75% des Français souhaitent se soigner avec des produits naturels. Et les plantes sont souvent utilisées pour soulager les petits maux du quotidien. Un savoir détenu, en partie, par les herboristes. Oui mais voilà, depuis 1941 ce métier n’existe plus légalement. La vente de la majorité des plantes étant réservée aux seuls pharmaciens. Alors faut-il réhabiliter le métier d’herboriste ? Comment éviter un mauvais usage des plantes ? Et comment encadrer au mieux cette profession pour éviter les dérives ? C’est notre dossier du jour !