HAM THREADS IN ASPIC ACCORDING TO THE RECIPE FROM THE OLD COOKBOOK! (ČSN)
Рет қаралды 88,015
4 жыл бұрынHow did the ham threads taste in aspic according to the old norm (ČSN 50316)? I can say they taste very good! Who wouldn't remember them. Even nowadays cold cuisine is not offended. Perfectly suited to the New Year's tables for a light snack or just with the roll and kofola 😂 The basis of the threads is a French salad (ČSN 50147) - quality ham and aspic. Try the goodness of traditional Czechoslovak cold cuisine! Enjoy, your Brepta.
With us now you can order the best cast iron dishes Skeppshult you know from our videos!
►►► Order here: www.receptybezbrepty.cz/litin...
Ingredients:
Potato
Carrot
Celery
Pickled cucumbers
Peas in brine
Vinegar
Pepper, salt, sugar
Worcester sauce
Mayonnaise
Ham
Onion
Gelatin
Egg
Parsley
So what are you waiting for? Hooray for the kitchen!
#Lahůdky #Studenakuchyne #Aspik #Receptybezbrepty
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► SUBSCRIBE AND GIVE LIKE! Thank you!
@ludmilakosova 3 жыл бұрын
Poctivá práce šikovný chlap..koupila jsem šunku v aspiku v Libenskych lahůdkach a super..chutnaly jako kdysi dávno..
@jananovakova7139 4 жыл бұрын
Tak si dokážete krásně s jídlem pohrát!!!!Je krása se na to dívat.Jste borec.Děkuji za recepty. 😚
@lydiekozlickova2773 3 жыл бұрын
Mňam, už jdu vyrábět! Děkuji za inspiraci! 🍀🙋
@sacrumify 4 жыл бұрын
Jéžiš - tos mi zas udělal chutě hned před obědem! No to je nádhera! Skvělý nápad! Překrásná práce. Jako vždy a bez breptání :) ...díkes, Péťo.
@lydiekozlickova2773 3 жыл бұрын
Vypadají krásně a s láskou připravené! Vaše videa mě prostě baví! Děkuju!❤️🙋🤗
@janamatouskova1772 4 жыл бұрын
Šunkové závitky naprosto zbožňuji🤤❤️👍 Dříve jsem si je dost často dělávala doma. Je na čase nostalgicky zavzpomínat💝 Děkuji za moc hezký recept🤗
@frantisekvancl4564 Күн бұрын
Mňam 😋 aspik miluju děkuji za recept 🎉🎉🎉
@marcelaurbankova2983 4 жыл бұрын
Zbihaji se mi sliny a těším se až je udělám...vzdycky jsem je milovala...super recept...dekuji ☺
@odetteguyot6934 4 жыл бұрын
Tedy to je parada na nedeli ,krasa,kam se hrabou šefovè!🤗😍
@kajastrossova5992 3 жыл бұрын
Pan kuchař má pěkné ruce a nechty a hlavně dobře vaří👍
@libusedanizekova7756 4 жыл бұрын
Mňamkove video ako vždy..vy uz musíte robiť celý zivot BREPTU, to vám ide najlepšie..najkrajšie a najlepšie sunkove závitky hodné podávania v excelentnych restikach a hoteloch..chcela by som nás spočítať slintajucich bernardinov pri pc..xxxxxx...
@lubosudirna3154 4 жыл бұрын
TY ZÁVITKY NEMAJÍ CHYBU👍👌
@baumibaumi6138 4 жыл бұрын
No musím říct ty voe 😀 tak to jsem si mlasknul, fakt dobrý Brepto👍👍
@ivanatrnkalova1989 4 жыл бұрын
Perfektni, neni co dodat, Brepta je nejlepsi, 😃
@FilipeCzech1986 3 жыл бұрын
Jooo! 💪👌
@lubomirdobes7626 4 жыл бұрын
Brepto,ty zvíře,to je prostě super,nemám slov...
@ivanbaier8295 4 жыл бұрын
Dost dobrý Brepto....super recept
@lenkasvizelova6824 4 жыл бұрын
Ahoj brepto,vypadá to luxusně,jenom se zakousnout.nêkdy určitě vyzkouším.🤗
@marakarel5566 3 жыл бұрын
Dobrá práce a super výkon.
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
Tak to je super!
@jitkamayerovaregnermlova7208 4 жыл бұрын
👌skvělý recept
@allamatjakova5491 Жыл бұрын
Skvely recept, pozdrav z Uralu.
@henrietabednarikova2338 2 жыл бұрын
Ježííš!!! Tieto si ešte pamätám!!! Balili ich v lahôdkach do papiera, keď som si ich kupovala!!!! A milovala som ich!!!🤗
@jiri7526 4 жыл бұрын
Ahoj, tentokrát jsem si pár věcí koupil do předu a tak moje závytky jsou už v lednici, udělal jsem 4 se salátem a 4 s křenem pro mojí lepší polovičku, díky za recept.
@user-bp8pq4pz1e 3 жыл бұрын
Шикарно выглядит!👏
@danipragaondraskova4812 4 жыл бұрын
Dobry den pane Brepto 🌞❤ No to vypada opravdu Luxusne 👌👍 ja Zboznuji jakekoliv jidlo v aspiku uz od mala 😍 mohla bych to jist kazdy den...!!!! 😋 Vy by jste mohl delat profesionalniho kuchare 👨🍳 protoze mate cit a chut pro Dokonalost !!! 👌👍 Komplimenty 👏👏👏 a jdu na to !!! Zdravim z Italie Daniela 😘
@miroslavpetrasek4328 4 жыл бұрын
Paráda, dík.
@majaiston6860 4 жыл бұрын
Super
@MrSKUNK77 2 жыл бұрын
dobra praca a pekny noz
@MachacJiri 3 жыл бұрын
Svatá trojice: kofola + vlašák + rohlík. Když docházely finance, vlašák nahradil bramborový 🤣
@Floridka1000 4 жыл бұрын
Opravdová nostalgie
@Gabcinela 3 жыл бұрын
Mňamka mojej mladosti 🙂👍👌
@janheinz171 3 жыл бұрын
Péťo, krása! A co takhle šunkové závitky s křenem?
@horvis_1037 3 жыл бұрын
Určiťe to skusím vypadá to skvěle
@martinpapik1975 4 жыл бұрын
Super,jako by to vařil sám Milda Jakeš a ohromila mě ta přesná gramáž.Velká pochvala
@Jajamilan 4 жыл бұрын
Když je to z norem ČSN, tak čemu se divit. Jinak stejně mu patří pochvala. A vždy dávám palec nahoru. 👍
@martinpapik1975 4 жыл бұрын
@@JajamilanAno není se čemu divit,protože ty normy byly poctivé
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
Milujem variť presne podľa československých noriem, lebo to zaručí original chuť a kvalitu. Toto nie je jediný recept z noriem, preto sledujem tento kanál. Veľmi rád by som zohnal staré normy namiesto hlúpych kuchárskych kníh od ešte hlúpejších kvázi-celebrít.
@Jajamilan 4 жыл бұрын
@@KOPEBR007 Zadejte si - receptury teplých pokrmů pdf - a něco určitě najdete. Jinak ještě vyšly receptury studených pokrmů od Viléma Vrabce. tu jsem sehnal v antikvariátu.
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
@@Jajamilan Díky moc, to určitě skusím, i když kniha by byla lepší...
@jirihorak594 3 жыл бұрын
Pěkné, a co mám rád popsaný recept přesně na gramy. Tuto lahůdku taky zbožňuji a hlavně ruské vejce. V poslední době podle výrobce dost tuhá šunka na skus ale aspik jinak dobrý. Ještě maličkost kvůli kolagenu atd, přidat nějakým způsobem do želatiny vývar? Diky
@josefvogeltanz2858 3 жыл бұрын
Vývojový mezistupeň mezi klasickou mňamkou a amarouny. A to je tu s námi už hodně dlouho.
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
😂
@zaricihvezdicka862 2 жыл бұрын
👍👍
@vaclavpscheidl8858 4 жыл бұрын
Jako,pane super!!! LEJEŠ?
@beatapl4903 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@peterpeter377 2 жыл бұрын
Super👍, ale asi by bola vhodnejšia obdĺžniková nádoba, bola by zaliata aj ta petrželka😉, viem, viem už 😯. 😉👏
@jirinaskopeckova468 2 жыл бұрын
Recepty bez repty sou perfektni.
@zaricihvezdicka962 2 жыл бұрын
👍
@LilianaHL1 Жыл бұрын
Vynikajuce… vsetci ma chvalili 😀
@user-pv7qg4jo8o 4 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@JohnDoe-tt9zl 4 жыл бұрын
ooooo tak tohle jsem nejedl ani nepamatuji
@lenkadohnalova6908 Жыл бұрын
jejda, dostavam HLAD.....
@pandur8416 4 жыл бұрын
Brepto opět moc zajímavý recept aspik mám moc rád a ten postup a recept jsou na 1.Mě by zajímalo jestli jsi kuchař nebo samouk???Ať se ti daří.
@Balroaa 3 жыл бұрын
On je jako Karel Gott, vyučený elektrikář, ale nikdy to nedělal... :-D :-D :-D
@martinsilhan6403 Жыл бұрын
Prosím o recept o vejce v aspiku
@simonachaloupska Жыл бұрын
💞💞💞💞💞💞💞
@kalinkamylove 4 жыл бұрын
Am back in PRL and CSRR 😂😂😂😂😉✌️👍♥️🇵🇱✌️🇸🇰✌️🇨🇿
@VicFromFallout 4 жыл бұрын
Tak tohle bych si teď dal. Mohu poprosit někdy v budoucnu o recept Vejce Casino? Měl by být v normách studených pokrmů. Bohužel ho nemohu najít ani online
@jankamoravcova5627 4 жыл бұрын
Potřebujeme: 400 g vlašského salátu, 2 natvrdo vařená vejce, 60 g majonézy, worcester, 1/2 lžičky sardelové pasty, 1/2 lžičky citrónové šťávy, 100 g aspiku, sůl, 2 sladkokyselé okurky, 4 sardelová očka, 1 kapii. Vlašský salát upravíme na mísu nebo na talíře, na povrch salátu klademe půlky natvrdo uvařených vajec bez žloutků otvorem nahoru. Vyjmuté žloutky prolisujeme přes síto, přidáme majonézu, sardelovou pastu, worcester, citrónovou šťávu, sůl a vše dobře vyšleháme. Takto připravenou pastu pomocí sáčku s vroubkovanou trubičkou ozdobně plníme důlky od žloutků. Povrch upraveného vajíčka ozdobíme sardelovým očkem, červenou kapií a kostičkami ztuhlého aspiku a vějířkem okurky. Dobrou chuť!
@VicFromFallout 4 жыл бұрын
@@jankamoravcova5627 jo to je ono, moc Vám děkuji
@jankamoravcova5627 4 жыл бұрын
@@VicFromFallout není vůbec zač 😁
@jozefbily1017 9 ай бұрын
😊parada
@olgavolakova5507 2 жыл бұрын
Po zavitcich v aspiku se můžu "utlouct" 😁
@milanpustaj6341 4 жыл бұрын
Skúsim to
@helgamullerova1716 Жыл бұрын
Moc dobrota do brouhut
@marcusaurelius1511 4 жыл бұрын
Opět super, ale co ta Kofola? Snad dobrý pěnivý nektar, například Svijanský Kníže 13°.
@mkuskam1 3 жыл бұрын
dal by som si veru
@adrianelittle3759 2 жыл бұрын
Mmmm…😋
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
Milujem variť presne podľa česko-slovenských noriem, lebo to zaručí originál správnu chuť a kvalitu. Toto nie je jediný recept z noriem, preto sledujem tento kanál. Veľmi rád by som zohnal staré normy namiesto hlúpych kuchárskych kníh od ešte hlúpejších kvázi-celebrít. Každá koza, čo sa objaví v nejakom trapnom seriále, do roka vydá nejakú kuchárku, ktorá stojí za deravý groš. Brepta, ty si hviezda! Nie ony!
@KorbenDalasCZ 4 жыл бұрын
koukněte po knížce technologie teplých pokrmů ale po vydání z osumdesátých let to byla učebnice pro hotelovky a pro učnáky pro kuchaře atd. jsou to vlastně starý normy, vydání po revoluci už nemusí mít ty správný poměry.
@KorbenDalasCZ 4 жыл бұрын
ještě se to jmenuje taky receptury teplych pokrmů www.antikvariatupavla.cz/merkur-praha/antonin-nestaval-frantisek-syrovy-receptury-teplych-pokrmu
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
@@KorbenDalasCZ Tak, toto je tá najlepšia správa za posledný týždeň. Ďakujem!
@zsoltzachar4328 3 жыл бұрын
OK. Ale to najlepšie sú na tom tie grami. 🤗 152 gr zeleru 😂😂🤣🤣
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Přesně jak je psáno v normách ČSN 😂
@tubekazo 3 жыл бұрын
Škoda že nemáš originální recept na Kofolu, to dnes není ta z 1970 !!
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
😂
@grandfatherandfatmanparkou3486 3 жыл бұрын
Má, ale zatím nedá
@spakovagitka 3 жыл бұрын
Mnam mnam mnam
@RomanRoman-xx2bc 4 жыл бұрын
Kofola?? 😅Pivoooo
@bulbasek 4 жыл бұрын
Dupy nie urywa. Coś bardzo podobnego jadłem na wczasach w PGR. Mi osobiście brakuje marchewki.,dała by osobliwy kontrast dla zielonego. Mimo tego lubię oglądać jak kucharz gotuję a nie zrzędzenia pseudokucharzy. Pozdrawiam.
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
Tak, być może i marchewka, lecz na ten sposób jesteśmy przyzwyczająny 50 lat.
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
Nostalgia...
@PeperHck 3 жыл бұрын
Tekutiny na gramy? Jako vážně?
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Ano. V normách ČSN to tak bylo.
@peterpeter377 2 жыл бұрын
Trošičku sme zabudli pripomenúť, že normy boli na 100, alebo 10 porcii. Tým pádom pri menšej dávke to vyzerá čudne . Zároveň to jedlo muselo byť rovnakej chuti, akosti v celej republike.
@cynikcyp 4 жыл бұрын
Dík, na toto trpím od rannej mladosti a na Slovensku to nebývalo v bufetoch a obchodoch... Na vojne som sa toho nevedel po bufetoch dojesť...
@marianhitka6390 4 жыл бұрын
šunka v aspiku sa nedala na Slovensku kúpiť? a to kde presne? čo sa ja pamätám odjakživa ju mali v každých lahôdkach - kdekoľvek.
@KOPEBR007 4 жыл бұрын
Možno niekde na dedine, ale inak boli všade, ešte aj v bufetoch 4-ej cenovej skupiny, či bežné lahôdky, alebo hocikde na železničnej stanici v krčme. Inak som ich milovníkom odmalička, takže vcelku chápem...
@cynikcyp 4 жыл бұрын
@@marianhitka6390 , podľa toho čo je odjakživa..
@peterpeter377 2 жыл бұрын
No keď sa stále dívaš na dno pohárika, do vitríny nedohladíš.😂👏👍😊
@cynikcyp 2 жыл бұрын
@@peterpeter377- trotteltroll, blbeček ty sa k ničomu nevyjadruj...
@alexronhill7437 3 жыл бұрын
заливное из оливье..... лучше все по отдельности
@nuke9810 4 жыл бұрын
tou Kofolou si to zabil :D
@martakubikova7817 4 жыл бұрын
Proč zabil...???? každý si k tomu může dát to, co má rád. Ty si dej třeba pivo.
@nuke9810 4 жыл бұрын
@@martakubikova7817 Ja to myslel ironicky, a v dobrem :-)
@martakubikova7817 4 жыл бұрын
@@nuke9810 No tak fajn, v pohodě.
@petrbraun969 3 жыл бұрын
Pěkné, ale chybí ti tam nakládaná kapie a růžička majonézy na vajíčku. Tak to bývalo za chudého socialismu.
@petrbedula4874 3 жыл бұрын
Brebta umi
@jojobabusa5047 3 жыл бұрын
Ti co je za gramaze?
@michalnovotny8715 3 жыл бұрын
Vypadaji skvele, az na ty housky, ty jsou volajaky unaveny.
@RomanRoman-xx2bc 3 жыл бұрын
Mudre prezradzanie receptu, nie hlupa prezentacia
@Fredy-mp 4 жыл бұрын
Tekutiny sa uvádzajú v ml,alebo v litroch,nie v gramoch!!!!!!!
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Fredy Tekutiny se ve starých normách uvádějí v gramech! Ne v litrech! 😂 Zjistěte si to 👍
@PaHoHaska 4 жыл бұрын
Pokud uvedete tekutinu v "ml" tak pri kvalite beznych odmerek vam to nemerene mnozstvi bude litat klidne i +/- 20-50ml (nekdy i vic) a to muze bejt nekdy docela problem. Kdyz mnozstvi tekutiny uvedete v gramech budete mnozstvi odmerovat pomerne velmi presne. Ja uz dneska do receptu tekutiny pouze vazim ... i kdyz se tomu obcas nekdo divi
@senaoutofspace 3 жыл бұрын
Řekl bych, že v dnešní dobře, kdy máme digitální váhy, co váží s přesností třeba na desítky miligramů, různý pipetky, stříkačky a pod. není problém odvažovat tekutiny...
@prabanda2349 4 жыл бұрын
Nádhera,unikátní....
Recepty bez brepty
Рет қаралды 156 М.
Recepty bez brepty
Рет қаралды 301 М.
Recepty bez brepty
Рет қаралды 70 М.
Recepty bez brepty
Рет қаралды 195 М.
Recepty bez brepty
Рет қаралды 67 М.
Lieblingsrezepte
Рет қаралды 1,1 МЛН
Pochinka_blog
Рет қаралды 2,4 МЛН