu nerviosismo hablando 🤗 me pasó la primera vez que di mi primer curso y me sigue pasando en directos 🤭 Lo has hecho muy bien. Suerte en tu emprendimiento!!

@Fran_SG Ай бұрын

Que chica más maja!!! Ojalá le vaya bien. Lastima no poder probar sus postres a través del vídeo.

@JulesB118 27 күн бұрын

Mucha suerte para esta chica. Ojalá le vaya genial! 🙌🏻

@alejandrogarcia5770 Ай бұрын

Yo quiero comprar uno de sus postre colombiano. Como puedo hacerlo??? Creo que una de las cosas mas importantes es dar visibilidad de tu marca y aquí no se ve la marca por ningún sitio. Buen emprendimiento :)

@jas-bj3oc Ай бұрын

me ha encantado la colombiana y me ha hecho reír el final ;-) de lo fresco vs lo congelado

@NewtonPedalCars Ай бұрын

Gracias, gracias, gracias por tu tiempo, me ayudas a mi y vas a despertar a muchos chavales a desarrollar sus sueños, gracias ojala todo te vaya muchisimo mejor.

@Aitor.c.. Ай бұрын

yo hago pan artesanal y es lo que dice ella. el restaurante compra las barras precocidas a 16 centimos y las van calentando y sirviendo a la gente. Luego el pan te lo cobran a 2 o 3 euros. Nosotros a los restaurantes se las vendemos a 90 centimos y somos de los que tienen mejores precios y tambien mejor calidad, pero solo el 3 o 4 % de los restaurantes lo valoran. Nadie parece entender que el buen pan mejora la calidad de la comida y atrae a más clientes. Para los restaurantes todo es margen. Hay muchisimos negocios de restauración que lamentablemente no pueden vender una calidad mínima salubre por las subidas de costes con la inflación genérica que vivimos, auque es verdad que la mayoría antes de estas disparatadas subidas de precios ya solo se preocupaban por tener margenes altos sin importarles si su comida podía enfermar a la larga. En el caso del pan lo conozco bien porque es mi negocio y el pan congelado precociando de las grandes marcas, que se venden en tantisimos establecimientos, debería de prohibirse su consumo ya que se empieza a demostrar que las bajas calidades de la materia prima que usan, meclado con toda la química que llevan, y sus procesos productivos están aumentando de forma acelerada el porcentaje de intolerantes al gluten perjudicando no solo a los pocos panaderos que existimos, sino a todos los que venden algo que contiene harina... En fin, una pena que todo se termine midiendo por los margenes y el dinero pero este es el mundo lleno de dificultades económicas que tantos sufren. También es verdad que una persona que se alimenta correctamente tiene mucha más energía, es más productivo y ahorra en costes derivados de problemas de salud.

@FrankoBrit0 Ай бұрын

a ver, yo trabajo en hosteleria. El pan se compra congelado o mas barato, porque es de relleno. El cliente no lo aprecia, solo quiere algo crujiente y caliente. Fin.

@Aitor.c.. Ай бұрын

@@FrankoBrit0 Sisi, es así. Es el cliente final el que no llega a entender todo lo que implica ese pan. El restaurante tampoco, y aunque lo entendiera estaría muy condicionado por la percepción de su cliente. 100% de acuerdo contigo

@FrankoBrit0 Ай бұрын

@@Aitor.c.. Es complicado. El cliente esta acostumbrado al pan del supermercado (En su mayoria), que es pan congelado tambien. Si se lo pones en la mesa del restaurante, le parecera bien. Al final, quien apreciara ese pan artesano es alguien relacionado con la hoteleria. La unica solucion es vender el producto en si, Dar entender al cliente que es un producto casero/artesano, y de ahi el precio. Pero muchos restaurantes no dan mucho incapie en marketing en redes sociales.

@zobolbo1648 Ай бұрын

Depende del tipo de restaurante. En restaurantes que son sólo para alimentarse rápido no me importa el pan, eso si, en un restaurante de bien se aprecia mucho el pan, yo he trabajado en buenos restaurantes y el pan lo compraban a una panadería artesanal algo más caro, pero el cliente lo apreciaba incluso preguntaban donde lo comprábamos.

@FrankoBrit0 Ай бұрын

@@zobolbo1648 Totalmente cierto. Lo que esos son una minoría… para bien y para mal.

@leonidascaballero6623 Ай бұрын

Estos podcast dan mucho valor a pesar de la temprana edad de un emprendimiento.

@eduardoosorio7399 Ай бұрын

no sé como funcione en España, pero en Mexico las dark kitchen usan Uber Eats y otros servicios para el envío, con cargo al cliente. Y la gente lo paga.

@untubemedia Ай бұрын

se trata de diseñar una buena caja con un simple balance que permita q los postres se sostengan. Pueden hacer un prototipo con una simple impresora 3d que se adapte a cajas estándar de moto.

@icm6392 Ай бұрын

No es ilegal vender comida hecha en casa. El Real Decreto 1021/2022 permite la elaboración y suministro de alimentos desde las viviendas privadas

@gericom1970 Ай бұрын

TOTALMENTE!! Con todos los respetos para esta mujer, esto NO es Colombia, aquí debes solicitar tu Registro Sanitario en Sanidad para poder elaborar y distribuir productos alimentarios y contratar Seguro de Responsabilidad Civil Subsidiario y tener tu correspondiente permiso de manipulador de alimentos del nivel en el que esté encuadrada tu actividad, todo esto para cumplir con todos los requisitos legales, de lo contrario TODOS podríamos ganarnos la vida haciendo COMIDA en casa...NO ES LEGAL EN ESPAÑA...y es más, hablamos de una actividad que entraña un grave riesgo para la salud pública. Con todos mis respetos 🙏 esta mujer tiene todo el derecho a ganarse la vida pero de manera legal.

@datg73 Ай бұрын

@icm6392 dice que es LEGAL y @gericom1970 dice que es ILEGAL...alguien me puede sacar de dudas, gracias.

@Jose7jjj Ай бұрын

Con todos mis respetos primero aprende a leer, y segundo el colega de arriba ya dijo que no es ilegal. Tienes demasiada envidia al ver lo bien que le va a la mujer vendiendo pasteles, no todos podríamos si eres un desastre en la cocina y no sabes hacer algo que triunfe no lo harás, menos envidia y si tiene algún papel que no lo tenga en orden ya lo tendrá! PESADO!!

@sweetsdeboras Ай бұрын

Asi es, es ilegal en España. Esta bien que hubiera empezado en casa para ver si así le gusta y es viable pero 3 años ya es para que monte un obrador...

@PatricioTomas Ай бұрын

Es totalmente ilegal, pero habrá que darle el beneficio de la duda. Tampoco ha dicho que NO lo tenga todo en regla. Si lo tienes todo en regla, puedes hacer ese negocio desde casa de manera legal.

@JuanjoTapia99 Ай бұрын

También podría vender en la cafetería más cercana, vendiéndolo como producto casero.

@pablosorghe2815 18 күн бұрын

Yo imagino al tipo mirando a todos los que le preguntan pensando que son unos monos , debe escuchar textualmente todo lo que no hay que pensar y hacer .

@sabeloculsi Ай бұрын

Deberías buscar una alianza con algún restaurnte o tienda de comidas para llevar (no preparan postres) par ofrecerles tu producto en su punto de venta. Porque si no yendo de aqui para allá cada vez te vas a volver loca y no vas a crecer ni a ganar apenas dinero. Creo que el consejo que te dió Jose de crecer primero en casa, y tratar de externalizar tu delivery es bueno. Y a partir de ahí buscar puntos de venta EN TU ZONA, para que el transporte no te cuesta el gasto.

@marcbospe Ай бұрын

Me parece el comentario más inteligente de todos los que hay hasta el momento. Opino igual, buscar algún local de comidas, o cafetería que tenga ya venta y afluencia y ofrecerle el producto. Empezar con una cantidad moderada, y que ella lo promocione diciendo que en ese local pueden comprar sus productos. De esta forma la gente los comprará allí. Se evita mucho reparto, gana en clientela para su marca, y puede escalar, ya que realmente no paga por el local.

@JuanGonzalez-lq2tp Ай бұрын

Me acabo de enamorar 😍😍😍😍

@sergiomolinamolina1090 Ай бұрын

Para,restaurante debe ser más pequeño, y si tiene uno pero diferencial crecer a partir de ese

@requenapolonio Ай бұрын

Donde puedo encontrar enlace a sus redes sociales o web?. Gracias!

@divinasbynatali453 Ай бұрын

Holaaa, soy @dulcebeauteoficial 🤎

@leonardoberbesiquintero5397 Ай бұрын

José Elias, por favor invierte en el emprendimiento de esta joven. Será un éxito. Saludos desde Madrid.

@paolo4023 Ай бұрын

Sabes como encontrarla en la red?

@leonardoberbesiquintero5397 Ай бұрын

@@paolo4023 no sé cómo encontrarla . Es un error de estos vídeos de José Elias que no ayuda a promover al otro.

@soloactua Ай бұрын

Que grandísima mujer, le deseo lo mejor❤️

@juandd6817 Ай бұрын

Lo del tiempo es poco agobiante y eso que estoy en mi casa, no me quiero imaginar allí. Hay veces que hay que cortar y otras veces hablar algo más porque es interesante

@danigarcia2037 Ай бұрын

Ilegal vender comida echa en tu casa.

@icm6392 Ай бұрын

Real Decreto 1021/2022 Se permite la elaboración y suministro de alimentos desde las viviendas privadas

@leonidascaballero6623 Ай бұрын

Ya pero al igual no toda la gente tiene la capacidad financiera de coger un local ! Hay que pisar tierra !

@gericom1970 Ай бұрын

@@icm6392TOTALMENTE!! Con todos los respetos para esta mujer, esto NO es Colombia, aquí debes solicitar tu Registro Sanitario en Sanidad para poder elaborar y distribuir productos alimentarios y contratar Seguro de Responsabilidad Civil Subsidiario y tener tu correspondiente permiso de manipulador de alimentos del nivel en el que esté encuadrada tu actividad, todo esto para cumplir con todos los requisitos legales, de lo contrario TODOS podríamos ganarnos la vida haciendo COMIDA en casa...NO ES LEGAL EN ESPAÑA...y es más, hablamos de una actividad que entraña un grave riesgo para la salud pública. Con todos mis respetos 🙏 esta mujer tiene todo el derecho a ganarse la vida pero de manera legal.

@gericom1970 Ай бұрын

@@leonidascaballero6623Existen Leyes que TODOS debemos cumplir... IMAGINA: @leonidascaballero6623 Tiene una pequeña pastelería (el alquiler te cuesta no menos de 800€) y elaboras para los clientes que te llegan a tu local y has conseguido que un negocio de restauración de tu zona despues de varios años que lleva abierta tu pastelería se interese en tus productos...pero esta chica se presenta en ese mismo restaurante y OFRECE sus productos, ten en cuenta que ella NO PAGA: >ALQUILER >SEGURIDAD SOCIAL >IVA (lo cobra a su cliente pero no lo paga a Hacienda) >CUOTA DE AUTONOMA >DECLARACION ANUAL IRPF Crees que va a venderlo al restaurante al mismo precio que TÚ ??!! sabes que NO, se puede permitir BAJARLE EL PRECIO y te saca a ti de esa relación con ese restaurante, osea PIERDES UN CLIENTE y pierdes tantos clientes de calle como ella quiera buscar en la zona porque su PRECIO es INFERIOR porque no está legalmente establecida 😒 y esto lo digo siendo como es ella Colombiana, Gallega, Catalana o Andaluza...hablo de la LEGALIDAD, no de su nacionalidad... Ahora que te has puesto en la piel del que CONTRIBUYE pagando LEGALMENTE para que el Estado mantenga colegios, centros de salud, carreteras,etc... Y por tanto ganando al mes muuuuchas pero muuuuuchas veces lo justo y necesario para mantener una vida digna solo para ti y tus hijos, te sigue pareciendo JUSTO ???

@Juan88979 Ай бұрын

@@icm6392 Si, pero siguiendo un proceso de autorización. Que igual ella lo ha seguido, no lo se.

@cubanito85 Ай бұрын

La paciencia de José para aguantar 10 minutos 😮

@RelatosdeRiqueza Ай бұрын

¿2000€ al mes vendiendo postres desde casa? ¡Esta chica es mi nueva inspiración emprendedora!

Ай бұрын

Esta mujer lo que tiene que hacer es ir local por local a distribuirlos y que los locales vendan para ella a cambio de %…

@pedroferrero696 Ай бұрын

José parece Telecinco tú canal lleno de anuncios 😓😓😓

@ivandelrosario4883 Ай бұрын

Si voy a este podcast y llevo una neverita para mis productos, tengo que llevar pegatinas con mi logo. Que se vea bien mi nombre y quien soy. Es una oportunidad perdida para que me vean miles de personas a precio cero...... y ya puestos, pues me pongo una camisa con mi logo también.....

@felipemunozsoguero1035 Ай бұрын

❤

@felixfernandez4444 Ай бұрын

José por favor, necesito trabajar por qué voy a Barcelona desde Bilbao, me das trabajo en la sirena 🙏

@cook5436 Ай бұрын

Venia enganchado viendo el video y salió la publicidad de la máquina de café… cerré el video y dejé de verlo

@victora.g.2708 Ай бұрын

😢

@JSL_86 Ай бұрын

Y como escribiste esta reseña? 😂

@cook5436 Ай бұрын

@@JSL_86 Joder, volvi a especialmente a escribir el comentario. Como ahora...

@CreativeMind-jd2bi Ай бұрын

Lo gratis es lo que tiene, si eres emprendedor o quieres serlo entenderás que toda inversión en tiempo requiere un retorno.

@carmelosantanaperez Ай бұрын

👏👏👏

@SeRyI Ай бұрын

Uber eats o glovo no?

@endosruedas-ty4hs Ай бұрын

Esta chica peco de habladora... Se paso los 10min hablando sin oír nada

@lapinzacampers7724 Ай бұрын

Como no tengas registro sanitario y todo en regla, si hay una intoxicacion vas a tener graves consecuencias. Valoralo

@PirotecniaEnVivo Ай бұрын

Haz alguna entrevista a Europastry, es una locura lo que está subiendo…

@PedroJimenez-mp4eb Ай бұрын

Mejor entrevistar a sus trabajadores para entender a costa de qué y quién crecen algunas multinacionales como la que mencionas

@sweetsdeboras Ай бұрын

Este vídeo no le beneficia en nada a ella ya que esta diciendo que trabajando desde casa (osea sin normativas sanitarias) y declarando que hubo un tiempo que estuvo dada de alta en autonomos con este emprendimiento (es decir, que ahora no lo está) dice que durante 3 años ha vendido a otros negocios aparte de cliente final... Le puede dar problemas en temas sanitarios y en temas con hacienda y facturando. Siendo abogada debería haber dado menos información publicamente. Esta bien que testeemos si un emprendimiento puede gustarnos y ver si es viable. Pero la animo a que ya que sabe que es viable se lance a hacerlo legal y después ver si es realmente rentable y crecer a partir de ahí No puedes crecer mucho en un negocio si no es legal. Otra opción es que enseñe a hacer postres, desde casa eso si es totalmente legal (en temas sanitarios) no tendría tantos costos como alquiler, permisos, inversión etc y solo tendria que cuidar el tema de darse de alta en autónomo. Podria ser una solución si no quiere invertir en un obrador por ejemplo

@Juan88979 Ай бұрын

Se puede vender desde casa pero requieres presentar un proyecto y te van a exigir que tengas en tu casa las mismas garantias que si tuvieras un local.

@sweetsdeboras Ай бұрын

@@Juan88979 entiendo bastante del tema en esta ocasion y los requerimientos que te piden para ello son que este en un bajo, con salida de humos, que la vivienda este totalmente separada de la vivienda habitual, es decir; que no lo una con la vivienda ni una puerta trasera de entrada, aparte de los requerimientos especificos de cada ayuntamiento y comunidad (que ya te digo yo que no son pocos entre sanidad, permisos de ayuntamiento, normativas autonómicas, etc) La muchacha ya ha dicho que no esta dada de alta en autonomos con lo cuál menos aún estara su casa adecuada (que cuando aplicas todos los requerimientos ya no es vivienda habitual sino local) en tema alimentacion es asi, en otros negocios donde no haya alimentación es distinto. Repito, yo le animo a que si ya tiene su clientela fija se lance aunque sea con un local lo mas pequeño posible, vaya creciendo e invirtiendo en crecer conforme su clientela crezca Además que si no se lanza nunca, nunca va a saber si su proyecto tiene vida propia o solo se esta autoengañando. Porque en cuanto le meta todos los gastos reales necesitará más clientela fija y estacionaria, seguramente reajustar precios y ahi es cuando realmente se vera si su negocio es rentable o mantenible o sólo es un hobbie caro. No tiene mal proyecto ya que no son cosas personalizadas asi que si lo plantea bien le irá bien seguro

@juanpedrococina Ай бұрын

Demasiadas vueltas, saben que tienen 10 minutos para preguntar de todo y se ponen a hablar como loro 🦜

@franciscojaviermedinapaz1385 Ай бұрын

😃

@FrankoBrit0 Ай бұрын

Lo que viene siendo un tiramusi al estilo colombiano... A ver, si vendes al por mayor, deberas vender al por mayor. Precio bajo. Un restaurante te va a pedir la misma profesionalidad y eficiencia que una cocina de restaurante. Y ya te digo, que eso no lo tienes sino no has trabajado en hosteleria anteriormente. Asi que, deberas entrar en una negociacion con los restaurantes. Y no, los clientes no saben cuando un postre viene del congelador o no. Lo se, porque trabajo en hosteleria. jaja

@Juan88979 Ай бұрын

Jajajaja, me mato tu comentario final, me iba a ofender, pero despues pense que tienes toda la razon, como clientes la mayoria no tenemos ni idea de calidad de producto. Colocas un buen vino en un carton de vino malo, y el vino malo en una botella de vino bueno, y la gente te prefiere el vino malo en botella de vino bueno.

@conmusicamejor Ай бұрын

11:47 primero hazte 6000 postres al mes en tu casa, que son 37 postre cada hora, 8 horas diarias de lunes a viernes, 300 postres al día

@PedroJimenez-mp4eb Ай бұрын

Habla de €

@conmusicamejor Ай бұрын

@@PedroJimenez-mp4eb Gracias por la aclaración, entonces 300€ al dia en su casa es lo que tiene que hacer de producción para llegar a facturar 6000 en 20 dias (descansando fines de semana) no parece tan descabellado si los productos son buenos y le da salida por 2 o 3€/unidad o ración y optimiza la producción casera

@frapaber6033 Ай бұрын

Postres colombianos....

@DavidMontesinosLopez Ай бұрын

Jose si tienes moto prueba nuestra ropa vas a flipar gracias somos D&S ropa de moto,gracias.

@rustery.954 Ай бұрын

Vaya tostón tú.. vaya taladro

@luismiguelcm7798 Ай бұрын

A 6€ quiere vender a un restaurante… esta chica se piensa que los que tenemos negocio de hostelería solo estamos para que gane dinero ella. Mira hija yo hago postres de coste 1,5-2€ terminando y lo vendo a 5-6€… así que echa cuentas. Sabrás hacer postres pero a nivel de empresaria te queda mucho camino

@albazenyy7791 Ай бұрын

1- Solo trabaja de eso... Rarete 2 como todo inmigrante que llega aquí se trabaja en Hostelería repartiendo tarjetas etc... No sabía yo que los españoles no trabajan hostelería

@wimoworkshop Ай бұрын

Una cosa es vender postrecitos en un pueblo de colombia y otra es vender aqui en ciudades tan grandes y costosas en todo.

@juancastellanos5960 Ай бұрын

Nunca dijo q vendía en un pueblo de Colombia ... no entiendo la comparación... como si Colombia fuera campo y andaramos a caballo y uds fueran new york ... XD

@Juan88979 Ай бұрын

@@juancastellanos5960 Pero por ejemplo en cuanto a normativa sanitaria en Colombia es menor. Tu puedes vender tamales en la esquina de tu casa, y no pasa nada. Pero aqui en España no se puede vender asi a menos que tengas autorizacion sanitaria.