No video
Halloween meringue cookiesㅣI will tell you how to make meringue cookies!
Рет қаралды 32,004
Жыл бұрынSeeing that my skin is craving, the weather is getting dry.
It fits amazingly well.
I hate to be dry, but the good season to make meringue cookies is back!
Especially for Berin, summer meringue cookies are uh-huh~
There are meringue cookie success tips in the middle of today's video.
If you watch to the end, I won't catch you!!!
As you know, it's a very easy meringue cookie.
Set a notification and come back to play. I'm waiting for you~~
pooh9581@naver.com
@Weight of egg white × 1.3 times sugar use@
In the video, 130g of egg white, 169g of sugar, 3g of lemon juice
I made it twice.
#Halloween Meringue Cookies
#Halloween Baking
#Making meringue cookies
@andreagatica2390 11 ай бұрын
Hola 👋 están hermosos,son una gran idea 💡 de negocio muy linda muy des tallista muchas gracias 😊 por compartir tus ideas gracias gracias gracias
@user-rx8fi1hn4o 8 ай бұрын
진짜 귀엽다..이건 해봐야겠다!!!!!!
@user-vj4pf7dc1o Жыл бұрын
저렇게 귀여울수가 있답니까? ㅎㅎㅎ 😆 귀요미 할로윈 !!!
@dawn_bakery Жыл бұрын
열심히 만들었지요~^^
@ekyolog_Africa Жыл бұрын
소리로 힐링했어요 🥹❣️ 쪼매난애들이ㅜ어찌나 귀요민지 구독했어요-! 헤헿ㅎㅎ 귀여운영상 자주올려주세교 🙈
@dawn_bakery Жыл бұрын
ㅎㅎ 귀여우면 장땡이죠 ㅋ
@arminda2504 2 ай бұрын
Elaboración Espectacular!, Tengo dos preguntas,,, 1- Con esta receta han salido todas éstas galletas?, 2 - La puerta del horno está cerrada mientras se secan las galletas?, Gracias por tu ayuda, bonito trabajo ❤❤❤
@yuna4474 Жыл бұрын
어므어므❤️ 할로윈쿠키를 보는데 딱 !! 보여서 들어왔습니당 아기자기한게 너무 귀여워용 ㅎㅎ😁🥰
@dawn_bakery Жыл бұрын
안녕하세요~^^ 귀엽게 봐주셔서 감사합니다. 😉
@eiei8061 Жыл бұрын
완전졸귀탱이예요 ㅠㅠㅠ 세상에 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@dawn_bakery Жыл бұрын
ㅎㅎ 감사합니다. 쪼콤 귀엽긴 합나당ㅋ
@user-le8sl5qp2w Жыл бұрын
대박 너무 귀여워요 ㅠㅠ
@dawn_bakery Жыл бұрын
역시 귀여운게 최고죠! 하핫
@cara9637 Жыл бұрын
앗싸 2빠~♡귀욤 앙증 항상 감동이예요🤗
@dawn_bakery Жыл бұрын
와사삭! 마음껏 털어넣지 못해 울었다는~
@user-yp2pu1uf5t Ай бұрын
레몬즙대신에 바닐라익스트랙 넣어도 될까요???
@andreagatica2390 11 ай бұрын
Hola 👋👋saludos desde chile ,me encantaron los merengues los detalles 👏👏👏👏
@user-ei4us5gn5v Жыл бұрын
으아아닛!! 너무 귀엽자나용 *>_
@dawn_bakery Жыл бұрын
엘리님 오랫만입니다!!! 공장 좀 돌렸어요~ ㅎ
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
이것은 정말로 맛있다.🌸
@dawn_bakery Жыл бұрын
감사합니다~^^
@Asian1626 8 ай бұрын
How wonderful, my god, gorgeous color, it means these are not erasers, 😄, superb 🙏.
@hongheng9201 Жыл бұрын
Great i like video friend 👍👍👍👍👍👍👍
@dawn_bakery Жыл бұрын
Thanks 😊
@jm903411 Жыл бұрын
전자레인지는 몇 분 돌려야 해요?
@guiyoi Жыл бұрын
손은 어쩌다 다치셨나요ㅠㅠㅠ 아프겠다🥲 구우신 머랭돌이들 정말 귀엽네요
@dawn_bakery Жыл бұрын
앗 손 다친거 아녜요.ㅋ 할로윈이라서 스티커 문신 붙여 본거랍니다 ^^;; 머쓱
@pizzatinjordan23 9 ай бұрын
hello I'm from indonesian.. you make maringue its so beutiful❤🥰
@hsn07147 Жыл бұрын
머랭이 오븐에 구워지는 동안 다른 머랭들 준비해놓을때 실온에 놔둬도 되나요? 아니면 냉장보관 하는게 좋을까요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
머랭은 실온에 오래 방치하면 버글거립니다. 굽고 있는 오븐에 따라서 넣어 주세요.헷갈리지 않게 넣은 순서대로 시간 적어두세요. 오븐 문 너무 오래 열어 두지말고 재빨리 넣어주시구요.
@Narichingcommunication Жыл бұрын
이 비디오가 추천으로 나에게 와서 매우 기쁩니다.😍😍😍😍 New sub 👼❤️
@user-ux6yq6mg6s Жыл бұрын
귀여워
@dawn_bakery Жыл бұрын
귀엽게 봐주셔서 감사감사 굿밤~🌙
@user-zi7he7yf3v Жыл бұрын
새벽빵집 역쉬 쵝오!!!
@dawn_bakery Жыл бұрын
감사감사🤗
@kaboorin Жыл бұрын
😋😋Could you please add english subtitle for the progress/method ? Thank you💓
@dawn_bakery Жыл бұрын
Hello! I'll prepare English subtitles and upload them soon. Thank you for watching the video.
@user-cy9ik2gl7p Жыл бұрын
우왕~~~♡짱귀여워요~^^ 혹시위즈웰42L사용하시는걸까요!저도그렇거든요~아이들이랑만들어보려구요!!!😊😍
@dawn_bakery Жыл бұрын
네~ 빙고 저도 위즈웰 42L사용하고 있어요~^^ 실리카겔 꼭준비하세요. !! 아 위즈웰 온도 100°C로 해도 시간 지나면 제껀 살짝 온도가 110까지도 올라가더라구요. 내부에 온도계로 (있으시면) 온도 맞춰주세요. 잘 굽다가 온도 높아져서 망치면 안되니까용~ 아님 첨부터 90°C도 구우셔도 됩니다. 2시간 30분까지 괜찮더라구요. 꼭 성공하세욧!!
@user-cy9ik2gl7p Жыл бұрын
넹!!~ 내일다이소가서사야겠어요~~~감사합니다👍🤗😍💗
@user-dg2qy6pe8k Жыл бұрын
처음에는 머랭이 매끈했는데 시간이 지나면서 부실? 하다 해야하나ㅠ 기포가 생기면서 물렁해지더라고요!! 새벽빵집님 영상보면 실온에 좀 놔두고 있어도 매끈하던데 혹시 왜그런건지 알 수 잇을까요?!
@dawn_bakery Жыл бұрын
충분히 머랭을 쫀쫀단단하게 만들어줘야 좀 더 오래갑니다. 저는 50분~1시간 정도까지는 비교적 괜찮았어요.
@user-dg2qy6pe8k Жыл бұрын
@@dawn_bakery 저 며칠전에 완전 성공했어요!! 아직 좀 물컹하긴하지만 그래도 몇개빼고 거의 바삭하더라구용!
@dawn_bakery Жыл бұрын
@@user-dg2qy6pe8k 오 축하해요!!! 이럴때 제일 뿌듯합니다!! ㅎ ㅎ 얏호~!!
@seungmin_09_22 Жыл бұрын
오븐 바꾸려고 하는데 혹시 오븐 뭐 쓰시나요? 쓰시는 오븐 좋은가요..?
@dawn_bakery Жыл бұрын
위즈웰 gl-42 사용하고 있습니다. 저는 만족하며 잘 쓰고 있어요.왠만한거 다 잘 굽힙니다. 그전에는 리빙웰48 사용했었는데 그것도 진짜진짜 잘 사용했어요. 스메그.우녹스 같은 대형 컨백션 오븐 살거 아니면 중저가중에 괜찮아요. 리빙웰 가격도 좋고 만족하며 썼는데 위즈웰 디자인에 혹해서 ㅎㅎ 디자인까지 보시면 위즈웰 gl-42,리빙웰 Af400/ 아니면 좀 더 넉넉한 리빙웰 48 추천합니다.
@sowon_ee Жыл бұрын
머랭쿠키 선물하려고하는데 2-3일전에 만든거는 눅눅해지겠죠? 머랭쿠키 선물용으로 만들려고하면 슈가파우더로 사용해야하나요...?
@dawn_bakery Жыл бұрын
설탕으로만 하셔도 충분합니다. 그리고 실리카겔 준비하시면 2~3일 전에 만들어도 전혀 상관없어요~
@sowon_ee Жыл бұрын
보관은 냉장보관하면 될까요?! 답변 감사합니다!!
@dawn_bakery Жыл бұрын
@@sowon_ee 습기 제거제 넣고 밀폐용기에 넣어 실온보관하면 제일 좋습니다.
@samatdi_coffee Жыл бұрын
호박줄기 초록색머랭짤때 쓰는 작은짤주머니는 몇인치인가요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
아 작은 짤주머니는 만들어서 썼습니다. 큰 짤주머니나 opp포장지 잘라서 만드시면 됩니다. 이름은 (꼬르네)예요. 꼬르네 만들기라고 검색하시면 접는 방법 많이 나올거예요~~
@user-xe2lu7tn5j Жыл бұрын
혹시 설탕양을 130g이하로 줄여도 될까요?혹시 줄인다면 최소 몇g으로 까지 줄여도되나요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
흰자와 동량까지 괜찮아요.흰자보다 적게는 추천하지 않습니다~
@user-xe2lu7tn5j Жыл бұрын
@@dawn_bakery 감사합니다!
@user-vj4pf7dc1o Жыл бұрын
바빠도 모든 댓글과 답글에게 '좋아요'를 누르고 지나갑니다
@user-bv9mg7jc3e Жыл бұрын
노른자가 조금 들어가서 바로 뺐는데 그냥 해도 될까요..? 그리구 실온흰자를 사용해야 하나요??
@dawn_bakery Жыл бұрын
스위스 머랭이고 어차피 중탕할 꺼라 실온은 상관없어요. 노른자 금방 빼도 미세하게 섞였을 수도 있어요~
@user-bv9mg7jc3e Жыл бұрын
넵 알려주셔서 감사합니다🫶🏻
@dawn_bakery Жыл бұрын
@@user-bv9mg7jc3e 화이팅!!! 머랭 휘핑할때 오버휘핑 안돼게 조심하세요. 머랭 끝이 꼬부라지며 찰랑찰랑 하면됩니다. 오버휘핑이 젤 안좋아요^^
@user-ph7dd6jk6h Жыл бұрын
오~~1빠 조아조앙
@dawn_bakery Жыл бұрын
😉👍
@ajjimomm Жыл бұрын
저 귀요미들을 씹어 먹을수 있을까요?! 😀
@dawn_bakery Жыл бұрын
한입 씹을때의 소리와 바삭함과 달콤함이~!👍
@oxo123 Жыл бұрын
설탕 충분히 넣고 뿔생길때 맞추어서 잘해서 구웠는데 그냥 계란 흰자맛만 나더라구요ㅠ 그거 왜그런건가요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
바닐라 익스트랙이나 레몬주스 좀 넣어주시면 계란비린내 잡아줍니다.
@user-iq8nc6dh2j Жыл бұрын
오븐 문을 조금 열고 구우시나요? 아니시면 닫고 구우시나요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
오부문 닫고 구웠습니다~^^
@user-fw3mq8wh1i Жыл бұрын
영상 잘 봤습니다ㅎㅎ 색조합 어떻게 하셨을까요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
안녕하세요~^^ 머랭은 구우면 살짝 색이 진해지니 감안해서 원하는 색보다 살짝 연하게 조색하세요~ 호박은 노랑에 피치를 조금 섞고 빨강 정말 극소량 섞었어요. 꼭지는 초록과 블루 섞었어요. 다른것들도 베이스 색을 정하고 다른색을 조금씩 추가하면서 원하는 색을 맞춰가시면 됩니다. 꼬마 몬스터들은 핑크몬스터)피치에 핑크. 브라운 노랑 몬스터)노랑에 브라운 하늘색 몬스터) 스카이 블루에 틸블루.브라운 등등. 브라운은 약간 톤다운 시킨다고 이쑤시개로 아주 조금 넣습니다. 저도 그때그때 조금씩 색 추가하며 원하는 색 만드는거라 ㅎ 이걸 글로 설명하려니 ^^; 한번에 몇방울씩 떨어뜨리지 말고 꼬지같은 걸로 소량씩 넣여서 확인하며 만들어 보시길 더 자세히 도움 못드려 죄송해요~ ㅎ
@user-fw3mq8wh1i Жыл бұрын
@@dawn_bakery 자세한 설명을 해주셔서 감사합니다😆
@dawn_bakery Жыл бұрын
중요 포인트 다시 한번 정리해드립니다. 1.흰자 계량할때 노른자 절대 들어가면 안됨. 2.설탕을 완전히 녹일것. 손으로 만져보아 설탕 알갱이가 만져지지 않아야 됩니다. 3.온도는 50~55°C 사이 유지할것(온도계가 없는분은 손으로 만졌을때 제법 따근할 정도입니다. 미지근하지 않음) 4.머랭은 충분히 단단하면서 끝이 탄력있도록 휘핑 5.굽는 온도는 90~100•C입니다. 초보분들은 안전하게 90°C로 구우세요. 100°C가 최하 온도인 오븐은 문틈에 오븐 장갑을 끼우고 문을 살짝 연 채로 구우세요.( 온도계로 온도 확인 하길 추전함) 굽는 중간중간 온도체크,구움색 확인할것 6.오븐에서 꺼내면 1분 식히고 바로 떼어내서 밀폐용기에 습기제거제와 함께 보관합니다.
@yoony_0626 Жыл бұрын
혹시 휘핑기 럭셜제품 사용하시나요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
네~럭셀 사용하고 있어요.
@user-pu4ql8sb7v Жыл бұрын
혹시 오븐에 얼마나 구웠는지 알수있을까요..??
@dawn_bakery Жыл бұрын
100°C 2시간 구웠습니다.
@hsuasksksisnsmsksoxjdjskskseio Жыл бұрын
혹시 전자레인지로는 불가능할까요..?ㅠ
@dawn_bakery Жыл бұрын
제가 전자레인지로는 안해봐서요~ㅜㅜ 10초~20초씩 짧게 끈어서 10번 내외로 확인하면서 돌려보세요. 근데 오븐처럼 예쁜게 되지는 않을것 같아요.
@ssamppak Жыл бұрын
저렇게 짜다보면 시간도 많이 걸릴텐데 제가 저번에 할때는 시간이 좀 오래 걸리면 바글바글 ? 해지더라구여 .. 왜 그런 걸까여 ..
@dawn_bakery Жыл бұрын
아무래도 머랭은 시간이 지나면서 머랭이 꺼지며 버글거리게 정상입니다. 머랭을 단단하게 만들어주셔야 짜면서 지체되는 시간을 버틸 수 있어요. 그래도 최대한 빨리 짜주시는게 좋구요. 저는 한꺼번에 넣고 구웠지만 짜는 속도가 느리신 편이면 다 짤때까지 먼저 짠 판을 방치하지 마시고 먼저 짠 판은 먼저 오븐에 넣고 구우시고 뒤에 짠 판은 뒤따라 순차적으로 넣고 구우셔도 됩니다. 저도 촬영하면서 짜느라 시간이 평소보다 좀 더 걸리긴 했지만 1시간 정도까지 괜찮더라구요. 처음에는 빠르게 짤 수 있는 쉬운 모양으로 해보시길 추천드려요. 이번 영상에는 마녀모자빼곤 원형깍지로 짜기만 하면 되는거라 시간 그리 오래 걸리지 않을거예요.
@ssamppak Жыл бұрын
@@dawn_bakery 감사합니다아
@user-dp6ge4wj1h Жыл бұрын
저희집 온도가 40도랑 100도 이상만 작동이 되는데 오븐용 장갑이 없으면 어떻게 해야되나요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
오븐 온도계는 있으신가요? 꼭 오븐장갑만 되는건 아니고 수건이나 마른행주등 끼우셔도 됩니다.
@user-dp6ge4wj1h Жыл бұрын
아 감사합니다!
@user-rc5on3rm6f Жыл бұрын
집에서 구워보려고 하는데 혹시 깍지 정보 문의 드려도 될까요??
@dawn_bakery Жыл бұрын
영상속에 깍지 번호 나와있어요~^^ 원형깍지는 804번이고 별깍지는 508번입니다~ 재밌게 만들어 보시길요~
@user-rc5on3rm6f Жыл бұрын
아하 몇번은 돌려봤는데 깍지번호라고 자각을 못했네요ㅠㅠ 몽충이 ㅠㅠㅠ 정보 주셔서 감사합니다!!
@dawn_bakery Жыл бұрын
꼭 성공하세요!!
@user-dg2qy6pe8k Жыл бұрын
혹시 머랭쿠키가 누래지면서 타고 안은안물컹하고 물같은게나오는데 이게 맞나요…?ㅋㅋ
@dawn_bakery Жыл бұрын
헐~ 완전 망한건데요. 90°C로 낮춰 구워보세요.
@user-dg2qy6pe8k Жыл бұрын
@@dawn_bakery 오늘 다시 도전해볼게요ㅎ!!
@sujung0 Жыл бұрын
깍지 정보 좀 알려 주실수 있나용？？
@dawn_bakery Жыл бұрын
원형깍지804,별깍지508이예요.
@sujung0 Жыл бұрын
@@dawn_bakery 감사합니당!!
@user-co4nv4jw1r Жыл бұрын
구웠는데 머랭바닥이 매끄럽지않고 좀들어간모습인건왜인가요?
@dawn_bakery Жыл бұрын
덜 구워쳤을 경우 수축해 쪼그라들 수도 있습니다.
@user-co4nv4jw1r Жыл бұрын
@@dawn_bakery 감사합니다~~^^
@user-gr5sn3yf1p Жыл бұрын
눈알이랑 모든 데코 다 머랭인가여??
@dawn_bakery Жыл бұрын
네. 모두 머랭입니다. 호박 꼭지랑 눈,눈알 모자의 검은띠와 노랑버클은 차스푼으로 각 1~2스푼 정도의 머랭만 사용하시면 충분합니다.
@hogllaboyd3207 Жыл бұрын
Holaaa.. Puedes colocar la receta traducida al español por favor
@dawn_bakery Жыл бұрын
Acabo de añadir subtítulos en español. Por favor entiendan lo que esto puede no ser perfecto porque usé un traductor de Google.^^
@user-kx3ir9wu4f Жыл бұрын
색조색이 어려워요 ㅠㅠ 주황색 어떻게 만드나요..ㅠ
@dawn_bakery Жыл бұрын
저는 노랑색에 피치 약간 섞었어요. 피치가 없으면 노랑에 빨강색 조금 섞어도 됩니다.
@user-kx3ir9wu4f Жыл бұрын
@@dawn_bakery 아하 감사합니다!!^^
@user-us7pn6nk8l Жыл бұрын
계란 몇개 써야할까요??
@dawn_bakery Жыл бұрын
머랭쿠키양 어느 정도 필요하신지 ㅎ
@user-us7pn6nk8l Жыл бұрын
@@dawn_bakery 새벽빵집님이 만드신만큼이요!
@dawn_bakery Жыл бұрын
저는 3개로 두번의 머랭을 총 6개 사용해서 만들었습니다.
@user-us7pn6nk8l Жыл бұрын
@@dawn_bakery 아하 답변 감사합니다!
@user-rb9pk1qo5l Жыл бұрын
머랭쿠키가 깨진듯이 갈라져요ㅠ 왜 그럴가요??
@dawn_bakery Жыл бұрын
에궁~ ㅜㅜ 어떤 모양으로 갈라졌을까요? 크랙이 생겼나요? 아님 울퉁불퉁 한건지~
@user-rb9pk1qo5l Жыл бұрын
@@dawn_bakery 크랙이 생겼어요!
@dawn_bakery Жыл бұрын
설탕은 잘녹았고 머랭 상태도 괜찮았다면 구운 온도가 높아서 그럴수도 있고 아님 머랭을 짜면서 시간이 오래 걸려 방치가 되면 겉면이 말라 건조해져서 크랙이 생길수도 있어요.
@yubinyeayo Жыл бұрын
뭉쳐지진 않고 계속 묽은상태인데 어떡하죠?ㅠ30분동안 져었는데ㅠ도와주세요ㅠ
@dawn_bakery Жыл бұрын
머랭을요? 머랭은 7분정도면 완성되고 느려도 10분을 넘기지 않아요~ 비율은 어떻게 하셨을까요?
@yubinyeayo Жыл бұрын
흰자2개에 종이컵으로 설탕4의3만큼이고 냄비에 물끓고좀식혀서 설탕을 녹였어요 그리고 조금 젓고 레몬즙15방울넣고 지금 30분째 섞고있어요뭐가 문제인가요?ㅠ
@dawn_bakery Жыл бұрын
저울은 없으신가요? 정확하게 계랑하면 좋을텐데 말이죠. 어느정도 무게의 계란을 사용하셨는지 모르겠지만 제가 사용하는 계란 으로 흰자 2개 하니까 74g나오고 설탕을 종이컵에 4/3만큼 채워보니 대략 88~90즘 나오는거 같은데 뭐 얼추 흰자랑 설탕은 비슷하게 하신거 같아서 크게 문제 되진 않아보입니다. 머랭이 유난히 안 되는 경우는 흰자에 노른자가 섞였을 경우가 있는데 그렇진 않으셨는지요~~
@yubinyeayo Жыл бұрын
네 최대한 노른자 안들어가게 해서 노른자는 안들어갔어요
@dawn_bakery Жыл бұрын
@@yubinyeayo 핸드믹서 아닌 손으로 휘핑하시는건 아니시죠? 스위스 머랭은 프렌치머랭과 달리 손으로 휘핑해서는 머랭이 잘 올라오지 않거든요. 핸드믹서 사용해야합니다. 중탕시 물이 들어가도 안되구 온도도 중요합니다. 온도가 너무 낮아도 안돼요~
FoodieBoy 푸디보이
Рет қаралды 191 М.
진영 Jinyeong
Рет қаралды 186 М.
쏘쏘한베이킹 sosobaking
Рет қаралды 384 М.