COMO COZINHAR QUINOA CORRETAMENTE (Soltinha) | Menu de Nutri
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Aprenda como cozinhar a quinoa em grãos de forma que fique bem soltinha e sem amargor. É bem simples de fazer, porém tem que ficar atento aos passos. Dá para consumir pura, em substituição ao arroz, em receitas, como salada (estilo tabule), em quibe, etc...
Como Cozinhar Quinoa (para ficar soltinha)
1 xícara de quinoa em grão
2 xícaras de água
Dica:
A minha fiz sem tempero nenhum para usar em receitas, mas se for consumir pura pode temperar como preferir. Pode refogar no azeite, colocar cebola, alho e temperar com sal, pimenta, cúrcuma..
A quinoa não possui glúten.
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Música: Biblioteca de áudio do KZfaq
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Produção, filmagem, food styling, fotografia e edição: Hanna Vita
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*Qualquer tipo de comentário rude ou negativo será excluído e será permanentemente bloqueado de fazer qualquer outro tipo de comentário no canal. Críticas construtivas são bem vindas, mas por favor pense antes na forma que vai dizer e escrever. Por trás do vídeo existe uma pessoa que se esforça e produz todo esse conteúdo com muito amor e carinho para vocês! :)
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#menudenutri #hannavita #comocozinharquinoa
@adilmaperegrino7011 2 жыл бұрын
Deixo ele de molho de um dia pro outro e tira todo o amargo 😋
@s13342 Ай бұрын
Legal ,obrigada pela informação
@jjrinal 3 жыл бұрын
Amei
@mariavianaviana2394 3 жыл бұрын
Nossa adorei essa dica
@ciceracavalcanti8074 3 жыл бұрын
Gostei muito bom
@elianealves529 2 жыл бұрын
Gostei muito 😍👏👏
@zenildasilvarodrigues5433 2 жыл бұрын
Gostei😋
@taniapimenta5265 2 жыл бұрын
Gostei 👏👏👌
@lifecommirelaworld8528 2 жыл бұрын
Muito obrigada pelo carinho amei
@gideaoduartedeabreu7091 2 жыл бұрын
Muito bom!
@crispantoja991 3 жыл бұрын
Obrigada pelo vpideo!
@flaviaoliveira5222 3 жыл бұрын
Boa dica obrigada mesmo
@IrisFelixdaCruzMedeirosM-nq2wx Ай бұрын
GOSTEI👍🏼
@aliceianni 2 жыл бұрын
Perfeito, tô fazendo a minha agora
@janiraferreiradesouza6092 2 жыл бұрын
Gostei! Obrigada!
@mariadasgracascantalinoo1857 2 жыл бұрын
Amei Prática sem segredos
@cleusacampos2126 3 жыл бұрын
Gostei eu aprendi vou fazer.
@melinabruceparker9768 2 жыл бұрын
Muito bom, farei
@AngelaMaria-hp4je 2 жыл бұрын
Gostei
@user-om2ss2ig1y 9 ай бұрын
Muito bacana, obrigado!!!
@zeniliacampos7963 2 жыл бұрын
Valeu , obrigada !
@angereraser 2 жыл бұрын
Muito obrigado. Vou fazer
@rosangelaribeiro9463 10 ай бұрын
Obrigada!!
@lilly6250 2 жыл бұрын
Joia! Vou fazer. Adorei a receita. Gratidão!
@theeusonho 3 жыл бұрын
Grato
@sergioroveran6189 2 жыл бұрын
VIDEO ÓTIMO..SEM ENROLAÇÃO 👍🏻.
@lianaribeirodacosta8351 Жыл бұрын
Gostei 👏👏👏...bem feito esse Wlog....atendeu a proposta...ótima imagem...e deixando opções de outros preparos...por escrito!... parabéns!!!...
@lc.xtrem7100 2 жыл бұрын
Linda!! Música gostei quinoa quero fazer
@terezinhadeolinda4632 2 жыл бұрын
Bora fazer essa delícia 😋 Sp
@luhlouluh8580 3 жыл бұрын
Top
@sergioroveran6189 2 жыл бұрын
Valeu o like e inscrição 👍🏻👍🏻 CARAGUATATUBA SP 🇧🇷 ASSISTINDO
@anagabrielapalmirodasilva7360 3 жыл бұрын
Assim que comprar a quinoa, irei fazer e seguirei as suas dicas.
@gecilenebeserradearaujo6818 Жыл бұрын
Vou adotar quinoa no meu cardápio. Obrigada! Deus abençoe 🙏
@mariageorginaschaeffer7523 2 жыл бұрын
Vamos ver
@isabelflausino9304 Жыл бұрын
Obrigada, pela descrição, eu não sabia que era assim que se preparava a quinoa,,
@nilsonbrandao264 9 ай бұрын
❤Muitíssimo obrígado gostei vou trocar pelo arroz paŕabens
@niceviana40 3 жыл бұрын
Adorei!
@HannaVita 3 жыл бұрын
Que bom que gostou 🥰
@gente_cega 3 жыл бұрын
Pelos comentários abaixo, deve ser muito bacana. Gostei da música mas fiquei triste porque não tive acesso às informações uma vez que sou deficiente visual e se não for falado pra mim não resolve. Mas pelos comentários parece realmente ser um bom vídeo. Sugiro a inclusão do deficiente visual um abraço
@edielccMartins 3 жыл бұрын
Up
@marciamilitao8116 3 жыл бұрын
Seria bom que tds fizessem audio
@healinghandspraticasintegr5071 3 жыл бұрын
Deus te abençoe! 🙏🏻Linda a sua escrita.
@JulianaSantos-_- 3 жыл бұрын
@@gilbertotomas5043 ela não leu o telefone é adaptado e ele os texto pra ela escutar
@irissousa377 2 жыл бұрын
Ela pega uma xícara de quinoa aí ela despeja numa bacia com água e lava os grãos apertando eles e esfregando entre os dedos para retirar a camada de amargor dos grãos. Depois pega e escorre bem os grãos numa peneira , depois coloque a quinoa em uma panela no fogo baixo e mexa até secar .Se quiser pode acrescentar cebola ,alho,um fio de azeite,e refogar como se tivesse refogando arroz mesmo,Depois bota duas xícaras de água dentro e se quiser pode acrescentar temperos a gosto tipo sal ,pimenta do reino ,cúrcuma , E deixa a panela destampada. Aí com a panela destampada Deixa a água ferver,aí depois que ferver ,tampa e deixa cozinhar até a água secar em Fogo mínimo cerca de 12 a 15 minutos por aí . Então ,desliga o fogo e deixa lá por 10 minutos com a panela tampada ,E aí depois é só ir soltando com garfo os grãos e mexendo para os grãos ficar mais solto ,ficar desgrudando eles ,e pronto fica bem soltinha e pode consumir pura no lugar do Arroz em receitas.
@elietesantana1650 3 жыл бұрын
Amei 💕🙏
@HannaVita 3 жыл бұрын
Que bom que gostou 🥰
@maisqpoesia9999lcg 2 жыл бұрын
Maravilha! Obrigado!
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@janeceliabarrosesilva9483 2 жыл бұрын
Bom dia 🌺 eu nunca comi quinoa, fiquei com água na boca. 😍😋
@serralheriaeartesanato8440 2 жыл бұрын
gostei
@fernandocoelho2840 Жыл бұрын
vi em outros vídeos a informação que tem que deixar de molho por 12 horas para retirar o ácido fítico e as saponinas, pois estes atrapalham a absorção dos minerais.
@nildaalimanilda7874 2 жыл бұрын
Nunca havia comido quinoa, fiz e amei, comi com repolho, brócolis, uma saladinha de pepino e carne moída. Substitui perfeitamente o arroz. Obrigada pela receitinha.
@mauriceaclementino2619 Жыл бұрын
Amei!🤗💗💗💗
@HannaVita Жыл бұрын
🥰
@joaomadeira175 3 жыл бұрын
Vou experimentar.
@HannaVita 3 жыл бұрын
Espero que goste 🥰
@marianatercia8416 2 жыл бұрын
EXCELENTÍSSIMO !!!
@HannaVita 2 жыл бұрын
😍
@soniamaria786 2 жыл бұрын
Aqui em Pernambuco é o olho da cara !
@leotildegoncalves766 3 жыл бұрын
Obrigada pela orientação vou fazer agora.
@HannaVita 3 жыл бұрын
Ahh q bom! Espero que tenha gostado 🥰
@MariaJose-ou6li 3 жыл бұрын
🤗👏👏vou começar a consumir
@HannaVita 3 жыл бұрын
🥰🥰
@AmandaAlves-ts3pf 2 жыл бұрын
Obrigada!
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@paulinadasilvatomelin7681 2 жыл бұрын
Obrigada adorei a receita
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@dalvamagalhaes7257 Жыл бұрын
Amo quinoa, já troquei pelo arroz, receita muito boa. Obrigada ☺️
@marcelochelles7440 3 жыл бұрын
Show. Comprei e vou fazer tb
@HannaVita 3 жыл бұрын
Espero q goste ☺️
@andreacristo4097 2 жыл бұрын
Gostei,muito bem explicado ☺️☺️
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@nilzavianna9721 3 жыл бұрын
Bom dia Obgda pelas receitas obgda sou de Americana SP abraços
@HannaVita 3 жыл бұрын
Oi Nilza, Obrigada!!! ❤️😘
@dobrandocaminhos 2 жыл бұрын
Muito boa a música, parabéns. Farei a receita.
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰 Obrigada
@josegeraldoperetrasouzager7779 2 жыл бұрын
PARABÉNS RECEITA MARAVILHOSA BEM EXPLICADO
@HannaVita 2 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@canal_dojota 3 жыл бұрын
Menos é mais Vídeo bem simples e bem explicadinho Parabensssssssss
@HannaVita 3 жыл бұрын
Obrigada que bom que gostou 🥰
@marllypinto7044 2 жыл бұрын
Vou fazer sou diabética
@ncr6791 2 жыл бұрын
Ótima receita. Aprendi como cozinhar👍👏👏👏
@HannaVita 2 жыл бұрын
☺️🙏🏻
@miriacosta995 3 жыл бұрын
Gostei da dica .muito bem detalhado e a música maravilhosa 💕
@HannaVita 3 жыл бұрын
😍 obrigada Miria!! Fico muito feliz de saber que gostou do vídeo e da música. Demoro um tempão pra escolher a música 🥰 que bom que gostou 🙏🏻❤️
@JaneSilva-ks6gl 2 жыл бұрын
Adorei a musica! Já comprei a quinoa e vou fazer, obrigada 😘
@HannaVita 2 жыл бұрын
☺️🥰
@universoearquetipos 3 жыл бұрын
Acabei de comprar e vim procurar a receita, nunca fiz, estou gestante e com pré diabete. Resolvi cuidar melhor da saúde Obg 💥💕
@angelacosta5221 2 жыл бұрын
Fiz hoje.a minha ficou um pouco papa,kkk😂. Mais eu amei .o gosto e muito parecido com arroz.e com certeza vou acrescentar na dieta da família. Um abç
@sarocapicafofa 3 жыл бұрын
Minha mãe está de dieta, vou fazer pra ela e temperar um pouco, pra não ficar tão sem graça.
@mei6132 2 жыл бұрын
Eu não sabia que tinha todo esse processo, incluindo lavar a quinoa. Amei ❤️
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@rafaelkoga5762 2 жыл бұрын
muito obrigado por compartilhar!
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@soniacamargo7507 2 жыл бұрын
Vou fazer com arroz integral.dai já come os dois juntos
@edielccMartins 3 жыл бұрын
Estou querendo mudar algumas coisas na minha alimentação e da minha mãe de 90 anos! Comprei 100g de quinoa para experimentar, porque se minha mãe não comer de jeito nenhum, vai ser difícil! Além disso, a quinoa tem que ficar bem molinha para eu amassar e minha mãe poder comer, porque ela não tem a gengiva inferior! ! Mas, achei esse vídeo e gostei da simplicidade de fazer, porque meu tempo é curto! Parabéns 👏👏👏
@s13342 Ай бұрын
Deixa de molho de 1 dia p o outro E ai troca a agua e faz esse processo Vi numa outra receita que após esse processo pode ir fazendo sopa ,colocar no lugar do arroz. Ou macarrão Não posso comer arroz e vou começar usar quinoa
@lusollu479 Жыл бұрын
Eu adoro o youtube
@juliaaleixo6355 2 жыл бұрын
amei!! estou fazendo no momento e está dando super certo!
@HannaVita 2 жыл бұрын
Eba!! Fico feliz que gostou 🙏🏻🥰
@claudiogomes7547 2 жыл бұрын
Amo esse vídeo,a música a legenda e claro o modo certinho de preparar,acabei de assistir novamente porque às vezes esqueço como faz e venho assistir para lembrar,obrigado por compartilhar e Deus abençoe.
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰 fico feliz que vc gostou!! Obrigada ☺️
@jackoliveira4927 2 жыл бұрын
Nossa. Amei. Manda a música desse vídeo pra mim 😉
@HannaVita 2 жыл бұрын
Oi Jack, obrigada, que bom que gostou 🥰 A música chama Who Can Say dos The 126ers. Ela ta pra baixar na biblioteca de áudio do youtube (www.google.com/amp/s/canaltech.com.br/amp/musica/encontrar-musicas-efeitos-gratis-youtube/). 😘
@flaviabalbino1031 3 жыл бұрын
Amei vou fazer
@HannaVita 3 жыл бұрын
🥰
@bibiapardo 3 жыл бұрын
Fiz e ficou perfeito. 😍
@HannaVita 3 жыл бұрын
🥰🥰 que bom!! Fico feliz 😘
@janeteoliveira1626 2 жыл бұрын
Gostei muito! Eu fiz seguindo os passos e ficou soltinho e saboroso! Obrigada!
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰🙏🏻
@patriciacosta1990 3 жыл бұрын
Que música lindaa! Dá uma paz! Parabéns pelo vídeo! Gratidão 🙏🏼
@HannaVita 3 жыл бұрын
Oi Patrícia, obrigada 🥰 eu demoro um tempão pra escolher uma música que combine com a receita e o vídeo ❤️ fico mto feliz que tenha gostado 🙏🏻😘
@patriciacosta1990 3 жыл бұрын
@@HannaVita Escolha acertada, parabéns!
@cristianebroggio6899 Жыл бұрын
Gostei muito! Tem pessoas que deixam de molho, está é prática.
@HannaVita Жыл бұрын
Que bom que gostou ☺️
@glauciasegerpereiramercede1322 3 жыл бұрын
❤️
@leliaevangelistadesousasou2829 Жыл бұрын
Nunca fiz nem nunca comi,vou fazer.
@marialopes9005 2 жыл бұрын
Bacana...eu desconhecida o processo de lavagem para tirar amargo. Agora vou fazer direitinho 😃
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@manuelsilva5330 3 жыл бұрын
Ah fica uma delícia com caldinho de feijão ou como temperada para salada adoro
@HannaVita 3 жыл бұрын
Tbm amo na salada ❤️
@Edmarah 2 жыл бұрын
Vou experimentar com feijão. 👍
@mariaanitasantanadaconceic2957 3 жыл бұрын
Oba, vou utilizar a quinoa em substituição ao arroz, sou diabética tipo 2
@mariaanitasantanadaconceic2957 3 жыл бұрын
Oi pessoal, fiz a quinoa como faço o arroz, ficou uma delícia, 😋, até meu neto comeu
@manuelsilva5330 3 жыл бұрын
Nossa , gostei muito mesmo , bem esplicadinho. Uma música maravilhosa até relaxei assistindo. Parabéns e obrigado.
@HannaVita 3 жыл бұрын
Oi Manuel, obrigada 🥰 Escolho as músicas com muito carinho! Fico muito contente que tenha gostado!!! 🙏🏻😘
@enedinasilva597 3 жыл бұрын
Amei a receita, obrigada de coração.Náo sabia como fazer.Estou com diabete, vou comer com um ovinho cozido.Mil💋💋💋💋💋💋💋
@HannaVita 3 жыл бұрын
🥰🙏🏻😘
@gilboston20033 3 жыл бұрын
Encontrei online numa loja onde moro quinoa por 1/4 do preço, então decidi pesquisar. Comparei com arroz e vi que é melhor para diabéticos. Comprei e segui o que estava escrito na embalagem. Antes havia pesquisado e encontrei pessoas falando que amarga. Coloquei 240 grs de quinoa em um vidro de meio litro com a metade de água, tampei e chacoalhei bem e troquei a água umas três vezes usando uma escorredeira bem fina. O fabricante diz para ferver de 1.5 a dois litros de água e colocar a quinoa para cozinhar entre 12 a 14 minutos em fogo médio. Depois lavar a quinoa em água corrente, no meu caso usei água quente da torneira. Remover toda a água. Próximo passo foi aquecer uma panela bem grande e adicionar os ingredientes a gosto da pessoa como se fosse afogar arroz mexendo por 4 minutos. A quinoa ficará dourada e está pronta para servir. Voltei na loja e comprei mais 3 pacotes com um total de 24 libras. Quase 11 kilos e já estou planejando comprar mais no atacado.
@mariacristinasouza7910 Ай бұрын
Muito boa a explicação, obrigado por escrever
@mariaenimone766 2 жыл бұрын
Muito bom eu fiz e amei ❤ agora quero deixar no lugar do arroz e sem falar que vc fica bem saciado.
@HannaVita 2 жыл бұрын
🥰
@suelensilva9898 2 жыл бұрын
Legal, achei q era mais complicado e tinha que deixar de molho e tals Grata
@antoniomarcos903 2 жыл бұрын
👍👍
@irissousa377 2 жыл бұрын
Descrição da receita : Ela pega uma xícara de quinoa aí ela despeja numa bacia com água e lava os grãos apertando eles e esfregando entre os dedos para retirar a camada de amargor dos grãos. Depois pega e escorre bem os grãos numa peneira , depois coloque a quinoa em uma panela no fogo baixo e mexa até secar .Se quiser pode acrescentar cebola ,alho,um fio de azeite,e refogar como se tivesse refogando arroz mesmo,Depois bota duas xícaras de água dentro e se quiser pode acrescentar temperos a gosto tipo sal ,pimenta do reino ,cúrcuma , E deixa a panela destampada. Aí com a panela destampada Deixa a água ferver,aí depois que ferver ,tampa e deixa cozinhar até a água secar em Fogo mínimo cerca de 12 a 15 minutos por aí . Então ,desliga o fogo e deixa lá por 10 minutos com a panela tampada ,E aí depois é só ir soltando com garfo os grãos e mexendo para os grãos ficar mais solto ,ficar desgrudando eles ,e pronto fica bem soltinha e pode consumir pura no lugar do Arroz em receitas.
@janeteoliveira1626 2 жыл бұрын
Parabéns 👏🎈 por se prontificar. Obrigada!
@vitaluchoa5753 Жыл бұрын
GRATIDÃO por retransmitir com letras maiores a receita! Grãos tem antinutrientes, igual feijao: tem ficar de molho no mini.o12 horas. Valeu!
@gislenesantosferreira3434 Жыл бұрын
OBRIGADA.
@zildamarengoni4460 Жыл бұрын
@@vitaluchoa5753 não precisa ficar de molho
@rivandadantascarvalho1056 Жыл бұрын
Amei vou começar a consumir a quinoa!
@karmemmendes8137 3 жыл бұрын
Legal! Eu nem conhecia "quinoa"e não conheço ainda 🤔 mas vou procurar e experimentar...
@guilherminaleda6545 3 жыл бұрын
Não conhecia” Quinoa “, um pacote de 250g por R$ 21,90 , comprei mas não cozinhei , sou cearense nordestina de Fortaleza. , vi a maneira de cozinhar , irei tentar fazer
@patysouza7901 3 жыл бұрын
@@guilherminaleda6545 eu encontrei no mercadão, 100g,por 2,90 até que não estava tão caro,mais é muito bomm.
@karmemmendes8137 2 жыл бұрын
Confesso que marquei bobeira! Aquele dia (há 2 meses) meu marido comprou pra mim...nem fiz ainda..esqueci guardado lá na dispensa...Tentar fazer amanhã...
@rosildaprestes3776 3 жыл бұрын
Eu troco pelo arroz, uma delicia com cenoura ralada, couve espinafre picada
@roselysilvasouza2040 2 жыл бұрын
O vídeo tá excelente! Poderia ter uma narração, nem que fosse de Google, agregaria muito! A música é linda! Obrigada pela receita!
@HannaVita 2 жыл бұрын
Obrigada ☺️
@takoda598 9 ай бұрын
Boa noite! Como faz ela no vapor?
@janainalopes4540 2 жыл бұрын
Eu não lavei antes 😭😭😭 espero que dê certo !
@clinauriaaraujo6022 3 жыл бұрын
Meus deus ! Não sabia comi crua com banana e mamão ainda bem que so coloquei um pouquinho junto com aveia
@HannaVita 3 жыл бұрын
Pra comer crua assim com frutas tem que ser a quinoa em flocos (assemelha um pouco a aveia). Essa quinoa em grãos tem que cozinhar 😘
@andrerisse1355 3 жыл бұрын
Tb
@michelepachiegadagama9110 2 жыл бұрын
Acabei de assistir o vídeo e não sei se alguém fez esse comentário, mas é melhor demolhar o grão de 4 a 8 horas e nesse período trocar a água 3 vezes para que tire os antinutrientres. Essa espuma que aparece no vídeo quando está fazendo a quinoa seriam os antinutrientes e nesse caso do vídeo eles continuam ali.
@glauciaconstantinoruizeste297 2 жыл бұрын
Verdade.
@s13342 Ай бұрын
O mesmo processo do feijão
@deilzaaraujo7093 Жыл бұрын
Aonde encontrar
@andreachaves1429 2 жыл бұрын
@hanna vita boa tarde. Posso misturar quinoa no arroz integral? Obrigada
@HannaVita 2 жыл бұрын
Pode sim! As vezes cozinho os dois juntos tbm. Fica mto bom e mais nutritivos
@nazareraiol2679 2 жыл бұрын
So pode usar se for cozida os grãos ? pode usar no suco?
@sandraramosdeoliveiraalves4697 3 жыл бұрын
Essa maneira de fazer serve pra todas as cores de quinoa
@HannaVita 3 жыл бұрын
Oi Sandra. Sim, qualquer cor de quinoa em grãos 😘
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