No video
Her Gün Binlerce Kişi Yemek Yiyor | 6 Ayda Zirveye Çıkan Restoran: Hak Evrensel Hatay Sofrası
Рет қаралды 112,291
2 жыл бұрын#ChefStory #HakEvrenselHataySofrası #Yemeksepeti
İstanbullu 51 yaşındaki Zafer Toruç, 9 yaşında para kazanmayı deneyimlemeye başladı. Yemek sektörüne ilk adımını bulaşık yıkayarak atan Toruç, yaklaşık 1 yıl sonra mutfak tarafına terfi etti. Etle ilgili her şeyi araştırıp, öğrenmeye çalışan Toruç'un 1999'da Aksaray'da Hatay Sofrası ile yolu kesişti. Hatay yemeklerini misafirlerin damak tadına uygun revize ettiğini söyleyen Toruç, şu anda Florya'da misafirlerine hizmet vermektedir. Zafer Toruç Hatay kültürüne ait yöresel tadları ChefStory'de anlattı. Keyifli seyirler! :)
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
📨Siz de hikayenizi yazın
iletisim@storyboxweb.com
🎧KULLANILAN MÜZİKLER🎧
🎧 East of Jericho - Pierre Roger Veniot
🎧 Street Jinn - Jeremy Webster
🎧 Jasmine - Jean-Claude Ghrenassia
🎧 Lapislazuli - Emanuela Benvenuti
🎧 Desert Lust - Chris Constantinou
🎧 River Of Dreams - Chris Constantinou
🎧 A Song for The Mountain - Chris Constantinou
🎧 Under The Moon - Chris Constantinou
🎧 Tawang Monastery - Jeff Benn
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
KZfaq: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
@ChefStory 2 жыл бұрын
Hatay mutfağı denilince sizin aklınıza ilk hangi yemek geliyor?
@primalguardian4330 2 жыл бұрын
Künefe
@EminDemirhan61 2 жыл бұрын
Kebap
@izzikurumoglo7084 2 жыл бұрын
Lehime varka
@talhayildirim2851 2 жыл бұрын
Tepsi kebabı
@atakanats7505 2 жыл бұрын
Döner
@fsgraphic360 2 жыл бұрын
Şu müziklerin ses düzeyini bi türlü ayarlayamadınız gitti sinir bozmaya başladı....
@alicaktir 2 жыл бұрын
Değerli şef ZAFER BEY... her gelişimizde Gülen yüzünüz ve misafirperverliginiz servisiniz .. iyiki varsınız ..🌹🌹🌷⭐⭐⭐⭐⭐
@yasarerkan4122 2 жыл бұрын
Böyle yöreye, kültüre, öze inen, inmis isletmeci kardeslere, abilere cok ihtiyaci var bu güzel memletimizin. Bir yörenin, bu cesitli sofra kültürü. Allah sayilarinizi artirsin, eksik eylemesin. iYiKi VARSINIZ. ❤❤❤
@karavankonugu8899 2 жыл бұрын
Kebap için meşe kömürünün öneminden bahsettin, fırının doğalgazlı be patron
@ismailaydemir9466 2 жыл бұрын
5:37 "...ben bizim dışımızdakileri çok fazla netlemiyorum." Olmadı be usta. Büyüklerim hep der; Sen yaptığın işin, sattığın ürünün kalitesini anlat başkalarının ne yaptığıyla ilgilenme.
@ahmettarkkaymak6802 2 жыл бұрын
Doğru Adana,Urfa kebabı diye bir şey yok,lakin yediğimiz kıyma kebabının yöresi öncelikle Adana sonra çevresine aittir.Adana’da ilk kıyma kebabını yapanlarda,merkezde yaşayan yerlisi olan Araplardır.
@alibc8877 2 жыл бұрын
Zafer Bey sizin Güler yüzlüğünüz artık bu restaurantın simgesi haline gelmiştir. Yıllardır tanıyorum sizi mütevaziliğinizi hiç bi zaman eksiltmediniz. İşini böyle severek yapanlar severek yapanların kıymetini bilenler her zaman var olsun….
@Radyolog 2 жыл бұрын
Bakirkoyde oturdugum icin yakin bana surekli gider gelirim. Guzel yemek yemek istedigimde buraya gelirim. Fiyatlar fahis degil, lezzeti bol
@taklamakan6868 2 жыл бұрын
Feleğin çemberinden geçmiş bir insan tebrik ediyorum ve başarılar diliyorum.
@merveapaydiin 2 жыл бұрын
Patron ne kadar da beyefendi. Yolları açık olsun 🙏🏻🙏🏻
@res2980 2 жыл бұрын
Yalakalik birak
@dogrucudavutamerikadanyayn7071 2 жыл бұрын
Cahil olmayan, atıp tutmayan sayılı patronlardan... konuşması ne kadar güzel.
@suheylayavuz5371 2 жыл бұрын
Ve yakın zamanda tekrar gideceğim
@tayfundurmus 2 жыл бұрын
Zafer Bey bu sektörün kralıdır..🤴
@abdullahdenizkanl3638 2 жыл бұрын
Adam ne anlatmış be valla hayran kaldım
@bugra8798 2 жыл бұрын
Başarılar Dilerim Zafer Bey..
@murat2148 2 жыл бұрын
Canım çekti yer nerede
@yigitcantoruc6961 2 жыл бұрын
Florya Bakırköy
@kanokano479 2 жыл бұрын
I have worked in this restaurant for two years in 2014-2016 😊😊😊
@eskobar5236 2 жыл бұрын
Hataylim burada hataya ait sadece 2 yemek gördüm 1.tuzda tavuk 2.kebap.
@piripiri6067 2 жыл бұрын
Eve gelen misafirden para almaya basliyacagim
@HarunYaman 2 жыл бұрын
Doğalgaz fırınında pişen yiyecekleri bize burda sırf video diye meşe kömürü diyorsunuz.. bu ne kadar etik bı davranis yada ne kadar güsel bir kandirma yöntemi....
@t2bGaming7 2 жыл бұрын
Emeyinize saliq insane motivasion olur
@nagihanrencber4743 2 жыл бұрын
Çok güzel işler yapıyorsunuz da müzik sesleri konuşma seslerini bastırıyor. Daha dikkat
@cj..4372 2 жыл бұрын
Müzik ses yüksekliğini konuşanınki ile sabit tutun.
@hmg-mt2 2 жыл бұрын
Bu videoda böle olmuş adam kasıyor kendini
@mobidik2037 2 жыл бұрын
Los santos da kebapçı varmı reis
@Felsefenin-B-Vitamini 2 жыл бұрын
Anadolu yakasında çok acil hatay kahvaltıcısı ihtiyacı var. Uyduruk bazı kahvaltıcılar var önünde kuyruk oluyor, verdikleri ürünler de hiç bir özelliği olmayan ürünler. Malzeme hataydan gelse fark yaratır.
@Mhtdvc 2 жыл бұрын
Var zaten . Ataşehir de hatay gurma
@Felsefenin-B-Vitamini 2 жыл бұрын
@@Mhtdvc orası ürün satıyor, tam bir kahvaltıcı formatında değil. Bu büyük eksiklik ve derhal giderilmeli…bir iki başka yöreden yer var ataşehirde ama hiçbir özelliği yokken kaldırımda kuyruk oluyor.
@Felsefenin-B-Vitamini 2 жыл бұрын
Trendistte bir yer var ve ata bloklarında bir yer var ikisini de denedim, verilen para ile orantılı değil, iyi bir dükkan bulup hakiki hatay kahvaltısı olsa, közde sacta sıcak hatay bazlaması, hakiki kostüksüz kırma zeytin, taze ayran çökeleğinden kavurma, kuru basma bidon çökeleği üstüne kekik ve zeytinyağ, köy usululü hassa incir reçelini tereyağda kavurma, amanos dağ çileği vs vs 19-15 sabit hakiki hatay kahvaltılığı… bu iş tutar
@lkerclskn187 2 жыл бұрын
:)))) kralsın be hemde HASKRAL...
@suheylayavuz5371 2 жыл бұрын
Ben daha önce iki kere gittim mekana hem temizler hem hijyenikler servisleri hızlı garsonlar ilgili yemekleri lezzetli kahvaltıya gitmiştim bittiği zaman hemen yenisini getiriyorlar Çünkü bazı yerde sen bekliyorsun ki garson sana dönsün burada hiç çağırma gibi bir durum yok sürekli etrafında dört dönüyorlar eksik var mı diye Ve kahvaltısında yöresel lezzetleri de oluyor Ben çok memnunum sadece tek sıkıntı biraz pahalı oda şimdiki şartlara göre normal karşılıyorum artık
@roblox32799 2 жыл бұрын
Ne kadar pahalı
@suheylayavuz5371 2 жыл бұрын
@@roblox32799 kahvaltısına gittim 95 TL serpme tabi çeşidi çok Ama 95 mantıklı mı bilmiyorum bin yılın başında olduğu için verdim
@roblox32799 2 жыл бұрын
@@suheylayavuz5371 4kısılık aıle gittimi 400tl kahvaltıya bak be. Sankı kuzu kesmişler
@HarunYaman 2 жыл бұрын
Servisleri tabiki hızlı olur çünkü odun ateşi değil doğalgaz ateşi kullanıyorlar. Yani kandırıyorlar bu videoda sadece video için meşe kömürü denmiş çok sacma.
@referansmedikal9010 2 жыл бұрын
Biz burada yiyemeyiz çünkü buraya verecek paramız yok
@serdarmodali4755 2 жыл бұрын
80,90 larda burası emmim restorandı sonra Has kral oldu turgut özala benzeyen bir sahibi vardı çalıştıramadı zarar etti sonra hatay evrensel aldı yolllardır işletiyor
@funpoplorian 2 жыл бұрын
Google yorumları orta şekerli
@morpheus8891 2 жыл бұрын
adam antakya diyor turk mutfagi diyor ustune basarak, edit'ci arkadas arkada bagirta bagirta hint muzigi caliyor, baska muzik kalmadi aynen devam boyle.
@mertdeniz6870 2 жыл бұрын
`misafir` hitabi herseyi anlatiyor
@ahmetsaglam09 2 жыл бұрын
Merkezi Bingölde olan Sadık Künefe ve merkezi Şanlıurfada olan Baklavacı Şemsettin videosu da bekliyorum.
@youtubedaolmayanlar9840 2 жыл бұрын
Valla hataydaki etler nerden geliyor bilmem ama oradaki etin lezzeti daha güzel
@Daymoon987 2 жыл бұрын
Çok müzik var. Anlaşılmıyor
@Felsefenin-B-Vitamini 2 жыл бұрын
Çok hatay mutfağı var ama tam olarak hataya özgü yemeklerin envanteri yapılabilmiş değil. Bence önce hakiki hatay yemeklerinin envanterini ve reçetesini çıkarmak gerekiyor.
@leventsezen2722 2 жыл бұрын
11:29 da misafir karşılamayı çok güzel anlatmış. Bizim eve gelen misafirlerden ben para almıyorum yalnız. Misafir diye adlandırmak kadar saçma bir yaklaşım olamaz.
@Corntrop 2 жыл бұрын
Kanalinizin sevmedigim tek yani surekli ve cok yuksek sesle cikan arap muzikleri. Ne bu arabic sevdasi anlamadim gitti.
@Felsefenin-B-Vitamini 2 жыл бұрын
Bir hataylı olarak gelip test edeceğim, artısı eksisi buradan yorumlayacağım.
@hmg-mt2 2 жыл бұрын
Gittinmi
@Felsefenin-B-Vitamini 2 жыл бұрын
@@hmg-mt2 gitmedim ama gideceğim. En kısa zamanda. Gidince yorumlarım.
@mustafakemalsarduman1263 2 жыл бұрын
#rez alalım şimdiden
@Felsefenin-B-Vitamini 2 жыл бұрын
@@mustafakemalsarduman1263 haftaya bir akşam üzeri geleceğim, yoldan geçerken görüyorum zaten denemek istiyordum.
@Mulahazalik 2 жыл бұрын
Zenginsin yani
@mehmetincetan9589 2 жыл бұрын
👍
@sengitbengelcem Жыл бұрын
CZN Burak en büyük rakibi galiba.
@ibrahimcankarakus5887 2 жыл бұрын
CZN ye catiyormusss gibime geliyorrr.
@fatihucar9469 2 жыл бұрын
Başkasının malını kötüleyen başarılı olamaz. Bizden başka bu işi hakkıyla yapan yok falan boş laflar bunlar
@roblox32799 2 жыл бұрын
Dayı hatay sofrası dıyorsun etler baska şehirden garip geldı
@eskobar5236 2 жыл бұрын
Aynen. Hatayin eti bambaşka.
@siyahbeyaz4346 2 жыл бұрын
Lütfen kaliteyi düşürmeyin para kazanma derdinden kanal gercekten kalite kaybı yaşamaya başladı bu anlatan beyfendinin burdaki izleyenlere ilham olucak bir konuşması yaşayışı olmamış
@yigitcantoruc6961 2 жыл бұрын
bu sektörde çocukluğundan beri çalışıp kendisini aşama aşama geliştirip kendi işletmesi olan birinin hikayesiyle karşı karşıyasınız saygı gösterelim
@serdarmodali4755 2 жыл бұрын
Bu hak evrenselin sahibi kim çözemedim herkez benim diyor bir arapların diyor
@alicaktir 2 жыл бұрын
Selamünaleyküm Sahibi Mardin lidir tanışmanızı isterim saygılar..
@serdarmodali4755 2 жыл бұрын
Asıl sahibi katarlılardır mardinli olsn işletmecidir
@alicaktir 2 жыл бұрын
@@serdarmodali4755 Serdar bey buyrun bir kahvemizi için tanışalım
@alperersoy7739 2 жыл бұрын
Lezzet olarak güzel ama hijyen ve malzeme kalitesi düşük, bunu ustaya övgü olarak kabul edin.
@muhammetaydin3447 2 жыл бұрын
Video montajını ilkokul çocuğu mu yapıyor. Şu ses müzik dengesi berbat.
2 жыл бұрын
Hataylı olmayıp hatay yemeğinden ne anlar (: hatay isminden para kazanan ticaret adamı okadar
@oguzakarcay1815 2 жыл бұрын
Bu adam hataylı değilmi şimdi
2 жыл бұрын
@@oguzakarcay1815 hayır videoda anlatıyor zaten doğma büyüme istanbulluyum diyor
@eskobar5236 2 жыл бұрын
Hayır istanbullu doğma büyüme ama hatay mutfagindan 2 yemekle tutturmuş kendini tuzda tavuk ve kebabı ile.
@beylerbeyitas4319 2 жыл бұрын
Çok konuşan boş konuşur bırakın Gidip Görenler Anlatsın Tad Anlayışı Herkezin Farklıdır .
@gergingorunusluadam3798 2 жыл бұрын
Yemekler güzel de arap değilsen adam yerine koymuyorlar
@yigitcantoruc6961 2 жыл бұрын
Kesinlikle katılıyorum 👌boş konuşmayalım gidip gören kaliteyi anlar
@serdarmodali4755 2 жыл бұрын
Yalan atıyor zaten önceleri burası has kraldı tutunsmadı
@yigituslu2962 2 жыл бұрын
çok övüyor kendini
@swaxqqq1212 2 жыл бұрын
İlk
@ozlemberber785 2 жыл бұрын
BRAVO AQ
Gurmoss
Рет қаралды 1,1 МЛН
StoryBox
Рет қаралды 1,2 МЛН
ChefStory
Рет қаралды 1,5 МЛН