Herzhaft leckeres Kesselgulasch auf offener Flamme von LUKI zubereitet

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3 жыл бұрын

Im Video zeigt euch Luki, wie ihr leckeres Kesselgulasch über offener Flamme zubereitet. Link zum Equipment und Rezept findet ihr weiter unten.
Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!
Rezept:
250g Schweineschmalz
3kg Zwiebeln
3kg Schweineschulter (grob gewürfelt)
1kg Karotten
150g Paprikapulver (edelsüß)
50g Paprikapulver (scharf)
In etwa 2 TL Salz, 2 TL Zucker, 1 TL Pfeffer ganz, 1TL Wacholderbeeren, 1Tl Piment
2 Lorbeerblätter
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#gulasch #kesselgulasch #feuergrillen

Пікірлер: 12

@wernerprokoph4160 10 ай бұрын

Geiles Video! Genauso gehört ein Gulasch gemacht. Schmalz, 1:1 und ewig köcheln. Ich mache mein Kesselgulasch für meine 30 Kollegen genauso, nur mit Rind und insgesamt 6 Stunden…😛😘

@GuC_Feuertonne 10 ай бұрын

da werden die Kollegen schmatzen ;)

@endlessdreamkitchen Жыл бұрын

👌👌👌👌

@janosbokor4728 2 ай бұрын

Magyarul nem lehetne??

@darkolukacevic34 3 ай бұрын

ovo jelo više vuče na svinjski paprikaš negoli na MAĐARSKI GULAŠ koji je puno više gušći a ne ovako vodenastpozdrav iz HRVATSKE

@markusschaffl2256 2 жыл бұрын

Hod der Kessel 30 Liter?

@GuC_Feuertonne 2 жыл бұрын

Nein der hat 22 Liter 😉 Reicht aber für 35 bis 40 Leute

@peterdihanich5365 3 жыл бұрын

bei 3 kg fleisch und 3 kg zwiebel "nur" 2 Teelöffel Salz? ist das net a bissl wenig?

@GuC_Feuertonne 3 жыл бұрын

Da hast du wahrscheinlich Recht, wir haben die Gewürze wie Salz geschätzt und liegen da wohl etwas unter der richtigen Menge. Am besten einfach nach Geschmack würzen 😉