اكتبولنا شو بتاكلوا جنب المقلوبة ؟🤔

مين حابب يشوف لمصور رفعو تعليقي لحتى يشوفوه 😍

المقلوبه اكله فلسطينيه بحت ،في مقلوبة الزهر مع الدجاج بنسلق الدجاج وبنقلي الزهره وازا حبينا بنقلي جزر مقطع نفس حجم قطع الزهره وبردوا بنقلي وبنضيف فصوص يومه بقاع الطنجره وبصوف الدجاج بالقاع بعدها الزهر. بعدها الرز طبقات بنطبخها بنقدم جمرها سلطة خيار وبندوره ولبن رايب ، وفي مقلوبة الباذنجان مع لحمه شقف بنسلق اللحمه وبنقلي الباذنجان بنضع في اسفل الطنجره شرحات بدوره داءيريه وبعدها بنصف قطع اللحمه وفوقها الرز وبردوا بنحط فصوص ثوم وبنطبخها وبردوا بنقدم معها لبن رايب. سلطه خضره وصحتيين وعافيه متابعتكم من فلسطين فن صفط القدس

بس بدي افهم لي بتعلقو تعليقات مش حلوة انطق جميلا او تجمل بالسكوت❤ الله يعطيكن الف عافية وكتير حبيت طريقتكن واكيد رح جربا انا بعشق المقلوبة معكن ام علي من لبنان

يلي عم بعلقوا تعليقات سلبية شو بدكن بالشب اذا مزح مع امو او عمل جو من كان يؤمن بالله او اليوم الاخر فليقل خيرا او فليصمت

شو هلحمودي نفسية حلوة ومرحة وقلب طيب ياريت كل شبابنا متلو اكترون ماببتحكو اخص مع اهلون حتى لو قدام الكاميرا بس بيجنن شو طيوب الله يحميك ويحمي كل الشباب ❤❤

مقلوبة فلسطين طيبه جدا ،طبقات فوق بعضها

بفلسطين ما منعمل هيك منحط البذنجان في القاع واللحمة او الجاج ثم الرز فوقيه ثم الشوربة بتطلع بتشهههي.. .

اه احنا بفلسطين بنحط بطاطا وجزر وبتنجان مش لكل بحط زهر والبندورة ما بحطها بتطلع بتشهي هو في بعد المقلوبة الفسطينيه اكيد لا بنحط بهار مقلوبة وبنحط فلفل اسود وبنحط بهار مشكل و ماجي كتير كتير طيبة بتكون وشرائح بصل مققليه بنحط

عن جد زودتوها ام سامر وحمودي نصيحه خففوا شوي حكي ومجادله

حبيبتي ام سامر انا فلسطينيه بس المقلوبه بدها لحمه او دجاج ومع زهره وبطاطا بتجنن

تسلم الأبادي عافكرة انا بعملا بهالطريقة بتطلع اطيب بس المي بتكون مية الفروج المسلوق مع ورق الغار..

احنا ك فلسطينية عشقنا المقلوبة ومناكل معها لبن رايب وسلطة خضرة وصحة والف هنا عالجميع حب كبير الكم من فلسطين ودعواتكم النا يسعدكم✌🇵🇸❤

والله عنا فضول نعرف مين المصور 😂الف صحة وهنا على قلوبكم احلى ناس والله انتوا بحب فيديوهاتكم وبستناها دائما❤❤

أولاً تسلم اديات الوالدة ربي يحفظها ويسلمها تبارك الرحمن طريقتها في الطبخ ممتعة ومختصرة ومفيدة ثانياً نتناول المقلوبة مع الزبادي واسم المقلوبة بالكويت( مشوي الجدر) الجدر يعني القدر وسلامتكم💐 تحية كويتية من القلب🇰🇼لأهلنا الغالين سوريا 🇸🇾 الأبية

هذه مقلوبة على الطراز الشامي اللطيف. المقلوبة الفلسطينية كتير طيبة أحلى شي في فيديوهاتكم العفوية والبساطة. بالتوفيق.. بس من الذي يقوم بدور التصوير 😂😂😂😂😂

طريقتكم قريبه كتير للمقلوبه الحمصيه ..بس نحنا منسلق لحمه شقف وبميه اللحمه منسقط البيتنجان والرز ومنطبخا بقلب بعضا ومنحط لحمه ناعمه ومكسرات علوجه ..وحدۍ سلطه ولبن

اه ياخاله ام سامر زكرتيني ب طبخات امي كمان بتعمل المقلوبة نفس طريقتك وبكرة رح اطبخها انا زكرتيني ب طبخه😍يسلم ايديكي وصحتين وهنا

يسلمو ايدييكي حلوة طريقتك سهلة كتير ومافيها تعقيد كتريلنا من فيديوهاتك استمرووو 😍

انا بعملا متلك بس بعمس الحمي بشيل شي ثلت رباعه وبخلي ربع بلطنجره بكت الماي والبيتنجان والرز بس ستوه بسكبو صيني وبحط الحمي والمكسراة ع الوش بتطلع كتير طيبي

المقلوبة الاصلية هي اللي بتنطبخ باللحمة المسلوقة مع عضم وتطبق طبقات رز وبتينجان ولحمة وتنقلب وتتزين باللحمة الناعمة والمكسرات تسلم ايدك ست ام سامر اكيد طالما من ايدك ولو بهي الطريقة فاكيد طيبة

الله يعطيكي العافية ام سامر انا بطبخ البانجان بقلب الرز بس كلو نفس الطعمة ومناكل خيار بلبن جنب المقلوبة وسلطة ومخلل استمرو الله يوفقكن

والله يخليلك الوالدة .وين الشيف عمر مارح يصور معكم يعني.

الله يعطيكم العافيه يارب ويسلم ايدك خاله ام سامر انا دايما بقلبها للمقلوبه بس هلق خلص بدي اعملها صير على طريقتك الله يفرحك بحموده بك وتشوفي ولاد ولاده حبيبتي ❤

يسلمو إيديكي ام سامر وصفاتك مميزة وروحك المرحة بضيف ع الاكل جمال في جمال الطبخة

بدنا نعرف مين لمصور 😁

اذا نقعت الجبنة بالمي الباردة من الحنفية لمدة يوم مع تغير المي كل اربع ساعات تروح منها الملوحة وتعطي طراوة اكتر وتشط اكتر واذا رشيت عليها نعناع بطلع كتير طيبة واذا حطيت معها رشة جوز الهند وسكر ونحميها بالمقلية تطلع واو

نحنا مناكل الجبنه معها زيت الزيتون. كتير طيب. اما بالنسبه للمقلوبه باكلها بس مابحبا ابدا. ممكن ناكل معها لبن او لبن بخيار منسيه نجوميه. او سلطه والف صحه. ماشاء الله

المقلوبة أصلها فلسطينية وبتنطبخ مع لحم او دجاج ومع البطاطا وزهره والبنجان ومع مرقة الدجاج او الحم بمطبخ الرز

يسلموا ايديكم إم سامر ومحمود، وألف صحة وهنا• بس هاي نا إلها علاقة بالمقلوبة الفلسطينية؛ وأكيد لما تتطبق الباذنجان مع الرز وتقلب طبعاً الرز بيتطعم بطعم الباذنجان لأنهم بينطبخوا مع بعض وعلى الأكيد الرز بياخد طعم الباذنجان. واحنا بفلسطين بناكل سلطة خضراء جنب المقلوبة وأكيد في ناس بتحب اللبن. هاي لاقولها اسم تاني غير المقلوبة{ لأن المقلوبة مآخدة إسمها من طريقة تحضيرها وتقديمها) وهي على الأكيد طبخة فلسطينية بامتياز

صحة وهنا ويعطيكم العافية .. نحن بفلسطين تختلف تماما طريقة الطبخ للمقلوبة .. رح نجرب هاي الطريقة 😅

صحة وعافية على قلوبكم ، نفس الطريقة منساويها باللاذقية واطيب الشي جنبها خيار باللبن ،تسلم الايادي ،ان شاء الله بتفرحي ب حمودة اختي ام سامر .

ما شاء الله يسلمو دياتك ام سامر وحمودي السكرة راح جرب المقلوبة على طريقتك انشاء الله

حبيتكم عاشت ايدكم الاكل بشهي خالتي أم سامر بتفوتي للقلب وحمودي ظريف. استمروا 👍

عفكرة هي أصولها انو تتطبق من البداية البيتنجان واللحمة والرز وبعدين تنقلب من الطنجرة عصينية التقديم وهون الشطارة مو انو اطبخ الرز لحال وبعدين حط البيتنجان عالوش وعفكرة انا مجربتا الطعمة بتختلف حتى لو سلقتي البيتنجان بالمي لانو بالسلق يا دوب يتحمل ٥ دقايق بينما لما تنطبخ سوا بضل البيتنجان مع الرز شي نص ساعة وهون فعلا بتحل نكهة البيتنجان المزبوطة بالرز

مهضومين انت والماما حبيت الطريقه صحه وعافيه انا بعمله بدجاج هيدي الطريقه اهين بناكل معها لبن

الله يعطيكي الف عافية والف صحة وهنا طريقتك نفس طريقتنا الله يسعدك يارب منحبك من سوريا

المقلوبة نفس طريقتي مية بالمية 🥰 تسلم ايديكم ريتها صحة وهنا💜

صدق المثل: " أعطِ الخبيز لخبازه" إن شاء الله بتوكلوها من منشأها القدس و هي محررة. كفلسطينيين ما بنستخدم اللحمة المفرومة أبدًا للمقلوبة و البيتنجان لازم يتستوى مع الرز حتى يعطي الطعمة. زوجة خالي سورية و عملتها مرة و حطت البيتنجان على الوجه وقت التقديم…فما كان في طعمة أو ريحة أو نكهة و لا إلها دخل بالمقلوبة. تحياتي للأسرة اللطيفة.

يسلم إيديكي عجبتني الطريقة رح جربها أن شاء الله❤

تسلم إيديكي ويخليلك حمودة كتير بينحب ماشاء الله عليه ... بتشهي أنا بطبخها نفس الشي بتبقى مرتبة تاني يوم إذا تسخنت كأنها تازة

مقلوبتنا الفلسطينية غير بتكون ازكى لكن هي كمان شكلها زاكي

حرام عليكن انا حامل كتير بحب المقلوبة كتير شتهيتا والله شي فاخر ع لاخر

الف صحه وعافية كل عام وانتيو بخير وصحة وسلامة وسعادة يارب وينعاد عليكم بلخير وسلامة وراحة البال ❤

احنا في عيلتنا يلي من غزة منعملها ببصل محمر بالقاع والجاج والباذنجان المقلي والرز فقط مع بهارات ومن غير كركم طبعا بيطلع لونها بني ومتل قالب الكيك وبرز مصري اطيب شي هاي ما طريقتكم واحنا طريقتنا اختلاف الطرق لا يغير من اسمها مقلوبة

مو شرط نحط شرحات بندورة تحت الرز هاي اضافات حديثة. اختيارية...انا من فلسطين ومااا عمري عطيت شرحات بندورة ابدا المقلوبة الفسطينية الاصلية ما فيها اضافات بس زهرة وبذنجان . والها تكات خاصة من بهارات وشغلات.يسلمو وصحتين وعافية❤

كتير شاطرة خالة ام سامر كتير بحب لما تحكي مشاءالله عليكي

الله يسعدكم يارب مهضمومين بشكل لايوصف يسعد مساك خالتي ام سامر كيفيك.. ولله اشتهيتها للمقلوبه شو شهيه يسلمو

يعطيك العافية وانا نفس الطريقة بعملها بسلق البادنجان وبي ألمي السلق بطبخ الرز وهي الطريقة افضل من الطبيق

ليش عملين محتواكم اكل بس خلوها روتينكم الطبيعي ومحتوه الاكل لشيف عمر 😊 الله يحفظكم جميعا

وله ياحموده ضاربت على اخوك عمر انا مابتابع كتير كنت بس شوف عمر هلا بحب حموده صرت تابعك انت وامك ربي يخليها اهل بلدي❤

انا بسلق قسم من البيتنجان وبخليه للتزيين وباخد ميتو بطبخ فيها بس بطبقها من الارض اعتقد بتتشرب المواد من بعضا خاصة اللحمة هيك الرز مااخد من طعمتها خالص يعني طبختي رز وقليتيه بلحمة 🙄

خالتو يسلم ايديكي احنا بفلسطين بالنسبة النا نفس طريقتك واحيانا منحط حمص مسلوق وجزر هلا اللي بباذنجان لحال واللي بزهرة لحال ما منخلط وفي مناطق بتعملها متل ما حكيتي صحه وهناا

عاشت ايدكم انتوا احلى واطيب ناس.

حبيتكن لأنكن أهلو لشيف عمر الله يفرحك بحمودة ويخليلك ياهن 😅❤ ..

روعة الف الف صحة وهنا ماشاءالله عليكي تسلم ايديكي ام سامر تبارك الله معلمة بكل معنا الكلمة ❤❤

ما احلا التناغم بينكم صحتين وعافيه يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

هي طريقتي بالمقلوبة من يوم يومي وفعلا ولا أطيب من طعم الرز بمية البادنجان ...

الف عافيه كولش اتونس من اشوفكم😍بس سؤال منو يلي ديصور كل مره ؟ اذا احد يعرف يجاوبني😂

تسلم ايديك ام سامر وحمودة انا بعمل نفس طريقه مبينه طيبه وشهيه الف صحه ❤😊

صحه و هنا الله يعطيك العافيه خالتي ام سامر ❤

السماها مقلوبه القائد صلاح الدين الايوبي عندما انتصر على الصليبيين فى موقعة حطين احتفل اهل فلسطين الحبيبة بالنصر انهم طبخو للجيش بانهم طبخة كان اسمها فى ذالك الوقت بتنجانية واحضروها للجيش بالطناجر وهى مقلوبة على وجهها بالصوانى وعندما راها صلاح الدين الايوبي وقال ما هذا قالو له اهل فلسطين انها الباذنجانية قال لهم صلاح الدين الايوبي بل انها مقلوبة ومن هنا اصبح اهل فلسطين يسمونها المقلوبة وهى تعمل بالحم الضانى والبذنجان فقط وتعمل ايضا بالزهر والدجاج فقط بينما الاضافات الاخرى كل واحد على ذوقه صحتين وعافيه يارب تتهنو

لا ام سامر المقلوبة فلسطينية وكل يوم جمعة بنعملها وعلى أصولها مابنحط بطاطا فقط مقلوبة بيتنجان او زهرة او الاثنين هيك أصولها لكن بطاطا وبندورة هي رغبة ولكن مابصير ينحط عليها غير البيتنجان والزهرة وانتوا اهل سوريا مابتحبوا الرز بتحبوا البرغل اكتر مع احترامي ام سامر المقلوبة فلسطينية عالاكيد وصار الكل يعملها يسلم ايديكي ام سامر ولكن هي مش مقلوبة هي رز وبيتنجان يسلم ايديكي

تسلم الاياادي ام ساامر ي عسسووله اكيد طعمتها طيبه بس والله هاي الاكله اي شي غيرر مقلووبه بحبك كتيرررر

يعيشو دياتك خالتي ام سامر عملت مقلوبة على طريقتك طلعت كتير طيبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا اول مرة اشاهد قناتكم ما شاء الله عنكم احنا في فلسطين كل بلد وطريقتها واسلوبها في الطبخ مو كل الفلسطينيين بعملوها نفس الطريقة احنا متلاً عنا طريقتنا الخاصة في مقلوبة بالباذنجان وفي مقلوبة بالزهرة وفي ناس بضيفوا اللي بدهم اياه متلاً في بضيفوا بطاطا وفي بضيفوا جزر كل واحد وزوقه وشو بحب

يسعد أوقاتكون اول شي احلى ام وأبنها بهضامتون بس بالنسبة للمقلوبة أنا بفضلها تطبيق مع اللحمة من الأسف الشقف المسلوقة سابقا ثم إضافة مرق اللحم واللحم للرز والباذنجان تطبيق بتطلع عالمية وهي الطريقة ممكن ليلي مابتظبط معو تطبيق أومابحبها وكل أنسان له طريقتو بس كمان ظريفة هيك

الف صحة وهنا ويعطيكن العافية انا اول مرة بشوف المقلوبة بهي الطريقة يسلم ايديكن ❤❤❤😍😍😍

صحتين وهنا كتيررررررر بحبها للمقلوبة الي زمان مااكلتها ❤ شهيتوني وعفكرة طريقتي نفس طريقة ام سامر ❤ تحياتي لكم من سورية

بحب هالعيلة خاصة ام سامر ❤

صحة وهنا ويسلمو ايديكم 🤔كأنو انا شاكة انو المصور هو العروس🤔؟

الله يحميكن بجنن فيديو رح جرب مقلوبه على طريقتك مبينه طيبه

صحتين وعافيه كتير سهله طريقه طبخك

عندي فضول اعرف مين الجندي المجهول خلف الكاميرا😅

انا من فلسطين بنحط بندوره وباذنجان وزهره ودجاج

تسلم ايدك روعة بدي جربها انشاء الله شي بشهي الله يعطيك الف عافية ياست ام سامر انت وحمودي والمصور

ماشاء الله عليكم الله يحميكم ويبارك فيكم وتفرحوا فيه ويسعدكم ويهنيكم وأن شاء الله صحة وهنا وعافية على البكم المقلوبة امين يارب

صار عنا فضول نعرف مين هالمصور 😁

والله ياحبيبتي هاي مو مقلوبة هاي بعيدة مل البعد عن المقلوبة

الله يعطيكن الصحه والعافيه طريقتك ب الاكل رائعه

تسلم إيدكم ياااارب بتشهي صحتين وهناا ياااارب 🙏💞💐💐💐💐 إحنا نعملها بغير طريقة...

انا من فلسطين نهائي ما بتشبه المقلوبه اللي بنعملها

من الذي يقوم بدور المصور

تسلم اديكي هي طريقتك متل طريقة أمي فعلآ ألها نكهة خاصة وتسلم اديك حمودة نحنا متلك بناكل خيار باللبن وسلطة صحة وعافية

تسلم ايدك ام سامر اكيد طيبه أحيان كنت اعملها بنفس الطريقه صحه وعافيه يارب إن شاء الله بتفرحي بحموده يارب وانا افرح بحمودتي ❤❤❤

وينو الشيف عمر ليش مو معزوم 😅

واضح من أول فيديو نزل عالقناة مين المصورة😎 قصدي المصور ليلي عم يسأل

الله يسلم دياتكن يااكابر ماشاء الله فيها العافية والهنا

يسلمو ايديكن عنجد طريقة جديدة بدي جربا انا ما بزبط معي المقلوبة هي شكلن سهلة

فضول نعرف مين المصور بما انه الجد وايدن مسافرين 😂😂

مين المصور فينا نعرف

صحة وهنا. الفيديوهات بجننوا. كتير حلوين.

يسلم ليديكن انا مجربة هي الطريقة و كتير طيبة❤❤❤

يسلم ايديكن❤️❤️ بس مين بيكون آيدن؟

حموده اذا العروس شافتك هيك بخيل مابتوفق عليك بعدين خليك كريم شوي مشان تظبط حالك 😇😊 صح ولا لأ ياجماعه

خلص عجبتني طريقتك ياخالة ام سامر راح اعملها مثلك تسلم ايديكي شي بشهي يسلم ايدك حموده على لبن بخيار

يسلم دياتك متل الطريقة الحموية, هيك منعملا بس منحط بقلبا شوية بيتنجان , ومنحط على الوجه كمان

المصور زيتونة و ابنها كبتشينو😂

والله خاله ام سامر حبيت طبخك وحبيت فيدهاتك انسانه محترمه جدا ربي يبارك بعمرك.

الله يعطيكن العافية فيديو روعة ونشاط بتجننو ولله بدي من اديكي طبخت أرض شوكي الله يوفقكن ياارب