Рет қаралды 31,054
#asmr #food #cooking #delicious
❗️DAHA AZ MALZEMELERLE YAPMAK İSTEYEN SİZ DEĞERLİ TAKİPÇİLERİM İÇİN DAHA ÖNCE YAPTIĞIM YAZ DOLMASI TARİFİN MALZEME LİSTESİNİ SİZİNLE PAYLAŞTIM.ŞİMDİDEN YAPACAKLARA AFİYET OLSUN..
Malzemeler;
2 kg patlıcan
700 gram kapya biber
600 gram orta yağlı bıçak kıyması kuzu eti
4 tane büyük boy domates
3 orta boy kuru soğan
1 bağ maydanoz
3 su bardağı ufak pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
5 diş sarımsak
1 çay bardağından bir parmak eksik eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı karabiber
SOSU İÇİN;
3 su bardağı kaynamış su
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
📌KAYNAYANA KADAR YÜKSEK ATEŞTE KAYNAMAYA BAŞLAYINCA KISIK ATEŞİN ATEŞİN BİR TIK ÜSTÜNDE TAM BİR SAATTE PİŞİRDİM. AFİYET OLSUN...