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Hoy, a petición de mucha gente del grupo de Facebook, os hago la receta de helado tipo Sandy que puso en el grupo Noelia Urbano. Os dejo el enlace al blog de la receta: recetasparathe...
Os dejo también el enlace al grupo de Facebook: www.facebook.c...
Esta receta la podéis hacer tanto en Monsieur Cuisine como en Thermomix, MyCook, Mambo o cualquier robot similar. Es posible, eso sí, que en Thermomix o robots de vaso inferior a MCC, las claras de huevo se os monten en menos tiempo.
Los ingredientes que he utilizado son:
- 500 gr de leche. Yo puse semidesnatada sin lactosa
- 90 gr de azúcar glass (lo podéis pulverizar en la máquina si queréis poner azúcar normal)
- 30 gr de maizena
- 1 cucharadita de postre de azúcar vainillado
- 30 gr de mantequilla
- 3 claras de huevo
- 30 0 40 gr más de azúcar glass para montar las claras
Si queréis que haga alguna receta, me la podéis enviar al grupo de FB o por correo electrónico a yiyaenlacocina@gmail.com. Si la receta es de algún blog, enviadme el enlace para que lo pueda linkar.