Instagram sahifamiz👉 @pazanda.uz_dilafruz
Telegram kanalimiz👉t.me/PazandaDilafruz
Assalomu alaykum! Bugun yana yangicha Somsa tayyorlaymiz! Kodya Somsa
#самса #узбекская #somsa #kodya #dangasa_somsa #uzbeksamsa #samosa #sambusa #iftor #saharlik #ramazonga #samsa #узбекскаякухня #вкусноипросто #рецептдня
Hamiriga:
400 gr un (200 ml lik stakanda 3 st)
200 gr margarin yoki saryog
1 st yogli smetana
1 ch q tuz
1 ch q soda
Juda yumshoq hamir qoramiz.
Qiymasiga:
800-1000 gr yogli qiyma
2-3 ta piyoz
Ko'katlar
Tuz, murch
Zira, kashnich urugi
2 ta tuhum oqi
Duhovkada 180 gr/350 f da 40-45 minut pishirib olamiz.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Рецепт на Русском!
Самса Кодя, очень нежная, вкусная!
Для теста:
400 гр мука (3 ст )
200 гр сл.масло или маргарин
1 ст сметана
1 ч л соль
1 ч л сода
Сделаем очень мягкое тесто.
Для начинки:
800-1000 гр жирный фарш
2-3 мелко нарезанный лук
Зелень
2 яичный белок
Соль,перец
Кумин
Кориандр
Паприка
Выпекаем в духовке при темп. 180 гр/350f 40-45 минут!