merhabalar,bu böreği yemesi çok keyifli yapımı da oldukça kolay. kızlarımın sevdiği gibi patatesli yaptım m çıtır ama sert çıtır değil asla.. çok lezzetli ✅
Patatesli el açması börek
1 su bardağı su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta ( sarısı üstüne)
1 kabartma tozu
5 .5 su bardağına yakın un .. hepsini de kullanmadım.
iç harcı için;
4 patates
yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
pul biber, karabiber,tuz
açmak için;
1 su bardağı mısır nişastası, yarım su bardağı un
yufkaların üstünü yağlamak için ;
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ kullandım. hepsini de kullanmadım. en son yufkalarin üstüne sürmek için de bundan kullandım fakat hepsi bitmedi yine de 😃
üstü için;
1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı süt , 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı..
👉👉 hamuru yoğurup 12 beze yapıp, 3 er 3er nişastalı una bulayıp açıyoruz..
200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
üstü citir içi yumuşak kat kat sayılan nefis bir börek..
#börektarifleri #ikram #hamurişitarifleri #kahvaltı #börek #patateslibörek #food #ikram #çaysaati #piknik #beslenme