여행의 묘미는 역시 '음식' 이지🍴
생선싫어 햄찌도 입덕시킨 안동의 맛!
한식러버 말티쥬의 족집게 강의는 보너스~
근데 우리는 구삼즈랑 치요리 먹는 것만 봐도 배불러...💕
* 오늘의 음식을 소개합니다!
헛제삿밥🍚
평소에 제사상에 올렸던 탕, 나물, 산적 등을 차려
간장으로 비벼 먹는 안동식 비빔밥
간고등어🐟
내륙 지방인 안동으로 고등어를 들여올 때,
상하는 것을 방지하기 위해
창자를 제거하고 뱃속에 소금을 한 줌 넣어 팔던 것이
향토음식으로 자리매김함.
문어🐙
글월 문(文)자를 쓰고 있어 '양반고기'로 불림
안동에서는 제사나 잔칫상에 필수로 올리는 음식이다.
안동식혜🥤
밥에 무 썬 것을 넣고 생강즙과 고춧가루를 넣고
엿기름물로 삭힌 안동지역만의 전통음료
소화를 도와주어 후식으로 제격이다.
음식, 패션, 드라마, 전통 등
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※ 본 촬영은 코로나19 바이러스 확산 방지를 위한 체온 측정, 손 소독 등
개인위생과 공공보건에 유의하여 진행되었습니다.
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2020.11.02(Mon) ~ 2020.11.28(Sat)
Every Monday to Saturday! 18:00 (KST)
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※ The filming included body temperature measurement and hand disinfection to prevent the spread of the COVID-19. Personal hygiene and public health were carefully considered.