안녕하세요. 한국의집입니다🤗
겨울을 맞아 11월 한국의집 한정식 메뉴 개편이 이루어졌습니다!
이번 개편으로 신메뉴 "도미면"이 출시되어,
도미면의 유래, 조리과정을 전문쉐프님과 함께 소개드리고자
ASMR Cooking 영상을 준비해보았습니다!🙌
* 영상 재생 시, 이어폰을 착용하시면 더 몰입감 있게 감상하실 수 있습니다.
도미면이란❓
도미를 구워 여러 가지 채소와 고명을 넣어 함께 끓인 보양식.
조선 성종 때에 오랑캐를 방어하기 위해 의주로 갔던
허종(許琮)이 잔칫상에 올려진 음식들을 보고
그 맛이 기생(妓)과 음악(樂)보다 낫다고 하여 붙여진 이름으로,
겨울철 따끈한 국물과 함께 여러 가지 채소와 도미를
맛 볼 수 있는 겨울 추천 보양식입니다.
이번 겨울, 한국의집에 방문하시어
전통 한옥 공간에서 전문쉐프님이 직접 조리하신 도미면과 함께
몸도 마음도 따듯해지는 겨울 힐링을 즐겨보시는 것은 어떠실까요?💗
* 한국의집은 항상 제철재료로 정성껏 담아낸 한정식을 제공하기 위해
메뉴 구성과 개발에 많은 시간을 투자하고 있습니다. :)
#도미면 #ASMR #Cooking