Vedat bey müthiş bir yemek kültürünüz var gerçekten. Hayatın tadını çıkarmayı biliyorsunuz.

Pandemide gittik ve maalesef Elkano kapalıydı. Kaia Kaipe'de olağanüstü bir öğle yemeği yedik. Deniz ürünleri muhteşemdi ve kasabayı çok sevdik. 😊

AFİYET OLSUN HOCAM UMARIM BİR GÜN BİRLİKTE YEMEK YERİZ

Sayın Milor 3 günlük kuruya ekmek banarken izledim. Afiyet olsun.

müthiş.keşke gidebilsek keşke tadına bakabilsek.denizi sevenler için...

Yıllar evvel Elkano'ya gitme şansım olmuştu. Gösterişin değil tamamen deniz ürünlerinin kalitesi, pişirilmesi ile öne çıkan muhteşem bir deneyimdi. Kalamar gene aynı bu şekilde ve muhteşemdi. Balık çorbası ve mevsimine göre sunulan yengeç ise tadı hala aklımdadır. Ayrıca bir deniz ürünleri restoranı olmasına rağmen inanılmaz tatlıları vardır. Michelin yıldızlı bir restoran olmasına rağmen fiyatları da orta-karar seviyede olduğunu söyleyebilirim.

Muhteşem bir insan

Yaka mikrofonu kullanmamanızın sebebini daha önce açıklamıştınız ama özellikle KZfaq üzerinden paylaşacağınız uzun videolar için bir yaka mikrofonu gerekli gibi görünüyor. Maalesef güzel anlatımınızın bize ulaşması zorlaşıyor.

Değerli hocam. Büyük bir keyifle izledim sabahım şenlendi resmen. Bir gün mutlaka Elkano’ya gidip bu deneyimi yaşamak istiyorum. Ancak insan yine ister istemez kıyas yapıyor. Bu nasıl bir restorancılık ve bu nasıl bir seviye. Bizde başından sonuna bu deneyimi yaşatacak bir restoran anlayışına asla ulaşamayacağımıza hiç bir şeyden emin olmadığım kadar eminim. Bu seviye farkı medeniyet ile mi alakalı, din ile mi alakalı. Bu farklar sosyoloji için tez konusu. İnanın garsonun dil balığının sosunu yeterli süre karıştırmasında bile bir bilgi ve görgü saklı. Çala kaşık öylesine yapmıyor. Bu gerçekten çok farklı bir seviye. Saygıları ve sevgiler.

ders niteliğinde bir video olmuş emeginize sağlık , ansiklopedi

Vinho Verde de bence bu balıklara yakışabilir. Belki hava biraz daha sıcak olsa da iyi gidebilir.

2 gün önce Getaria daydık Vedat bey. Tavsiyeniz üzerine Elkano ya da uğradık ama kapalıydı. Bidahakine kesin🙏

Ortam çok gürültülü zor bir çekim olmuş, emeğinize sağlık Vedat bey.

Vedat Bey, haytımda hiç lüks ya da sizin tabirinizle gurme bir restoranta gitmemiştim. Sizi yıllardır da izliyorum ve son bir kaç senedir para kazanmaya başladım. Dedim ki neden böyle bi restoranta gitmiyorum. Aslında iki nedeni vardı, birincisi param yoktu, ikincisi çok baartıldığını düşünüyordum bu lüksün. Ama geçen yaz bu Elkono'ya gittim İspanya gezisinde. Uzun uzun yazmayacağım, şunu söyleyebilirim ki gerçekten hiçbir şey tesadüf değil ve gerçekten yemek kültürü çok büyük bir kültür. yediğimiz şeylerin tatları hala damaklarımda. Gerçekten inanılmazdı.

afiyet olsun.

Saydığınız yemekleri bırak yemeyi ilk defa görüyorum,bizde varsa yoksa hamsi tava ,fırında palamut.😊

Seviliyorsunuz

izlemeye gelmişiz, izledik dönüyoruz.

Tebrikler, bu hayatı bitirmişsiniz... Zirve.. Maşallah diyelim.

👏🏻👏🏻👏🏻

seslendirmeye biraz daha önem vermenizi rica ederim. anlasılmıyor

Videonun tek kötü yanı, arkadan gelen müthiş gürültülü konuşma sesleriydi.

San Francisco sanip heyecanlandim 😢

👍

Biz ne yiyoruz acaba😂 Bunlar nasıl yemekler 😂

Muhteşem bilgiler ancak dış ses tüm konuşmanızı bastırıyor. Lütfen basit bir mikrofon alın.

Hocam bu İspanyollar ne çok konuşuyor car car arkada başımız şişti iyi dayanmışsınız

gördünümüz mü? arkada ki yaşlılar nasıl eğleniyor :D bizim yaşlılar ise ekmek kuyruğunda :D işte muhafazakar vs hristiyan farkı.

Baba ben doymamki bunlarla

Ses önemli!!!

fiyat hakkkında da bılgı verseydınız keske

İyi yemek , zarif bir bohem hayatın olmazsa olmazıdır .

Ya sende gidici gibi görünüyorsun dönme seni...

Muhtesem icerik ancak bu kadar kötü bir kalite olabilirdi. Bazi yerlerde anlamak icin kulagimi hoparlöre yaklastirmak zorunda kaldim

ah be vedat abi millet açlıktan geberiyor .sen türiyeye takıl .da burdakı balıklara takılalım...

Midem kalktı buneya her gördüğünüzü yiyorsunuz😁

Benim hayalimdeki balık lokantası kendin tut kendin pişir tarzında olacak.Denizde balıktan çok ne var.Balığa para vermek zulümdür.

👍