Harina Todo Uso Vs Harina Preelaborada 👩‍🍳 #luddystips

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Repostería Con Luddys

5 жыл бұрын

❤❤Todos estos videos estan hechos en base a mi experiencias como repostera❤❤
No son con el fin de ofender a nadie, mas si para dar a conocer a mas reposteritas sobre el mundo de la reposteria y los clientes
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Пікірлер: 158
@vanessadiazdagemodi5339
@vanessadiazdagemodi5339 4 жыл бұрын
Hola luddys gracias x todos tus consejos he visto varios de tus videos y me han sido de mucha utilidad y para corregir varios errores que cometí gracias en verdad bendiciones
@lupitabalderrama9154
@lupitabalderrama9154 3 жыл бұрын
Hola luddis Me encanta tus recetas y explicas perfecto MUCHAS GRACIAS
@atzirigochi2025
@atzirigochi2025 3 жыл бұрын
Soy primeriza en la repostería y ver sus vídeos wow me ayudó mucho,gracias
@pabloibarra6834
@pabloibarra6834 4 жыл бұрын
Ma encantan tus consejos quiero empesar a aprender y me estan encantando 🙏👍
@lunadeplata6775
@lunadeplata6775 5 жыл бұрын
Como dice el dicho ... Cada día se aprende algo nuevo.. gracias, tiene rato que te sigo y e aprendido mucho, bendicioness para ti, y también me gustaría las recetas de varios sabores porfa
@SoniaLopez-ni4mt
@SoniaLopez-ni4mt 3 жыл бұрын
Muchas gracias por sus consejos
@Molly37786
@Molly37786 2 жыл бұрын
Hola Luddys!! Yo utilizo mayormente la harina preparada para bizcochos pero no es la de cajita, en PR se utiliza mucho la harina Presto, la cual consigo también aquí en EU debido al área donde vivo. Es parecida a la Swans Down.
@vilmareyeshernandez787
@vilmareyeshernandez787 3 жыл бұрын
Luddys, estaría bien que nos compartas un video de las harinas dawn, estoy tomando un curso y es la única harina que me dieron a conocer, viendo tu video me doy cuenta lo de las harinas de cajitas... Saludos
@elizabetharaya3796
@elizabetharaya3796 3 жыл бұрын
Hola saludos me encanta lo bien que esplicas todo soy de costa rica 😊
@kurai0neko
@kurai0neko 5 жыл бұрын
Felicidades por tu pasión por enseñar, y gracias por los tips e información
@lilygaviota
@lilygaviota 5 жыл бұрын
Gracias Luddys bendiciones!! cómo siempre de mucha utilidad tus consejos
@luciaserrano867
@luciaserrano867 4 жыл бұрын
Justo lo que buscaba gracias ludi
@monicalugojmz
@monicalugojmz 5 жыл бұрын
Luddys yo agrego a la cajita de pastel una taza de harina para hotcakes y en lugar de aceite uso mantequilla derretida, igual pongo agua y huevos, le agrego vainilla y a veces chispas de chocolate o ralladura de naranja o limón y quedan deliciosos! 🎂
@flexinikiforovroa
@flexinikiforovroa 4 жыл бұрын
Muchas gracias!
@arlenearjona5218
@arlenearjona5218 2 ай бұрын
Hola hola Muchas gracias , tus explicaciones son claras. Pregunta a una caja de cake Mix se le podría agregar maicena para que quedó otro sabor
@merizacavsjhar8659
@merizacavsjhar8659 2 жыл бұрын
Justo el vídeo q buscaba👌🏻
@bettymancilla844
@bettymancilla844 3 жыл бұрын
Hola luddis bendiciones que piensas de la harina dawn
@claramirands1782
@claramirands1782 Жыл бұрын
Gracias por la en enseñanza
@silvialucreciacueguerra1115
@silvialucreciacueguerra1115 3 жыл бұрын
Si le agrego mantequilla y agua al de cajita quedará bien de puede o no
@lunacastillo7920
@lunacastillo7920 4 жыл бұрын
Hola Luddis. Dos preguntas. Qué onda con la harina cuatro cero? Y para qué se utiliza? Es que leí una nota y en repostería (para hacer bizcochos) se utiliza.
@nevysanchez2633
@nevysanchez2633 4 жыл бұрын
A mi me encantan las de caja tal cual las instrucciones
@omegachiquito6176
@omegachiquito6176 4 жыл бұрын
Hola amiga, me pueden decir porfavor que marca de harina es 0000 o donde dice que es """0000"""
@oscardin97
@oscardin97 4 жыл бұрын
Hola mi restimada luddy's . Gracias por tus instruciones. Tienes razon amiga, y los vichitos que se pueden reproducir en las harinas son los gorgojos y las polillas, Pero esto pasa cuando dejas el haria en la bolsa y pasada de fecha😟. Gracias cariño por tu amabilidad, con mucho respeto, permiteme desirte que te admiro mucho y que eres una mujer maravillosa.😊
@lupitademendez7199
@lupitademendez7199 6 ай бұрын
Ponle hojas de laurel junto con el harina y no se harán palomillas
@antoniaterrestrealvarez4635
@antoniaterrestrealvarez4635 Жыл бұрын
Muy buenos tips
@karlacifuentes5152
@karlacifuentes5152 3 жыл бұрын
Luddy como puedo recibir el curso completo???
@alita2604
@alita2604 4 жыл бұрын
Puedo hacer rollo de mango con harina de caja?
@mariafelictiaquintero-mm5oc
@mariafelictiaquintero-mm5oc Жыл бұрын
Muy li linda su receta yo quiero aprender con Luddys
@mariafelictiaquintero-mm5oc
@mariafelictiaquintero-mm5oc Жыл бұрын
Esa harina preparada ya trae azurca
@abigailhernan382
@abigailhernan382 3 жыл бұрын
De esa arina selecta se pueden hacer crepes?
@yasmintrasvina3438
@yasmintrasvina3438 3 жыл бұрын
Sí yo a la harina de caja le agrego una taza mas de harina todo uso y una cucharada de harina para hot cakes y pongo leche
@comentariosramdom2112
@comentariosramdom2112 5 жыл бұрын
Luddys, desde Colombia te envío bendiciones, no soy experta en tortas, pero contigo he aprendido muchísimo, gracias!!
@marthasoto5438
@marthasoto5438 5 жыл бұрын
Estaba viendo el vídeo de las chantilli y llegó la notificación muy buenos tips de la chantilli😊🖒.
@luisaelenasalazargonzalez6273
@luisaelenasalazargonzalez6273 3 жыл бұрын
Hola ludys me gusta tu canal y los veo siempre q quieto hacer una torta o cremas , cuanto cuesta tu curso ?estoy interesada.
@claudiacardenas5705
@claudiacardenas5705 2 жыл бұрын
Aunque disfracen la harina de premezcla, si tienes el paladar muy desarrollado te sabe porque te sabe a esa cosa o ingrediente que tienen y sabe cómo salado que realmente todos las premezclas lo tienen
@MonicaHernandez-qk7bc
@MonicaHernandez-qk7bc 3 жыл бұрын
Se puede usar aceite sabrosano
@omegachiquito6176
@omegachiquito6176 4 жыл бұрын
Cuanto cuesta el curso yo quiero aprender, porfavor me pueden enviar información
@lucyg5311
@lucyg5311 2 жыл бұрын
Hola, recién te descubrí, estaba buscando una receta y me apareció tu video. Yo he preparando pasteles con la harina todo uso pero francamente no me han gustado porque el pan se endurece un poco, no queda un pan suave, al menos a mi me pasa eso. No se si yo esté yo haciendo mal 😣 o qué pasa que el pan me queda de ese modo. Saludos y bendiciones
@gracielaluna7441
@gracielaluna7441 11 ай бұрын
Podrías decirme cómo preparar la harina de todo uso
@carmenballesteros2210
@carmenballesteros2210 5 жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones Saludos desde Colombia
@danielcabrera1569
@danielcabrera1569 3 жыл бұрын
Como recibir el curso completo
@evavaldez4634
@evavaldez4634 2 жыл бұрын
El animalito en la harina es el gorgojo.Un Abrazo con gran aprecio
@milirodriguez3457
@milirodriguez3457 5 жыл бұрын
Gracias por tu explicación, por favor me brinas información para el curso.
@yadirasoledadizaguirrechav3043
@yadirasoledadizaguirrechav3043 3 жыл бұрын
Cuanto cuesta tu curso y como le hago para hacerlo
@carminarias4112
@carminarias4112 2 жыл бұрын
cuanto tiempo se vida si le pongo leche a la harina pre elaborada
@roseliasalguero9178
@roseliasalguero9178 3 жыл бұрын
Ma husta es mifavorito
@vanessasalazar350
@vanessasalazar350 2 жыл бұрын
Me encanta tus vídeos , te descubrí y realice la receta de mezcla cero y es la primera vez que me sale un pastel, de verdad gracias por hacer este contenido, quisiera saber cómo puedo obtener curso
@merizacavsjhar8659
@merizacavsjhar8659 2 жыл бұрын
Hasta se siente chido y te sientes profesional ♥️
@lucerorivera3298
@lucerorivera3298 3 жыл бұрын
Hola buen día, tengo duda en cuanto la harina selecta y la harina de trigo extra fina lista, cuál de estas es 0000?, Ya que me confunde n cuando dicen todo uso o 0000 🤔 osea que la todo uso es 0000, entonces la selecta es 0000?, Ya que creía q la extra fina lista era la 0000, super confundida 😭
@karinagonzalez4118
@karinagonzalez4118 4 жыл бұрын
Como me suscribo a los curso q das
@luisaandrade3052
@luisaandrade3052 3 жыл бұрын
Me interesa el curso ya no lo puedo comprar
@jakezzytasanchez3106
@jakezzytasanchez3106 3 жыл бұрын
Que costo tiene el curso?
@dulcehernandez2242
@dulcehernandez2242 3 жыл бұрын
Hola. Me encantaria tomar tu curso. Tiene un costo?
@anarojas2339
@anarojas2339 4 жыл бұрын
Crees que es recomendable guardan la harina en un envase cerrado para conservarla mejor
@gladisarita7552
@gladisarita7552 4 жыл бұрын
Gracias por la explicación a mi me gusta mucho usar la harina de caja preparada es más rápido y queda muy rico lo que no se si la puedo usar para el bizcocho de tres leches
@lauraidalymorenopalacios7124
@lauraidalymorenopalacios7124 3 жыл бұрын
Yo hice uno de 3 leches con la cajita de marca 3 estrellas y quedó muy rico
@gladisarita7552
@gladisarita7552 3 жыл бұрын
@@lauraidalymorenopalacios7124 GRACIAS😘😘
@natalicanul412
@natalicanul412 5 жыл бұрын
Hola. Si hago el pan con la harina de cajita . Me puede servir para un pastel de tres leches????? Como el pan esponja
@grisprez4997
@grisprez4997 4 жыл бұрын
Ju hola si te funciona sale muy rico con la arina de cajita
@manuelserrano8728
@manuelserrano8728 3 жыл бұрын
Si
@noraidadeascanio7039
@noraidadeascanio7039 4 жыл бұрын
La harina se puede meter en la nevera
@Dafnemic
@Dafnemic 3 жыл бұрын
Quiero el curso LUDDYS
@teresita663
@teresita663 5 жыл бұрын
Luddys...compartenos LOS 32 sabores que tienes con la harina pre elaborarada. Gracias excelentes tips!!!!
@karencevantes1116
@karencevantes1116 4 жыл бұрын
Si por favor
@yelitzalima9746
@yelitzalima9746 5 жыл бұрын
Hola Luddys ,soy nueva en tu canal ,quisiera saber qué es lo que contiene esa harina de la cajita que no se le pueda poner a la harina todo uso ,me dicen que esa de la cajita lleva fecula de Maíz y polvo para hornear ..gracias ,un abracito reina ..
@siemprepositiva100
@siemprepositiva100 5 жыл бұрын
Gracias por la explicación, aún así yo tengo una duda sobre las harinas doble 00 y la de fuerza o 360 unidades o panharina cual es cual y para que es cada una además en donde las podemos encontrar en tijuana gracias Ludys :)
@zulymoreno7861
@zulymoreno7861 5 жыл бұрын
Ave si yo estoy bien ok, La harina 00 es una harina con menos gluten por lo tanto se usa en repostería (selecta) La de fuerza y la 360 es harina con altos grados de gluten y sirven para panadería , panes que ocupen levitación. Espero sirva de algo la info y perdón por meterme en el comentario 😶
@tatianamabelcantor5734
@tatianamabelcantor5734 2 жыл бұрын
Soy de Venezuela y hacía tortas de un kilo haya pero aquí con la harina selecta no me quedan igual y hago la misma medida no entiendo porque que harina me recomiendas
@isabelgomez6306
@isabelgomez6306 Жыл бұрын
La hark a de trigo es la ideal saludos
@roseliasalguero9178
@roseliasalguero9178 3 жыл бұрын
🤩🤩🤩🤩
@pabloibarra6834
@pabloibarra6834 4 жыл бұрын
Una pregunta al de chocolate de la caja se le puede cambiar la agua por leche yvel aceite por la mantequilla o no pir favor tengo la duda
@normainzunza9
@normainzunza9 4 жыл бұрын
Si se puede! Yo modifico esa haría agregándole en lugar de agua leche agria, media taza de harina p/hoy cakes y una cuch de royal. Quedes realmente húmeda, y con sabor casero ,
@gabrielagarciatorres3969
@gabrielagarciatorres3969 3 жыл бұрын
@@normainzunza9 hola buenas noches leí tu comentario.. entendí q a la caja de pastel le agregas extra la media taza de harina p/ hotcakes y cda de royal
@normainzunza9
@normainzunza9 3 жыл бұрын
Hola! Feliz año! Si! Además le agrego leche agria! En proporción al líquido que dice la caja !
@taishasharee4433
@taishasharee4433 5 жыл бұрын
Yo la harina "mágica" la hago con mantequilla y jugo de piña o jugo de manzana y le añado sabor a almendra y vainilla con relleno de arequipe queda una maravilla 😍
@normainzunza9
@normainzunza9 4 жыл бұрын
Hola chica! Puedes hacerlo con margarina? O tiene que ser mantequilla? Cambia el sabor o la textura?. Gracias!
@normainzunza9
@normainzunza9 4 жыл бұрын
Que es el arequipe? Soy de Sonora México
@taishasharee4433
@taishasharee4433 4 жыл бұрын
@@normainzunza9 si puedes hacerlo con margarina.... y dulce de leche es la leche condesada pero como te explico?🤔😅 no se si alla la venden en lata la cosa es q dejas la lata de leche condensada hervir como por dos hrs o hora y media y cuando la abres la leche sale como Caramelo pero aqui en Walmart ya la vende lista puedes buscar en internet dulce de leche y asi te aparece...espero haberte sacado de dudas 😉
@normainzunza9
@normainzunza9 4 жыл бұрын
@@taishasharee4433 gracias, ok entiendo que el arequipe es "Dulce de leche" Si, aquí se consigue muy fácil, también se le llama "cajeta" (cocemos la lata de leche condensada por unas 3 veces en una olla más menos).
@fautosalgado7268
@fautosalgado7268 3 жыл бұрын
Yo intenté Aser pan franses i me quedo sin sabor lo Ise en la sartén irme quedó con sabor feo quisas es por qué use la arina todo uso
@m.h.s1504
@m.h.s1504 3 жыл бұрын
Soy de República Dominicana y aquí le decimos gorgojo a esos pajaritos de color negro son muy pequeños Pero si son muy molestos y mayormente están en las harinas y en el arroz
@cornefg
@cornefg 5 жыл бұрын
Luddys diferencia entre hacer cupcakes de mantequilla o de aceite? Que es mejor ? Saludos
@anadavila7895
@anadavila7895 4 жыл бұрын
La diferencia es la consistencia del pan, con aceite quedan más esponjositos y livianos, con mantequilla quedan más pesados y la miga junta, en lo personal me gustan más con aceite
@elizabethmendoza1873
@elizabethmendoza1873 5 жыл бұрын
Buenas tardes disculpe una pregunta que diferencia tiene la harina extra fina muxhasgraciss
@64MUSSA
@64MUSSA 4 жыл бұрын
La harina extra fina es especial para repostería!!
@Moneliiiciious
@Moneliiiciious 5 жыл бұрын
Estaba viendo otro vídeo y me salió este nuevo. Y esta es una duda que tengo :V. La recomienda para hacer los cupcakes para mesa de dulces? LUDDY LEE LA MENTE. (Los animalitos yo los conozco como gorgojos)
@raizahernandez2900
@raizahernandez2900 5 жыл бұрын
Si hermosa si te sirve solo cambia los ingredientes que te dice
@lauraayala920
@lauraayala920 3 жыл бұрын
Yo uso justo esa marca y mis clientes aman mis cupcakes 😍
@Nijusi21
@Nijusi21 5 жыл бұрын
Me gusta la de caja es mas rápida y cambiándole algunos ingredientes queda bien. Yo hago las dos pero prefiero la de caja 😝
@idelkymarshellramirezrodri240
@idelkymarshellramirezrodri240 5 жыл бұрын
Mary Neko ¿cuáles ingredientes le cambias?
@magdalenabeltram1691
@magdalenabeltram1691 5 жыл бұрын
Yo ala Arina preparada en una ocasión le agregué esencia de coco y seme hizo más poquita y no levanto al igual que cuando le agregué limón 😭
@esmeraldaperez3762
@esmeraldaperez3762 5 жыл бұрын
Hola soy nueva en tu canal y me encantó me gustaría preguntarte con cuanto tiempo de anticipación puedo forrar un pastel con fondant gracias y ojalá puedas ayudarme
@luisalbertocutipahuanca6230
@luisalbertocutipahuanca6230 2 жыл бұрын
Hola sobre la harina cernída no hay fundamento científico para hacerlo más de 1 vez. Con hacerlo una vez es suficiente para que la harina no esté tan tercia y pueda mezclarse con los demás ingredientes sin perder muchas burbujas.
@karinagonzalez4118
@karinagonzalez4118 4 жыл бұрын
Me quiero inscribir al curso Libby’s y no se si tengas algunos mas
@lauratzompantzi4495
@lauratzompantzi4495 5 жыл бұрын
Gracias por esta explicación ,una pregunta para cuántas personas es una caja de harina ya preparada ,de antemano gracias y saludos desde Puebla 😘😘 gracias
@aidaguzman3586
@aidaguzman3586 3 жыл бұрын
Hola quiero información de tu curso en linea porfavor
3 жыл бұрын
Envía un mensaje a Repostería Con Luddys por WhatsApp. wa.me/message/GHOB7RSFMM24D1
@mariadelangel6448
@mariadelangel6448 3 жыл бұрын
Es la misma preparación para harina preparada suelta , esas no traen instrucciones solo la venden por kilos ayuda xfis
@anareyes_meow
@anareyes_meow 5 жыл бұрын
en lo personal, le voy más a la harina todo uso, ya que en ella si que va tu toque. Aunque la preelaborada hace el favor a quienes aún están aprendiendo. Igual con el fondant, yo prefiero mil veces la receta cero, no me gusta lo prefabricado, siento que eso no es ser repostera (ya sabes, ideas!! jeje)
@SandraPerez-ff9zs
@SandraPerez-ff9zs 5 жыл бұрын
Se puede guardar la arina en botes de vidrio
5 жыл бұрын
Si claro de hecho es aun mucho mejor, pero a mi se me resbala todo por esoa uso plastico jene
@diegosiordia2381
@diegosiordia2381 5 жыл бұрын
me encantaria saber que es mas economico de las dos al momento de hacer un pastel y si se puede usar la hariana pre elaborada para fondant ojala me respondas y saludos desde mexicali baja california
@marifer4975
@marifer4975 4 жыл бұрын
Diego siordia. Se de personas que usan el harina de camita para pasteles cubiertos de fondant y les quedan bien.
@anadavila7895
@anadavila7895 4 жыл бұрын
Yo he usado la harina preelaborada para fondant y me ha quedado muy bien, incluso en pasteles de pisos, solo que no uso la marca que mostró, esa no me gusta ni sabor ni textura
@rosareyes9767
@rosareyes9767 4 жыл бұрын
Más trabajo pero más sabroso
@guadalupeacosta2438
@guadalupeacosta2438 3 жыл бұрын
Si en realidad te quieres dedicar a la repostería, no uses harina de caja eso déjalo para la gente que no quiere aprender el arte de la repostería.
@artemisapm6540
@artemisapm6540 2 ай бұрын
Totalmente de acuerdo, los clientes saben la diferencia entre una y otra, y tarde o temprano dirán que no vale la pena pagar por algo que ellos puedan hacer en casa
@erickaclimaco2434
@erickaclimaco2434 4 жыл бұрын
En cuestión de $ para vender pasteles,es más barata de caja o harina todo uso? Alguien sabe por que creo que ella no contesta mas que para sus cursos.
@irakjishar5969
@irakjishar5969 4 жыл бұрын
La harina de todo uso por mucho
@anadavila7895
@anadavila7895 4 жыл бұрын
En lo personal a mi me ha salido más barato la harina preparada, pero no uso esa marca, si no una que venden en la casa repostera de mi ciudad, que me sale mucho más barata y es mucho más deliciosa que esa
@erikaurrutia1350
@erikaurrutia1350 3 жыл бұрын
@@anadavila7895 me puedes decir como se llama la harina que usas
@ElidaMU
@ElidaMU 3 жыл бұрын
Solo que la harina Pre elaborada. ( en cajita ) sale mas costoso verdad ???
@camilakan9330
@camilakan9330 5 жыл бұрын
Mi duda es de la arina 0000 no tengo idea como conseguirla aqui en mexico y realmente que funciones tiene👏😌
@zulymoreno7861
@zulymoreno7861 5 жыл бұрын
Es la marca selecta es para repostería y la harina de fuerza es para nanaderia
@anareyes_meow
@anareyes_meow 5 жыл бұрын
es la finura a la que fue molido el trigo, la 0000 es la de grano más finito
@64MUSSA
@64MUSSA 4 жыл бұрын
@@zulymoreno7861 una disculpa por opinar, ojalá que mi comentario sea de mucha ayuda. Yo tengo entendido que la harina todo uso en México (selecta) es para panadería, la harina extra fina en México (3 estrellas) es para repostería. Sí estoy mal pido de favor me corrijan.
@64MUSSA
@64MUSSA 4 жыл бұрын
@@anareyes_meow es especial para repostería!! También se le conoce como harina extra fina.
@anareyes_meow
@anareyes_meow 4 жыл бұрын
@@64MUSSA así es, por eso especifico que es la de molienda o grano más fino
@karinasoler7607
@karinasoler7607 5 жыл бұрын
En la repostería hay que tener paciencia y jamás un harina prefabricada será igual a un postre hecho desde cero, el sabor de las cajitas no es tan rico en realidad, y si supuestamente es buena para que modificarla entonces? Lo siento, pero no comparto tu opinión.
@64MUSSA
@64MUSSA 4 жыл бұрын
Una repostera o repostero que hace pasteles para vender con harinas preparadas y le hace creer al cliente que son elaborados con recetas personales eso es engañar!! para ese tipo de pasteles están los de los super mercados, en ningún momento los estoy demeritando, pero jamás se va a comparar el sabor de un pastel artesanal preparado desde cero.
@maryorydeleon2538
@maryorydeleon2538 5 жыл бұрын
Hola buenas noches Hoy hice el betun de manteca vegetal y azucar y la verdad no me gusto el sarbor como le puedo cambiera el sabor si dañar la textura
@ardz5730
@ardz5730 5 жыл бұрын
Con alguna esencia o mantequilla.
@anadavila7895
@anadavila7895 4 жыл бұрын
Ponle mantequilla, el betún de manteca vegetal por lo general es para practicar por qué tiene muy buena consistencia, usa mantequilla y manteca vegetal a partes iguales, de 2 a 3 cosas de leche y 1cda de esencia transparente a tu eleccion, te quedará delicioso😉
@celestemartinez656
@celestemartinez656 3 жыл бұрын
A mi m queda con sabor a harina no se porque. No me gusta como queda por ese sabor
@Aleval.
@Aleval. 5 жыл бұрын
Te lo suplico!!! Enseñanos a hacer mas sabores con la harina pre elaborada
@giselleangie8612
@giselleangie8612 5 жыл бұрын
SI COLORINA EXPLICALO PUESSSS...😒
@albapineda1529
@albapineda1529 5 жыл бұрын
Gracias por su explicacion. He comprado ya dos veces en saco harina preparada para que sea mas economica. Sigo las instrucciones y no me sale para nada. Me he sentido frustrada y la he descartado. A que se debe esto? No lo entiendo pues todos los bakery en Miami eso utilizan. Por lo tanto tengo que hacerlo tipo convencional y me resulta bien, pero me sale caro.
@Elena-w6f
@Elena-w6f 5 жыл бұрын
Aún sigue e500 pesos el curso?
@renattakhalei8960
@renattakhalei8960 5 жыл бұрын
Y ¿la diferencia entre la harina bleached y unbleached?
@laguiochin
@laguiochin 5 жыл бұрын
"Bleached" sería el harina refinada (blanca) y "unbleached" la integral
@renattakhalei8960
@renattakhalei8960 5 жыл бұрын
@@laguiochin muchas gracias entonces ¿la integral seria la que le dicen "harina de fuerza" o eso es algo diferente?
@laguiochin
@laguiochin 5 жыл бұрын
Renatta Khalei no muñeca. El harina de fuerza la hacen de trigo duro y tiene mayor proporción de gluten, por eso es muy socorrida para la panadería , y el harina blanca se utiliza mas en la repostería
@renattakhalei8960
@renattakhalei8960 5 жыл бұрын
@@laguiochin ¡oooh! Ya entiendo ahora, muchisimas gracias.
@laguiochin
@laguiochin 5 жыл бұрын
@@renattakhalei8960 Por nada 😘
@miguef333
@miguef333 Жыл бұрын
Yo use esa de selecta y mis biszcochos se hundian
@chanelherreracarolyna4047
@chanelherreracarolyna4047 5 жыл бұрын
Los verdaderos reposteros no usan las de caja ellos empiezan desde cero y les ponen su toque personal, Las harinas de cajita dejalas para personas que no les interese la repostería están bien para un día de flojera.
@64MUSSA
@64MUSSA 4 жыл бұрын
Muy cierto !!
@64MUSSA
@64MUSSA 4 жыл бұрын
Opino lo mismo, el que quiere ser repostero va a hacer un pan rico y de calidad con su toque especial.
@Elizabeth-qk4vx
@Elizabeth-qk4vx 2 жыл бұрын
Pésimo comentario
@dinoracortez9376
@dinoracortez9376 Жыл бұрын
@@Elizabeth-qk4vx un comentaruo lleno de ignorancia mejor dicho, ya que el que se dedica a la reposteria, como modo de trabajo, debe tomar en cuenta que esta dispuesto el cliente a pagar. Porque una receta casera se 0 personalizda incrementa el precio en la cotización, y siendo sinceros muchassss personas buscan lo más económico, y no valoran la parte artesanal del trabajo.
@noravilla6462
@noravilla6462 Жыл бұрын
Los que quieren ser reposteros profesionales no andan viendo videos de you tube y van y toman clases y pagan por ello por lo mismo por que quiern ser verdaderos reposteros 🧐Pero da la casualidad que habemos personas que no somos ni seremos reposteros y solo buscamos como poder hacer un pequeño pastel familiar que nos pueda salir facil y rico y este tipo de videos y consejos nos va de maravilla y agradecidos estamos con esto 👌
@cristianm.2732
@cristianm.2732 3 жыл бұрын
No sé porque sentí que este video fue para dar publicidad a las harinas mejoradas... La harina común por lo general tiene una calidad de vida de 3 meses, pues pasado ese tiempo se empieza a dañar por los bichos, gorgojos y dan mal sabor a la harina. Considero que si empezamos en el mundo de la repostería para negocio creo que es mejor usar la harina común, en cambio, si quieres hacer un bizcocho solo para tu auto consumo, no ventas, creo está bien las harinas mejoradas.
@jasintozalas5197
@jasintozalas5197 5 жыл бұрын
Yo cuando hago un "pan" con harina todo uso no me queda 😭
@anaexiga9121
@anaexiga9121 3 жыл бұрын
Ami tambien me pasa lo mismo, me emociona que ya esta mi pan, hermoso esponjado y a los cuantos minutos se baja y queda como apretado 😭 , que estaré haciendo mal?
@elizabethmaldonadoantonio6337
@elizabethmaldonadoantonio6337 2 жыл бұрын
Se llaman gorgojos los bichitos que se le hacen a la harina.....
@jameshopkins3541
@jameshopkins3541 2 жыл бұрын
YA DIJISTE TEMA POR LO TANTO APAGO TU VIDEO Y HASTA NUNCA PROHIBIDO DECIR TEMA
@irisroman6464
@irisroman6464 5 жыл бұрын
La leche al cocinarse el tiempo de vida es más, si no saben para que se ponen a dar clases por Dios. Jamás en la vida un cake de cajita es lo mismo que un verdadero homemade. No engañen los clientes.
@zulymoreno7861
@zulymoreno7861 5 жыл бұрын
Hijole pienso lo mismo, aunque respeto el trabajo de ludí ya que le a funcionado con sus clientes pero yo no cambio mi harina. Normal por una de cajita
@lachicaderojo0823
@lachicaderojo0823 5 жыл бұрын
La malo k la gente vente estos pasteles de caja y uno k lo ase desde cero y le pone un buen de ingredientes para un sabor rico ya cuando la gente te pregunta el precio de un pastel se le ase caro por la k lo iso con caja se lo da mas barato y entiende todo el proceso k uno ase
@guadalupeacosta2438
@guadalupeacosta2438 3 жыл бұрын
Creo que a esta chica le falta mucho por aprender o le falta conocimiento en la repostería. Jamás en mis clases de repostería nos mencionaban las cajitas eso es uno ofensa para los verdaderos reposteros.
@giselleangie8612
@giselleangie8612 5 жыл бұрын
LA GENTE TE HACEN PREGUNTAS Y NADA DE QUE VER.... PORQUE NO CONTESTAS LA INQUIETUDES DE LAS PERSONAS..... SOLO TE IMPORTA HACER VIDEOS Y COBRAR EL RESTO TE VALE!!!!!!👌 👌 UN. !!!!!! AJO !!!! COMO. LA GENTE DEBE DE LLAMARTE PARA QUE LES CONTESTES!!!!!!! ASI COMO TÚ HAY EN MUCHOS VIDEOS CON RISA HIPÓCRITA...... !!!!!!! AY, CARAY !!!!!!!!......
@renattakhalei8960
@renattakhalei8960 5 жыл бұрын
A ver tu misma o mismo ten 4 hijos, un negocio, da cursos en verano a los niños en vacaciones, ten ataques de panico y aparte graba videos a ver si es que "te vale un ajo". ¿Lo habias pensado? o es que ¿solo te sobraba tiempo para destilar veneno?
@renattakhalei8960
@renattakhalei8960 5 жыл бұрын
¡Jajaja! ¡Que respuesta! creo por eso la borraste, te diste pena tu misma o viste en el espejo que la "chimoltrufia piojosa" es otra... ¡jajaja!
@renattakhalei8960
@renattakhalei8960 5 жыл бұрын
@@giselleangie8612 ¡Jajajaja! ¡Que graciosa eres! Me hiciste reir mucho con tu "creatividad" para escribir =) es bueno saber cuanta gente educada y amable o maleducada y pelada existe en el mundo. Ya no te enojes tanto, te va a dar algo ¡jajaja!
@rociohernandez8033
@rociohernandez8033 5 жыл бұрын
Largate de aquí y ya
@giselleangie8612
@giselleangie8612 5 жыл бұрын
@@rociohernandez8033 JAJAAA QUE RISA ME DAS CHIMOLTRUFIA.... !!!!!! LARGATE TÚ !!!!!
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