Hecht auf sensationelle Weise vom Profi grätenfrei filetiert

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Garten Gysi

Garten Gysi

3 жыл бұрын

Servus Freunde, heute zeigt euch mein Kumpel Franky wie man einen Hecht auf eine Sensationelle Art und Weise grätenfrei filetieren kann. Frank ist Profi bei der Verarbeitung von Fischen und gibt normalerweise sein Wissen bei Kursen in der Landesfischereianstalt weiter. Das Video ist etwas länger, steckt aber voller Informationen die teilweise ich nicht mal wusste. Viel Spaß beim anschauen.
Hier gehts zur Website vom Franky
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Patrick / FrickArtCut®️
Videograf / Schnitt: 🎬
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/ frickartcut
/ @frickartcut4561
#Hecht #hechtfilet #Fisch

Пікірлер: 524
3 жыл бұрын
WOW ... also DAS Video hat mich geflasht ... bestes Hechtfiletierungsvideo ever!!! Liebe Grüße an Franky, habe selten so viel Kompetenz gesehen ... wenn ich mal wieder in der Gegend bin, muss ich in dem Gasthof vorbei schauen 😊😊😊 Liebe Grüße aus dem schönen Mittelfranken 😊😊😊
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Servus Alex, war echt der Hammer. Franky hat's echt drauf 👍 Liebe Grüße Gysi
@mathiasm7811
@mathiasm7811 3 жыл бұрын
Super video und jetzt habe ich auch noch Hunger bekommen danke für die schöne Erklärung sehr gut gemacht 👌👌😎😎👍👍
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, ich geb es an Franky weiter😀 Liebe Grüße Gysi
@mathiasm7811
@mathiasm7811 3 жыл бұрын
@@GartenGysi ja mach das
@drownthedays
@drownthedays 3 жыл бұрын
Franky ist der geborene Moderator! So eine gute Erklärung der Y-Gräten habe ich hier auf KZfaq noch nicht gesehen, und wie er alles für die Kamera macht ist eine wahre Freude. Format verstanden!
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Merci 👍, ich geb es an Franky weiter 😊
@leitwolferbeodins3752
@leitwolferbeodins3752 2 жыл бұрын
Dieser Mann weiß was er tut mein größten Respekt vielen Dank 👍🏻
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Vielen Dank, ich gebe es an Franky weiter😃👍
@SelbstversorgerRigotti
@SelbstversorgerRigotti 3 жыл бұрын
Richtig gut...Hut ab
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Merci 😀
@rz4745
@rz4745 3 жыл бұрын
Genau so muss ein video mEn aussehen wenn man den Leuten etwas erklären möchte! idiotensicher, informativ ausführlich... da bleiben schlicht und ergreiffend keine Fragen mehr offen. Lg
@pierremodla2294
@pierremodla2294 4 ай бұрын
Der absolute Wahnsinn sehr gut gezeigt 👍👍👍👍👍
@GartenGysi
@GartenGysi 4 ай бұрын
Dankeschön 😃
@meerforelleninfo
@meerforelleninfo 28 күн бұрын
Bin Angler seit Jahrzehnten. Danke hierfür.... Besser geht absolut nicht! 🙏
@Gartenganznah
@Gartenganznah 3 жыл бұрын
Danke für das Video :) Werde ich das nächste mal probieren, wenn ich wieder nen Hecht dran habe ;)
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃 Liebe Grüße Gysi
@angelahuw4360
@angelahuw4360 3 жыл бұрын
Unfassbar wieviel Arbeit das filetieren des Hechts macht. Aber Franky hat das hervorragend gezeigt und erklärt und das auf super sympathische Art und Weise. Und gleich noch ein Gericht dabei 👍🏽 gekocht. Gerne öfter Videos mit Franky.
@recifemedia
@recifemedia 2 жыл бұрын
Ja der weiß wie man es macht, es bleibt sogar übersichtlich, auf was man alles achten muss. Und wenn er es nicht erklärt hätte, das geht sicher ziemlich schnell von der Hand, wenn man genau weiß was man tun muss! Also im großen und ganzen, für einen absolut Grätenfreien Hecht, nicht so viel Arbeit, würde ich sagen. Man muss einfach mal die Zeit abziehen, die man da beim essen dann herumpulen muss. Es ist sehr speziell würde ich sagen, die Arbeit finde ich gar nicht so viel! Also für das Filet, der kocht da ja noch nebenbei, das würde ich gar nicht machen, ich wäre echt nur am Filet interessiert, der Rest wäre mich Abfall. Gleich an See, geht das sofort zurück zur Natur, als Futter, das verwertet die Natur am besten!
@S16E1
@S16E1 3 жыл бұрын
Top. So wie er das erklärt hat merkt man einfach dass er mal die Jugend unterrichtet hat. Gern mehr davon.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön, er hat schon zugesagt das wir wieder kommen dürfen 😉 Liebe Grüße Gysi
@S16E1
@S16E1 3 жыл бұрын
Garten Gysi Petri Heil aus Kaufbeuren Gruß Stefan
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
@@S16E1 Petri Dank
@thereallysimplelife
@thereallysimplelife 2 жыл бұрын
Unfassbar geiles Video. Das sollte zur Pflichtlektüre für jeden Kochschüler werden.
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön 😃👍
@robertstorball6237
@robertstorball6237 3 жыл бұрын
Respekt! Das Video kann 1:1 als Schulungsfilm für Köche und Fischer übernommen werden. Selbst als Laie hat man Bock das auszuprobieren. Jetzt fehlt nur noch ein kapitaler Hecht...
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@Wodan44
@Wodan44 3 жыл бұрын
Hab schon einige Videos gesehen, was das Filetieren von Fischen angeht aber das war bis jetzt das Beste... Respekt und Daumen hoch...
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, das freut mich sehr und geb das Lob natürlich weiter 😀 Liebe Grüße Gysi
@alfredmaurus2396
@alfredmaurus2396 3 жыл бұрын
Geht mir genau so. Ich fische seit fast 50 Jahren und habe - weiß nicht wie viele - Fische filetiert. Heute habe ich noch richtig was gelernt. Frage: Funktioniert diese Technik auch bei Karpfen?
@fischkoch2312
@fischkoch2312 Жыл бұрын
Das wohl beste Filetiervideo auf YT! Danke an den tollen Koch!
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Danke für das Lob!😃
@maikniklas7424
@maikniklas7424 3 жыл бұрын
😂😂😂 Video erst 44 sec geschaut und habe gelegen vor Lachen als der Franky vor die Kamera getreten ist Der Franky ist Cool der gefällt mir 👍👍👍
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Merci, ich sag es ihm. LG Gysi
@rednose64
@rednose64 3 жыл бұрын
Das war das beste Video über das Filetieren vom Hecht, dass ich gesehen habe! Dazu noch viele Infos, die sich auf andere Fische übertragen lassen. Erste Klasse. Vielen, vielen Dank an den Profi, das hat mir unheimlich viel geholfen.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, das freut mich sehr. Ich geb es natürlich an den Franky weiter 😀 Liebe Grüße Gysi
@PowerTom286
@PowerTom286 3 жыл бұрын
Hallo Gysi, der Junge hat's echt drauf. Lecker lecker. Die Bäckchen hab ich beim Karpfen auch immer am Liebsten gegessen.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Die Bäckchen waren hervorragend. Der Kameramann ist aus dem schwärmen gar nicht mehr heraus gekommen 😀
@jorgbuchmayer890
@jorgbuchmayer890 Жыл бұрын
Gerade einen Hecht filetiert, leider dieses Video erst danach angesehen. Ich bin sprachlos, das ist der Hammer. Heute wieder was gelernt! Kompliment und DANKE!
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Vielen Dank 😃
@World-memes.
@World-memes. 2 жыл бұрын
Sehr sehr Interessant und spannend ihm zu zu hören. Einfach ein tolles Video!
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@peterwright1619
@peterwright1619 3 жыл бұрын
Super Tipps vom Profi - Danke. Dem Chef kann man nur Alles Gute für die Coronazeit wünschen.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃 Ich drück dem Franky auch die Daumen das es bald wieder weitergeht! LG Gysi
@Kniffis-Hof
@Kniffis-Hof 3 жыл бұрын
Hallo. Ich bin Köchin ( würze auch gern mit Kräuter ) und angle gern mit meinem Mann. Ihr seid zwei super sympatische Herren und habt das super erklärt. Die Internetseite schaue ich mir auch an. Liebe Grüße aus Meck Pom.
@vagrantsontour4834
@vagrantsontour4834 3 жыл бұрын
Ich wusste nicht, das 50 min. fischfiletieren so interessant sein können. Bin schwer beeindruckt. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank 😃
@tradenow6100
@tradenow6100 Жыл бұрын
Ich finde es sehr gut, dass so gut wie nichts weggeschmissen wird!!
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 жыл бұрын
Wow! Mehr hab ich echt nicht zu sagen. Hab es fast ganz durchgeschaut. Wirklich der Wahnsinn! Vor allem nochmal das Ende mit der Ansage für gutes, handgemachtes, ehrliches Essen! War das I Tüpfelchen. Die Filets sind natürlich wahnsinnig, hab Hunger. Da kann ich mit meinen Grundeln nicht mithalten 😊
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Merci Max😀 Da müssen wir mal daran arbeiten das mehr als Grundeln bei dir rausspringen 😁 Franky ist wirklich der top Mann was Verarbeitung angeht. Liebe Grüße Gysi
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 жыл бұрын
@@GartenGysi Kriegen wir hin! 😀
@andreasbrucklacher2390
@andreasbrucklacher2390 3 жыл бұрын
Max, die Grundeln sind dich lecker, und man hat immer Action an der Rute weil dauernd was beißt ;)
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 жыл бұрын
@@andreasbrucklacher2390 Ich esse Grundeln gerne und angle sogar gezielt auf sie :D
@andreasbrucklacher2390
@andreasbrucklacher2390 3 жыл бұрын
@@dergartenkanal sehr brav ;)
@Flederratte
@Flederratte 2 жыл бұрын
Ich nehme zwar keine Hechte mehr mit, aber bisher habe ich immer die Y-Gräten (Fleischgräten) nach dem kurzem garen in der Pfanne mit einer Pinzette herausgezogen. Wenn das Fleisch gegart ist geht das sehr einfach. Anschließend habe ich dann das grätenfreie Filet in der Pfanne angebraten oder im Backofen weiter zubereitet. Die Haut von einem Hecht hatte ich getrocknet, um diese später zu Leder zu verarbeiten. Aber mein Hund hat die entdeckt und aufgefressen.
@rosario374
@rosario374 2 жыл бұрын
Ihr zwei seid die Besten..... 😘
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@markusrye9051
@markusrye9051 3 жыл бұрын
Das mit Abstand beste Video zum Thema grätenfreier Hecht! Endlich habe ich es geschnallt ;-) Vielen lieben Dank aus der Schweiz!!!
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön 😃 das freut mich sehr 😊
@Carina_1985
@Carina_1985 3 жыл бұрын
Ich und mei Mann san glei ganz baff als wir des gseng ham 🙂👍 Werden wir auf jeden Fall ausprobieren. Tolles Video! Spitze erklärt... Respekt 👍👍👍👌
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, ich war selber auch baff. Das Lob geb ich an Franky weiter. Liebe Grüße Gysi
@96racemosa
@96racemosa 2 жыл бұрын
Einfach Wahnsinn,Franky ist nicht nur unheimlich sympathisch wie der Rest von euch er ist fachlich einfach top. Ich habe noch nie gesehen das jemand so kompetent ist und mit einer solchen Präzision schneidet. Einfach hammer...
@hart-mut2764
@hart-mut2764 3 жыл бұрын
Hallo, ich bin begeistert der Franky hat wirklich was drauf. hätte ich nicht gedacht wie dumm ich da immer ran gegangen bin.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, ich geb es an Franky weiter 😀 Liebe Grüße Gysi
@Wuyang100
@Wuyang100 3 жыл бұрын
Wau das ist ein Mann der versteht sein Handwerk so einen Hecht filetieren das habe ich bis jetzt auch noch nicht gesehen eine Meisterleistung Hut ab.:)
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, ich geb es weiter 👍
@cowie2502
@cowie2502 2 жыл бұрын
Danke Franky, so umfassend und toll habe ich das noch nie erklärt bekommen...!!!!!!
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Merci 😃 ich geb es an Franky weiter 👍
@jessefrank5761
@jessefrank5761 3 жыл бұрын
Na zum glück hab ich mal noch kurz geschaut wie man das richtig macht, sonst wär das jetzt schiefgegangen. Danke für das Video
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dann haben wir ja alles richtig gemacht 😀😉👍
@bettinaborcherding5002
@bettinaborcherding5002 3 жыл бұрын
Hallöchen, klasse Video, danke fürs zeigen und erklären, Daumen hoch lg Betty
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@MB-ke7hb
@MB-ke7hb 3 жыл бұрын
Sehr gut gemacht. Das beste Video über Hecht grätenfrei das ich bis jetz gesehen habe. Der Mann hat wirklich Ahnung. Da sieht man mal wieder, Köche sind die besten Fischer. Glückwunsch Herr Kollege.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃 Ich geb es an Franky weiter. Und Ahnung hat der auf jeden Fall 😉👍 Liebe Grüße Gysi
@oliverfries4973
@oliverfries4973 2 жыл бұрын
Sehr informativ und unterhaltsam. TV-reif!!!
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön 😃👍
@frickartcut4561
@frickartcut4561 2 жыл бұрын
Vielen Dank 🙏
@JoesHobbykanal
@JoesHobbykanal 3 жыл бұрын
Also, wir haben das Video komplett durchgesehen. Einfach cool und wirklich spannend erklärt. Ist Frank auch Ausbilder? So gut muss man erst mal erklären können. Also wirklich große Klasse. Und natürlich ein schöner Fang. ;-) LG Jasmin und Sebastian
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Servus ihr zwei. Frank leitet die Verarbeitungskurse in der Landesfischereianstalt. Hammer was der drauf hat👍 Liebe Grüße Gysi
@JoesHobbykanal
@JoesHobbykanal 3 жыл бұрын
@@GartenGysi Ah ja, das hat man wirklich gemerkt. Einfach spitze. Wenn er dann auch so gut kocht, wie er Fisch voneinander nimmt, kann das Essen nur gut sein. Vielleicht sind wir ja irgendwann mal bei dir in der Nähe, dann probieren wir das aus. :-)
@larshorn8200
@larshorn8200 Жыл бұрын
Bestes Video bei KZfaq für das grätenfreie Filetieren eines Hechtes. Super lehrreich
@eichkatzl47
@eichkatzl47 Жыл бұрын
Nein da gibt's bessere
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Dankeschön 😃
@heinbloed1907
@heinbloed1907 11 ай бұрын
Das beste Video zur Verwertung vom Hecht was ich bisher gesehen habe! Schade das ich es erst jetzt gefunden habe.
@GartenGysi
@GartenGysi 11 ай бұрын
Danke 👍
@michaelrouxdb7762
@michaelrouxdb7762 3 жыл бұрын
Große Klasse, das war ja fast ein kompletter Kurs in "Fischfiletieren für Profis"
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃 Liebe Grüße Gysi
@atelierindigoart
@atelierindigoart 3 жыл бұрын
hai Gysi, so findet dein Hecht eine tolle Verwendung. Toll, dass nichts verschwendet wird. Schongau, hmmm, das sind ja nur ein paar Kilometer von hier😃 ...
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dann nix wie hin 😉 Liebe Grüße Gysi
@l.r.3241
@l.r.3241 Жыл бұрын
Danke für das sehr lehrreiche und informative Video. So gut erklärt wie selten es jemand macht.
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊
@renehibbel6404
@renehibbel6404 2 жыл бұрын
Respekt! Absolut alles verwerwertet, so muß es sein.. Ich werde es nächstes Wochenende selbst mal so versuchen!
@Nico.h.07
@Nico.h.07 Ай бұрын
tolles Video und super erklärt danke
@GartenGysi
@GartenGysi Ай бұрын
Dankeschön 😊
@LarsRibe
@LarsRibe 3 жыл бұрын
Wow! Hier kann man echt was lernen.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃👍
@TheFalko66
@TheFalko66 3 жыл бұрын
Wow, der Franky ist doch bestimmt Ausbilder 🤓 👍🏽
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Ja, hat er mal gemacht 👍
3 жыл бұрын
Moin alle zusammen,habe deinen Hecht schon bei FB gesehen heute das Video dazu.Das war ja eine Perfekte anleitung ein topp Video,schönen Start in die neue Woche.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank und liebe Grüße in die Ukraine 🍀
@wolfsfarm7667
@wolfsfarm7667 3 жыл бұрын
wooah - bin Fischzüchter - aber das wußte ich auch noch nicht. Werde ich demnächst mal probieren. Diese Videos machen KZfaq so interessant. Vielen Dank!
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Freut mich wirklich das es dir gefallen hat 😃 Liebe Grüße Gysi
@pepilp2215
@pepilp2215 2 жыл бұрын
Habe letztes Jahr eine 97cm Barbe gefangen. Das ganze Dorf hat davon gegessen😀😂
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Sauber, Petri 👍
@HGH_Kiefer
@HGH_Kiefer 2 жыл бұрын
Das muss ein Drill gewesen sein
@martinmayer1818
@martinmayer1818 8 ай бұрын
Ein sehr interessantes Video, habe ja einige Fische filetiert da ich in einem Fischgeschäft gearbeitet habe, aber Hecht habe ich noch nie so Professional filitiert.
@GartenGysi
@GartenGysi 8 ай бұрын
Danke für das Lob!😃👍
@lauracristinacojocaru395
@lauracristinacojocaru395 3 жыл бұрын
Echt große Klasse.😃😃😃😃💯🐟 Hab schon viele Videos gesehen ABER : So gut erzählt und erklärt hab bis jetzt KEINE Gesehen . GANZ GROßE KLASSE 👌👌👌👌👌👌⭐⭐⭐⭐⭐❤
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, ich geb es an Franky weiter 😀👍
@hanrictv
@hanrictv Жыл бұрын
Sehr gutes Video. Genauso mache ich das auch.... habe selber öfter solche Hechte im Boot und gerade wenn man für Gäste kocht, lohnt sich die Arbeit auf jeden Fall. Hecht ist ein erstklasiger Speisefisch.
@JoehnDoue
@JoehnDoue 3 жыл бұрын
Hab jetzt Hunger auf Fisch!
@broncomeier4148
@broncomeier4148 Жыл бұрын
Sehr guter Beitrag! Dein "Kumpel" Franky hat mir die Augen geöffnet, was man mit/aus einem Hecht eigentlich ermöglichen kann! Hochachtung!
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Ich glaube der Hecht ist der am meisten unterschätzte Speisefische bei uns. Gott sei Dank haben wir Franky, der kämpft da unermüdlich dagegen an😉 Liebe Grüße Gysi 🍀
@haraldjanko7942
@haraldjanko7942 Жыл бұрын
Franky ultra sympathisch.. Bester Mann :)
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Dankeschön 😃
@haraldjanko7942
@haraldjanko7942 Жыл бұрын
Danke für deine tollen Videos... Habe viel über Fische zubereiten gelernt an deinen Videos... Gruss aus Kärnten 😀
@helgederweise7740
@helgederweise7740 10 ай бұрын
Das geilste und wichtigste "Fischverpflegungsvideo" im deutschsprachigen Raum!! Große Klasse!!
@hansenmayrock3931
@hansenmayrock3931 3 жыл бұрын
Lang kein so interessantes Video gesehen! Franky weiß echt von was er spricht, respekt!
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Merci 👍 Er hat es echt drauf, ich bin selber immer wieder überrascht. Liebe Grüße Gysi
@Alex-ls3nw
@Alex-ls3nw 3 жыл бұрын
Petri Heil Gysi! Auf welchen Köder hast den Hecht gefangen?
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Petri Dank, der kam auf einen dickbauchig Wobbler mit großen Augen
@Harry-ww4ik
@Harry-ww4ik 2 жыл бұрын
Ist ja ein Hammer Film. Super erklärt. Jetzt weiß ich aber auch warum mein Russischer Angel Freund immer Frikadellen gemacht hat also alles durch den Wolf !!!
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Merci 😃, durch den Wolf ist definitiv einfacher 😁 LG Gysi
@thorstenreuter3851
@thorstenreuter3851 3 жыл бұрын
Einfach Hammer Daumen hoch bin echt Sprachlos
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, das freut mich wirklich 😃👍
@bernd4597
@bernd4597 4 ай бұрын
Super gemacht. Vielen Dank.
@GartenGysi
@GartenGysi 4 ай бұрын
Dankeschön 😊
@MichelPolfer-cx7mn
@MichelPolfer-cx7mn Жыл бұрын
Hallo zusammen. Hab das Video leider erst heute entdeckt. Absolut top! Kompetent und klar und dabei ruhig und entspannt erklärt und gezeigt. Weiter so!
@kleinerle
@kleinerle 3 жыл бұрын
Sehr gut erklärt, und vieles war neu für mich. Super!
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@ibrahim57bas78
@ibrahim57bas78 Жыл бұрын
Der ıst suupper,Alle achtung und Respekt.vıelen dank und weıter so.
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😃
@stefanhierl1275
@stefanhierl1275 2 жыл бұрын
Noch nie so tolle Veranschauung von Anatomie des Hechts gesehen... die Idee mit der eingefärbtem Gabel.oder Y Gräte absolut genial. Ein wahrer Virtuose mit seinen Lieblingsmessern Spalter und Breitklinge. Das Hautabziehen ein eimziger Genuss zum Zusehen. Man sieht halt den wahren Meister.. denn nur viel Übung und Praxiserfahrung lassen diesen Perfektionismus zu. Ein wirklich toller Beitrag und msn schämt sich fast ein wenig ... was man bisher an verwertbaren Hechtteilen der Katz gegeben hat... aber der schmeckts halt auch so gut. Bin begeistert von deiner Serie mit deinem ehemaligen Jugendwart aus frühesten Anfängen deiner Angelkünste. Wunderschön den Altmeister zusammen mit seinem Zögling arbeiten zu sehen.. eine wirklich glückliche Fügung und einfach nur toll !! Mehr.. mehr.. mehr davon...
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Merci 😃 Franky weis wirklich was er tut 👍 Liebe Grüße Gysi 🍀
@ThaiSteve4ever
@ThaiSteve4ever 2 жыл бұрын
Super erklärt der Frank, ein Koch von dem noch viele lernen können. 🤩👌🏻 Ich werde bestimmt mal sein Restaurant aufsuchen und mich von den kulinarischen Gerichten verwöhnen. 😋 Gysi & Frank, top Video! 😉🤙🏻
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Vielen Dank 😃 Einen Besuch bei Franky kann ich nur empfehlen 👍 Liebe Grüße Gysi 🍀
@he1go2lik3it
@he1go2lik3it 3 жыл бұрын
Wow, tolles Video! Alles super präzise und mit viel Gedult erklärt! Sehr sympathisch, die Herren 🙂
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, das motiviert noch mehr 😃👍
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank, das motiviert noch mehr 😃👍
@gustlism
@gustlism 3 жыл бұрын
Moin, sehr schön erklärt, locker und absolut authentisch. Ich hätte jetzt Lust auf Teil 2 wie die Filets zu einem Gedicht weiterverarbeitet und in der gemütlichen Stube verspeist werden. Ich bin an der Isar heimisch, aber eure Gegend am Lech ist mir schon sehr sympatisch. Da müsste man wirklich mal hin ;)
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃 Ich arbeite daran das es irgendwann den Teil 2 gibt 😉 Liebe Grüße Gysi
@thomasvolker762
@thomasvolker762 3 жыл бұрын
Richtig geile Sache!!! Top!👍👍👍💪💪💪
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Merci 😃
@ulftrauthig672
@ulftrauthig672 3 жыл бұрын
Sehr schön und ausführlich. Danke fürs Zeigen.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃👍
@axelneumann7708
@axelneumann7708 3 жыл бұрын
Super, so etwas habe ich noch nicht gehen, erlebt und virtuell mit geschmeckt.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@pepitopotatzi2916
@pepitopotatzi2916 Жыл бұрын
Sympathisch und kompetent erklärt.
@shay3627
@shay3627 8 күн бұрын
Absolut geniales Video! Vielen Dank dafür. Es braucht natürlich etwas Übung, aber schon beim ersten Hecht hat es ganz gut funktioniert. Man muss sich halt etwas Zeit lassen, aber es lohnt sich!!!👍
@GartenGysi
@GartenGysi 8 күн бұрын
Super 😃 das freut mich sehr 😊
@marcschaad3548
@marcschaad3548 8 ай бұрын
Hey super tolles video. Ihr zwei seit einfach top. Super erklärt. Mein Sohn hat gestern einen Hecht gefangen. Probiere es gleich mal aus.
@GartenGysi
@GartenGysi 8 ай бұрын
Dankeschön und viel Erfolg 😃👍
@tobi-rs7449
@tobi-rs7449 3 жыл бұрын
Klasse 👌🏻
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@jurgenhentze7829
@jurgenhentze7829 3 жыл бұрын
Klasse Video.Besser geht es nicht,Danke
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@dirktube8856
@dirktube8856 3 жыл бұрын
Super Erklärung. Ganz herzlichen Dank dafür.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Gerne 😃
@CoLLiN.8623
@CoLLiN.8623 2 жыл бұрын
mega sache!!! ganz toll gezeigt und erklät! lieber einmal zu viel als zu wenig. mega klasse und großes lob an euch drei!
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😃👍
@chlan1536
@chlan1536 2 жыл бұрын
Bislang habe ich bei Hecht Gräten erst beim Essen gezuzelt. Die Erklärung wie man diese doofen y-Gräten rauskriegt ist wirklich toll. Und ich werde zukünftig auch ein stumpferes Messer in der Küche haben fürs Schälen von Gräten und Haut. Danke, super Video!
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Merci, das freut mich sehr 😃👍
@bogostevan5118
@bogostevan5118 2 жыл бұрын
Bin überwältigt einfach top das ihr sowas macht besten Dank
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön, freut mich sehr das es dir gefällt 😃
@alexanderkuhn7171
@alexanderkuhn7171 3 жыл бұрын
Sehr gut und deutlich ! Fiele dank !!!!!!!!!!!!!!!
@olegring295
@olegring295 2 жыл бұрын
Genial ist das richtige Wort!!! Einfach KLASSE!!! Aus dem Hecht hatte ich früher ach ein vielfach Filet. Was mein Fehler war, ich habe versucht in die Y-Gräte rein zu schneiden. Viel zu geizig.
@egalunwichtig6120
@egalunwichtig6120 3 жыл бұрын
Echt super Anleitung. Bin mit meinem 1. Versuch sehr zufrieden. Petri Heil
@alexanderhanika3664
@alexanderhanika3664 2 жыл бұрын
Brillant 🤩 1.000 Dank 😉 Das Wissen aus dem Video hätte ich gern 10 Jahre früher gehabt. So wäre von meinen Esox viel mehr und dem Tier gerechter verzehrt worden. Dank Euch, in Zukunft immer. Petri heil und allzeit dicke Fische 🎣🐟
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@Pancho1Horst
@Pancho1Horst Жыл бұрын
sehr Schön Erklärt. Danke
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Dankeschön 😃
@steffenkrause663
@steffenkrause663 Жыл бұрын
Petri. Super erklärt. Klasse Video. 😀🙃😀👍😎
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Danke 😃
@bjornkuhn3696
@bjornkuhn3696 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für dieses super tolle Video, habe sehr viel dazu gelernt! Ganz liebe grüße aus der Lüneburger Heide, Björn
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😊 Ich geb es an Franky weiter 👍 Liebe Grüße Gysi
@hugobecher1732
@hugobecher1732 3 жыл бұрын
Also ich bin eigentlich kein Fischesser und auch kein Angler, aber dieses Video ist wirklich sehr sehr gut ne sehr informativ und lehrreich. Ganz große Klasse! 5* Video!!!
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Vielen Dank 😃 das freut mich wirklich sehr 👍
@alainbachler1699
@alainbachler1699 2 жыл бұрын
Absolut genial, vraiment fantastique et bien expliqué !!! Bravo Noch mal
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dankeschön 😊
@thofi9893
@thofi9893 3 жыл бұрын
Erstaml Petri zum Hecht ... Bin geflasht - ich angele nun seit ca 30 Jahren - aber den Hecht so zu engräten, hab ich bis dato noch nie gesehen.. Vieeelen Dank fürs zeigen.. Bitte mehr Videos mit Franky, mega Video.
@claudiafrey6678
@claudiafrey6678 2 жыл бұрын
Top nur wenn möglich nicht so schreien es übertönt hin wieder
@Fischer67
@Fischer67 Жыл бұрын
Ich bin erst bei Minute 27:03, sage aber jetzt schon einmal herzlichen Dank für das lehrreiche, tolle Video. Jetzt habe ich es bis zum Ende geschaut. Herzlichen Dank!!! Hervorragend!!! Jetzt muss ich nur noch einen Hecht fangen ;-)
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Dankeschön und Petri Heil 😃
@WarrockBugFinder
@WarrockBugFinder Жыл бұрын
Beste Video dieser Art auf KZfaq! Danke!
@GartenGysi
@GartenGysi Жыл бұрын
Dankeschön 😊
@kingfisherivo612
@kingfisherivo612 3 жыл бұрын
Hut ab, sauber filetiert,es werden jetzt jede Menge Frischlinge versuchen und scheitern,ich habe Jahre gebraucht bis ich immer gute Ergebnisse beim filetieren hatte,gehe seit 50 Jahren Angeln.Gruß aus Sachsen
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Das ist wie bei allem, die Übung macht es aus. Liebe Grüße Gysi
@jurgenlay9378
@jurgenlay9378 3 жыл бұрын
Top Video, sehr viele deteils, die ich nicht wusste. Top
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃
@Bushcraft-Opa
@Bushcraft-Opa 2 жыл бұрын
Top Video, und natürlich ein super Kumpel. Wenn wir in der Nähe sind ist es Pflicht dort zu essen. Vielleicht bist du auch da. Grüße Michael
@bediver64
@bediver64 3 жыл бұрын
Super Video, super erklärt. Endlich mal sehr gut und anschaulich erklärt und gezeigt, wie ein Hecht filetiert wird. Jetzt fehlt nur noch der frisch gefangene Hecht. Zum Fischfond, den setze ich mit etwas leichten, nicht zu säuerlichen Weißwein mit an. Nach dem garziehen passiere ich den durch ein enges Sieb ab.
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön, Weißwein passt super in den Fond 😃👍 Liebe Grüße Gysi
@tamaraleib7414
@tamaraleib7414 3 жыл бұрын
Super Video ! Wie immer 👍 LG aus der Pfalz
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Dankeschön 😃 freut mich wirklich sehr das es dir gefallen hat. Liebe Grüße Gysi
@tamaraleib7414
@tamaraleib7414 3 жыл бұрын
@@GartenGysi fräh mich immer wie a schnitzel wenn ihr antwortet* geht euch bestimmt auch nicht anders bei den komentarrn 😊
@GartenGysi
@GartenGysi 3 жыл бұрын
Bei so netten Kommentaren, freu ich mich immer 😀
@thomasfeller84
@thomasfeller84 3 жыл бұрын
Super Anleitung, habe es erfolgreich nachmachen Können, sehr gut. Danke!
@sunny-hill
@sunny-hill 2 жыл бұрын
Super, jetzt muss ich nur noch einen Hecht fangen. 😟 Ich muss unbedingt wieder mal angeln gehen.
@GartenGysi
@GartenGysi 2 жыл бұрын
Dann nix wie los, noch beißen sie recht gut 😉
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