تحضيرات رمضان ٢٠٢٤🌙 الجبنه الدمياطي(الجبنه البراميلي/الجبنه الخزين)جبنه بيضاء بخيرها لزوم سحور رمضان

Рет қаралды 39,009

5 ай бұрын

تجهيزات وتحضيرات رمضان 2024🌙 هنعمل الجبنه الدمياطي او جبنه تلاجه /جبنه اسطنبولي/جبنه بيضه/جبنه براميلي او جبنه خزين لزوم سحور رمضان 🌙
جبنه بالمنفحه
المقادير:
٥كيلو لبن
١٠معلقه ملح كبيره مليانه
٥معالق منفحه
ملحوظه:
١-الملح حسب الرغبه لو عاوزينها ملح خفيف بنضيف معلقه او معلقه ونصف ملح ودي بتتخزن فالتلاجه وبتبقي جبنه طازه ملح خفيف بس بنزود الشرش شويه ملح علشان يحفظها ومتمررش معانا
٢-انا حطيت معلقتين ملح لكل كيلو جبنه يعني ٥٠جرام ملح تقريبا وكده مظبوطه وبنخزنها بره التلاجه عادي
٣-لو عاوزينها جبنه قديمه للخزين بنخليها معلقتين ونصف او تلت معالق ملح كبار لكيلو اللبن
٤-المنفحه بنضيفها علي حسب تركيزها اسألي المكان اللي جيباها منه تستخدمي قد ايه من المنفحه لكيلو اللبن
٥-لما بنضغط الجبنه بنسيبها تتصفي لحد تاني يوم لحد ما تنشف تماما ١٢ ساعه او اكتر لكن لو عاملين كميه اقل وسمكها رفيع ممكن تقعد ٦ساعات ل ٨ساعات بس اهم حاجه تسبوها تاخد وقتها لحد ما تبطل تنزل مايه
٦-لو قطعتوها ولقتوها لسه طريه من قلبها بنرصها في مصفه وبنحط رشه ملح بسيطه ونسيبها تكمل تصفيه المايه اللي فيها
٧-بعد ما بنضيف المنفحه بنسيبها في مكان دافي من ساعه لاربع ساعات او لحد ما تمسك زي الزبادي ومتقلقوش لو خدت وقت
٨-لو مربطتش معاكوا خالص اعرفوا ان اللبن سخن منكوا زياده وبوظ المنفحه لان لازم اللبن يبقي زي دمع العين كده ودافي حاجه بسيطه جدااا وبنطفي النار قبل ما نضيف المنفحه
انا تحت امركوا في اي سؤال في التعليقات🤗
#هنا_صلاح
#جبنة
#سحور_رمضان
#تجهيزات_رمضان

Пікірлер: 170

@user-yb8ut2in8e 5 ай бұрын

شعب مصر العظيم آن الأوان أن تظهر شهامة هذا الشعب، فمصر في حاجة ماسة لدعمنا جميعا فياريت كل ما نجد فيديولرجل أو إمرأة مصرية محتواه مفيد فلابد من دعمه حتى لا يتأثر شعبنا الحبيب بموجة الغلاء اللي بنمر بيها الآن وتحيا مصر وشعبها العظيم

@hananramadan1711 4 ай бұрын

مع حضرتك حق الله المستعان. بتمني المتابعه فضلاااا

@hanakitchen16 5 ай бұрын

تجهيزات وتحضيرات رمضان 2024🌙 هنعمل الجبنه الدمياطي او جبنه تلاجه /جبنه بيضه/جبنه براميلي او جبنه خزين لزوم سحور رمضان 🌙 جبنه بالمنفحه المقادير: ٥كيلو لبن ١٠معلقه ملح كبيره مليانه ٥معالق منفحه ملحوظه: ١-الملح حسب الرغبه لو عاوزينها ملح خفيف بنضيف معلقه او معلقه ونصف ملح ودي بتتخزن فالتلاجه وبتبقي جبنه طازه ملح خفيف بس بنزود الشرش شويه ملح علشان يحفظها ومتمررش معانا ٢-انا حطيت معلقتين ملح لكل كيلو جبنه يعني ٥٠جرام ملح تقريبا وكده مظبوطه وبنخزنها بره التلاجه عادي ٣-لو عاوزينها جبنه قديمه للخزين بنخليها معلقتين ونصف ملح ٤-المنفحه بنضيفها علي حسب تركيزها اسألي المكان اللي جيباها منه تستخدمي قد ايه من المنفحه لكيلو اللبن ٥-لما بنضغط الجبنه بنسيبها تتصفي لحد تاني يوم لحد ما تنشف تماما ١٢ ساعه او اكتر لكن لو عاملين كميه اقل وسمكها رفيع ممكن تقعد ٦ساعات ل ٨ساعات بس اهم حاجه تسبوها تاخد وقتها لحد ما تبطل تنزل مايه ٦-لو قطعتوها ولقتوها لسه طريه من قلبها بنرصها في مصفه وبنحط رشه ملح بسيطه ونسيبها تكمل تصفيه المايه اللي فيها ٧-بعد ما بنضيف المنفحه بنسيبها في مكان دافي من ساعتين لحد ١٢ساعه لحد ما تمسك زي الزبادي ومتقلقوش لو خدت وقت ٨-لو مربطتش معاكوا خالص اعرفوا ان اللبن سخن منكوا زياده وبوظ المنفحه لان لازم اللبن يبقي زي دمع العين كده ودافي حاجه بسيطه جدااا وبنطفي النار قبل ما نضيف المنفحه

@hagarrabea-sg6tj 4 ай бұрын

ماشاء الله ❤

@MohamedSaber-oz8ok 4 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام

@user-ep5ke4ls4m 3 ай бұрын

كل سنه وانتي طيبه رمضان كريم

@user-bw7mq4uh7w 5 ай бұрын

عليه افضل الصلاة والسلام❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

🌼🌼🌼

@user-ep5ke4ls4m 3 ай бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

@mohamedgehad5240 5 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام 🌺🌺

@hanakitchen16 5 ай бұрын

🌼🌼🌼

@yosafelpdaoy8077 5 ай бұрын

شكرا للنصايح جزاكي الله كل خير ❤❤❤❤❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي ونورتيني 🥰

@user-lz2vn8dx6w 3 ай бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

@hebaabdon8595 4 ай бұрын

عملتها ياحبيبتي تسلم ايدك جميله❤

@user-bd2dg4kj3l 5 ай бұрын

جزاكم الله خيرا ❤❤❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

🌼🌼🌼

@marwanamr599 4 ай бұрын

واضح انك شطوره😊الله ينور عليكى نشكرك جدا

@hanakitchen16 4 ай бұрын

شكرا يا حبيبتي 🥰

@Eman-jm8wd 4 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشه ومداد كلماته

@hanakitchen16 4 ай бұрын

🌺🌺🌺

@user-qd3qu8cb3j 5 ай бұрын

بسيلي إيد ست الكل والدتك اللي ربتك أروع تربيه اخلاق راقيه وأسلوب مهذب ورقه وشطاره ملهاش مثيل ربنا يبارك فيكي ويحميكي ويوسع عليكي ويحسن ما بين اديكي اللهم آمين يارب العالمين

@hanakitchen16 5 ай бұрын

ياروحي شكرا لزوقك وكلامك الجميل دايما متحرمش منك ابدا ولا من زوقك ده بحبك في الله ❤️

@sohaaamer873 5 ай бұрын

حضرتك كلك ذوق

@omomar812 5 ай бұрын

عليك أفضل الصلاه والسلام ياحبيبى يارسول الله

@hanakitchen16 5 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام 🌷🌷

@nermeennona3664 5 ай бұрын

تسلم ايدك ياقلبي ❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي 🥰🥰

@user-mo2gp6xn6o 5 ай бұрын

معلومات ممتازه ربنا يحسن من بين ايدك❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي ونورتيني 🥰🥰

@user-pt5ry7km8w 5 ай бұрын

تسلم ايدك يا هنا كل حاجة بتعمليها تحفة

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي 🥰🤗

@mohamedgehad5240 5 ай бұрын

تسلم ايدك يا هنا كل وصفاتك جميله ❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

🥰🥰

@user-bw7mq4uh7w 5 ай бұрын

كل سنه وانتى طيبه ياهنا ❤ رمضان كريم عليكى وعلينا يارب

@hanakitchen16 5 ай бұрын

وانتي طيبه وبخير يا حبيبة قلبي ❤️

@user-bw7mq4uh7w 5 ай бұрын

فيديو جميل ياهنا ومعلومات مهمه جدا ربنا يصلح حالك ويحسن مابين ايدك ياحبيبتى

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي ودايما منوراني ❤️

@mohamedmahmoud3989 5 ай бұрын

جميل تسلم ايدك 🌷

@hanakitchen16 5 ай бұрын

🤗🤗🤗

@hassanfawzy3279 5 ай бұрын

تسلم ايدك وعينك أحسنتي حببتي ربنا يوفقك ويرزقك من واسع فضله يارب

@hanakitchen16 5 ай бұрын

شكرا يا حبيبتي تسلميلي 🥰

@user-de9yw6zh5d 4 ай бұрын

مشا الله تبارك الله تسلم ايديك حبيت قلبي جميل جدا رائع صباح الفل والياسمين ❤️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🌹👏👏👏👏

@didi.44 5 ай бұрын

تسلم ايدك بجد تحفه ربنا يحسن مابين ايديكى❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي 🥰

@finearts383 5 ай бұрын

تسلم إيديك يارب

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي 🥰🥰

@user-mu6nm7pt1u 5 ай бұрын

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته تسلم ايدك يحبيبتي جميل جدا بألف هنا وعافيه يارب ❤️❤️💟

@hanakitchen16 5 ай бұрын

الله يهنيكي يا حبيبتي 🥰 شكرا يا ام محمد تسلميلي ❤️

@emzy123 5 ай бұрын

روعاتك الف شكراللمجهود كل سنه وانتي طيبة ❤😊

@hanakitchen16 5 ай бұрын

وانتي طيبه وبخير يا ايمو تسلميلي ونورتيني 🥰

@safaazkria6901 5 ай бұрын

كل سنه وانتي واسرتك بالف خير يارب يا حبيبتي ❤❤❤وتسلم ايدك

@hanakitchen16 5 ай бұрын

وانتي طيبه وبخير يا حبيبتي تسلميلي 🥰

@user-pj4pr9ub5u 5 ай бұрын

حمدالله علي السلامه ياعمري❤

@user-de7wb4mo4i 5 ай бұрын

قمر يا هنا بجد بموت فيكى

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي يا يارا تسلميلي ❤️

@magdaamin8719 5 ай бұрын

ياااااااا مساء الفل والياسمين يا هنون اللهم مبارك ياااااهلا بروايح رمضان الكريم الله اكبر عليكى يا حبيبتى الحارس الله عليكى الف هنا ليكم بشكرك من صميم قلبي ❤على شغلك القمر ده وعلى تعبك عشان تفيدينا باحلى الوصفات ❤و رمضان كريم حبيبي 👍🌟🌟🌜🌜

@hanakitchen16 5 ай бұрын

يا مساء الورد علي عيونك يا حبيبتي 🥰 تسلمي يا قلبي ومنوراني دايما وكل سنه وانتي طيبه وبخير 🤗

@user-ep1np7us2c 5 ай бұрын

اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك

@hanakitchen16 5 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام 🌼

@bosywhba3220 4 ай бұрын

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى ال محمد

@hanakitchen16 4 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام 🌷🌷

@nadjma779 5 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله عليك ربي يحفظك ويسعدك يارب العالمين تحياتي تحياتي لك اختي الغاليه ❤❤مرحبا

@hanakitchen16 5 ай бұрын

حبيبتي تسلميلي 🥰

@user-em5dd4ot4t 4 ай бұрын

اللهم صلي وسلم على نبينا وحبيبنا سيدنا وشفيعنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم القيامة

@hanakitchen16 4 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام 🌷🌷

@elhamashraf9845 4 ай бұрын

اللهم صل وسلم و ذد وبارك على سيدنا وشفيعنا و رسولنا الكريم ونبينا وحبيبنا مُحمَّدٌ صلى اللَّه عليه وسلم صلاة تنحل بها العقد وتزيل الهموم وتفتح بها أبواب الفرج وتنفك الكروب لنا جميعاً يـاااااااااااااااااااااااارب العالمين 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤍

@amanyali5880 5 ай бұрын

تسلم ايدك ياهنا استاذه طبعا وكل سنه و َانتي طيبه ويعود عليكي وعلي حبايبك الايام بالخير يارب عاوزاكي تدعيلي ربنا يشفيني لاني تعبانه جداااا

@hanakitchen16 5 ай бұрын

وانتي طيبه وبخير يا حبيبتي 🥰 وربنا يشفيكي ويعافيكي ويقويكي يا حبيبتي 🌼

@najmanajim9015 5 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله يخليك يا أختي اسيم المنفحة بي الغريبي

@hanakitchen16 5 ай бұрын

مش عارفه والله ليها اسم تاني بس تقدري تبحثي ع جوجل

@Hassoni200 5 ай бұрын

مساء الخير ست هنا

@hanakitchen16 5 ай бұрын

مساء الفل يا ام محمد نورتيني 🥰

@dodyelkady7177 4 ай бұрын

بديل المنفحه ايه واشكرك

@Zyad.Gaming 4 ай бұрын

ينفع استبدل المنفحة بالزبادي

@user-ri1kr7qw8q 3 ай бұрын

أنا من الاردن عندي حليب غنم ينفع

@neamasadek12 4 ай бұрын

ممكن اعرف المنفحه في الصيدليات اسمها ايه ولو اقراص استعملها ازاى

@Fleury-fy6yd 4 ай бұрын

انا من المغرب معرفتش ايش هيا المنفحة

@hagarrabea-sg6tj 4 ай бұрын

لو سمختي ياهنا ٥ ك لبن طلعو معاكي قد ايه جبنه

@user-bw4xr7jl2m 5 ай бұрын

عميلها في البيت بقت مكلفه أنا كنت بحب أعملها أوي ولسه عملها امبارح بس للاسف الكيلو اللبن جيبه 30جينه قولت خلاص معتش هعمل ❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

عندنا اللبن ب ٢٥وهي سعرها زاد السنه اللي فاتت كانت غندنا ب٨٠السنه دي ب١٣٠ وكمان مش مضمونه فلو حسبتيها ولقتيها مش موفره عندك او مش جايبه تمن بره حتي يبقي فعلا بلاش منها هي بتعتمد ع نوع اللبن المستخدم اما هتكسبك وتوفرلك او لا

@omarayob2514 5 ай бұрын

المنفحه بتيجي منين مش لاقيها خالص

@user-pu7of1rq5c 5 ай бұрын

@@omarayob2514 مش لازم منفحه ممكن خل ابيض هيعمل جبنه عادي

@fatmasamy4902 4 ай бұрын

اعملي كيلو بقري علي كيلو جاموس بتبقي حلوه اوي واوزني الحبنه وشوفي التكلفه

@user-ec7xd9gt2w 4 ай бұрын

يوجد منفحه عند سوبر ماركت .اولاد فخرى .الاسكندريه كليوباترا.سوق زنانيرى

@SonsonAli-vl5jn 4 ай бұрын

الَلَـﮬ̲̌ﮧَـمﷺْ💮♡صََلَِّﷺوََسََـــلَِّـم💮♡وََبََارَِكَ ْ💮♡عََلََىَ سيدنا ﷺ💮♡مـَُحَـمـََّــــــدٍَﷺْ 💮♡وِأّلَهِ وِصٌحٌبِهِ أّجِمَعٌيِّنﷺِ'💮♡

@hanakitchen16 4 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام 🌼🌼

@user-is3jd5eu5o 5 ай бұрын

تسلم ايدك بس ممكن تقولي الخمسه كيلو لبن طلعوا أد ايه جبنه ❤❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

انا موزنتش المره دي بس هي الطبيعي بتصفي من ٣٥ل٤٥٪ يعني السته كيلو يعملوا معاكي من اتنين كيلو لاتنين ونص جبنه وممكن ازيد حاجه بسيطه ع حسب دسامه اللبن بتاعك وممكن يطلع طبعا اقل من النسبه دي لو اللبن مش دسم وخفيف خصوصا ان الفتره دي اكتشفت ان في ناس بتبيع لبن جاموسي وشايلين القشطه منه مع اننا في فلاحين بس في مكنه بتفصل قشطه اللبن منه وبيتباع وبيبقي خفيف خااالص فنجيب من فلاحين مضمونين لان برضو في ناس بتخلطه مع بقري وفي ناس ربنا يسامحها بتزودله ماده او تخففه بمايه المشكله ان فالمدن اغلب اللبن منزوع الدسم بتاعه ومسحوب قشطته 🙁

@ramadanmahamad6724 5 ай бұрын

ينفع اعملها من الجبنهه القريش

@hanakitchen16 5 ай бұрын

مش فاهمه بس دي طعم والجبنه القريش طعم تاني خالص بس تقدري تعملي القريش وتخزينها بنفس الطريقة عادي

@nevinborham3377 5 ай бұрын

انا عملت الجبنه كتير جدا وبتطلع قريبه للقريش خالص والعيال مش بتحبها وبيكون فيها مرار خفيف كدا ممكن اعرف ايه السبب؟؟ نفسي تظبط معايا وتطلع زى اللى بنشتريها🥺

@hanakitchen16 5 ай бұрын

بصي طالما مررت يبقي ملحها قليل وطعمها كل ما بتتساب فالشرشر بتقدم وتتحول لطعم بره

@user-rs1op6be4i 4 ай бұрын

هو ينفع ناكلها ع طول من غير مانحفظها ولا لازم نحفظها الاول

@hanakitchen16 4 ай бұрын

ايوه طبها بتتاكل جبنه طازه كده او لو اتبقي حاجه بتحفظيها في الشرش بتاعها فالتلاجه بتبقي جبنه تلاجه ملح خفيف

@user-kl1nb6ll5s 4 ай бұрын

ممكن اعرف حبه المنفحه دول بكام

@hanakitchen16 4 ай бұрын

اللي في الكيس ب١٥جنيه عملت بيهم الجبنه دي وعملت الحبنه اللي فالفلفل كمان ومخدتش منهم يجي ربعهم فالمرتين والباقي بسيبه في برطمان نضيف بيكفيني كتييير

@user-bc3by3ug7v 5 ай бұрын

ازاي اخليها معتقه لرمضان

@hanakitchen16 5 ай бұрын

بتسبيها في الشرش لحد ما تقدم كده وتتعتق وكل ما اتسابت مده اطول كل ما كان افضل

@user-vq3es6te6x 5 ай бұрын

هل اضافة الملح اللبن لعمل جبنة بدون منفحة ميربطش

@hanakitchen16 5 ай бұрын

لو هتسيبي اللبن يروب لوحده من غير منفحه مش تضيفي ليه ملح

@user-wb2ep1hp8m 5 ай бұрын

تسلم ايدك وربنا يحسن مابين ايديكي يارب ينفع اسيب اللبن ياخد بدل المنفحه

@hanakitchen16 5 ай бұрын

لو هتسيبي اللبن يروب لوحده من غير منفحه كده هيفصل قشطه وهيعمل جبنه قريش

@user-wb2ep1hp8m 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 تمام شكرا جدا لذوق حضرتك

@user-xs2ly8hw5x 5 ай бұрын

تسلم ايدك لو اللبن مربطش يبقى كده اللبن باظ وارميه ولا اعمل بيه ايه ارجو تردى عليه

@hanakitchen16 5 ай бұрын

سبيه في مكان دافي يوم ونص هيروب عادي كأنك مروباه تعملي بيه جبنه قريش وهيفصل قشطه عالوش ممكن تشيليها وتصفي الرايب وتعمليه جبنه قريش او لو عندك مش قديم تزوديه من اللبن ده عادي

@user-bj2kh2yi9y 5 ай бұрын

لو تكرمتى انا لما حبيت اعملها لقيت اللبن راب هل ليه حل ولا ارميه لللاسف الكميه كبيره

@hanakitchen16 5 ай бұрын

يعتي اللبن راب لوحده من غير منفحه كده بقي جبنه قريش بتشيلي القشطه اللي طلعت وممكن تسبيها لو حباها دسمه وبتصفيها في شال ومصفه او حصيره وتقطعيها

@samarmahmoud7183 5 ай бұрын

انا عندي كميه شرشر من الجبنه البرميلي ممكن احط الجبنه فيه من فضلك تردي عليا

@hanakitchen16 5 ай бұрын

اه طبعا ينفع

@emyellithy1030 5 ай бұрын

انا عملت جبنه من يومين وحطيتلها اربع معالق خل ونص علبة زبادى وكانت حلوه عايزه اعرف هل الخل والزبادى فيه مشكله منهم

@hanakitchen16 5 ай бұрын

لا مفيش مشكله منهم بس الجبنه اللي بتتعمل بخل او زبادي او بتسيبي اللبن لوحده يروب عادي من غير حاجه كل واحده فيهم بتديكي طعم ونوع جبنه مختلف واكيد طعمها مختلف عن اللي بتتعمل بمنفحه

@user-qv5kp2qi6j 5 ай бұрын

هو لازم منفحه

@hanakitchen16 5 ай бұрын

النوع ده من الجبنه لازم منفحه لكن لو عملنا بزبادي او خل او سيبناه يروب لوحده بيدي نوع جبنه مختلف

@user-rb1en6dt7t 4 ай бұрын

طيب متنفعش بلبن بقري دسم ومشاء الله تقيل وبيعمل قشطه كتير على وشه

@hanakitchen16 4 ай бұрын

تتعمل بخليط بين البقري والجاموسي يكون افضل

@nahdragab1149 5 ай бұрын

ياهنون ياحبيبى انا فى حدايق المعادى ومش بلاقى المنفحة لافى اجزاخانة ولاعطار ولا بتاع لبن يعنى لازم انزل رمسيس علشان اجيبها وانا مش بقدر علشان كده بعمل جبنة قريش وخلاص

@hanakitchen16 5 ай бұрын

هي المشكله فعلا انها مش متوفره كتير بس النوع ده مينفعش من غير منفحه يعني اللي يقول حطي خل ولا زبادي ولا نسيبه يروب عادي بيدي جبنه تانيه مش دي بطعم مختلف كمان

@user-pu7of1rq5c 5 ай бұрын

ريحي نفسك واعمليها قريش انا بعملها قريش وخلاص

@user-bw7ko5od4k 5 ай бұрын

طب انا عندي منفحه بودره قالولي ١٠ كيلو جرام منفحه وانا عايزه اعمل ٣ كيلو بس مش عارفه احط قد ايه مممكن تقوللي

@hanakitchen16 5 ай бұрын

لل عشره كيلو جرام واحد🤔 الله يكون في عونك هتوزنيه ازاي ده يعني تلاته كيلو تلت جرام والله معرف حتي ده هيتمسك ازاي ويتوزن😂 اعملي زي ما قالك حطي رشه وخلاص او طرف معلقه كده

@marwaelngar2290 5 ай бұрын

تسلم ايدك ي ست الكل بس حابه اعرفك اني عملتها وتفلت مني ممكن اعرف ايه السبب

@hanakitchen16 5 ай бұрын

معلش يعني ايه تفلت دي فرولت يعني تقصدي وكانت مأستكه مش كريمي ولا ايه بالظبط

@marwaelngar2290 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 يعني بقت خشنه وكأنها فيها حبيبات

@hanakitchen16 5 ай бұрын

@@marwaelngar2290 بصي لو كترتي المنفحه بتبقي الحبنه مكتومه كده مش كريميه ولو نشفتيها اوي بتبقي ناشفه وجامده برضو ومفروله وبرضو لما تنقلي خثرات الجبنه او تقلبيها يكون بالراحه علشان متبقاش ناشفه ومفروله

@marwaelngar2290 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 حبيبتي تشكرات ليكي ع الرد وانشاء الله اجربها تاني

@omfathallah1159 5 ай бұрын

لو سمحتى الخمسه كيلو صفوا على قد إيه جبنه

@hanakitchen16 5 ай бұрын

انا موزنتش المره دي بس هي بتطلع من ٣٠ل٤٠٪من وزن اللبن علي حسب دسامته وانا متعوده السته كيلو بيطلعوا معايا من اتنين ل اتنين ونص جبنه

@user-cz7yl2tx2o 3 ай бұрын

سعر المنفحه كام

@hanakitchen16 3 ай бұрын

انا جايبه الشويه اللي فالفيديو ب١٥جنيه وعملت منهم الجبنه دي واللي بالفلفل وجبنه طازه ولسه عندي اكتر من نص الكميه

@user-pk4yh5wp3x 5 ай бұрын

تسلم ايدك انا عملتها من ٤ كيلو لبن عملت كيلو جبنه وحطيتها فى أكياس وفي علبه درج كبيره ينفع لو عملت جبنه تاني احطها معاها ولا ماينفعش ارجوكي ردي عليا وحطيت العلبه في التلاجه ولا اخرجها برا لاني عايزه اخزنها لرمضان وتسلم ايدك عملتها وطلعت تحفه

@hanakitchen16 5 ай бұрын

هو عادي تزودي عليها بس الافضل بلاش تفتحي عليها علشان تلحق تقدم شويه غير ان اللي هتزوديه لما تفتحي هتبقي في قطع اقدم من التانيه فخلي كل حاجه لوحده وطلعيه من التلاجه انا بدخله التلاجه لما بفتح العلبه وابدأ اسحب واخد منها

@user-pk4yh5wp3x 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 لوعملتها بكره اوبعده وحطيتها معاها هتاثر عليها بردوا وحاضر هطلعها من التلاجه وشكرا لزوقك وانك رديتي عليا ياقمر

@user-py8vk3wm4i 4 ай бұрын

لو سمحت انا عملت 2كيلو لبن وحطيت منفحة من امبارح العصر ولحد بالليل مجبنتش والدلوقتي صفيتها نزلت كلها تقريبا في المية المفروض اعمل ايه هتنفع ولا كده باظت

@hanakitchen16 4 ай бұрын

كده المنفحه بايظه او سخنتي اللبن اوي فالمنفحه باظت الطبيعي اول ما بتضيفي المنفحه بتحسي ان اللبن بدأ يتقل في ساعتها اصلا وفي نص ساعه ولا ساعه بيبقي جبن وربط خاالص وهي ربطت معاكي ولا مجبنتش خالص ولما صفتيها فالشال نزل حاجه في الشال ولا ايه

@weoosalman4442 5 ай бұрын

طلعوا كام كيلو جبنة من ٥ كيلو لبن ؟تسلم إيديك ❤

@hanakitchen16 5 ай бұрын

انا موزنتش المره دي بس هي بتطلع من ٣٠ل٤٠%من وزن اللبن جبنه انا علطول بعمل سته كيلو بيطلعوا من اتنين لاتنين ونص جبنه علي حسب دسامه اللبن وفي واحده من المتابعين الغالين جربتها وكتب في التعليقات ان التسعه كيلو طلعوا معا تلاته كيلو وربع جبنه وده متوسط حلو في النسبه اللي بنتكلم عنها

@user-cv6ch9bf8b 5 ай бұрын

@@hanakitchen16❤

@user-bd2dg4kj3l 5 ай бұрын

تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله الف هنا ارجو كتابة رقم تليفون من يبيع المنفحة رجاء 🌹🌹

@hanakitchen16 5 ай бұрын

مش معايا رقم تلفون ليهم انا عندي بتتباع في اكتر من محل لمنتجات الالبان

@user-bd2dg4kj3l 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 ممكن استأذنك تسالى وتجاوبينى رجاء

@hanakitchen16 5 ай бұрын

@@user-bd2dg4kj3l هو حضرتك منين انا من اجا تبع المنصوره

@user-ew5sj2io2w 5 ай бұрын

لو سمحتي هي كمية الجبنة اد ايه الخرجت من ٥كيلو لبن

@hanakitchen16 5 ай бұрын

انا موزنتش المره دي بس الطبيعي بيطلع من ٣٠ل ٤٠٪من وزن اللبن انا متعوده السته كيلو بيطلعوا من اتنين لاتنين ونص جبته معايا ده لو لو اللبن مضمون وتقيل مش خفيف

@berodadsoliman2801 5 ай бұрын

ال5كيلو لبن طلع أد إيه جبنه

@hanakitchen16 5 ай бұрын

انا موزنتش المره دي بس هي بتطلع من ٣٠٪ ل ٤٠٪من وزن اللبن ع حسب دسامته انا متعوده السته كيلو لبن بيطلعوا من اتنين كيلو لاتنين ونص جبنه

@hhhh9678.. 3 ай бұрын

لو سمحتي انا عملت الجبنه دي وخزنتها وبعد فتره فتحتها لقيت اللي ع الوش زبده واللي تحت نشفت وحجرت الحل اي وكمان حاره اخفف حرارتها ازاي

@hanakitchen16 3 ай бұрын

اهرسيها وقطعي عليها طماطم او فلفل وطماطم ومعلقه زيت او تهرسيها بمعلقتين قشطه او شويه لبن انا فتحت علي بتاعتي امبارح وماشاء الله كان زبده وناعمه جدا وطريه ممكن تكوني زودتي في تنشيفها شويه قبل ما تخزنيها او ضيفتي المنفحه واللبن سخن زياده ده بيخلي الجبنه برضو تنشف او لو مزوده ملح اوي برضو

@hhhh9678.. 3 ай бұрын

@@hanakitchen16 هو انا لو اخدت خيرها دا سبب تحجيرها

@user-zs2xs8bf1c 5 ай бұрын

طيب لو عملتها والملح طلع زياده هل ليها علاج لو سمحتي

@hanakitchen16 5 ай бұрын

جربي تنقعيها شويه في مايه او شرش بدون ملح هتنزل جزء من ملحها في المايه

@user-zs2xs8bf1c 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 الخطوه دي اعملها امتي ف انهو مرحله انا حاليا سايباها ف الحله تتجبن من المنفحه المفروض هصفيها تماما واقطعها قطع واحطها في الشرش تتخلل امتي بقي احطها في ميه واخللها اد ايه يعني ممكن ناكل منها امتي واسفه على اسءلتي ماهو انتي السبب فتحتي نفسي والله دي اول مره هعمل الموضوع ده بس فعلا الحبن غاليه جدا ومعتش قادره على الشراء وعندي اربع اولاد فقولت لازم اعمل زي ما شوفت حضرتك بتعلمينا وربنل يجعله في ميزان حسناتك يارب العالمين ❤️

@hanakitchen16 5 ай бұрын

@@user-zs2xs8bf1c انتي عرفتي منين ان ملحها زياده يعني ضيفتي كام معلقه ملح لكيلو اللبن؟؟؟

@user-zs2xs8bf1c 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 دوقت اللبن قبل ما اغطيه الحله بغطاها والدفايه لقيت اللبن حادق عندي كيس الملح اللي خدت منه وزنه ١٣٥٠جرام وزنته بعد ما اخدت كميه الملح لقيت الباقي من كيس الملح ٦٧٠جرام المتبقي في كيس الملح مع العلم فيه كيلو لبن عملتو لوحده جربت فيه المنفحه زي حضرتك ما قولتي عملت الكيلو عليه معلقه منفحه وجمد بعد نص ساعه فتاكدت من المنفحه انها كويسه بس محطتش ولا ذره ملح على الكيلو ده نسيت خالص خالص اما ال ٨كيلو اللي مع بعض حطيت ليهم كميه الملح اللي ذكرتها لحضرتك 😥انا بوظت الدنيا صح 🙄

@hanakitchen16 5 ай бұрын

@@user-zs2xs8bf1c بصي انتي كده هتعمليها جبنه قديمه يعني ال ٨٥جرام ملح اللي استخدمتيهم دول لكل كيلو لبن هتبقي في الاخر شبه جبنه الصفايح القديمه دي فلو بتحبوها عادي انا اللي عملاها فالفيديو ضايقه للكيلو ٥٠جرام ملح بتبقي وسط مش قديمه اووي وكمان ضيفي كيلو اللبن اللي عملتيه من غير ملح خااالص علي ال٨كيلو دول وقلبيهم في بعض وفي الاخر خزنيها في الشرش زي ما هو من غير ما تضفيله ملح زياده

@user-hk8lb2kx2p 5 ай бұрын

هيا اسمها منفحه

@hanakitchen16 5 ай бұрын

ايوه يا حبيبتي

@user-mk9zp5zo6h 5 ай бұрын

لو سمحتي انا اشتريت ٧كيلو جبنه طازه اخزنها لرمضان بس بعد ما خدتها م الست وقعدت اسبوعين لقيتها سردت ميا كتير اكتر من اللي كان فيها والجبنه خست كتير اوي..هو المفروض ال٧ كيلو يخسو اد ايه عشان تبقي دبل

@hanakitchen16 5 ай бұрын

الطبيعي انها بتفضل بنفس حجمها او بيقل حجم القطعه حاجه بسييييطه خااالص لكن هي باعتها من غير ما تصفيها كويس وتنشفها كويس من مايتها علشان توزن معاها اكتر وده غلط انا اوقات بشتري القريش برضو بلاقيها من غير ملح وطريه خالص ولو سبتها شويه بتسرد مايه او رشيتها رشت ملح بتخس النص وتملي تحتها مايه ده بيبقي حرام عليهم بيبعوها بمايتها من غير ما ينشوفوها كويس علشان يكسبوا اكتر

@user-mk9zp5zo6h 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 فعلا الغش بقي موجود في كل حاجه ربنا يرحمنا برحمته.. والله الجبنه دي جايبينها بمبلغ وقدره ليه كدا حرام 😭

@user-zs2xs8bf1c 5 ай бұрын

المفروض ال ٨كيلو لبن يطلعو جبنه اد ايه على الميزان لو سمحتي ردي عليا بالله عليكي

@hanakitchen16 5 ай бұрын

المفروض بتطلع من ٣٠ل٤٠٪ من وزن اللبن جبنه علي حسب دسامته يعني من اتنين ونص لتلاته كيلو جبنه

@user-zs2xs8bf1c 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 بصي حبيبتي عاوزه ابلغك بااخر التطورات 😁انا خلاص نشفت تماما وقطعتها ولفيتها ووزنتها ال ٩كيلو عملو ٣كيلو وربع ايه رايك كده اللبن كويس ولا اغير التاجر ثاني حاجه الشرش غليته عشان اخلل فيه الجبنه واسويها وانا بغلي الشرش فيه لبن مجبن قاطع على وش الشرش طبقه كبيره بتتشال بالقطعه كده ده عادي ولا من ايه ثانيا الملح طلع عادي مظبوط الحمد لله المهم قوليلي ايه ممكن يبوظ الجبنه وهل لازم املي البرطمان شرش على اخره ميكنش فيه اي فراغ

@hanakitchen16 5 ай бұрын

@@user-zs2xs8bf1c تسلم ايدك يا حبيبتي ما شاء الله كده كميه حلوه تاكلوها بالهنا والعافيه بالنسبه للشرش عادي التجمعات دي بتسبيه يبرد تماما وتصفيه وتحطيه للجبنه والمفروض بترصي الجبنه وتحاولي متسبيش فراغات بينها وتحطي لنص البرطمان جبنه وتملي باقي البرطمان شرش بحيث تبقي مغطياها تماما وتلفي الكيس كويس جدا وتخرجي منه اي هوا زياده وتسبيها بقي ممكن تعيش معاكي من السنه للسنه يعني ابدأي اكل فيها في رمضان ان شاء وبجد هتبقي تحفه ولما تيجي تفتحي الكيس هتلاقيها عامله زي سمنه بلدي كظه عالكيس من فوق لانها بخيرها وبتبقي جميله

@user-zs2xs8bf1c 5 ай бұрын

@@hanakitchen16 شكراً جزيلاً ياقمر القمرات الله يجعله في ميزان حسناتك يارب العالمين ويبارك في اللي ربوكي فأحسنو تربيتك خدي بوسات 😘😘😘😘😘😘 الله يصلح مابين ايديكي ❤️

@user-dw9qn2ys2l 5 ай бұрын

🖋️🖋️انا بكتب لحضرتك علي أمل ان الناس تعرفني انا بشتغل ليل ونهار بضمير وبقدم افضل ماعندي يجتهد ونيتي خير ان شاء الله اساعد جوزي في مصاريف عيشتنا واخف عنه ولو جزء بسيط نفسي يبقي ليا دخل واقف جمب جوزي وثقتي في رب العالمين كبير وربنا كريم طالما نيتي خير