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Zutaten für den Zuckersirup:
-2 Gläser Wasser
-2 Gläser Zucker
-1EL Zitronensaft
Zutaten für die Cremefüllung:
-500g Mascarpone
-2EL Zuckersirup (gekühlt)
-1,5EL Orangenblütenwasser oder Rosenwasser
Zutaten für den Teig:
-1,5 Gläser Wasser
-1 Glas Zucker
-1 Glas Weichweizengrieß
-Mozzarella (4)
-1/4 Glas Orangenblütenwasser oder Rosenwasser
Frischhaltefolie, Backpapier und etwas Zuckersirup!
150g gehackte Pistazien zum verzieren!