1.5կգ հավ(խաշել առանձին առանց կաշի, ջրի մեջ ավելացնել աղ, սեւ հատիկավոր պղպեղ, մի քանի հատ դափնու տերև 15-20 րոպե)
1կգ միջին չափի կարտոֆիլ
50գ կարագ
50մլ արեւածաղկի ձեթ
4 մեծ սոխ
0.5թ.գ. սեւ պղպեղ
1թ.գ. կարմիր պղպեղ
1ճ.գ. չորացրած ռեհան
1ճ.գ. չորացրած ծիտրոն
2 ատամիկ սխտոր
2ճ.գ. տոմատի մածուկ
300գ պահածոյացված լոլիկ
աղ ըստ ճաշակի
եռման ջուր, այնքան որ ծածկի միսը եւ կարտոֆիլը
եփել 30-35 րոպե
խառը կանաչի (համեմ, մաղադանոս, թարմ ռեհան)
Բարի ախորժակ ։
1,5 кг курицы (отварить отдельно без кожи, добавить в воду соль, черный перец, несколько лавровых листьев, минут 15-20)
1 кг картофеля среднего размера
50 г сливочного масла
50 мл подсолнечного масла
4 большие луковицы
0,5ч.л. черный перец
1ч.л. красный перец
1 ст.л. сушеный базилик
1 ст.л. сушеный чабрец
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатная паста
300 г консервированных помидоров
солить по вкусу
кипятка, достаточно, чтобы покрыть мясо и картофель
варить 30-35 минут
зелень (кинза, петрушка, свежий базилик)
Приятного аппетита .
1.5 kg of chicken (boil separately without skin, add salt, black pepper, a few bay leaves to the water for 15-20 minutes)
1 kg of medium-sized potatoes
50 g of butter
50 ml of sunflower oil
4 large onions
0.5t.sp. black pepper
1t.sp. red pepper
1 tbsp. dried basil
1 tbsp. dried thyme
2 cloves of garlic
2 tb.sp. tomato paste
300g canned tomatoes
salt to taste
boiling water, enough to cover the meat and potatoes
cook for 30-35 minutes
greens (coriander, parsley, fresh basil)
Bon Appetit .
#հավիմսովսոուս #սոուս #Армянскийсоус #sauce #armeniankitchen #Armeniansoup #soup #recipes #armeniankitchen #haykakanxohanoc #рецепты #baxadratomser #армянскаякухня #բաղադրատոմսեր #xohanoc #սուպ #ապուր #հավովսոուս #խոհանով #հավովապուր #հավովճաշ #ճաշ ##суп #густойсуп ##delicious #deliciousfood #tastyfood #tastyrecipes #taste #taste