베트남 푸꾸옥 한식당 서기포차 비지니스 이메일: moonheesuk22@gmail.com 구글:서기포차 검색
Пікірлер: 74
@베트남서기티비SEOK2TV2 ай бұрын
생각해보니까 결혼식날 국수를 먹는 이유를 저도 모르고 있었네요 구독자 형님들께서 댓글로 알려주시면 감사하겠습니다^^
@user-je1lu1tw2u2 ай бұрын
국수처럼 길고 오래 살라고 먹는겁니다. 잔칫날 국수는 필수이지요.
@user-vj9il2nx1p2 ай бұрын
찾아보니 국수가 길어서 오랜동안의 결혼생활의 행복을 기원하며, 가느다란 면은 주위에 정성을 나타내는 표현이고, 많은 국수가닥은 번영과 풍요를 의미하는 것이라네요..
@paulkim73342 ай бұрын
오래 잘 살라고 하는 의미요
@changhyun5362 ай бұрын
원래 그런 거 없습니다. 얼치기 글쟁이(기레기,방송이나 언론등)들이 지어낸 말이죠. 국수 안먹는 민족 없습니다. 굳이 잔치국수라는 말을 설명해 보자면 멋먹고 못살던 시절의 한국에서는 국수 자체가 귀한 음식이었죠. 재료도 귀했거니와 면을 만드는 것도 힘든 작업이었죠. 일제시대를 거치면서 일본식 기계가 들어 오고, 6*25를 겪으면서 원조물자로 들어온 밀가루가 우리의 식생활에 국수가 자리잡았죠. 그전에는 국수는 아주 럭셔리한 음식이었죠. 안동 건진국수가 우리나라 국수의 옛모습 비슷합니다. 국수는 장수하라고, 떡국은 떡국대로 장수하라고, 먹는다는 너스레는 이제 그만들 했으면 합니다, 특히 외국인들에게.
@lee.k.h2 ай бұрын
국수면이 길잔아여 길게 오래도록 잘살라는뜻으로 저는 알구있습니다 ㅎ
@jadejeon879Ай бұрын
늘 느끼는거지만 서기포차식구들은 정말 찐입니다.. 어디에서 이런 보석들이....부랍습니다..서기포차 화이팅!!
@user-ul2dl8cv1k2 ай бұрын
엇 동글이 보고싶네요 ㅎㅎ 마이는 말할것도 없고 직원들 모두 보배같은 존재네요. 서기님 포차시작하면서 눈에 보이는데...옥이가 성실하고 생활력강하고 센스있고 음식솜씨까지 단연 돋보여요. 유이가 결혼 참 잘한듯 ㅎㅎ
@TheIcefall2 ай бұрын
옥이씨 진짜 맛있게 먹네요.... 굿~~~!!
@hyj20412 ай бұрын
직원들의 중국음식 시식할때 표정이 사뭇 비장함이 느껴지고 진심이 느껴지네요.
@jubi01312 ай бұрын
푸꼭가서 응원해주고 싶네요~^^♡
@user-ny3qi5mo9d2 ай бұрын
안.동글이님 안본지가 오래돼서 안부가 궁금하네요^^
@user-no8ty4id8l2 ай бұрын
한국음식이 생소할 텐데 계속 맛보고 연구하는 모습 보기 좋네요....
@user-gt6fy4rd1s2 ай бұрын
찐 구독자 입니다! 비용은 많이 들겠지만 다음에 직원들 단체 한국관광 함 추진하시는거도 좋을듯 합니다! ㅎ
@user-qt9oc5zj6g2 ай бұрын
한국의 음식 짜장과 짬뽕과 탕슉은 정말 못참쥐.... 그리고 잔치국수도 정말 못~참죠... 암튼 다들 맛있게 먹는 모습들 보니까.... 저도 배고프네요... 조만간에 잔치국수와 중식을 꼭 먹어야쥬~~
@user-qj4qz6lr9v2 ай бұрын
저희 고향은 충남 홍성 바닷가인데 잔치국수를 멸치육수가 아니라 바지락이나 굴 넣고 끓여 먹었 습니다. 서울 올라와서 처음 먹어 봤네요. 깜짝 놀랬습니다. 국수에 조개나 굴이 않들어가서~~ㅎㅎ
아~~~저짬뽕 대박이죠 시원하고 담백하고 ❤ 조금씩 음식으로 직원들이 한국을 알아가네요❤❤❤
@user-ew2dc6gr1u2 ай бұрын
서기티비 서기님 영상 잘보고 갑니다 서기 한식당도 대박나세요 파이팅 입니다 👍
@James-he8nu2 ай бұрын
동글이 보고싶어요
@user-wf6sf4cq5t2 ай бұрын
보기 좋아요!😅😅😅
@user-qr6qw1nn9b2 ай бұрын
언어는 거짓이 쉽지만... 음식은 거짓이 쉽지않죠 항상 발전해가는 모습을보니 기부니가 좋네요 2호점 기다릴께요^^
@LeeHOON66512 ай бұрын
오늘도 영상 잘볼께요 다들 화이팅하고 건강관리 잘하세요
@user-em9iy4fz3u2 ай бұрын
착하고 예쁜마이나왔어요
@krkrfight2 ай бұрын
조선시대 국수는 귀한 음식이었고, 잔치나 특별한 날에만 먹을 수 있어서 귀한 음식이라고 생각되어 결혼식이나 돌잔치 이런 행사에 빠지지 않는 음식이었다고 합니다. 그리고 예전에 결혼하면 잔치국수를 먹을 수 있으니까 결혼을 안한 대상들에게 " 언제 국수 먹어?" 라고 하는 말이 나왔습니다. 국수의 긴 면발 때문에 장수를 상징한다고 축하와 행복의 기원을 하는 의미이기도 합니다.
@user-xb2fc5jb4p2 ай бұрын
서기포차 나날이 발전하는 모습 좋아요. 직원들이 사장이시키지 않아도 스스로 메뉴개발하고 무조건 대박징조 입니다. 서기포차 대박 터져 부러라. 돈에 깔려서 숨도 못 쉬게끔.
@user-ci4ev1uw7d2 ай бұрын
잘보고 있어요.. 대박 나시갈..
@user-sm1dm8hq9f2 ай бұрын
참좋네요 석이씨
@sunface212 ай бұрын
보기만 해도 흐뭇해 지네요 ^^~* 오늘도 영상 재밌게 봤어요 ~~
@user-ln2jl1qr4k2 ай бұрын
항상봐도 착하신 직원 가족분들 오늘도 홧팅입니다.
@user-td7iw2fh7w2 ай бұрын
한국음식에..볶음김치 해서 같이 하셔도 괜찮을듯 하다는생각이 드는군요. 금방 시지도않으니..갑자기생각나서 ㅎㅎ1.국수는 두사람이 국수처럼 길게 장수하라는 의미가 담겨있습니다 2.부부의 인연이 길게가라는의미 3.국수처럼 뭐든지 술술 잘넘어가라는 일단 소면은 앏은면이 작을소자를 쓴게아니고 흰소.자를 써서 소면 하얀면이란뜻 입니다 얗고 길고 ..국수의미는 대략이렇게 ㅎ
@user-ys6jp3gv6u2 ай бұрын
옥이씨 손가락 다친 곳은 괜찮아요.
@user-mj4ck6ut2t2 ай бұрын
잔치국수라는 이름은 ‘잔치 때 먹는 음식’이라는 뜻을 담고 있고 우리나라에서 결혼식, 생일잔치, 환갑잔치에는 음식을 장만하여 손님을 대접하는 전통이 있습니다. 이때 대표하는 음식이 잔치국수로, 면발처럼 길게 오래 잘 살라는 의미로 손님에게 대접한 것입니다.
@user-nm4gp5gv6q2 ай бұрын
항상재밌게보고갑니다😄😄
@ring24232 ай бұрын
퓨전 잡채추천합니다
@lanismi25172 ай бұрын
국수는 통상 알려진 것은 장수의 의미를 담았다고 하며 길게 행복하게 살라는 의미이지만, 현실적으로 말하면, 한국전쟁이후 먹을 게 없는데 잔치날이니 많은 사람이 뭐라도 한 그릇 먹고 가게 하기 위해 당시 미국에서 들어온 밀가루로 저렴하고 쉽게 만들 수 있는 게 국수였습니다. 당시 사람들은 흰쌀밥과 고깃국이면 제대로 된 1끼로 생각했고, 누구나 그게 꿈이었습니다. 그러나 부유층 외엔 대부분 보리쌀 1말도 힘들었습니다. 그런 상황에서 미국에서 전쟁 복구 물자로 밀가루가 엄청 들어왔는데, 문제는 한국인은 쌀을 식사라고 생각했지, 밀가루로는 뭘 해먹어야 할 지를 몰라 어리둥절하다가 하나둘씩 한국식으로 요리해 먹기 시작했죠. 그중 그나마 저렴하고 간단하게 잘 어울리는 게 멸치국물에 국수를 만들어 먹는 거였죠. 배고픈 시기였지만, 한국인은 쌀을 우선시 했고 밀가루는 보조식 이었기에 이전 개념으로는 손님왔다고 국수 대접하는 것은 약간 실례라고 볼 수 있는데, 일제수탈이후 바로 한국전쟁이 이어진 터라 대부분의 서민들은 가진 게 전무 했고, 결혼식도 안하는 경우가 많았지만, 그나마 한다면 빚을 내서 하던 상황이고 그 상황에 베풀게 없지만, 당시만 해도 동네사람들은 거의 가족과 같은 공동체의식이 있었고, 먼 곳에서도 친척의 결혼식은 꼭 찾아오는 그런 분위기였기에 뭐라도 베불리 먹여서 와준 것에 대한 고마움을 표해야 했기에 국수가 거의 유일한 답이었죠. 또, 쉽게 불어버리니 빨리 배가 차죠..
와따 방구석에서 라면 끓여본적도 없는 사람들에 요리훈수에 역사훈수 조선시대 훈수에 난리도 아니네요..ㅋㅋㅋㅋ무슨 조선시대에 살았는것처럼 훈수충도 있고 어질어질하다..그냥 인터넷 검색하면 나오는걸 주어 들어서는ㅋㅋㅋㅋ 한국에서 요리를 한중양일식복어제과제빵까지 공부하고 요리사로 일하는데 그냥 영상 구경만 하고 응원합니다....😅😅😅
@Hong-e.Lovely2 ай бұрын
짬뽕에 식용유빼고 볶기가 힘드실텐데 쨋든 불맛을 위해서 기름이 있어야 할텐데 대체 기름이 있다면 뭐.... 그리고 식용유 깨끗한건 그리 건강에 나쁘지 않아요^^;;😊😅
@user-mp5in6mc2c2 ай бұрын
아 동글이 보고싶다
@user-pj5oy4vr1m2 ай бұрын
먹어보나 안 먹어보나 옥이표 짬뽕이 더 맛있지!
@user-um6vu6wh8t2 ай бұрын
베트남에서 장사하시는 입장에서 보셨을때 재료도 대부분 거의 현지조달인데 한국식당이 비싼이유가 뭘까요 ?.. (물론 한국에서 재료로 수입해서 쓴다면 어쩔 수 없겠지만..)
@fanta02332 ай бұрын
베트남은 돼지고기가 비싼가요? 탕수육 가격 미쳤다.
@user-fm9xr8du9i2 ай бұрын
과거에 먹거리가 부족할 때 밀가루는 귀한 음식이었습니다. 쌀로 된 밥으로 여러 손님을 대접하기는 도저히 힘들 때 그나마 밀가루로 된 국수로 손님 접대용 음식으로 만든 겁니다. 아울러 긴 면발은 장수의 뜻을 담고 있습니다. 오래오래 행복하게 살라는 의미로 해석할 수 있습니다
@user-dd1jw1vx2b2 ай бұрын
더운나라에서는 콩물국수 팔면 돈번다 ㅋㅋㅋㅋ 어렵게 가지말고 회전이빠른걸 추천함
@user-ux5lv5ew3v2 ай бұрын
새우 짬뽕에 들어가는 새우는 대가리의반하고 꼬리를 일부 잘라내고 요리 해야 좋을것같은데요~~
@user-ux5lv5ew3v2 ай бұрын
짬뽕국물이 해물라면 하고 같으면 안되지 더욱 얼큰하고 진 해야지 한국에서 날아가서 국물맛 볼수도없고 ㅋ ㅋ