Terveysruokaa taas luvassa, nimittäin siika! Siika on kala ja siksi se on automaattisesti terveellinen vaikka sillä olisi kuinka tuhdit lisurit. Luvassa myös kukkakaalikakku, voikastike ja mustajuuret pekoniin rullattuna. Kiitos näkemiin.
Hard kokki kauppa: teespring.com/stores/hard-kok...
Face: / hardkokki
Insta: / hardkokki
Liity kanavan jäseneksi: / @hardkokki
Jäsenyyt tarkoittaa kuukasittaista lahjoittamista (0.99e) jolla voi auttaa kanavaa kehittymään ja pysymään elinvoimaisena, (kaljaan ne menee kaikki) rahoja ei missään nimessä käytetä kaljojen osteluun.
Bisneksissä voit olla yhteydessä tänne:
kaarmeenkasiproductions@gmail.com
Reseptit
Voikastike:
1-2dl Viintä
1/2 Sitruunamehua
1/2 Fenkoli
1 Sipuli
3 Laakeri
7 Pippuri
2 Keltuaista
(kalalientä)
Keitä viinistä ja mausteista (ja kalaliemestä jos sinulla on, tämä ei ole pakollinen mutta antaa kalan makua enemmän koko annokseen) reduktio, sitten lämmöt pois ja muna sinne. Munaa vatkaillaan ja sormi sinne niin sekin avittaa sitten. Lopuksi suolaa.
Kukkakaalikakku:
Valmista kukkakaalista kakku ja se sitten stanssataan ja paistellaan uunissa semmone 40min.
Mustajuuri:
Käsittele mustajuuri huolellisesti ja rakkaudella. Maailma voi tuntua joskus pahalta paikalta mutta muista että ei elämä ole niin vakavaa ja kaikki kyllä järjestyy lopulta. Me kaikki kuollaan ja tämä aika täällä maan päällä on niin lyhyt ikuisuuden rinnalla että ihan turhaa stressata mitä täällä tapahtuu, kuhan elät elämää johon olet tyytyväinen itse niin hyvä tulee. Suurin osa ihmisistä on hyviä, mulkut on vain äänekkäimpiä.
Sitten mustajuuri kääritään pekoniin ja kypsennetään. Kypsennys kestää noin 20min.
Siika:
1 kpl siika
Irroita kaikki muu skeida paitsi liha ja nahka. Se nahka on aivan ihanan makuista rapsakaksi paistettuna. Sitten paista kalaa nahkapuolellaan kunnes lähes läpikypsä. Hiano homma ei ku syömään.