【胡椒豬肚湯】婆婆示範如何洗豬肚！| Pig Maw with Peppercorns

Рет қаралды 136,599

2 жыл бұрын

也是一道每逢佳節的必備料理！豬腸洗不乾净會有一股臭騷味，所以清洗步驟不可以馬虎！爲了吃上美味的豬肚，必須得下點功夫啦~
湯料 Soup Ingredients：
-500克的豬肚 500g of pig maw
-一隻老母鷄（約800克）A hen (about 800g)
-40克的白胡椒粒 40g of white pepper
-三片老薑（約9克） 3 piece of ginger (about 9g)
-兩茶匙的鹽 2 teaspoons of salt
清洗豬肚材料 Ingredients：
-60克的木瓜葉 60g of papaya leave
-100克的鹽 100g of salt
-300克的桔子 300g of lime
-80克的木薯粉 80g of tapioca starch
-80克的麵粉 80g of all-purpose flour
家裏沒有桔子的，可以用白醋、檸檬或是酸柑代替哦~鹽的話，最好是用粗鹽，再不然幼鹽也可以接受的。如果家裏沒有杵臼的話，也可以用刀來拍碎白胡椒粒哦！若是洗乾净的豬肚沒有立刻要煮，也可以把它放去冷藏，要煮的時候再拿出來解凍就可以了~（但是婆婆講豬肚最好是新鮮吃啦 ^^）
希望大家喜歡這一期的影片，也不要忘記訂閲我們的頻道來觀看更多影片哦！如果還沒有追蹤我們的臉書賬號，可以點擊這裏： / happymoi-280945397031559

Пікірлер: 130

@carulynsee1047 2 жыл бұрын

婆婆真的好棒。美女也很用心帮婆婆，这些价值观值得学习。

@sffoo2612 2 жыл бұрын

小时候我婆婆讲过这个故事给我听，跟婆婆讲的一样样，怀念。。

@chinmuilinkpm-guru8311 2 жыл бұрын

谢谢可爱的婆婆和妹妹。听到婆婆的故事很熟悉，仿佛又回到我小时候，我妈妈对我讲和婆婆同样的故事。谢谢婆婆，让我回忆以前和妈妈的一点一滴。谢谢你们，感恩。

@chongyun9474 2 жыл бұрын

哈哈！好喜欢听婆婆讲故事，谢谢婆婆教導我们煮這个湯！婆婆真的好棒！！

@daphnemyren9236 2 жыл бұрын

怎么婆婆把恐怖故事讲得那么可爱，哈哈哈😁 谢谢婆婆分享食谱和故事🌹🌹🌹

@shawnpan6698 2 жыл бұрын

阿婆的👻鬼，👍🤣🤣🤣

@gloryneng 2 жыл бұрын

谢谢你婆婆教如何洗猪肚，很感恩，好东西要学习。🤩

@vpvp8713 2 жыл бұрын

喜欢婆婆讲的故事，让我想起我外婆以前也常讲这些故事给我们听😊

@ngdave9531 2 жыл бұрын

我太愛豬肚湯，只是洗豬肚很多工，謝謝婆婆。

@pitharng5891 2 жыл бұрын

婆婆煮的開心。谢谢婆婆教導我们煮這个湯。

@jessicalim5526 2 жыл бұрын

Tq Popo and Popo's grand daughter for sharing this soup, is really hard work but very delicious. Now l had learnt how to clean up the pig's maw. Tq Popo, God bless you and your Granddaughter.

@leeweikim3483 2 жыл бұрын

婆婆真的好棒! 我喜欢婆婆讲的故事.

@chongmichelle9694 2 жыл бұрын

婆婆的样很慈祥很可爱。很喜欢看婆婆的样和你煮的东西。还有婆婆说的故事。很感动。祝婆婆身体健康。开心快乐。

@ewaliew1719 2 жыл бұрын

就是咯!老一辈都是这样洗猪肚啦，很棒婆婆

@user-qr3vq3jr6y 2 жыл бұрын

🌹🌹婆婆❤️妳的身体好强壮，洗猪肚不简单，超级喜欢喝胡椒猪肚汤😋😋，想到洗，就打退堂鼓🤣🤣🤣

@greenlook3534 2 жыл бұрын

豬肚湯非常好喝，謝謝婆婆和小妹，祝安好！

@wongthaimoi252 2 жыл бұрын

妹妹剪了头发👍婆婆真的很用心洗👍👍謝謝婆婆，洗给我们看學到了😊

@wongthaimoi252 2 жыл бұрын

（忘了説是洗猪肚）😀😀

@evychong5618 2 жыл бұрын

婆婆辛苦了🙏谢谢你们的分享👍😘

@ongyenney9716 2 жыл бұрын

懂事的妹妹，我有一个比较容易洗猪肚的方法：把买回来的猪肚用水冲洗掉粘液，准备一锅水，把几个大的紫洋葱切大块，不必去掉洋葱的外衣，与猪肚一块煲大约30分钟，就可以去掉臭腥味，然后根据视频7'52之后的步骤拿出来清洗，之后才放在鸡汤煮。花点大洋葱的钱，省下盐、面粉、酸甘等等的钱，而且重要的是对老人家和年轻人来说，省下不少功夫，不妨试试看吧！我是新加坡人。

@clc4546 2 жыл бұрын

谢谢你，👏👍👍👍

@mewchingtew9604 2 жыл бұрын

@@clc4546一

@yuanhengmak9669 2 жыл бұрын

我也是新加坡人、感谢分享!🙏

@henggeekoh2840 Жыл бұрын

可以试试，謝謝你

@jimmyhiew720 2 жыл бұрын

阿婆的拿手好菜，我喜欢。

@catherinepea2895 Жыл бұрын

❤❤❤Dear POPO and Mei Mei Appreciate your sharing. Wonderful dish shall learn to cook it Feel grateful with gratitude

@melissakhen1727 2 жыл бұрын

婆婆老当益壮，精神满满🤩

@catherinepea2895 Жыл бұрын

❤❤❤ Dear POPO and Mei Mei Oh! Very Good Shall learn to cook . Appreciate your sharing Feel grateful with gratitude

@lindamoi1466 2 жыл бұрын

我喜歡看婆婆姑事好听煮的菜有古月味

@lilichai 2 жыл бұрын

谢谢婆婆和小妹！

@averypeytonmiller3411 2 жыл бұрын

Can grandmama please advice us on tips for getting pregnant, the very important do's and dont's during confinement too? Surely grandmama have lots of important tips to share with us the younger generation. Thank you & stay safe.

@melodyfung5978 2 жыл бұрын

Hello popo and girl, your hair look so pretty and neat. Delicious food again, enjoy seeing it. Tq popo for your sharing.👍💪🥰💕🌹

@sweelingchong743 Жыл бұрын

This lovely popo reminds me of my mother. likes her simple yet delicious recipes.

@nglooi9489 2 жыл бұрын

看到流晒口水😋谢谢妳俩婆孙的分享👍🏻👍🏻😋

@AL-wh7yl 2 жыл бұрын

辛苦了！真的很多工呢…🌻 😋隔着屏幕也能感味道一定很棒！

@rubycho736 2 жыл бұрын

Thanks Amoi for sharing and you are so luck have a beautiful Popo with you, she's is so lovely I like how she cooked and her hakka speaking

@hooikh9828 2 жыл бұрын

Innovative dish but appetising and spicy Nonetheless happy cooking PoPo Wish PoPo super healthy Take care Stay safe and stay positive

@hooikh9828 2 жыл бұрын

Thanks for your lovely complimentary

@pythean0 2 жыл бұрын

Omg ! x 100 That the story mom told when i was little. I miss my late mother.

@pingping-vh7is 2 жыл бұрын

Wow, first time I see papaya leaves used to wash the pig stomach - my late mother-in-law used salt and assam jawa. Will try add papaya leaves next time. Thanks for the tip!

@fwrmei1234 2 жыл бұрын

Yes is true, i remember when i small time did help my mum wash the tumy with papaya leaves and salt repeatedly 4-5 time.

@TheHakkamoii 2 жыл бұрын

I like this soup and appreciate her story telling!!

@kheaihua2399 2 жыл бұрын

谢谢可爱的婆婆和妹妹，很喜欢你们的视频，感觉好亲切

@bettyho5144 2 жыл бұрын

我们这里比较好有洗好的猪肚卖感谢婆婆以及靓女😍分享！

@ZenoYew 2 жыл бұрын

Aiyoyo, 剪短头发了，好可爱唷，谢谢你们，加油😉😉

@maylew275 2 жыл бұрын

姿姿真的很棒❤❤❤

@moyyingchai7666 2 жыл бұрын

哎呦，胃口大开了yo，😋😋😋👍👍好吃啊

@harrisonrock4171 2 жыл бұрын

Wow wow wow none other words to describe Po Po effort and her contribution ,should label her as Malaysia master chef

@amyloo4112 2 жыл бұрын

Enjoyed your Popo s story. 👍

@liedavid3951 2 жыл бұрын

Bagus sekali.saya suka sekali masakan dari.Pig. Salam sehat untuk ama sekeluarga besarnya. Terima kasih.terima kasih dari indonesia.