הביצוע היה מושלם, האוכל היה טעים מאוד, מרקמים מדויקים, צבעים עזים. אבל הסלחב היה מפלסטיק. 2 במדד שלנו.

איזה כיף לראות מסעדה כשרה וברמה כל כך גבוה. ניב היה צריך לתת להם לפחות 9 . המלצר היה תותח

יש למלצר מבנה גוף של ניב

המלצר שם היה ממש מקצועי , איך ניב לא הזכיר את זה , אני עדיין לא ראיתי באף ביקורת מלצר כל כל מקצועי . נראה מסעדה כלכך שונה בנוף הישראלי . מקווה לראות עוד ביקורות מהמסעדה הזו , נראה מטורף.

נראית מסעדה נפלאה.חבל ששכחת לזרוק מילה טובה על המלצר והשירות.מקצוענות לשמה.

ניב סחטיין עליך אין מה להגיד, כיף לראות שהלכת למסעדה כשרה ברמה גבוהה ונתת לנו משהו מעניין לבקר בו גם אם אנחנו אוכלים כשר

באמת לא מבין למה איך הם לא קיבלו אצלך ציון 9? שירות ברמה גבוהה, מלצר מלומד מנומס ומקצועי. אוכל ברמת ביצוע של חול. הגשה יפה ולא שיגרתית. פרופיל טעמים שונה ומעניין שולח אותך למדינה אחרת. מסעדה כזאת במנהטן מקבל כוכב מישלן בשנה הראשונה שלה.

האוכל מדהים השירות נהדר אפילו הקינוח הכשר פשוט קסום אבל הסחלב בכניסה לא אמיתי לכן 4 במדד שלנו

כיף לראות גם ביקורת ממקומות כשרים. אשמח אם יהיו גם ביקורות בעוד מסעדות מזון מהיר כשרות, מוצ'ה(פסטות, סלטים ופיצות) ממפיס(המבורגר) רובן, ועוד

איזה כיף לראות אותך אוכל אוכל כשר. וגם סיקרנת אותי למוות ללכת לאכול שם לפחות השאריות שלך

תודה רבה על הסרטונים, מאד מעניינים. בבקשה תעשה עוד מסעדות כשרות

ניב, שאלה איך מקבלים אצלך ציון 10 זה כמו משימה בלתי אפשרית, אני צופה אדוק כבר המון זמן ובאמת אני כבר לא זוכר מתי בפעם האחורנה מסעדה עברה את רף ה 9.0

ולא ציינת את המלצר שמפרט מסביר כל הכבוד לו

אני רואה "כשר" וזה כבר עושה לי חם בלב❤😍

נחמד לראות מלצר מעל גיל 20 ומקצועי, כן ירבו

500 שקל לארוחה, והוא עוד אומר שזה זול ??? למה לא הראה לנו את פירוט החשבון כמו תמיד?

כשר וטעים ברמות זה מרגש! אני לא אוכלת כשר תמיד אבל מעדיפה שכן לשמור שאפשר.

מאסטר ניב היקר, אני צופה הדוק מזה כשנים במהלך הארוחות אני נוהג לצפות בך לא משנה איפה, דרכיך נסתרות מאסטר רק אתה יודע את הפרמטרים הקדושים חשבתי שהמסעדה תקבל 9.0, הרגשתי את זה, אמרתי לאמא שלי אין זו מסעדה של 9 ,אומנם היא לא הבינה מה רציתי אבל הרגשתי בתוך תוכי שהפעם אני יודע את התשובה, הלב התמלא גאווה, רגש עצור שמחכה לפרוץ בעודך קורא בציון אך 8.5, 8.5 שריסקו לי את הלב, חשבתי שאני יודע, הפרמטרים נסתרים ועם זאת החוכמה שלך גוברת, היה שלום ניב אם כי לעולם לא אבין את דרכך הסודית , היה שלום חבר.

אהבתי שניב היה קשוב לקהל שומרי הכשרות וסוף סוף הלך למסעדה כשרה ברמה ואפילו השתדל מאוד לא לזרוק הערות עוקצות....תמשיך ככה ניב..ככה אוהבים אותך

ניב תודה רבה על הביקורת 👍🏽👍🏽👍🏽 הלכנו לשם ובאמת היה מושלם כל מנה בטעם והצוות לעניין . תמשיך להעלות ביקורות למסעדות כשרות😋😋😋

אני רק שאלה: 138 דולר זה לא טיסה הלוך ושוב לדרך המשי ?

תמשיך לעשות על מסעדות כשרות!!! תודה רבה!

מסעדה ברמה גבוהה, מלצר מצויין , האוכל מאוד מעניין... שאפו לשף!!!!

בלי קשר לזה שאתה אגדה, זו המסעדה הכי איכותית שסיקרת עד כה, לפחות כך זה נראה דרך הסרטון והמלצר? פשוט וואו! איזה תענוג! בלי מניירות, בלי הרעב הזה של למכור לסועד כי נמדדים על מכירות. נראה כמו מלצר שעושה את עבודה מתוך אהבה גדולה למקצוע. אין כאלה היום. במדד שלי: 10!

לבנאדם אחד יותר מ 400 יקר מאוד לא ?

אין כל כך מה להגיד האוכל מופלא מדהים השירות מהנה העלות זולההה ביותר אבל הכפית יותר מדי נוטה לצורה של משולש 5 במדד שלנו

138 דולר לסועד יחיד זה יקר

ביקורת במסעדה כשרה: מנה ראשונה מעולה, יצירתית, באמת רואים שהשף חשב על כל פרט ופרט והטעמים השתלבו באופן פנטסטי, רק חבל שהיא כמובן, כשרה וללא שרצים מן הים. למנה עיקרית הזמנתי נתח קצבים, אך לצערי הרב חתכו לי אותו,(האם מנסים לרמוז לי משהו על יכולות החיתוך שלי?) לצד נתח הקצבים הגיע פירה שמן הסתם היה ללא חמאה לכן לא היה מוצלח וכשל, ובטח שלא התקרב לפירה של רובושון. מח העצם שגם הגיע עם המנה, היה סביר, אך בינינו זה אוכל של עניים... מהקינוח לא הופתעתי וקיבלתי קינוח בנאלי ביותר, הכולל גלידת וניל שמן הסתם חייבת להיות פרווה ולכן הקינוח לא עומד בסטנדרטים שלי. המחיר יקר מדי, הבשר מומלח מדי, ואני ממש לא ביקורתי מדי. 5 במדד שלנו. מסעדה לא כשרה: היה סביר ולא כשר, חמאה בכל מנה, 8 במדד שלנו.

אחלה מלצר היה לך, מקצועי מאוד.

אהבתי את הסקירה על המסעדה נשמע מעניין ולגבי הג’ין הישראלי אתה צודק גם שקונים פשוט בקבוק זה נורא יקר ולא משתלם

עוקב אחריך כבר שנים ניב, עם הזמן ראיתי שיש 9 ויש 9 ולא כל 9 הוא משלן. לכן לדעתי אתה צריך לעשות 9.5 למסעדות שהם באמת לדעתך משלן 2 או יותר

עוד מסעדות כשרות!!!

איזה מלצר אחלה גבר!

האוכל-מצויין השירות והצילחות מדהימים טעמים מדוייקים וטובים מאוד. 5 וחצי במדד שלנו

סוף סוף הלכת למסעדה ברמת כשרות מעולה וגם יצאת מברך את המקום . תפסיק לאכול לא כשר בסוף זה מטמטם את הראש וגורם למחלות .

הכעיה המחיר.500 שקל כולל טיפ או 1000 שקל לזוג ממש לא ראלי לזוג ממוצע.וחבל...

ביקורת מצוינת ומלצר מיקצוען ברמות על שלא הוזכר בכלל בביקורת. רק בגלל המלצר הייתי מעלה את הציון ל- 9.5

Looks gorgeous 😍

ניב היקר תודה רבה לך אני צופה אדוק שלך שנים ואני חרדי תמיד נהנה לראות את כל הביקורות כשרות ושאינן ..שאינן כשרות אני רואה ותו לא אבל בכשרות וואו חגיגה אני יכול ללכת אחרי זה עם אשתי ולהנות אשמח אם תוכל לעשות יותר על מסעדות כשרות כמו שאומרים תפנק אותנו תודה רבה ניב היקר

Thank you keep up the good work

440 ש"ח (לא כולל שירות) לארוחה של שעה לבן אדם אחד.. צריך להיות או רוטשילד או פראייר עם תעודה

סוף סוף מסעדה כשרה קיבלה ציון טוב

נפלא🙏 אני נהנית מכל סרטון שאתה מעלה. מקווה שתגיע למסעדה שתקבל ציון 10. מעניין אם קיימת כזו מסעדה בישראל ???,

ואו איזה מלצר מקצועי ואדיב🤩

תודה על כתוביות באנגלית!

נראה מעולה ניב בתיאבון😋😋😋

היי ניב רציתי להמליץ לך על עובד בכפר

מה עים הצלם ? אתה נותן לו לאכול גם ?

איך אפשר לומר שהמחיר לגיטימי 430 שקל על פתיחים עם לחם ושתי מנות, ראשונה ועיקרית שלא הייתה גדולה בכלל...

מה יהיה עם הבדיחה של ה״לא, התפרצתי״? נקבל אותה כל ביקורת?

נראה כמו מסעדה ברמה גבוהה מאוד. אחת היחידות שנראו שעמדו בסטנדרטים של ניב.

סוף סוף מסעדה כשרה. תמשיך כך ניב.

ניב יקר, מהביקורים הבודדים שלא היתה לך שום ביקורת. אז למה 8.5, האם בגלל שכשר?

שירות מעולה... תבדוק גם מסעדות באיזור דרום קרית גת אשקלון

פילה בקר זה בחירה מאוד בעייתית עבור מסעדה כשרה בנוסף הוא עשוי יתר על המידה. גם הצבע של השורט ריבס לא נראה טוב, ככה אמור להראות שורט ריבס שעושים בבית בתנור או במעשנה(וגם עם אלה אפשר להביא תוצאה טובה יותר), במקום שמתיימר להגיש אוכל על רמה הוא אמור להיות ורוד מבפנים ולא חרוך מעליו שמים רוטב ולפעמים מוסיפים מחית. כאן הוא חרוך מבחוץ(פחות רואים את הבפנים אבל על פי הצבע של הבחוץ אפשר לנחש) והפכו אותו לנספח לסלט.

איזה הכשר זה ?

Darya?

אתה אומר שהבעיה הכי גדולה במסעדות כשרות היא הקינוח. זה בגלל שאתה חושב שכל קינוח צריך להיות בסגנון צרפתי, עם שמנת או חלב. ישנם קינוחים רבים מרחבי העולם שאין להם כאלה, כמו פירות, שמתאימים לחלוטין למסעדה כשרה ברמה גבוהה.

אני לא מבין את עניין המחיר, איך נראה לך סביר שאדם אחד משלם חמש מאות ש"ח בקירוב (אני מכליל טיפ אז זה אפילו עובר) וזה לא הרבה מבחינתך? אני מאוד אוהב אוכל משובח ומוכן לשלם עליו הרבה אבל הוא חייב להפתיע אותי כמו שהפתיעו אותך ואני חייב לומר וואו וואו לפחות פעמיים ואז אני מוכן לשלם כזה מחיר על ארוחה שאם אני מוריד את כל ההצגה של" גודל" המנות אז סה"כ בשביל סכום של חמש מאות ש"ח לאדם קיבלת: 2 שיפודים קטנים (והמממממון עלים על מתקן גדול מה שמנפח את הנראות ואנחנו הרי אוכלים עם העיניים) בסלט היו שש עד שמונה חתיכות דקות מאוד של בשר השאר זה ירקות ובמנה של הפתיחים שהייתה מוגזמת בתמחור שלה אז זה לא כל כך הרבה אוכל בסופו של דבר אבל שוב אם האוכל היה ברמה של וואו אז סבבה אבל אתה לא יכול להתייחס למחיר כאילו הוא זניח. זהו זאת הביקורת שלי על הביקורת אתה נהדר אני צופה אדוק.

אתה יכול לבקר במסעדה של אסף גרניט בטבריה ? שמה לוטה

אבל איך היה הג'ין טוניק ב80 ?

איך דבר כזה לא מקבל לפחות 9, אם אתה מוריד חצי נקודה לפחות תסביר למה שנבין קצת

במלון ממילא בירושלים יש מסעדה כשרה מטורפת

תהרוג אותי למה לא 9.5 או 9?!?! בבקשה תסביר לי למה

זה לחם ברברי ב' בניקוד פתח כי המסעדה היא על תוואי דרך המשי ושם תקפו המונגולים הברברים ברברי בניקוד שווא זה שייך לצפון אפריקה איזור אחר לגמרי בקיצור שניכם יצאתם פיתות אתה והמלצר

חבל שאתה מנסה תמיד לצאת חכם, לפעמים אתה מדבר שטויות… לחם ברברי Barbari (כפי שהגה המלצר בהצלחה) הוא לחם שמקורו בשבט ה״הזארה״ אשר מקורו במחוז ח׳ראסאן שבאיראן, אשר כונו ״ברברים״ על ידי המונגולים אשר כבשו את איראן. הקבוצה האתנית הברברית Berber, או אמאזיגים, אליה תיקנת בהתנשאות, מקורה בכלל בצפון אפריקה (מרוקו, אלג׳יריה, תוניסיה, לוב וחלקים ממצרים) ואין לה כל קשר אל אותו הלחם הפרסי. אבל העיקר לתקן!

רגע כשיושבים אין מגיפה ?

מישהו יודע מה הכשרות?

אני אתן רק 8.5 כי הם עיצבנו אותי בגלל שהם היו מושלמים וזה חוצפה אמיתית לכן הניקוד יורד ל 8.5

תבדוק את אנגליקה בירושלים

כיף שהמסעדה כשרה אגב. פלודי מכינים עם תפוחים מגורדים ועם מי זוהר כמו שהיה כמובן

הייתי בעקבות ההמלצה בסרטון. מסעדה ברמה נמוכה מאד. ניב הזכיר שהמנות שם גדולות מאד. הזמנו את הקבב שהוא תחת המנות הגדולות בתפריט וקיבלנו 5 חתיכות במחיר של 121 שקלים. האוכל טוב אך לא מעבר לזה. Value for money נמוך מאד.

Used to have the King Salomon there. Cooked for Rogov there. Gave us one star😂 Edit: always Bombay.

אני חייב להגיב! ניב התלהב מכשר🤗

0:35 if you want to know why they didn't get a perfect score...

מה הכשרות מישהוא יודע

אני מאוד אוהב את הסרטונים שלך הייתי שמח אם היית מבקר גם הרבה מסעדות כשרות

נראה טעים מאוד...

שמגיע מגיע ( אני חושב 9.5 אבל בסדר )

אולי תנסה את וולדרוף אסטוריה ניראלי תיתן פייט גם כמה מסעדות לא כשרות

אם הכל מושלם למה אתה לא מביא ציון 10 ?

מעניין שהמתכון הזה הינו על בסיס "דרך המשי", דרך ששימשה את שיירות הובלת המשי מסין העתיקה לרומא. על כך הלחין המלחין היפני קיטרו את הנעימה "דרך המשי" kzfaq.info/get/bejne/bs2IjbOSrtKapac.html

או מי גאד סוף סוף מסעדה כשרה

יש לינק לסרטון של מקום שקיבל 10?

אתה יכול ללכת להפרה זה בבאר שבעעע ואוווו זה טעיםםםם❤️‍🔥

רגע אז השף פרסי?

נראה ממש טעים ומוגש בנדיבות.תמיד הורדת ל8.5 במסעדות כשרות מצויינות אחרות בגלל הקינוח למה גם כאן הורדת??

יפה מאד

הלחם לא נקרא berberi אלא barbári (מבטאים את ה-a השנייה באריכות) - nun-e barbári והוא נפוץ בפרס, לא בבוכרה.

בוכרים לא אלרגים לפולים? או שזה עירקים?

אני אוהב אותך!~!!!!

גם כאן הוא נתן ציון 8.5 למסעדה כשרה - kzfaq.info/get/bejne/nZaUqqyBkq-wnmg.html

9:03 "גם באנימה" כבוד ניב כבוד

יש לך גם את מסעדת ספייס במושב אמונים שהיא כשרה ברמה גבוההה

אחלה ביקורת כרגיל. פשוט עצוב שצריך לציין כמה פעמים שהמסעדה כשרה בארץ ישראל...

לא שמעתי דבר אחד רע שאמרת איך אז 8.5 במינימום 9.5

רק 8.5 ?? מסעדה של 9 לפחות באמת

💚💛🧡🧡

המנות נראות עייפות והמחיר - מופקע!, אבל המלצר הוא לגמרי הטעם שלי לכן 8.5 במדד שלנו..

הכל היה מושלם אבל השף פרסי ואני אשכנזי? 2 במדד