Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня у меня Хамир Хасиб 🔥 Скорее сохраните как нибудь приготовьте, это очень вкусно 😋
Ингредиенты:
Мука 400 гр
Вода 150-180 мл
Соль 1 ч,л
Яйцо 1 шт
Замешиваем не сильно тугое тесто, оставим отдыхать на 15 минут.
Далее, готовим начинку:
Фарш 500 гр
Лук 1-2 шт
Рис 50 гр замачиваем на 10 минут.
Соль и специи по вкусу.
Зажарка:
Лук 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Помидор или томатная паста 1-2 ст,л
Соль по вкусу
Вода 250 мл
Картошка 4 -5 шт
Жарим до золотистого цвета.
Далее как показано на видео, готовим под крышкой на слабом огне 35 минут. Приятного аппетита 😋